ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
พี่ค่ะสอบถามหน่อยค่ะตอนนี้ใส่แป้งมันกับฟักทองไปกะทิไป จนมันปั้นไม่ได้ติดมือ พอใส่แป้งไปปั้นได้ แต่พอทอดไม่ฟูไม่กรวง แบบๆหนาๆเหนียวด้วย แง่ๆทำเยอะด้วยจะแก้ยังไงดีค่ะหรอแก้ไม่ได้แล้วค่ะ ทำมัยทำยากจังเลยมันผิดพลาดอะไรตรงใหนหรอคะช่วยหน่อยนะคะตอบทีค่ะ ขอบพระคุณค่า😢❤
สอนดีมากค่ะ ขอบคุณที่หาสูตรมาแบ่งปันค่ะ
สมัยก่อนตอนที่ป้เด็กๆจะปั้นเป็นลูกกลมรีๆนะ สูตรจะคล้ายของเดิมเลย ของเดิมจะไม่มีผงฟู
ขอขอบคุณมากค่ะ❤❤❤
แป้งสามารถเก็บใส่ตู้เย็นได้มั้ยคะ
ทำไมดูบางเจ้าเขาไม่ใส่ผงฟู หรือว่าใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ จะลองหัดทำนะคะ
น่าทานสุดๆเลยค่ะเชฟคะดิฉันลองทำ5-6 ครั้งแล้วไม่สำเร็จสักที สาเหตุคือทอดแล้วผ่านไปครึ่งช.มมันนิ่มค่ะเชฟพอมีวิธีทำที่ทำให้มันคงความกรอบได้นานไหมคะขอบคุณค่ะปักตะไคร้ให้แล้วค่ะ
ขอบคุณที่รับชมนะคะในส่วนของส่วนผสมถ้าอยากให้กรอบนานสามารถเพิ่มน้ำปูนใสได้ค่ะ ลองเพิ่มดูทีละนิดนะคะ ค่อยๆปรับไปค่ะจริงๆมีอีกสูตรนึงจะกรอบและกลวงมากกว่าสูตรนี้ แต่สีจะออกก่ำๆกว่านี้ ดูภายนอกเหมือนไม่น่าทาน แต่ดริบกว่าค่ะเอาไว้วันหลังจะมาทำให้ดูเพิ่มเติมนะคะขอบพระคุณที่ปักตะไคร้ค่ะ😁😁🙏🙏😇😇♥️♥️
ทำไงถึงจะ ฟูแข็ง กรอบนานคับ
ปัจจุบันน้ำมันกับแก้สแพงมาก
สูตรนี้ใช้เผือกแทนมัน ได้ไหมคะ
ไม่เคยลองนะคะ แต่คิดว่าถ้าใช้เผือก ข้างในอาจจะไม่กลวงนะคะ เพราะเผือก เนื้อมันมีความหนักๆกว่ามันเทศค่ะ
แป้งทอดแล้วแข็ง แก้ยังไงคะ
เซฟค่ะ ขอสูตรกล้วยทอด มีนทอดหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ลองดูคลิปนี้นะคะ th-cam.com/video/fUaovJsr5Mg/w-d-xo.html
ปูนใสช่วยในเรื่ออะไรค่ะ
ช่วยให้กรอบนานขึ้นค่ะ แต่อย่าใส่เยอะเกินไป จะกลายเป็หหนียวนะคะ
หาซื้อน้ำมันบัวได้ที่ไหนครับ
ในแม็คโครมีขายครับ หรือตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ก็มีครับ
น่าจะแกะเนื้อออกมา อยากทราบกรอบนาน อยู่ตัวกี่ ช.ม.ครับ
นึ่งมันสุกแล้วได้กี่กรัมค่ะ
อยากรบกวปริมาณส่วนประกอบด้วยค่ะ
ปริมาณ ขึ้นอยู่บนหน้าจอ ตอนนาทีที่ 2 ค่ะ
@@chef-waan ขอบคุณค่ะ
