با سلام ممنون از برنامه قشنگتون و زحمتیکه واسه تهیه اش کشیدین . براتون سلامتی وموفقیت وشادکامی ارزو میکنم .از ایران برنامه جالبتونو تماشا میکنم .خدانگهدارتون
نوع گوشت فرقی به مقدار نمک و فلفل نداره، فقط نسبت را باید حفظ کرد علت اینکه گوسفند نمی زنند به خاطر نوع گوسفند های اونجاست،بر عکس ایران که بیشتر دنبه در دم گوسفند جمع میشه،گوسفندهای اونجا تمام چربیش داخل گوشته و این باعث میشه گوشت بوی زیادی میده و مشتری دوست نداره
سلام استادرضا جسارتا میشه تخم مرغ هم نزد؟؟ راستی ی راهنمایی از شما بزرگوار عزیز میخواستم برای نرم و ترد کردن جاهای دیگه گوشت به غیراز راسته و فیله جهت استفاده کباب برگ از چه مواد طبیعی میشه استفاده کرد بجز پودرهای موجود دربازا بغیراز انجیر و کیوی
روزی روزگاری یه مادر بزرگی نوشو فرستاد پیش آهنگر که چیزی یاد بگیرد و از ولگردی دست بردارد ،. روز دوم کار نوه شد ، دید پسرگ نشسته و داره نگاه میکنه به بی بی خانم ، بی بی گفت چرا نمی ری سرکار چیزی یاد بگیری ،؟ نوه گفت احتیاج نیست بی بی گفت جطور ؟ نوه گفت آهنگری که خیلی ساده است ، بی بی گفت چطوری نوه عزیزم ؟ نوه گفت : خیلی ساده : میله را میزاری تو کوره ، پهنش کنی بیل میشه 🤣 درازش کنی میل میشه 😍😂 بی بی گفت به به چه ساده 🤩 بگذریم ، مشتی آهنگر دید عصر شد نوه نیامد ، رفت خونه بی بی و پرسید چطور شده بچه نیامد ؟ بی بی گفت نوه ام اُسا ، شده ، مشتی آهنگر گفت چطور ؟ بی بی گفت : 😂 هیچی دیگه آهن رو میزاری تو کوره ، پهنش کنی بیل میشه ، 😄 درازش کنی میل میشه ، مشتی گفت ، بهبه چه نوه و چه بی بی با استعدای 😁 حالو گوشتو مشت میکنی گرد بشه و پهنش کنی روی سیخ کباب میشه . love you 💟 🌾🌾🌾 🌹🥀 🌷 🌾 💚 🤍 🦁 ❤🌾
سلام بنده از دیار دارابگرد فارس وزادگاه اردشیر بابکان .بی نهایت سپاسگذارم مفید بود استاد
Thank you for your simple way of preparing kabobeh kobideh!
بلافاصله سابسکرایب کردم چرا که دیدم این آقا رضا واقعا میدونه داره چکار میکنه. 👍👍👍👍
من زیاد برنامه دیدم ولی این بهترین آشپزی بود که بسیار عالی توضیح داد...عالی بیست...
دقيقا
سلام خیلی عالی بود محشره خارق العاده
روان وسلیس و با اخلاق وحرفه ایی 👏
درنهایت عااااااالی 🙏
ممنون
بسیار عالی❤
خیلی ساده توضیح دادند استاد . بدون هیچگونه حاشیه گویی . موفق باشید
به به آفرین خیلی خوب بود هوس کردم مرسی از زحمات شما
سلام اقا رضا شما آموزش حضوری هم دارین قربان در تورنتو ؟
Best tutorial I've seen on this by far .. Well done ! 👍😁
با سلام
ممنون از برنامه قشنگتون و زحمتیکه واسه تهیه اش کشیدین .
براتون سلامتی وموفقیت وشادکامی ارزو میکنم .از ایران برنامه جالبتونو تماشا میکنم .خدانگهدارتون
عالیترین طرز تهیه کوبیده بود
ممنون از آموزش خوبتون خيلي مفيد بود🙏🙏
شف رضا عالیه کارش ❤
عالی بود
The best i ever seen
سلام عزیزم قشنگ یه کتلت زغالی درست میکنی چون کوبیده تخم مرغ نمی زنند
رسپیش عجیب ترین رسپی جهان بود
عالی بودمرسی
عالی. کارشناس با اخلاق و با حوصله
کباب برگ برای آینده
مرسی خیلی خوب آسان توضیح دادید
یاد گرفتیم
پرویز امیر پناه از لوسانجلس امریکا
سلام
باگوساله تنها، کوبیده سفت نمیشه؟؟
گوشتی که پیاز بخورت تا چند روز میتونه تو یخچال باشه که خوب بمونه؟
واقعاً خوب توضیح دادید عالی بود من خیلی استفاده کردم ممنون
دمت گرم
ممنوون
خیلی ساده و روان توضیح دادین، ممنون.
