ขนมไข่นกกะทา(ขนมไข่เต่า)สูตรเป๊ะ!!ไม่ต้องลองผิดลองถูก กรอบนอกนุ่มในอร่อย ทำขายได้เลยจร้า
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 เม.ย. 2020
- แฟนเพจ ครัวบ้านๆแต่อร่อยดี
ฝากกดติดตามให้ด้วยนะคะ
ขอบคุณค่ะ😊😄
m. %E0%B8%84%E0%B...
ส่วนผสม
1.มันเทศ 1กก.ชั่งตอนยังไม่นึ่ง
2.แป้งมัน 400 กรัม
3.แป้งสาลี(แพรวใช้แป้งตราว่าว)100 กรัม
4.กะทิ 200 ml
5.น้ำตาลทราย 300กรัม
6.เกลือ 1 ช้อนชา
7.น้ำปูนใส 50 ml
8.ผงฟู 2 ช้อนชา
9.น้ำมันสำหรับทอด 1ขวด
#ครัวบ้านๆแต่อร่อยดี
ขอบคุณที่รับชมค่ะ😊😊
จะลองทำกินดูค่ะ ขอบคุณค่ะ
ต้องลองทำแล้ว
ขอบคุณนะค่ะ ตอนนี้ทำขายใช้สูตรนี้ค่ะ ลูกค้าบอกอร่อย ขายหมดทุกวัน มีรายได้เพิ่มขึ้น มีเงินให้ลูกไปโรงเรียน ขอบคุณค่ะ
ยินดีจ้า ได้ยินแค่นี้แพรวก็ดีใจมากๆแล้วค่ะ ขายดิบขายดี ร่ำรวยๆนะคะ🙏😊😍❤️👍👍👍
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ😊😊
ลองทำแล้วอร่อยมากๆๆค่ะ ปอเปี๊ยะทอดกะอร่อยค่ะ ขอบคุณมากๆๆสำหรับสูตรดีๆ เมนูประจำบ้านละ ค่ะ👍👍👍👍
สวยงามมากคะ
ขอบคุณมากๆจร้า☺️😍🙏
สอนละเอียดมากขอบคุณนะคะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ😊😍🙏
เยี่ยมเลยชอบกินคะขอบคุณคะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ😊😄😍
น่าทานมากๆคะ
จะลองทำดูคะ
จร้า ขอบคุณค่ะ☺️😍🙏
ดูเข้าใจง่ายมากเลยค่ะ น่าทำขายมากๆ
ขอบคุณค่ะ 😊😊
ชอบแบบเหนียวยืดๆ
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ เราทำขายมาได้5เดือนแล้ว กำไรหลักหมื่นต่อวัน.
ลูกค้าชอบมากๆ
ได้ยินแค่นี้แพรวก็ดีใจมากๆแล้วจร้า 😊😍👍👍👍
ตามสูตรนี้ลยใช่มั้ยค่ะ
@@user-jf3dm9jy7j ใช่ค่ะ
อร่อยมากๆ ทำขายปังมาก
ได้กำไรประมาณ20,000ต่อวัน
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณนะคะ ที่นำสูตรมาแบ่งปัน ❤
@@YingYing-ir8jh ยินดีจร้า ได้ยินแค่นี้แพรวก็ดีใจมากๆแล้วค่ะ😊😍🙏👍👍
ขอบคุณค่ะจะลองทำขายชอบทุกคลิปค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ😊😊
ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันจะทำตามนะคะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ทำน่ากินจังเลยคะ ขอบคุณคะที่ให้ความรู้คะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ😊😍🙏
ทำแล้วคะ อร่อยมากเลยกรอบนอก นุ่มใน ขอบคุณคะ
ยินดีจร้า ได้ยินแค่นี้ก็ดีใจมากๆแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ 😊😄
ของชอบของหลานที่บ้านเลนค่ะ จะลองทำนะคะ
จร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
น่าทานมากๆจ้า ขอบคุณจริงๆค่ะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ😍🙏😊
น่ากินมากเลยคะ
ขอบคุณค่ะ🙏😁😍
สีสวยน่ากินจัง
ขอบคุณค่ะ😊😄