ทอดตอนเที่ยงกินไม่หมดค่ำๆเอามาทอดซ้ำได้ไหม
มัน1ก.กแป้งยางละเท่าไร
ทอดประมาณกี่นาทีคะ☺มันเทศที่นี่ถูกสุดโล35/40บาท คะ😁
ปั่นไว้ตอนเช้าทอดได้ใหม
ณ เวลานี้ ต้นทุนรวม น่าจะบวกอีก ไม่น้อยกว่า 30% กะทิ น้ำมันทอด แป้งสาลี แป้งมัน มันเทศ แกส..ราคาเพิ่มขึ้นทุกอย่าง แต่ละอย่างก็ เพิ่มมา 10-20%++ กำไรยังเยอะอยู่ แต่ก็คงไม่ได้มากถึง 5 เท่าละ 😥😥
😅 ของแพงจริงๆค่ะช่วงนี้
สั่งน้ำมันได้ที่ไหนครับ
ขนมสีสวยน่ารับประทานมากค่ะ
เบื่อผู้ญ
แป้งสาลีเอนกประสงค์เหรอค่ะ
ขออัตราของส่วนผสมได้ไหมคะ🙏แล้วน้ำมันใบบัวหาซื้อได้ที่ไหนคะหนูไม่เคยเห็นเลย...#ใช้น้ำมันตราผึ้งได้ไหมคะ😊
มีในคลิปนะค่ะ คุณต้องดูคลิปตอนเริ่มแรกนะค่ะ
ช่วยหาสูตรขนมขาไก่สีส้มๆมาสอนหน่อยค่ะ...หาสูตรในยูทูปไม่มีเลยค่ะ
มันเหมือนเป็นขนมในอุตสาหกรรมโรงงานไง คนเลยไม่ทำกัน ถ้าเราเดา ๆ วิธีการทำน่าจะนวดแป้งให้ขึ้นฟิล์ม คลึีงยาวเป็นเส้น ตัดแล้วทอด แป้งจะเป็นโพรงด้านใน ปรุงให้แป้งมีรส และสีเข้ม ๆ เนื้อแป้งกรอบแข็ง คล้ายขนมกรอบเค็ม แป้งที่ใช้น่าจะมีแป้งสาลีเอนกประสงค์เป็นหลัก..ผงฟู เกลือ น้ำตาล น้ำปูนใส อาจจะมีส่วนผสมของนมผง หรือ กะทิ เพิ่มความหอมมัน...
เมนูต่อไป กล้วยทอด มันทอด เผือกทอด และน้ำจิ้ม
ได้เลยค่ะเดี๋ยวจัดให้จ้า กล้วยทอด มันทอด เผือกทอดเชฟแว่นเคยทำขายด้วยช่วงหนึ่งอร่อยมากๆลูกค้าฝรั่งติดใจ..แต่เลิกทำไปเพราะทำหลายอย่างเริ่มไม่ไหวเหนื่อยเกินไปค่ะ
ปันไว้ตอนกลางคืนได้ไหมค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยคราบ
🌸🌸ขอบคุณที่เข้ามารับชม และคอมเม้นท์ให้กำลังใจเรานะคะ😍 ขอให้ร่ำรวยๆนะคะ
ดีมากจ้า
เชฟคะทำไม ข้างในมันเต็ม ไม่กลวงคะ
ตอนทอด ต้องกดมันให้จมติดก้นกระทะ กดๆปล่อยๆเป็นจังหว่ะค่ะ ข้างในถึงจะกลวงให้ค่ะ
ทำไมคะลองทำแล้ว ไม่กวง ไม่ฟู ทำให้ท้อ
อย่าเพิ่งท้อใจไปนะคะแรกๆเราทำก็ไม่กลวงเหมือนกันเพราะทำไป 2-3 ครั้งถึงเริ่มจับจังหวะได้ค่ะจะกลวงหรือไม่ขึ้นอยู่กับการคุมความร้อนของน้ำมันและตอนกดค่ะต้องกดให้ได้จังหวะ ต้องใช้ตะแกรงที่แข็งสักนิดนึงในการกดนะคะเอาใจช่วยนะคะ 😍😘ลองทำบ่อยๆรับรองทำได้แน่ค่ะ
ต้องยีตลอดค่ะทอดใจเยนๆเดวก้ได้เราขายยุค่ะ
