با سلام ممنون از برنامه قشنگتون و زحمتیکه واسه تهیه اش کشیدین . براتون سلامتی وموفقیت وشادکامی ارزو میکنم .از ایران برنامه جالبتونو تماشا میکنم .خدانگهدارتون
نوع گوشت فرقی به مقدار نمک و فلفل نداره، فقط نسبت را باید حفظ کرد علت اینکه گوسفند نمی زنند به خاطر نوع گوسفند های اونجاست،بر عکس ایران که بیشتر دنبه در دم گوسفند جمع میشه،گوسفندهای اونجا تمام چربیش داخل گوشته و این باعث میشه گوشت بوی زیادی میده و مشتری دوست نداره
سلام استادرضا جسارتا میشه تخم مرغ هم نزد؟؟ راستی ی راهنمایی از شما بزرگوار عزیز میخواستم برای نرم و ترد کردن جاهای دیگه گوشت به غیراز راسته و فیله جهت استفاده کباب برگ از چه مواد طبیعی میشه استفاده کرد بجز پودرهای موجود دربازا بغیراز انجیر و کیوی
روزی روزگاری یه مادر بزرگی نوشو فرستاد پیش آهنگر که چیزی یاد بگیرد و از ولگردی دست بردارد ،. روز دوم کار نوه شد ، دید پسرگ نشسته و داره نگاه میکنه به بی بی خانم ، بی بی گفت چرا نمی ری سرکار چیزی یاد بگیری ،؟ نوه گفت احتیاج نیست بی بی گفت جطور ؟ نوه گفت آهنگری که خیلی ساده است ، بی بی گفت چطوری نوه عزیزم ؟ نوه گفت : خیلی ساده : میله را میزاری تو کوره ، پهنش کنی بیل میشه 🤣 درازش کنی میل میشه 😍😂 بی بی گفت به به چه ساده 🤩 بگذریم ، مشتی آهنگر دید عصر شد نوه نیامد ، رفت خونه بی بی و پرسید چطور شده بچه نیامد ؟ بی بی گفت نوه ام اُسا ، شده ، مشتی آهنگر گفت چطور ؟ بی بی گفت : 😂 هیچی دیگه آهن رو میزاری تو کوره ، پهنش کنی بیل میشه ، 😄 درازش کنی میل میشه ، مشتی گفت ، بهبه چه نوه و چه بی بی با استعدای 😁 حالو گوشتو مشت میکنی گرد بشه و پهنش کنی روی سیخ کباب میشه . love you 💟 🌾🌾🌾 🌹🥀 🌷 🌾 💚 🤍 🦁 ❤🌾
سلام بنده از دیار دارابگرد فارس وزادگاه اردشیر بابکان .بی نهایت سپاسگذارم مفید بود استاد
بلافاصله سابسکرایب کردم چرا که دیدم این آقا رضا واقعا میدونه داره چکار میکنه. 👍👍👍👍
من زیاد برنامه دیدم ولی این بهترین آشپزی بود که بسیار عالی توضیح داد...عالی بیست...
دقيقا
Thank you for your simple way of preparing kabobeh kobideh!
سلام خیلی عالی بود محشره خارق العاده
خیلی ساده توضیح دادند استاد . بدون هیچگونه حاشیه گویی . موفق باشید
روان وسلیس و با اخلاق وحرفه ایی 👏
درنهایت عااااااالی 🙏
ممنون
به به آفرین خیلی خوب بود هوس کردم مرسی از زحمات شما
سلام عزیزم قشنگ یه کتلت زغالی درست میکنی چون کوبیده تخم مرغ نمی زنند
رسپیش عجیب ترین رسپی جهان بود
با سلام
ممنون از برنامه قشنگتون و زحمتیکه واسه تهیه اش کشیدین .
براتون سلامتی وموفقیت وشادکامی ارزو میکنم .از ایران برنامه جالبتونو تماشا میکنم .خدانگهدارتون
Best tutorial I've seen on this by far .. Well done ! 👍😁
بسیار عالی❤
سلام اقا رضا شما آموزش حضوری هم دارین قربان در تورنتو ؟
کباب برگ برای آینده
مرسی خیلی خوب آسان توضیح دادید
یاد گرفتیم
پرویز امیر پناه از لوسانجلس امریکا
واقعاً خوب توضیح دادید عالی بود من خیلی استفاده کردم ممنون
دمت گرم
عالی. کارشناس با اخلاق و با حوصله
ممنون از آموزش خوبتون خيلي مفيد بود🙏🙏
شف رضا عالیه کارش ❤
درود و سپاس ،شف رضا ، باید گفت ، کارت تمیز ،لوازم و ابزار تمیز ، وهمچین آشپزخانه تمیز ، ایول داری ، موفق باشی ..
