Hola Juan carlos me podría decir como preparar el merengue blanco y que hacer para que no se me derrita por que no me dura ni un día por favor espero tu respuesta y cuantos días es su duracion
El chef, muy profesional, nunca se chupo los dedos, el ayudante de gorra negra un sucio, chupándose todos los dedos, y así tocando el producto con sus dedos todos babiados de saliva🤭
Jaime Ruesta Maldonado Hola Jaime me podría decir que se lo echa para que no se derrita el merengue por favor por que no dura ni un día y se derrita que le pudo hacer al merengue por favor
Hice el beso de moza pero no se despegaron del molde , se puede engrasar el molde antes de echar el chocolate? Es posible eso o no es recomendable? Alguien me puede ayudar!!
No. No hagas eso saldras tu chocolate grasoso y el sabor cambiará. Simplemente limpia bien tu molde, no tienes que lavarlo o sino siempre se pegara limpia lo con papel tohalla
Exacto, no le eches aceite jamás, limpia bien tu molde, todos los días hago chocotejas y se me es fácil despegar del molde e intenta dejar bien secar el chocolate en el molde
No he manejado chocolate, pero he desmoldado galletas y gelatinas engrasado previamente el molde, espero te sirva y si no busca la receta de desmoldante casero, es fácil y barato
Para que el chocolate se desprenda del molde, tienes que refrigerar (parte hielo) unos minutos (hasta que cambie de color y listo volteas un golpecito y caen!
Se pide 500 gr. de azúcar y 100gr. de azúcar se supone que la menor cantidad es para la preparación del merengue y los 500gr. de azúcar donde va?? Con el almíbar de la chicha?? 🤔🤔
Aquí les dejo el vídeo completo de la preparación de los besos de moza , a practicar.
disculpe quisiera saber qué galletas son esas
Son morochas . Galletas de vainilla y por un lado estas banadas en chocolate. Super comunes
Eres un gran maestro que Dios te bendiga
muchas gracias por la invitación disfruto mucho Cuando voy a Bien x Casa Oscar y Cecy son lo máximo
Escuela El Dulce Hecho Arte hola me gusta mucho tu receta una pregunta cómo se prepara el concentrado de chicha morada o es la chicha morada normal.
Hola, necesito comunicarme con ustedes para asesoria de un proyecto de universidad
Que buen programa, no como las porquerías de latina, América y ATV
que lindo programa aprendan canales 2,4,9
esta bonito les felicito
Que delicioso y provocativos están.. cuanta creatividad en sabores, puedes decirme como son los d pisco sour #EscuelaElDulceHechoArte, gracias
👍You have me at hello....muchas gracias! Que Linda idea de hacerlos de colores ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️rock on!
Hola Juan carlos me podría decir como preparar el merengue blanco y que hacer para que no se me derrita por que no me dura ni un día por favor espero tu respuesta y cuantos días es su duracion
Hola, regularmente usan en pastelería cremor tratara, es un elemento que hace que sea más compacto y tu. Dura más tiempo
Que marca de chocolate es?
Es la marca del chef Juan Carlos
Todo my Hermoso y fantastico ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️estas son para Chef Juan Carlos...pero los decos....no deben ir a la boca....eso NOOOOOOO,
como se hace él merengue en sabores ???
💕Genial, que delicia!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
El chef, muy profesional, nunca se chupo los dedos, el ayudante de gorra negra un sucio, chupándose todos los dedos, y así tocando el producto con sus dedos todos babiados de saliva🤭
un favor se le pone preservante? ya que si se hace en cantidad para vender debería llevar además lleva clara de huevo
Jaime Ruesta Maldonado Hola Jaime me podría decir que se lo echa para que no se derrita el merengue por favor por que no dura ni un día y se derrita que le pudo hacer al merengue por favor
Ponerlos en la refrigeradora
Hice el beso de moza pero no se despegaron del molde , se puede engrasar el molde antes de echar el chocolate? Es posible eso o no es recomendable? Alguien me puede ayudar!!
No. No hagas eso saldras tu chocolate grasoso y el sabor cambiará. Simplemente limpia bien tu molde, no tienes que lavarlo o sino siempre se pegara limpia lo con papel tohalla
Exacto, no le eches aceite jamás, limpia bien tu molde, todos los días hago chocotejas y se me es fácil despegar del molde e intenta dejar bien secar el chocolate en el molde
He tratado de hacerlo pero el chocolate no se despega del molde o se rompe. Ayuda!!
No he manejado chocolate, pero he desmoldado galletas y gelatinas engrasado previamente el molde, espero te sirva y si no busca la receta de desmoldante casero, es fácil y barato
Limpia bien tu molde. Y no... Jamas le agregues aceite
Aprende pues...limpia bien tus moldes...😁🤪✌️
Para que el chocolate se desprenda del molde, tienes que refrigerar (parte hielo) unos minutos (hasta que cambie de color y listo volteas un golpecito y caen!
Se pide 500 gr. de azúcar y 100gr. de azúcar se supone que la menor cantidad es para la preparación del merengue y los 500gr. de azúcar donde va?? Con el almíbar de la chicha?? 🤔🤔
obviooooo