@@fopgko3355 ใช่ๆค่ะ ต้องกดๆ ยีๆมัน ตลอดเนาะ
@@chef-waan ใส่แป้งข้าวได้ไม่คะ่
แป้งมันยี่ห้ออะไรครับ
แป้งมันยี่ห้อปลามังกรค่ะ แต่จริงๆไม่จำเป็นต้องใช้ยี่ห้อนี้นะคะ เราก็เปลี่ยนไปเรื่อยๆ แล้วแต่ว่าวันนั้นไปหาซื้อยี่ห้ออะไรมาได้ค่ะ 🤣ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ 😄🙏❤️ ฝากกดติดตามช่องของเราด้วยนะคะ 😇
เคยทำขนมแต่ละแป้งออกมาต่างกัน ขอบคุณมากครับ
ขอสอบถามครับว่ากรณีเราทำขายต้องปั้นจำนวนมาก มีวิธีทำยังไงไม่ให้มันติดกันครับ กรณีต้องรวมในกล่องเก็บ
โรยบางๆด้วยแป้งนวล (แป้งสาลีหรือแป้งข้าวโพดก็ได้)แต่ละชั้นที่วางควรปูกั้นด่วยผ้าขาวบางแห้งๆค่ะ
น่ากิน อยากให้ทำข้าวเม่าปิงปอง
สอบถามหน่อยค่ะถ้าจะทำขายตอนเช้า ทำแป้งแช่เย็นได้ไหมค่ะหรือปั้นไว้ได้ไหม
แป้งจะแข็ง เวลาทอดขนมจะไม่ฟูครับ
ชอบๆๆค่ะ
ทำไมทอดแล้วพอขนมเย็นถึงเหนียวค่ะ
เพราะมันมีมากกว่าแป้งมันค่า
👍👍👍
🤩🙏
1สูตรได้ประมาณกี่ลูกค่ะ
ได้ประมาณ 120 ลูกค่ะ
ดีจัง
ยังมีน้ำม้นอีกโลละ80บาท
พักแป้งมัยคะ
หลังจากนวดแป้งแล้วเรานำแป้งมาปั้นเป็นลูกๆระหว่างรอทอด นั่นถือว่าเป็นการพักแป้งไปในตัวแล้วครับ ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะครับ
@@chef-waan อยากทำขายคะ
@@upatupat1943 ติดขัดตรงไหน ย้อนกับมาถามได้ตลอดครับ ยินดีช่วยเหลือจนกว่าจะทำเป็นครับ
คะขอบคุณคะ
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ อิอิ
ถ้าหิว อย่าลืมลองทำรับประทานดูนะคะ
ถ้าทำชายต้องเพิ่มปริมาณตามสัดส่วนหรอค่ะ
อยากทำค่ะ
ลองทำดูแล้วถ้าติดขัดตรงไหนย้อนกลับมาสอบถามได้ตลอดนะคะยินดีให้คำแนะนำเสมอค่ะ😊
น้ำมันต่อกิโลราคาเท่าไรครับ
ไม่มีแป้งมันใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ไหมค่ะ
กลัวว่าผลลัพธ์จะออกมาไม่ดีเท่าค่ะถ้าเป็นไปได้ใช้แป้งตามสูตรที่ให้ไว้ดีกว่านะคะ😁
486.66%
ไม่มีกะชอนกด คงไม่ได้กิน
ราคาขายขึ้นอยู่กับสถานที่บ้านเราเป็นบ้านนอกลูกละบาทไม่รู้จะมีคนซื้อกินหรือเปล่าไม่ค่อยมีเงินกันค่ะ
ถ้าคนแถมบ้านไม่ค่อยมีเงิน แนะนำให้หาทำของขายทางออนไลน์ ขายคนไกลๆบ้านดีกว่าค่ะ ทำขนมที่เก็บได้นานๆ ไม่บูดง่าย แล้วลงขายตามแอปขายอาหาร หรือ เปิดเพจขาย น่าจะเหมาะกว่าค่ะ
