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焼肉研究家 肉ちゃん
Japan
เข้าร่วมเมื่อ 25 พ.ค. 2015
はじめまして!肉ちゃんです。
「良いお肉をお値打ちに」がモットーの
東海エリアに14店舗展開中の
焼肉一升びんの三代目社長です。
TOKAI RADIOの番組パーソナリティとしても
9年活動しております。
独自のキャリアを生かし、
お肉に関する知識を
幅広く様々な角度から
分かりやすく視聴者の皆様に
お伝えしていきます。
▼プロフィール
・2006年、家業である「焼肉一升びんグループ」で働き始める
・2014年、東海ラジオの番組パーソナリティとして活動
・2015年、落語活動(落語会、イベント、介護施設、お祭りなど)
・2020年、TH-camを始め、8か月で1,000人登録達成。
・2021年、焼肉一升びんグループの最高峰「一升びん名古屋名駅店」のオーナー兼支配人に就任。
・2023年、(株)いいともの社長に就任
・2024年、TH-camを始め、1万人登録達成。
▼資格
・お肉検定1級
・家畜商免許など
▼メディア等出演歴
・2012年9月 「UP!」にTV出演(メ~テレ)
・2013年4月 「焼肉一升びん」のCMに出演(メ~テレ)
・2014年10月 「ミーハーワールド」でパーソナリティデビュー(東海ラジオ)
・2015年7月 「明日へのリンク」MC(東海ラジオ)
・2015年11月 「月亭二人会」の前座を務める
・2016年2月 「焼肉一升びん」のCMに出演(メ~テレ)【現在もシリーズで放送中!】
・2016年3月 「女と男のシャバダバ元気」に出演(京都ラジオ)
・2016年4月 「ゆっこ学園ぎふらーぶ」に出演(ぎふチャン)
・2016年5月 「知りたい嬢」TV出演(メ~テレ)
・2022年9月 「foodie life」MC【毎週金曜日16時38分~7分放送】(東海ラジオ)
・2022年10月 「我流しか勝たん!」にTV出演(フジテレビ)
・2024年1月 「ジョシばな」にTV出演(メ~テレ)
お仕事のご相談は下記までご連絡ください。
issyou@mecha.ne.jp
「良いお肉をお値打ちに」がモットーの
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▼プロフィール
・2006年、家業である「焼肉一升びんグループ」で働き始める
・2014年、東海ラジオの番組パーソナリティとして活動
・2015年、落語活動(落語会、イベント、介護施設、お祭りなど)
・2020年、TH-camを始め、8か月で1,000人登録達成。
・2021年、焼肉一升びんグループの最高峰「一升びん名古屋名駅店」のオーナー兼支配人に就任。
・2023年、(株)いいともの社長に就任
・2024年、TH-camを始め、1万人登録達成。
▼資格
・お肉検定1級
・家畜商免許など
▼メディア等出演歴
・2012年9月 「UP!」にTV出演(メ~テレ)
・2013年4月 「焼肉一升びん」のCMに出演(メ~テレ)
・2014年10月 「ミーハーワールド」でパーソナリティデビュー(東海ラジオ)
・2015年7月 「明日へのリンク」MC(東海ラジオ)
・2015年11月 「月亭二人会」の前座を務める
・2016年2月 「焼肉一升びん」のCMに出演(メ~テレ)【現在もシリーズで放送中!】
・2016年3月 「女と男のシャバダバ元気」に出演(京都ラジオ)
・2016年4月 「ゆっこ学園ぎふらーぶ」に出演(ぎふチャン)
・2016年5月 「知りたい嬢」TV出演(メ~テレ)
・2022年9月 「foodie life」MC【毎週金曜日16時38分~7分放送】(東海ラジオ)
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【焼肉屋のプロが教える】ホルモンの下処理だけでスーパーのホルモンが専門店レベルに変わる魔法の方法!
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焼肉屋一升びんの今冬推したい〇〇メニューを紹介!見た方には特典満載!豪華〇〇の実食レビューもあるので最後までご覧ください!
