忖度なし【検証】珍しい穀物飼育の豪州Wagyuのタンは日本で通用するのか？

[@れーてって-g1e]

手際は悪いけど、包丁の手入れは素晴らしいです👏

[@nikuchan]

ありがとうございます！もっとうまくなりたいので、教えてください！

[@gusu33]

今回は正に肉ちゃんだから出せる動画ですね。
米国のプライムランクなんかも量食べられることを重視した美味しさですしBBQ や厚切りステーキ文化圏ではWAGYUの様な味わいが求められるんでしょうかね🤔

[@nikuchan]

このタンはヤバいくらい美味しかったです！豪州産でも臭みのあるものもたくさんありますが、この動画で紹介したタンはアメリカ産同様、穀物飼育なので全然臭みなく美味しかったです。ケース買いしないと入手できないものを、とある良心的なお店さんから譲ってもらったんです。あんまり動画に出したくない情報でした(笑)