ขอสูตรมัน1กิโลต้องใช้ส่วนผสมอื่นเท่าไหร่ของแต่ละอย่างค่ะถ้าน้อยขอเป็นช้อนถ้ามากเป็นขีดะได้เป๊ะไม่ต้องลองหลายครั้งค่ะ
ปูนใช้กัอนใหญ่ไม่
แป้งเราทำไว้กลางคืนค่อยทอดเช้าอีกวันได้มั๊ยคะ
ไม่ดีครับ
ทำแป้งแล้วแช่เย็นเก็บไว้ได้ไหมครับ
7ต777ต7ตตต7ต77ต7ต77ตต7๗8นนๆๆๆ8
เราใช้แป้งสำเร็จรุปทอดออกมาแป้งเนื้อเหนียวแข็งไม่กรวงแป้งแข็งเหมือนหนังยางขอคำแนะนำหน่อยคะ
ลองทำตามแล้วแป้งแข็งอ่ะไม่รุ้ว่าเป็นเพราะอะไรทำตามสุตรทุกอย่างเลยอ่ะ
ถ้าทำตอนเย็นเเช่ตู้เย็นเอาทออดเช้าจะเป็นไรรึเปล่าคะเเล้วถ้าจะทอดต้องให้มันคลายความเย็นก่อนมั้ย
ไม่ดีค่ะ แป้งจะหนักมีไอน้ำเกาะแป้ง เวลาทอดจะไม่ฟู
โกหกช่วยคิดไหมว่าลงทุน30บาทกะทิกี่บาทแป้งเท่ารัยน้ำตาลเท่ารั่ยมันกิโลเท่ารั่ย30บาทคงไม่พอพูดไห้เป็นความจริงหน่อยค่ะ
ผงฟูกับเบคกิ่งโซดามันคืออันเดียวกันไหมคะ
เข้าไปดูกินใด้อร้อยด้วย หรือป้าดาวค่ะ
เชฟถ้าเราปั้นเป็นลูกๆแล้วใส่กล่องทัพเปอร์แวร์เข้าตู้เย็นไว้รอทอดพรุ่งนี้ได้ไหมค่ะ
พี่ค่ะสอบถามหน่อยค่ะตอนนี้ใส่แป้งมันกับฟักทองไปกะทิไป จนมันปั้นไม่ได้ติดมือ พอใส่แป้งไปปั้นได้ แต่พอทอดไม่ฟูไม่กรวง แบบๆหนาๆเหนียวด้วย แง่ๆทำเยอะด้วยจะแก้ยังไงดีค่ะหรอแก้ไม่ได้แล้วค่ะ ทำมัยทำยากจังเลยมันผิดพลาดอะไรตรงใหนหรอคะช่วยหน่อยนะคะตอบทีค่ะ ขอบพระคุณค่า😢❤
สอนดีมากค่ะ ขอบคุณที่หาสูตรมาแบ่งปันค่ะ
สมัยก่อนตอนที่ป้เด็กๆจะปั้นเป็นลูกกลมรีๆนะ สูตรจะคล้ายของเดิมเลย ของเดิมจะไม่มีผงฟู
ขอขอบคุณมากค่ะ❤❤❤
แป้งสามารถเก็บใส่ตู้เย็นได้มั้ยคะ
ทำไมดูบางเจ้าเขาไม่ใส่ผงฟู หรือว่าใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ จะลองหัดทำนะคะ
น่าทานสุดๆเลยค่ะเชฟคะดิฉันลองทำ5-6 ครั้งแล้วไม่สำเร็จสักที สาเหตุคือทอดแล้วผ่านไปครึ่งช.มมันนิ่มค่ะเชฟพอมีวิธีทำที่ทำให้มันคงความกรอบได้นานไหมคะขอบคุณค่ะปักตะไคร้ให้แล้วค่ะ
ขอบคุณที่รับชมนะคะ
ในส่วนของส่วนผสมถ้าอยากให้กรอบนาน
สามารถเพิ่มน้ำปูนใสได้ค่ะ ลองเพิ่มดูทีละนิดนะคะ ค่อยๆปรับไปค่ะ
จริงๆมีอีกสูตรนึงจะกรอบและกลวงมากกว่าสูตรนี้ แต่สีจะออกก่ำๆกว่านี้ ดูภายนอกเหมือนไม่น่าทาน แต่ดริบกว่าค่ะ