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1日店長をしていただくきっかけとなった動画はこちら! th-cam.com/video/GdFLk3TgKwY/w-d-xo.html 【公式】FC.ISE-SHIMA|本気~時は来た いざJFLへ~ fc-iseshima.org/ ▼一升びんのオンライン販売はこちらから! isshobin.shop/ ▼チャンネル登録(メインチャンネル)お待ちしております! bit.ly/2MzBFUd ▼松阪牛焼肉 一升びんHPはこちら www.isshobin.com/ ▼サブチャンネル ①bit.ly/2RACcaF ②bit.ly/3gbDzGP ▼一升びん公式スタンプはこちら store.line.me/stickershop/product/9977507/ja ▼TOKAI RADIO「daishi asai FOODIE LIFE」MC (毎週金曜日16時38分~放送中) www...
【焼肉屋直伝】焼肉のタレにこだわればおうち焼肉は3倍美味しくなる!
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【焼肉屋直伝】知れば得する!豚肉の種類の解説!豚バラ、豚こま、切り落としの違いについて
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8栗&3米getどすえ👍ボタン 肉ちゃん社長も着てる一升びんのロゴ入りTシャツが欲しかぁ~😓ウン やっぱ味噌はタレでもホルモンや肉を喰らうのに重宝するんですね😱クイタイ
藤太さん前の銀角さんも🥢お試しあれ✌
味噌汁で手軽に処理できるなら家でも気軽にできそうです。
そもそもあれは殆ど利益ないです 薄利多売なんてもんじゃない コストコの年間利益のうちの大きな割合が年会費を占めるので、ああいう話題になる商品は利益なくていいんです
焼肉なべしまとか殆どシンポ無煙ロースターです、
5栗&3米getどすえ👍ボタン チャンネル登録者11000人突破おめでとうございます🎉コングラ 一升びんの20店舗目は、京都でオープンですか😂ナハナハ
おかげさまで、いつもありがとうございます! そうですね!さらに京都に200店舗目指します(笑)
嫁さん美人で若い
ありがとうございます(^^)
野菜で肉を休ませるテクは私も目から鱗でしたw この7700コースがテーブルに来た時にあまりのボリュームに店員さんに「これで一人前ですか!?」と聞いてしまったのを思い出しました。
そうでしたか!以前はご利用いただきましてありがとうございました!嬉しいです(^^)
「食は命に関わること」 西洋医学の父・ヒポクラテスは『人類最初の医者は料理人だ』と言っています。栄養があって体に良くて安心して食べられる物を創り出したのだから。 中国でも古くから『医食同源』と言われています。 最近は「映え」を意識した料理が多くなりましたが、提供者・消費者ともに食の原点に戻って今一度考えるべきですね。
コメントありがとうございます。 なるほど!勉強になりました! 料理人は医者、モチベーションが上がりますね(^^)
出張族やっていると夜遅くなった時とかにコンビニのこういう惣菜ありがたいんですよねぇ
そうでしたか!おいしくてびっくりしました😀
1栗&1米getどすえ👍ボタン ファミマから一升びんの焼肉弁当(松阪牛100%)が販売される日は近い🤔ドヤサ
それは期待大ですね!ファミマさん、ぜひ実現させてください🙏
味が似てるは、分かるけどサムネ詐欺だよ!
これアウトでしょ? レバーの塊の中芯温度が63℃達し、そこから中心温度を30分維持しないと基準に達しない。 このレバーの厚さでは正確な芯温計での計測は出来てないはずだし、仮に計測してたとしても、1番重要な所を動画内で見せなければ誤解を招くだけ。 中途半端な知ったかぶりで若い奥様に肝炎等のリスクを与えては駄目ですよ。
6栗&3米getどすえ👍ボタン 俺は時々たまに一升びんへ行くもんで、常連になるのかな🤔アヤシイ 拙者が注文したらクロミノを出して頂けるんでしょうか🤨❓
もう常連様だと勝手に私認識しております笑 クロミノはいつも超常連様の分でいつも速攻品切れてしまうんですよ。。
伊勢うどんは昔久居インター店へ行った際に物珍しさで頼んでしまったことがありますね。 名古屋店に有ったら頼むかと言われると…
なるほど~ やっぱり名古屋はきしめんのほうが売れますかねえ笑
🐂ハチコリ🥢はサザエ☝ 🐂ミノ〜ハチノスが上ミノ
いつもありがとうございます!