ขอบคุนจ้าว..สีสรร..น่ากิ๋นเหลืองอร่ามเชียวจ้าว
ยินดีจร้า ขอบคุณมากไปนะคะ☺️😍🙏
จะลองทำดูครับ
จร้า ขอบคุณค่ะ😊😊
ไว้ลองทำดูค่ะ ขอบคุณสูตรค่ะ
จ้า ขอบคุณค่ะ🙏😍😍
มีแั่เมนูน่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ😊😍🙏
เดืยวจะทำตามจ้า
จร้า ขอบคุณค่ะ 😊😄😍
สูตรนี้ดีมากคะ ทำตามแล้วอร่อยกรอบนานไม่หวานมาก
ได้ยินแค่นี้แพรวก็ดีใจมากๆแล้วจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍❤️👍👍
ขอบคุณค่ะสำหรับสูตร
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ😊😍🙏
ทําสวยมากน่ากินมากค่ะ.สอนละเอียดขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
น่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😍😍
ลองทำแล้วคะมันเข็งและเหนียวคะ
ทำกินยั่งไม่หมดเลยจ้าชอบคุณจ้า
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😍😊
สวัสดีค่ะ น่าทาน ทำง่ายให้เด็กๆช่วยปั้นคงสนุกสนานแบบอร่อยๆ😁🎉😅🎊
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
น่าทานมากจ้า
ขอบคุณค่ะ🙏😁😍
สูตรนี้ทำได้กี่ก่อนค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ วันนี้ลองทำ กรอบอร่อยมากค่ะ เหมือนที่ซื้อเค้ากินเลย
ยินดีจ้า ได้ยินแค่นี้แพรวก็ดีใจมากๆแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏😊😍👍
ชอบๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ขอบคุณมากๆ ค่ะ
ยินดีจ้า🙏😁😍
สูตรนี้ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ
อยากได้สูตรกล้วยทอดสูตรแป๊ะอร่อยที่ใช้ทำขายได้เลยค่ะช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
ขอบคุณล่วงหน้าเลยนะคะ
ได้ยินแค่นี้ก็ดีใจมากๆแล้วค่ะ😊😀
สูตรกล้วยแขกค่ะ
th-cam.com/video/gGS9MW4lNO8/w-d-xo.html
น่าทานมากครับ🛎️👍👍👍
ขอบคุณจ้า🙏😁😍
จะลองทำดูนะคะ😍
จร้า ขอบคุณค่ะ☺️😍🙏
ขอบคุณครับของชอบ
เดียวลองทำค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ขอบคุณข้อมูลและเทคนิครวมถึง เคล็ดลับมากๆเลยนะคะ❤❤
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😁😍👍
ขอบพระคุณมากค่ะที่บอกสูตรอย่างละเอียดมากค่ะเพราะทำไปหลายครั้งแล้วแต่ไม่สมหวังเลยค่ะ. ดูมาตลอดต่อเนื่องค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ😊😍🙏
ขอขอบพระคุณพี่สาวมากๆๆค่ะ
ยินดีจ้า😍😍😍
ขอบคุณมากนะค่ะ....ตอนนี้ขายเป็นรายได้เสริม ขายดีมากค่ะ
ยินดีจร้า ได้ยินแค่นี้แพรวก็ดีใจมากๆแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ😊😊😍😍🙏🙏👍👍
ขายกี่ก้อน กี่บาทค่ะ
ขอบคุณมากคร่าน่าอร่อยแฮะ ไว้จะลองทำบ้าน บางคนเขาก็ไม่บอกสูตรหมดหรือเทนิคต่างๆๆๆ ที่นี้ไม่มีขาย ต้องทำกินเอง ชอบมากๆๆๆ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ขอบคุณมากนะคะพรุ่งนี้จะทำขายค่ะ เป็นรายได้เสริม รวมกับกล้วยทอดมันทอด ชิมแล้วกรอบอร่อยค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ😊😍🙏