เอาไว้วันหลังจะมาทำให้ดูเพิ่มเติมนะคะ
ขอบพระคุณที่ปักตะไคร้ค่ะ😁😁🙏🙏😇😇♥️♥️
ทำไงถึงจะ ฟูแข็ง กรอบนานคับ
ปัจจุบันน้ำมันกับแก้สแพงมาก
สูตรนี้ใช้เผือกแทนมัน ได้ไหมคะ
ไม่เคยลองนะคะ แต่คิดว่าถ้าใช้เผือก ข้างในอาจจะไม่กลวงนะคะ เพราะเผือก เนื้อมันมีความหนักๆกว่ามันเทศค่ะ
แป้งทอดแล้วแข็ง แก้ยังไงคะ
เซฟค่ะ ขอสูตรกล้วยทอด มีนทอดหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ลองดูคลิปนี้นะคะ th-cam.com/video/fUaovJsr5Mg/w-d-xo.html
ปูนใสช่วยในเรื่ออะไรค่ะ
ช่วยให้กรอบนานขึ้นค่ะ แต่อย่าใส่เยอะเกินไป จะกลายเป็หหนียวนะคะ
หาซื้อน้ำมันบัวได้ที่ไหนครับ
ในแม็คโครมีขายครับ หรือตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ก็มีครับ
น่าจะแกะเนื้อออกมา อยากทราบกรอบนาน อยู่ตัวกี่ ช.ม.ครับ
นึ่งมันสุกแล้วได้กี่กรัมค่ะ
อยากรบกวปริมาณส่วนประกอบด้วยค่ะ
ปริมาณ ขึ้นอยู่บนหน้าจอ ตอนนาทีที่ 2 ค่ะ
@@chef-waan ขอบคุณค่ะ
ทอดตอนเที่ยงกินไม่หมดค่ำๆเอามาทอดซ้ำได้ไหม
มัน1ก.กแป้งยางละเท่าไร
ทอดประมาณกี่นาทีคะ☺
มันเทศที่นี่ถูกสุดโล35/40บาท คะ😁
ปั่นไว้ตอนเช้าทอดได้ใหม
ณ เวลานี้ ต้นทุนรวม น่าจะบวกอีก ไม่น้อยกว่า 30% กะทิ น้ำมันทอด แป้งสาลี แป้งมัน มันเทศ แกส..ราคาเพิ่มขึ้นทุกอย่าง แต่ละอย่างก็ เพิ่มมา 10-20%++ กำไรยังเยอะอยู่ แต่ก็คงไม่ได้มากถึง 5 เท่าละ 😥😥
😅 ของแพงจริงๆค่ะช่วงนี้
สั่งน้ำมันได้ที่ไหนครับ
ขนมสีสวยน่ารับประทานมากค่ะ
เบื่อผู้ญ
แป้งสาลีเอนกประสงค์เหรอค่ะ
ขออัตราของส่วนผสมได้ไหมคะ🙏
แล้วน้ำมันใบบัวหาซื้อได้ที่ไหนคะหนูไม่เคยเห็นเลย...
#ใช้น้ำมันตราผึ้งได้ไหมคะ😊
มีในคลิปนะค่ะ คุณต้องดูคลิปตอนเริ่มแรกนะค่ะ
ช่วยหาสูตรขนมขาไก่สีส้มๆมาสอนหน่อยค่ะ...หาสูตรในยูทูปไม่มีเลยค่ะ
มันเหมือนเป็นขนมในอุตสาหกรรมโรงงานไง คนเลยไม่ทำกัน ถ้าเราเดา ๆ วิธีการทำน่าจะนวดแป้งให้ขึ้นฟิล์ม คลึีงยาวเป็นเส้น ตัดแล้วทอด แป้งจะเป็นโพรงด้านใน ปรุงให้แป้งมีรส และสีเข้ม ๆ เนื้อแป้งกรอบแข็ง คล้ายขนมกรอบเค็ม แป้งที่ใช้น่าจะมีแป้งสาลีเอนกประสงค์เป็นหลัก..ผงฟู เกลือ น้ำตาล น้ำปูนใส อาจจะมีส่วนผสมของนมผง หรือ กะทิ เพิ่มความหอมมัน...