سلام
باگوساله تنها، کوبیده سفت نمیشه؟؟
بادرود عالی بود بدرود
عالیترین طرز تهیه کوبیده بود
The best i ever seen
ببخشيد براي هر سيخ چند گرم گوشت ميخواد
عالی عالی عالی بود. شیشلیک خواهش میکنم دستورش رو بفرمائید
عالی بود. دستتون درد نکنه
عالی بود ممنون
از جواد جوادي 😎كه ادعاي كباب داره نگاه كردم تا آماتور ها
اما شما بهترين بوديد .
بدون توضيحات اضافه و بدون هيچ حاشيه عالي آموزش داديد
نوش جونتون 😍😍😍
Javad Javadi is really good too!
شما با دستور این ویدیو کوبیده درست کنی ، کتلت سوسیس میسازی جای کوبیده
به به عالی بود. مرسی به خاطر رسپی :)
عالی بودمرسی
خیلی ساده و روان توضیح دادین، ممنون.
برای گوشت گوسفندی کامل هم همین میزان پیاز و نمک و فلفل جواب میده؟
کباب ترش هم بزارین
سپاس
نوع گوشت فرقی به مقدار نمک و فلفل نداره، فقط نسبت را باید حفظ کرد
علت اینکه گوسفند نمی زنند به خاطر نوع گوسفند های اونجاست،بر عکس ایران که بیشتر دنبه در دم گوسفند جمع میشه،گوسفندهای اونجا تمام چربیش داخل گوشته و این باعث میشه گوشت بوی زیادی میده و مشتری دوست نداره
سلام آقا رضا خیلی عالی بود
😍
بسیار خوب و حرفه‌ای و امیدوارم که روش درست کردن قلیه ماهی قورمه سبزی را از شما یاد به گیریم دوستتان درد نکنه!!
عالی بود ،، من با همین روش درست کردم عالی شد
man ham asheghe shef Reza shodam hamam asheghe kababash😋
Very very good my friend
گوشتی که پیاز بخورت تا چند روز میتونه تو یخچال باشه که خوب بمونه؟
اگه درست کنیم خوب بشه عالی
بسیار عالی. دست شما درد نکند.
بسیار عالی
با عرض سلام و خسته نباشید واقعن عالی بود ممنون
سلام استاد وقت بخیر علت جمع شدن و تیکه تیکه شدن کباب روی شعله منقله چی میتونه باشه ممنون از راهنماییتون
چربی گوشت کم باشه کباب جمع میشه،بین۲۵٪تا۳۰٪ بهترین نسبته
علت تکه تکه شدن هم، میتونه چربی کم باشه یا آب پیازش زیاده
سلام ممنونیم از شما،اگه ممکن هست طرز تهیه برگ رو هم بفرمایید
سلام. حتما 🌼
@@iranizone من
آموزش خوبی بود ممنون❤😍👌
مرصی برای آموزش، خواهش میکنم کباب برگ هم درس بدین در حد فوق لیسانس
حتما. در حد فوق لیسانس 😅
فارسی شما هم در حد فوق لیسانس امروزی هست که مرسی را مرصی می نویسی!
@@iranizone هم
@@iranizone من
@@iranizone هم
درود بر شما استاد . ایاکباب کوبیده با نان با کباب کوبیده با چلو فرق میکند؟!
بله اصولا کوبیده با نون چربی بیشتری داره ولی با چلو چربی کمتر دارد ، چون برنج نرم است و کره میخورد اما نان خشک است
عالی بود خیلی ساده وروان اموزش دادن مرحبا
چربی گوشت هم خیلی کم هست
Bravooooo!!!! Iran!!!!!!!❤️❤️❤️❤️❤️❤️
ممنون ، استاد گوشت راسته گوساله رو در کانادا از کجا تهیه میکنید و اسم انگلیسی راسته گوساله چیه ؟
ممنوون
دلتون خوشه کوبیده یاد دادین بفکرمردم باشی که مواداولیه به این گروتیو دورنریزن کوبیده فقط شف صبوری
جالب بود هیچ چربی استفاده نکردین. آب دار و خوشمزه میشه اینطوری؟
where is your restaurant in Toronto ?
Which restaurant is this?
عالی بود استا خواهش میکنم شیشلیک روی زغال را آموزش بدید سپاسگزارم از شما. 😋😋💚💚🙏🙏بی نهایت کارتون عالی بود نوووووش جون تون. ❤❤❤😍😍😍👌👌🌺🌺👏👏🌹🌹🌷
دمت گرم ، عالی بود 🙂👍👍
Thank you for the great video. What is the name of this restaurant? Thanks
عالی بود
دلم خواست کجای کانادا هستید؟
چقدر.خوشکلی.شما
سپاسگزارم از شما
Hameye kababhaye irani ro lotfan amozesh bedin
بی نظیربود
تاحالا با تخم مرغ امتحان نکردم باید یه بار بکنم
کارتون حرف نداشت اگر میشه اسم رستوران را هم بگید ممنون موفق باشید 👏👏👏
سلام استادرضا جسارتا میشه تخم مرغ هم نزد؟؟
راستی ی راهنمایی از شما بزرگوار عزیز میخواستم برای نرم و ترد کردن جاهای دیگه گوشت به غیراز راسته و فیله جهت استفاده کباب برگ از چه مواد طبیعی میشه استفاده کرد بجز پودرهای موجود دربازا بغیراز انجیر و کیوی
یه برنامه میذاریم سؤال‌هاتون را میپرسیم ازشون. Iranizone را دنبال کنید خبردار بشین
من برش آناناس تست کردم برای سه ساعت و گوشت ران سه روز بیات شده چنجه خوب شد
سیخ ها رو توی تورنتو کجا گرفتید ؟
یه برنامه میذاریم سؤال‌هاتون را میپرسیم ازشون. Iranizone را دنبال کنید خبردار بشین
@@iranizone من
kash bedoonam ki toro karde ashpaz, yani ridi dadash
سلام من توی خونه درست کردم توی فر متاسفانه خشک امد
عالی
Baba to bayad mankan mard bashy! Chera shef??