ขอบคุณ ครับ
ยินดีจ้า🙏😁😍👍
คำว่าขนมเสฟตัวนี้เราจะรู้ได้อย่างไรค่ะหรือสังเกตุจากอะไรค่ะรบกวนช่วยตอบแบบละเอียดนิดหนึ่งค่ะขอบคุณค่ะ
จะลองทำดุ เผื่อ ได้ ทำขายได้ ขอบคุน สำหรับสุตร นะ คะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
ติดตามอยู่ค่ะ สูตรนี้ไม่ใช้ไข่ก้อได้ใช่มั้ยค่ะเคยทำตามอีกสูตรใส่ไข่ค่ะ
ใช่ค่ะแต่ถ้าชอบใส่ไข่ไก่ก็ใส่เพิ่มได้นะคะ😊😊
ลองทำตามแล้ว อร่อยมากค่ะ เย็นแล้วก็ไม่เหี่ยวค่ะ
ได้ยินแค่นี้แพรวก็ดีใจมากๆแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ☺️😍🙏👍
จริงมั้ยคะ จะลองทำดูค่ะ
เพราะทำกล้วยทอดขายอยู่ค่ะ จะลองทำเสริมดู
ปูนใสคืออะไรคะ
ใช่ปูนที่เขี่ยวหมากมัยคะ
@@user-qz9zy6gm2l ใช่ค่ะเอาปูนแดงละลายน้ำเย่อะหน่อยแล้วรอให้ตกตะกอนพอใสๆแล้วก็ตักเอามาใช้ค่ะ
เหนียวไหมคะพอเย็นบางเจ้าพอเย็นเคี้ยวไม่ออกเลยคะเปนเพราะอะไรคะ
ชื้อเครื่องปั่นลุกที่ไหนได้บ้างคะราคาเท่าไร
ไม่มีบอกปริมานการใส่ในแต่ละอย่างหรกค่ะ
มันเทศชั่งตอนยังไม่นึ่งนี้ต้องปอกเปลือกก่อนมั้ยคะ
ถ้าเรานวดแป้งไว้ทั้งคืนมาปั้นทอดเช้ามีผลอะไรมั๊ยคะ. ขอบคุณคะ
นวดแล้วปั้นเลยจะดีกว่านะคะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😁😍
ทำน่าทานน่าอร่อยมากค่ะและสอนเข้าใจวิธีทำและบอกสูตรได้อย่างละเอียดดีค่ะทำสะอาดอนามัยดีมากๆเลยค่ะ ขอบคุณค่ะที่สอนวิธีทำค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณมากๆค่ะ😊😀
มีสูตรการทำกล้วยข้าวเม่ามั้ยครับถ้ามีช่วยสอนวิธีทำให้ด้วยครับ
ขอขอบคุณล่วงหน้ามา
ณ ที่นี้ขอรับ
น่าทานคะขอบคุณคะที่สอนทำขนมอยากจะให้สอนทำขนมหลากหลายคะจะได้ทำทานเองที่บ้านคะ
อยากทราบปริมาณส่วนผสมคับ
นวดผสมเสดเก็บไว้ ทอดตอนเช้าได้มั้ยคะ
จะลองทำครับ
จร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
ใช่แป้งข้าวโพดแทนแป้งมันได้มั้ยค่ะ
ทำแล้วมันกรอบไม่นานมีวิธีไหมครับให้กรอบนาน
ทำตามแล้วคะวันนี้เลย แต่ตอนทำมันไม่ละเอียดยังเป็นเม็ดๆ คิดไว้คือเอาไว้เหลือให้เคี้ยว นวดแป้งๆพอดี ปั้นเสร็จเรียบร้อยลองทอดปุ๊บชิมชิ้นแรก แข็งมากแต่รสชาติโอเคร แล้วไม่พองฟู ย้อนกลับไปหาสาเหตุ แป้งมันเป็นแป้งเก่าที่ใช้แล้วเหลือแต่รัดยางไว้ ผงฟูก็เหลือใช้เก็บรัดยางไว้ เป็นเพราะแป้งเก่าหรือเป็นเพราะสาเหตุอะไรคะ ตอนนี้คนวดเข้ากันเป็นก้อนเดียวเรียบร้อยแต่ยังไม่อยากทิ้งแก้ไขยังไงดีคะ
มีส่วนค่ะ ผงฟูถ้านานอาจเสื่อมคุณภาพไม่ทำงานได้ค่ะ😊😊
เป็นเพราะมันไม่ละเอียด และแป้งสาลีครับ ใช้แป้งตราดาวจะไม่เเข็งครับ