ともみ7優秀賞1席3032万円🎊 食べたい方は朝日屋に
朝日屋さん、いつも並んでてすごいですよね!
大変ですね。 処理済みのものしか取り合っかってないので初めて知りました
白センマイは割と手間ひまかかってます!
奥さん美人
ありがとうございます(^^)
6:00 この二人完全に(ネタあわせ)やってますね。
真相はいかに・・笑
2栗&1米getどすえ👍ボタン 宮町店リニューアルオープンおめでとうございます🎉コングラ 俺ん家に宮町店リニューアルオープンのタダ無料フリー喰い放題飲み放題付き招待券が届いてません😂ナハナハ 0:48 よろ肉お願いします。ではないんですね😱エッ また京都の飲食店で生レバーを提供した為、全国ニュースを賑わしてます😢ハズイ
いつもありがとうございます! 招待券届いてないでしょうか?伝書鳩で飛ばしてみたんですが笑 よろ肉忘れずに今後も頑張ります! 生レバー事件、また起こりましたね。。 こういうのが続くと、生レバーの復活も遠のきますね。ああ~
個体識別!?メケッチョ。有難うございます。
お役立てできてよかったです☺
凄いっっっ!!国産より下処理次第で美味しくなるんですね。この動画に出会って良かったです。
ご覧いただきましてありがとうございました!お役立てできてよかったです!
R19のケーズデンキ前の名春のタレも🖐
今度お伺いしてみます!
ここはもういっそ3代目オリジナルのタレを作ってそのレシピと秘伝の味噌だれレシピを交換してもらえば良いんですよ↔️
色々調合して研究してみます(笑)
2栗&1米getどすえ👍ボタン 創業62年おめでとうございます🎉コングラ
創業から随分経ちました!これからもよろしくお願いいたします🙇
A5でも杉原杏璃と持田コシヒカリおるんやな
ですね~笑
藤太さんだと🐴馬肉も✊ 🐷サムギョプサル✄や🐂ウギョプサル✄も✊
へ~そういうメニューも置かれてるんですね!すご~い!
5栗&2米getどすえ👍ボタン お肉検定って、羊・鴨・熊・馬・魚は含まれてないのですか🤔ドヤサ
いつもありがとうございます! 羊とか馬はちょこちょこ出てきます。ジビエに関しては本当に少ししか出題されないのです。魚は全然出てこないですね肉検定だけに☺
@nikuchan さん 魚肉でも肉検定に出題しないんですね😱ウソ~ 貴重な情報ありがとうございました🙏カンシャ
豚こまは焼きそばや野菜炒め、肩切り落としなんかは豚汁、カレー、豚バラはメインの炒め物って感じで使ってますね。 同じ豚なのに部位によって合う料理が全く違うのも面白いです。
確かに!そう考えると面白いですよね!
安いビールでもいけるんですかね?
いけると思います!
この検証おもしろいですね〜 温度計刺して、中心温度の変化とかも調べても面白そうですね。 ステーキを焼くのにハマっていまして、鉄パンの導入を検討していたら辿り着きました! 検証お疲れさまでした!
やってて自分でも面白かったです! また機会あれば、いろいろなフライパンや器具を使ってやってみようと思います!
藤太さんは交配、肥育、屠畜、脱皮、枝肉、精肉… 藤太さんは精肉、焼肉、原皮です🖐 カレンダーにも記載されてますよ✌
教えていただきありがとうございました! 実際に行ってみて感動しました!!