เมนูต่อไป กล้วยทอด มันทอด เผือกทอด และน้ำจิ้ม
ได้เลยค่ะเดี๋ยวจัดให้จ้า กล้วยทอด มันทอด เผือกทอด
เชฟแว่นเคยทำขายด้วยช่วงหนึ่ง
อร่อยมากๆลูกค้าฝรั่งติดใจ..แต่เลิกทำไปเพราะทำหลายอย่าง
เริ่มไม่ไหวเหนื่อยเกินไปค่ะ
ปันไว้ตอนกลางคืนได้ไหมค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยคราบ
🌸🌸ขอบคุณที่เข้ามารับชม และคอมเม้นท์ให้กำลังใจเรานะคะ😍 ขอให้ร่ำรวยๆนะคะ
ดีมากจ้า
เชฟคะทำไม ข้างในมันเต็ม ไม่กลวงคะ
ตอนทอด ต้องกดมันให้จมติดก้นกระทะ กดๆปล่อยๆเป็นจังหว่ะค่ะ ข้างในถึงจะกลวงให้ค่ะ
ทำไมคะลองทำแล้ว ไม่กวง ไม่ฟู ทำให้ท้อ
อย่าเพิ่งท้อใจไปนะคะแรกๆเราทำก็ไม่กลวงเหมือนกัน
เพราะทำไป 2-3 ครั้งถึงเริ่มจับจังหวะได้ค่ะ
จะกลวงหรือไม่ขึ้นอยู่กับการคุมความร้อนของน้ำมันและตอนกดค่ะ
ต้องกดให้ได้จังหวะ ต้องใช้ตะแกรงที่แข็งสักนิดนึงในการกดนะคะ
เอาใจช่วยนะคะ 😍😘ลองทำบ่อยๆรับรองทำได้แน่ค่ะ
ต้องยีตลอดค่ะทอดใจเยนๆเดวก้ได้เราขายยุค่ะ
@@fopgko3355 ใช่ๆค่ะ ต้องกดๆ ยีๆมัน ตลอดเนาะ
@@chef-waan ใส่แป้งข้าวได้ไม่คะ่
แป้งมันยี่ห้ออะไรครับ
แป้งมันยี่ห้อปลามังกรค่ะ
แต่จริงๆไม่จำเป็นต้องใช้ยี่ห้อนี้นะคะ เราก็เปลี่ยนไปเรื่อยๆ แล้วแต่ว่าวันนั้นไปหาซื้อยี่ห้ออะไรมาได้ค่ะ 🤣
ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ 😄🙏❤️ ฝากกดติดตามช่องของเราด้วยนะคะ 😇
เคยทำขนมแต่ละแป้งออกมาต่างกัน ขอบคุณมากครับ
ขอสอบถามครับว่ากรณีเราทำขายต้องปั้นจำนวนมาก มีวิธีทำยังไงไม่ให้มันติดกันครับ กรณีต้องรวมในกล่องเก็บ
โรยบางๆด้วยแป้งนวล (แป้งสาลีหรือแป้งข้าวโพดก็ได้)
แต่ละชั้นที่วางควรปูกั้นด่วยผ้าขาวบางแห้งๆค่ะ
น่ากิน อยากให้ทำข้าวเม่าปิงปอง
สอบถามหน่อยค่ะถ้าจะทำขายตอนเช้า ทำแป้งแช่เย็นได้ไหมค่ะหรือปั้นไว้ได้ไหม
แป้งจะแข็ง เวลาทอดขนมจะไม่ฟูครับ
ชอบๆๆค่ะ
ทำไมทอดแล้วพอขนมเย็นถึงเหนียวค่ะ
เพราะมันมีมากกว่าแป้งมันค่า
👍👍👍
🤩🙏
1สูตรได้ประมาณกี่ลูกค่ะ
ได้ประมาณ 120 ลูกค่ะ
ดีจัง
ยังมีน้ำม้นอีกโลละ80บาท
พักแป้งมัยคะ