เคยทำหลายปีเเล้วคนละสูตรทอดออกมามันเหี่ยว
เห็นแล้วอยากทำอีกแต่ไม่มันใจว่าจะทำสำเร็จไหมบอกตามตรงกังวล
เป็นอรกขนมที่ชอบมากๆตอนอายุ15-16เดินกลับจ่กโรงเรียนมาขึ้นรถกลับบ้านมีขายตรงที่จอดรถจะซื้อทุกวัน
มาอยู่เมกาเพื่อนจากไทยมาเยื่อมเขาเป็นเจ้าของร้านเบเกอรี่
มีคนทำขนมไข่นกกะทาขายคู่กับกล้วยทอดยืนขายอยู่หน้าร้านเพื่อน
บอกให้เพื่อนไปขอเคล็ดลับเขามาหน่อยว่าทอดอย่างไรที่จะกรอบไม่เหี่ยว
เเต่เพื่อนไม่ได้ถามคนขายไม่บอกเเน่กลัวจะโดนเเย่งอาชีพ555
พอเพื่อนมาเยื่อมให้ทำทานสุดท้ายก็ตามที่เขียนท่อนบนคือมันเหี่ยว
นี้ทำให้ไม่มั่นใจขนาดเพื่อนเป็นเจ้าของร้านเบเกอรี่ยังทำขนมไข่นกกะทาไม่ผ่าน
แล้วเราที่ไม่มีความรู้ด้านนี้จะผ่านไหม
เห็นที่คุณทำแล้วอยากจะทำอีกครั้งคุณสอนละเอียดดีมากพอมีกำลังใจอยากทำอีกครั้ง
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน ทอดนานพอสมควร ดูที่สีของขนมที่เข้มขึ้น พอสีขนมพอใจให้เร่งไฟ ประมาณ 30 วิ เเล้วเบาไฟลง เป็นการเซ็ทด้านนอกให้กรอบไม่เหี่ยว
@@lamt6935 ขอบคุณมากๆค่ะสรุปชอบคำตอบคือทอดนานๆนี้เองพอดีเป็นคนใจร้อนค่ะนี้เองคือสาเหตุ
ยินดีจ้า🙏😊😍👍
พอมีคำแนะนำไหมค่ะ ถ้าจะทำขายตลาดนัดสามารถปั้นไว้ช่วงเช้า และทอดตอนบ่ายได้เลยไหมค่ะ
ได้ค่ะ☺️
มีบอกส่วนผสม
แต่ละอย่างใส่ปริมาณเท่าไหร่ค่ะ,,อาจารย์
ที่บ้านทั้งครอบครัวชอบทานมากค่ะ
สูตรมีให้ใต้คลิปกดตรงรูปสามเหลี่ยมได้เลยค่ะ😊😍🙏
ขอบคุณนะคะที่ให้ความรู้ดีๆยกใก้เป็นอาจารย์เลยค่ะจะลองทำถ้าทำเป็นอาจจะลองทำ
ขายหารายได้ยามลำบากอย่างนี้ตอนนี้ตดงานค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ😊😍🙏
ไม่มีน้ำปูนใส ใส่อะไรแทนได้บ้างค่ะ
เครื่องปั้นแป้งให้เป็นลุกกลมๆก่อนจะทอด หาชื้อได้จากไหนราคาเท่าไรคะ
ใสแป้งข้าวได้ไหม่คะ
อร่อยค่ะ วันนี้ทำกิน แม่จะทำขาย
ได้ยินแค่นี้แพรวก็ดีใจมากๆแล้วค่ะ☺️😍🙏
ขอบคุณมากๆเลยค่ะน่าทานสีสวยด้วยค่ะอยากลองทำแล้วสิคะ
ลองเลยจร้า ขอบคุณค่ะ😊😊
แป้งสาลี ใช้แป้งทำเค๊ก หรือซาลาเปาได้ม้้ยคะ พอดีมันเหลือเยอะ
ได้ค่ะร่อนก่อนสัก1-2รอบนะคะแป้งจัได้มีความเบาขึ้นค่ะ😊
ใช้แป้งของอะไรค่ะ
ขอบคุณสูตรนี้นะคะเป็นคนชอบกินมากเลยค่ะเดี๋ยวจะลองทำดูนะคะขอบคุณค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
@กัญญาภัค คํามะนาง 15-20ลูกแล้วแต่ขนาดค่ะ
งใจ
ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก
ใจตว
สวัสดีค่ะให้ความรู้ดีมากค่ะอยากจะถามว่าไม่ใส่กระทิได้หรือเปล่าค่ะ
ได้ค่ะ แต่ใส่จะหอมมันอร่อยกว่านะคะ☺️😍🙏
กรัมนี่ถ้าไม่มีกิโลชั่งใช้ถ้วยตวงแทนได้ใหมคะแล้วตวงยังไงคะ
แป้ง1ถ้วยตวงประมาณ90-100กรัม
น้ำตาลประมาณ180-200กรัม
แล้วแต่ชนิดค่ะ😊😊
ไม่บอกมัมกี่โลน้ำตาลกี่โลแป้งมัมกี่โลก็ไม่บอกแล้วจะไส่อย่างไร