@@nikuchan さん👩なぎさママはJA女子会🖐
10栗&2米getだっぺ👍ボタン 最近は全然全く余り一切コメ返しとくれへんで、面白味も無いから応援しがい無いっすね😓ウン
いつもありがとうございます! ここ1か月間、新店オープンで疲労困憊です笑 コメント復活させます!!
金沢でよく行っていた個人店の焼肉屋さんが毎週「今週は◯◯牛仕入れちゃったよ」と言って格安でブランド和牛提供していたのを思い出しました。 そしてやっぱり焼肉屋さんもHodoriさん観てるんですね🍖
へ~金沢ですか!一度お伺いしてみたいです! ホドリさんは焼肉界では有名ですからね!
真珠漬は?
初めて知りました!情報提供ありがとうございます!今度食べてみます!
8栗&2米getだっぺ👍ボタン 俺は味噌ダレ一択なんだわ😋ウマウマ 味噌ダレは脂っこさをカバーしとってくれるもんで、肉の食感と味噌ダレの旨味をダイレクトストレートに味わえるんだわ😂ナハナハ
うちの味噌だれと松阪牛は最強だといつも思っとります!ありがとうございます!
いつか一升びんの味噌だれもスーパーに並ぶ日が・・・?
来るんでしょうか・・。私にもわかりません。
赤のフク アカふく アカフク アカフク 結局なんなん笑
スース―うるさいです
地元の人気焼き肉チェーン店ではライス代わりにできる激安味付け千切りキャベツが置いてあるので大変助かってます。 まぁ最後の〆の誘惑に負けちゃうんですが・・・
へ~いってみた~い!焼肉にごはんも欠かせないですもんね。
1栗&1米getだっぺ👍ボタン 今日も為になる話題を有り難う御座いました🙇♂️ペコ 俺は下戸なもんで、アルコールでの太り気味は心配ありません😂ナハナハ ただ食生活がドカ喰いで、それが体格面積を広くしてる原因ですね😢グスン
わたしも横に面積が広くなってます笑 アルコール飲めないの一緒です!!
関西に進出して欲しいです😍少しお肉のことでお聞きしたいことがあってインスタの方でお答えは可能でしょうか?厳しいようであれば大丈夫です☺️
関西ですか!強豪がたくさんひしめく中で、頑張ってみたい気もしますが。。 ハイ、インスタでもどうぞ、よろしくお願いします!
トングも一緒に置いて、焼いといたらいいんじゃね?
13栗&2米getどすえ👍ボタン 肉ちゃん社長も部位に肉の名称が付いてるのですか🤔ムムム
部位に名前っ!ブイブイ言わせたいですね( ;∀;)
ヒレも美味しいですが、最近は和牛モモ肉の美味しさ、柔らかさにやられちゃってます。
ももにくもあっさり肉肉しくてうまいですよね!
専ら牛肩ロースばかりですが、塊肉解体時のペリペリは体験したことある人にしか伝わらない快感ですね。 昔投稿されていた松阪牛の枝肉解体動画がすごく印象に残っているのでまたあんな感じの動画が見られるかもと思うと楽しみです。
ぺりぺりは最高の音ですよね!私もさばいてるときのあの音が好きです。 動画、続編やりたいですね!
1栗&1米getだっぺ👍ボタン 今日はコスットコの肉やないんですね😂ナハナハ スジ肉の料理法を教えて欲しいっす🙏タノマス
コストコ肉またやりますね! すじ肉ストックあるのでまた企画します!
最悪は入院どころか亡くなります。 貴方の言い方ですと最悪入院で済むなら良いかと甘く見る人もいるかもしれません。 注意喚起として動画を出すなら危険性について甘く見られる情報はやめた方が良いかと思います。
国産の内臓がスーパーに置いてる理由自分は知らなくて店主が説明してる時、プライド高すぎて顔強ばってるのクソ笑った
コメントありがとうございます笑