برای گوشت گوسفندی کامل هم همین میزان پیاز و نمک و فلفل جواب میده؟
کباب ترش هم بزارین
سپاس
نوع گوشت فرقی به مقدار نمک و فلفل نداره، فقط نسبت را باید حفظ کرد
علت اینکه گوسفند نمی زنند به خاطر نوع گوسفند های اونجاست،بر عکس ایران که بیشتر دنبه در دم گوسفند جمع میشه،گوسفندهای اونجا تمام چربیش داخل گوشته و این باعث میشه گوشت بوی زیادی میده و مشتری دوست نداره
Bravooooo!!!! Iran!!!!!!!❤️❤️❤️❤️❤️❤️
بسیار عالی
بادرود عالی بود بدرود
آموزش خوبی بود ممنون❤😍👌
درود و سپاس ،شف رضا ، باید گفت ، کارت تمیز ،لوازم و ابزار تمیز ، وهمچین آشپزخانه تمیز ، ایول داری ، موفق باشی ..
به به عالی بود. مرسی به خاطر رسپی :)
عالی عالی عالی بود. شیشلیک خواهش میکنم دستورش رو بفرمائید
جالب بود هیچ چربی استفاده نکردین. آب دار و خوشمزه میشه اینطوری؟
از جواد جوادي 😎كه ادعاي كباب داره نگاه كردم تا آماتور ها
اما شما بهترين بوديد .
بدون توضيحات اضافه و بدون هيچ حاشيه عالي آموزش داديد
نوش جونتون 😍😍😍
Javad Javadi is really good too!
شما با دستور این ویدیو کوبیده درست کنی ، کتلت سوسیس میسازی جای کوبیده
عالی بود استا خواهش میکنم شیشلیک روی زغال را آموزش بدید سپاسگزارم از شما. 😋😋💚💚🙏🙏بی نهایت کارتون عالی بود نوووووش جون تون. ❤❤❤😍😍😍👌👌🌺🌺👏👏🌹🌹🌷
سپاسگزارم از شما
ببخشيد براي هر سيخ چند گرم گوشت ميخواد
بی نظیربود
عالی بود. دستتون درد نکنه
عالی بود ممنون
چقدر.خوشکلی.شما
عالی بود ،، من با همین روش درست کردم عالی شد
درود بر شما استاد . ایاکباب کوبیده با نان با کباب کوبیده با چلو فرق میکند؟!
بله اصولا کوبیده با نون چربی بیشتری داره ولی با چلو چربی کمتر دارد ، چون برنج نرم است و کره میخورد اما نان خشک است
بسیار عالی. دست شما درد نکند.
Thank you for the great video. What is the name of this restaurant? Thanks
👏👏
man ham asheghe shef Reza shodam hamam asheghe kababash😋
دلم خواست کجای کانادا هستید؟
دمت گرم ، عالی بود 🙂👍👍
عالی بود خیلی ساده وروان اموزش دادن مرحبا
Very very good my friend
بسیار خوب و حرفه‌ای و امیدوارم که روش درست کردن قلیه ماهی قورمه سبزی را از شما یاد به گیریم دوستتان درد نکنه!!
♥️♥️♥️
دلتون خوشه کوبیده یاد دادین بفکرمردم باشی که مواداولیه به این گروتیو دورنریزن کوبیده فقط شف صبوری
سلام آقا رضا خیلی عالی بود
😍
با عرض سلام و خسته نباشید واقعن عالی بود ممنون
❤
اگه درست کنیم خوب بشه عالی
where is your restaurant in Toronto ?
سلام استاد وقت بخیر علت جمع شدن و تیکه تیکه شدن کباب روی شعله منقله چی میتونه باشه ممنون از راهنماییتون
چربی گوشت کم باشه کباب جمع میشه،بین۲۵٪تا۳۰٪ بهترین نسبته
علت تکه تکه شدن هم، میتونه چربی کم باشه یا آب پیازش زیاده
عالی
ممنون ، استاد گوشت راسته گوساله رو در کانادا از کجا تهیه میکنید و اسم انگلیسی راسته گوساله چیه ؟
Hameye kababhaye irani ro lotfan amozesh bedin
Which restaurant is this?
مرصی برای آموزش، خواهش میکنم کباب برگ هم درس بدین در حد فوق لیسانس
حتما. در حد فوق لیسانس 😅
فارسی شما هم در حد فوق لیسانس امروزی هست که مرسی را مرصی می نویسی!
@@iranizone هم
@@iranizone من
@@iranizone هم
سلام ممنونیم از شما،اگه ممکن هست طرز تهیه برگ رو هم بفرمایید
سلام. حتما 🌼
@@iranizone من
کارتون حرف نداشت اگر میشه اسم رستوران را هم بگید ممنون موفق باشید 👏👏👏
چربی گوشت هم خیلی کم هست
Baba to bayad mankan mard bashy! Chera shef??