สูตรมีให้ใต้คลิปกดตรงรูปสามเหลี่ยมได้เลยค่ะ
ใช้เบกกิ้งโซดาแทนผงฟูได้ไหมคะ
ใช้ผงฟูดีกว่าค่ะ😊
ชอบกินไข่นกกะทา อยู่เมืองนอกไม่มีขายเลย อยากลองทำมั่งแต่ว่าหาสัดส่วนของส่วนผสมอย่างละเท่าไรคะ
สูตรมีให้ใต้คลิปกดตรงรูปสามเหลี่ยมได้เลยค่ะ😊😄😍
แป้งไข่นกกระทาสามารถแช่ตู้เย็นได้ไหมคะ แบบทำกลางคืนทอดตอนเช้าอ่ะค่ะ
ได้แต่อาจจะคิดกันได้ค่ะ ถ้าจะให้ดีต้องตื่นทำแต่เช้าๆจะดีกว่านะคะ😊
เราไปซื้อแป้งมันที่ไม่เคยใช้ขนมแตกตอนทอดเกี่ยวกับแป้งยี่ห้อไหมคะ
ไม่น่าเกี่ยวนะคะ😁😁
ใช้แก๊สปิคนิกในการทอดได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
สวัสดีค่ะ จะทำงาน ถ้านวดแป็งไว้ตอนเย็น เก็บไว้ ทอดขายวันรุ่งขึ้นได้ไหมค่ะ ต้องแช่ตู้เย็นไหมค่ะ
ได้แต่อาจจะติดกันได้ นวดแป้งแล้วปั้นทอดใหม่ๆเลยจะดีกว่านะคะ😊😊
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณค่ะ
ลองทำตามแร้ว ทอดออกมาแตกหมด
ใส่ผงฟูเยอะไปมั้ยคะ
ใช้น้ำมันยี่ห้ออะไรคะ วันต่อไปนำน้ำมันเก่ามาทอดขนมจะสวยไหมคะ
น้ำมันบัวหรือน้ำมันปาล์มยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ วันพรุ่งนี้ก็เติมน้ำมันใหม่เพิ่มไปทอดต่อได้เลยค่ะ😊
มีสุตรไม่ใส่น้ำตาลไหมคะเอาความหวานของมันแทน
ก็ไม่ต้องใส่น้ำตาลได้ค่ะ ทุกอย่างก็เหมือนกันค่ะ😊
ยี่ห้อแป้งมัน..มีผลมัยคะ..รบกวนแนะนำแป้งด้วยค่ะ. ขอบคุณจ้า
ก็มีส่วนจ้า
เราผสมแป้งที่เหลือเก็บไว้ในตู้เย็นแล้วเอามาทอดต่ออีกวันได้ไมค่ะ
ได้แต่ต้องนวดใหม่ให้นิ่มดีค่ะ
ชอบทานมากค่ะเดี๋ยวจะลองทำตามสูตรนี้นะคะ
ขอบคุณค่ะ 😊
มันต้มแทนนึ่งได้ไหมคะแล้วถ้าไม่ใส่น้ำปูนใสได้ไหมคะ
ได้จร้า☺️☺️
ปั้นเก็บใส่ตู้เย็นใด้ไหมคะ พอตอนเช้าค่อยเอามาทอด
ได้แต่อาจจะติดกันได้ค่ะ
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณมากค่ะ❤️
น้ำปูนไสไม่มีค่ะ ใช้อะไรแทนได้คะ ขอบคุณค่ะ ขนมน่ากินมากๆทุกคลิบเลยค่ะ
ใส่น้ำเย็นจัดแทนได้ค่ะ😊
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณค่ะ
ทำตามแล้วอร่อยคะทอดแล้วสวยมากไม่แตกคะขอบคุณสูตรนะคะ
ยินดีจร้า ได้ยินแค่นี้แพรวก็ดีใจมากๆแล้วค่ะ☺️😍🙏👍
ขอบใจนะจ๊ะที่บอกสูตรย้ายไปถามใครเขาก็ไม่บอกขอบใจมากๆนะจ๊ะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😁😍😍
อยากได้สูตรขนมไข่หงษ์ขอบคุณคะ
th-cam.com/video/agSn4-kgKuo/w-d-xo.html
th-cam.com/video/Rlmfvu6ou3M/w-d-xo.html
เราสามารปั้นใว้ในตู้เย็นได้ไหมค่ะ
แล้วเอามาทอดตอนเช้า
ได้ค่ะ😁
สวัสดีค่ะ เพื่อนใหม่นะคะ อยู่ต่างประเทศไม่มีน้ำปูนใส ใช้อะไรแทนคะ
สวัสดีค่ะ ใช้น้ำเย็นจัดแทนได้ค่ะ😊😍🙏
ไม่เห็นบอกส่วนผสมเลยว่าใส่อะไรเท่าไหร่ ..
สูตรมีให้ใต้คลิปทุกๆคลิปกดตรงรูปสามเหลี่ยมได้เลยค่ะ