Please : next time buy A :
Smell - O - vision
که هم نگاه کنیم و هم دهانمان را آبیاری 💗💟🤣😂
👏👏
این آقا رضا همان آقا رضای ببین تی وی نیستند که با خانم خوشگلشون مینشستند وهرکدام یک سگ داشتنی. ؟ واقعا خوب لاغر کردند. آفرین. لطفا جواب بدید.❤
سلام دوستان لطفاً کانال من را حمایت کنید ممنونم از همه شما عزیزان هر دوستی که قابل دانست سابسکرایب کرد حتمآ سابسکرایب متقابل میشود ممنونم
♥️♥️♥️
❤
bah bah, vaghean ke ridi lol .... tokhme morgh? mage kotlet dari dorost mikoni?
pasho, pasho jamesh kon aberooye hamaro bordi 😂
گوشت درجه یک مثل این اصلا تخم مرغ نمیخواد گلم
کاشکی تخم مرغ نمیزدی دیگه.
من بدون تخم مرغ درست کنم
روزی روزگاری یه مادر بزرگی نوشو فرستاد پیش آهنگر که چیزی یاد بگیرد و از ولگردی دست بردارد ،. روز دوم کار نوه شد ، دید پسرگ نشسته و داره نگاه میکنه به بی بی خانم ، بی بی گفت چرا نمی ری سرکار چیزی یاد بگیری ،؟ نوه گفت احتیاج نیست
بی بی گفت جطور ؟ نوه گفت آهنگری که خیلی ساده است ، بی بی گفت چطوری نوه عزیزم ؟ نوه گفت : خیلی ساده :
میله را میزاری تو کوره ، پهنش کنی بیل میشه 🤣 درازش کنی میل میشه 😍😂
بی بی گفت به به چه ساده 🤩
بگذریم ، مشتی آهنگر دید عصر شد نوه نیامد ، رفت خونه بی بی و پرسید چطور شده بچه نیامد ؟ بی بی گفت نوه ام اُسا ، شده ، مشتی آهنگر گفت چطور ؟ بی بی گفت : 😂 هیچی دیگه آهن رو میزاری تو کوره ، پهنش کنی بیل میشه ، 😄 درازش کنی میل میشه ، مشتی گفت ، بهبه چه نوه و چه بی بی با استعدای 😁
حالو گوشتو مشت میکنی گرد بشه و پهنش کنی روی سیخ کباب میشه . love you
💟 🌾🌾🌾 🌹🥀 🌷 🌾 💚 🤍 🦁 ❤🌾
لاستیک درست کردی شف
یه کتلت مشتی زدیا فقط سیب زمینیش یعدت رفت
فقط گوساله طمع خوبی پیدا میکنه+!!!!!!! ؟؟؟؟؟؟
آب بریز ، نمک بریز ، دو شاخشو بزن تو پریز
❤😂
آدمها تا کی میخواهید به کشتار و وحشیگری ادامه بدید؟این غذا نیست جنایت است 💔💔💔💔💔💔💔😭😭😭😭😭😡😡😡😡😡
یه حرفه ای چاقو رو براکس نمیزنه قد آهن ربا اون پشت
تخم مرغ!!!!!
مگه کتلته؟ گوشت رو ورز بده چسب پیدا میکنه.
👌
👍
Take that watch off already !
آروم بدین تو , آروم بفرستینش تو ,ماساژش بدین , اینم درس دادن آشپز
اوکی
گفتم چقدر صدا و قیافه اشناست نگو رضای ببین تیویه
همه چیزش خوب بود الا اضافه کردن تخم مرغ که اصلا نیاز نیست و طعم کباب و بوشو خراب میکنه .
Don't care about KOObideh ..i love & eat only Barage
اگر شمااعتقاددارین که جوش شیرین بمقدار جهت طعم کباب کوبیده مضره پس
نون هم نخورید اصلا چون جوش شیرین داره
تخم مرغ!؟😂🧐
این ترکیب اصلا چربی نداره
There isn't any Halal meat production in Canada, The meat that you are using is NOT Halal.
Haha 😂 so what’s the problem with that please