หลังจากนวดแป้งแล้วเรานำแป้งมาปั้นเป็นลูกๆระหว่างรอทอด นั่นถือว่าเป็นการพักแป้งไปในตัวแล้วครับ ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะครับ
@@chef-waan อยากทำขายคะ
@@upatupat1943 ติดขัดตรงไหน ย้อนกับมาถามได้ตลอดครับ ยินดีช่วยเหลือจนกว่าจะทำเป็นครับ
คะขอบคุณคะ
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ อิอิ
ถ้าหิว อย่าลืมลองทำรับประทานดูนะคะ
ถ้าทำชายต้องเพิ่มปริมาณตามสัดส่วนหรอค่ะ
อยากทำค่ะ
ลองทำดูแล้วถ้าติดขัดตรงไหน
ย้อนกลับมาสอบถามได้ตลอดนะคะยินดีให้คำแนะนำเสมอค่ะ😊
น้ำมันต่อกิโลราคาเท่าไรครับ
ไม่มีแป้งมันใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ไหมค่ะ
กลัวว่าผลลัพธ์จะออกมาไม่ดีเท่าค่ะ
ถ้าเป็นไปได้ใช้แป้งตามสูตรที่ให้ไว้ดีกว่านะคะ😁
486.66%
ไม่มีกะชอนกด คงไม่ได้กิน
ราคาขายขึ้นอยู่กับสถานที่บ้านเราเป็นบ้านนอกลูกละบาทไม่รู้จะมีคนซื้อกินหรือเปล่าไม่ค่อยมีเงินกันค่ะ
ถ้าคนแถมบ้านไม่ค่อยมีเงิน แนะนำให้หาทำของขายทางออนไลน์ ขายคนไกลๆบ้านดีกว่าค่ะ ทำขนมที่เก็บได้นานๆ ไม่บูดง่าย แล้วลงขายตามแอปขายอาหาร หรือ เปิดเพจขาย น่าจะเหมาะกว่าค่ะ
ขอสูตรมัน1กิโลต้องใช้ส่วนผสมอื่นเท่าไหร่ของแต่ละอย่างค่ะถ้าน้อยขอเป็นช้อนถ้ามากเป็นขีดะได้เป๊ะไม่ต้องลองหลายครั้งค่ะ
ปูนใช้กัอนใหญ่ไม่
แป้งเราทำไว้กลางคืนค่อยทอดเช้าอีกวันได้มั๊ยคะ
ไม่ดีครับ
ทำแป้งแล้วแช่เย็นเก็บไว้ได้ไหมครับ
7ต777ต7ตตต7ต77ต7ต77ตต7๗8นนๆๆๆ8
เราใช้แป้งสำเร็จรุปทอดออกมาแป้งเนื้อเหนียวแข็งไม่กรวงแป้งแข็งเหมือนหนังยางขอคำแนะนำหน่อยคะ
ลองทำตามแล้วแป้งแข็งอ่ะไม่รุ้ว่าเป็นเพราะอะไรทำตามสุตรทุกอย่างเลยอ่ะ
ถ้าทำตอนเย็นเเช่ตู้เย็นเอาทออดเช้าจะเป็นไรรึเปล่าคะเเล้วถ้าจะทอดต้องให้มันคลายความเย็นก่อนมั้ย
ไม่ดีค่ะ แป้งจะหนักมีไอน้ำเกาะแป้ง เวลาทอดจะไม่ฟู
โกหกช่วยคิดไหมว่าลงทุน30บาทกะทิกี่บาทแป้งเท่ารัยน้ำตาลเท่ารั่ยมันกิโลเท่ารั่ย30บาทคงไม่พอพูดไห้เป็นความจริงหน่อยค่ะ
ผงฟูกับเบคกิ่งโซดามันคืออันเดียวกันไหมคะ
เข้าไปดูกินใด้อร้อยด้วย หรือป้าดาวค่ะ
เชฟถ้าเราปั้นเป็นลูกๆแล้วใส่กล่องทัพเปอร์แวร์เข้าตู้เย็นไว้รอทอดพรุ่งนี้ได้ไหมค่ะ