Premios Excelencia 2023 - Premio "Empresa Familiar" - Morcillas de Sotillo

Morcillas de Sotillo, de Sotillo de la Adrada, recibió el galardón "Empresa Familiar" en los Premios Excelencia 2023, concedidos por Ávila Auténtica, por haber mantenido una idea de negocio a través de cuatro generaciones, habiendo sabido aprovechar una oportunidad de mercado desde hace más de 100 años hasta la actualidad. Precisamente, por el anhelo, esfuerzo y la convicción clara de mantener un método de elaboración artesanal vinculado a una trayectoria familiar, tras superado los retos de emprender en el medio rural y haber creado un nuevo proyecto empresarial, manteniendo la esencia del negocio inicial del negocio familiar y convirtiendo el trabajo en un homenaje diario al recuerdo de familiares y antepasados
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