用點心做點心-蔬食珍珠肉圓

👨‍🍳蔬食珍珠肉圓🛒
✅肉圓皮材料:
西谷米 300克、冷水 2米杯、沙拉油 1/4米杯、內餡材料、香菇丁 半碗、竹筍丁 半碗、碎蘿蔔乾 半碗、芹菜末 半碗、油 15克、油蔥酥 半碗
✅調味料:
素蠔油 2大匙、白胡椒粉 1小匙、香菜 適量、甜辣醬 適量
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#肉圓 #素食 #杜麗娟

[@劉申金]

謝謝🙏老師的作品分享

[@TDS-vz8sg]

請問老師
能否將西谷米打成粉，用一米杯粉加三杯水拿去煮，攪拌到糊化，待涼，再加2米杯地瓜粉攪拌均勻，不用揉糰，用小碟子像做一般肉圓方法，用抹的！？（或者不加地瓜粉，直接再加2米杯西谷米粉攪拌均勻）我會試做做看

[@黃錦玉-u3o]

謝謝老師教的很詳細。讚哦

[@曾玉珠-i8p]

老師謝謝你用心詳細分享，實在太讚，如果加香椿醬可以嗎

[@林秀雲-x7y]

謝謝老師

[@jennywang166]

太感謝了

[@greenbean681]

想要從事食品工作，會需要哪些證照？穿插介紹一下現在的制度，很不錯

[@jinzulo922]

👍👍👍👍👍👍👍👍

[@sene678]

主持人的一个肉圆有四种读音
1) mba wan (0：52、 1：09
2) ma wan (0：58
3) wa wan (1：12
4) ba wan ( 1：36、1：42
到底是哪一种啦 =_=|||||

[@FTV_Show]

肉圓台語發音為Bah-uân

[@huayahkow2011]

1 一 人等

[@陳素芬-e4b]

珍珠素肉圓

[@chaotzehuang150]

G

[@judykan8255]

請把你的長頭髮挷在後面，不要在食物前摇來搖去。不衛生了。

[@Fearless0427]

有差嗎? 反正妳也吃不到!

[@toyopinlamaster3270]

@@Fearless0427 : 你去吃罷!

[@jolin4348]

我都吃不到