تاحالا با تخم مرغ امتحان نکردم باید یه بار بکنم
kash bedoonam ki toro karde ashpaz, yani ridi dadash
Please : next time buy A :
Smell - O - vision
که هم نگاه کنیم و هم دهانمان را آبیاری 💗💟🤣😂
سلام من توی خونه درست کردم توی فر متاسفانه خشک امد
سلام دوستان لطفاً کانال من را حمایت کنید ممنونم از همه شما عزیزان هر دوستی که قابل دانست سابسکرایب کرد حتمآ سابسکرایب متقابل میشود ممنونم
این آقا رضا همان آقا رضای ببین تی وی نیستند که با خانم خوشگلشون مینشستند وهرکدام یک سگ داشتنی. ؟ واقعا خوب لاغر کردند. آفرین. لطفا جواب بدید.❤
سلام استادرضا جسارتا میشه تخم مرغ هم نزد؟؟
راستی ی راهنمایی از شما بزرگوار عزیز میخواستم برای نرم و ترد کردن جاهای دیگه گوشت به غیراز راسته و فیله جهت استفاده کباب برگ از چه مواد طبیعی میشه استفاده کرد بجز پودرهای موجود دربازا بغیراز انجیر و کیوی
یه برنامه میذاریم سؤال‌هاتون را میپرسیم ازشون. Iranizone را دنبال کنید خبردار بشین
من برش آناناس تست کردم برای سه ساعت و گوشت ران سه روز بیات شده چنجه خوب شد
👌
سیخ ها رو توی تورنتو کجا گرفتید ؟
یه برنامه میذاریم سؤال‌هاتون را میپرسیم ازشون. Iranizone را دنبال کنید خبردار بشین
@@iranizone من
👍
گوشت درجه یک مثل این اصلا تخم مرغ نمیخواد گلم
آب بریز ، نمک بریز ، دو شاخشو بزن تو پریز
❤😂
روزی روزگاری یه مادر بزرگی نوشو فرستاد پیش آهنگر که چیزی یاد بگیرد و از ولگردی دست بردارد ،. روز دوم کار نوه شد ، دید پسرگ نشسته و داره نگاه میکنه به بی بی خانم ، بی بی گفت چرا نمی ری سرکار چیزی یاد بگیری ،؟ نوه گفت احتیاج نیست
بی بی گفت جطور ؟ نوه گفت آهنگری که خیلی ساده است ، بی بی گفت چطوری نوه عزیزم ؟ نوه گفت : خیلی ساده :
میله را میزاری تو کوره ، پهنش کنی بیل میشه 🤣 درازش کنی میل میشه 😍😂
بی بی گفت به به چه ساده 🤩
بگذریم ، مشتی آهنگر دید عصر شد نوه نیامد ، رفت خونه بی بی و پرسید چطور شده بچه نیامد ؟ بی بی گفت نوه ام اُسا ، شده ، مشتی آهنگر گفت چطور ؟ بی بی گفت : 😂 هیچی دیگه آهن رو میزاری تو کوره ، پهنش کنی بیل میشه ، 😄 درازش کنی میل میشه ، مشتی گفت ، بهبه چه نوه و چه بی بی با استعدای 😁
حالو گوشتو مشت میکنی گرد بشه و پهنش کنی روی سیخ کباب میشه . love you
💟 🌾🌾🌾 🌹🥀 🌷 🌾 💚 🤍 🦁 ❤🌾
کاشکی تخم مرغ نمیزدی دیگه.
من بدون تخم مرغ درست کنم
bah bah, vaghean ke ridi lol .... tokhme morgh? mage kotlet dari dorost mikoni?
pasho, pasho jamesh kon aberooye hamaro bordi 😂
آدمها تا کی میخواهید به کشتار و وحشیگری ادامه بدید؟این غذا نیست جنایت است 💔💔💔💔💔💔💔😭😭😭😭😭😡😡😡😡😡
Take that watch off already !
اوکی
لاستیک درست کردی شف
فقط گوساله طمع خوبی پیدا میکنه+!!!!!!! ؟؟؟؟؟؟
Don't care about KOObideh ..i love & eat only Barage
یه حرفه ای چاقو رو براکس نمیزنه قد آهن ربا اون پشت
یه کتلت مشتی زدیا فقط سیب زمینیش یعدت رفت
تخم مرغ!!!!!
مگه کتلته؟ گوشت رو ورز بده چسب پیدا میکنه.
آروم بدین تو , آروم بفرستینش تو ,ماساژش بدین , اینم درس دادن آشپز
همه چیزش خوب بود الا اضافه کردن تخم مرغ که اصلا نیاز نیست و طعم کباب و بوشو خراب میکنه .
گفتم چقدر صدا و قیافه اشناست نگو رضای ببین تیویه
Men are better cooks.
اگر شمااعتقاددارین که جوش شیرین بمقدار جهت طعم کباب کوبیده مضره پس
نون هم نخورید اصلا چون جوش شیرین داره
این ترکیب اصلا چربی نداره
There isn't any Halal meat production in Canada, The meat that you are using is NOT Halal.
Haha 😂 so what’s the problem with that please