Foodwork : เห็ดเยื่อไผ่ (24 ก.ย. 60)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ก.ย. 2017
- บุ๊ค-บุญสมิทธิ์ ขอชวนพี่ชายอารมณ์ดีอย่าง "กอล์ฟ - เบญจพล เชยอรุณ" ไปทำความรุ้จักกับ "เห็ดเยื่อไผ่" อีกหนึ่งของดีที่มีปลูกอยู่ในเขตมีนบุรี กรุงเทพมหานคร ไปเรียนรู้วิธีการเพาะเชื้อเห็ด เเละวิธีการปลูกอย่างละเอียดทุกขั้นตอน ยังไม่หมดเเค่นี้ จะพาไปชิมหลากหลายของอร่อยย่านมีนบุรี อาทิ "กล้วยหักมุกฉาบ", "ขนมต้ม", "ถั่วแปบปากหม้อ" และ"ขนมขิง" พร้อมล้วงสูตรลับการทำ "ขนมขิง" กันอีกด้วย ปิดท้ายด้วยเมนูจาก "เห็ดเยื่อไผ่" ในเเบบฉบับของเชฟบุ๊ค
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 24 กันยายน 2560 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : @ThaiPBS
TH-cam : / thaipbs - บันเทิง
แขกรับเชิญ "กอล์ฟ - เบญจพล เชยอรุณ" ดลกช่วยเพิ่มความบันเทิง มาบ่อยๆยิ่งดี
ขอให้หายป่วย สุขภาพแข็งแรง คิดถึงน้องไข่ดาวนะคะ
ไข่ดาวคนสวย หายป่วยไวๆนะคะ เทปนี้ไมเห็น คิดถึงจังเลยค่า 🐕❤️
เป็นเทปที่ฮาแขกรับเชิญมาก ชอบครับ
ชอบพี่บุ๊คนะคะ น่ารัก ขี้เล่น ดูใจดี ❤😊 รายการดีค่ะ
อาจารย์ดีนให้ความรู้ดีมากค่ะ กระชับครบถ้วน อาหารก็น่าทาน หิวเลยตอนนี้ 😂😂😂
ชอบรายการน้องบู๊คมากครับ"และน้องไข่ดาว"
เทปนี้มีพี่กอล์ฟ...สนุกมากค่ะ...แต่คิดถึงน้องไข่ดาวค่ะ...หายไว ๆ นะคะ (^ ^)
ทางยุโรป เอาเมือก วุ้น มา มาคร์ หน้า ตึงเด้ง ดีมากค่ะ
เคยเห็นในยุโรปค่ะ มันอย่างนี่แหละค่ะ มันมีเปลือกหุ้มอยู่ พอผ่าออกมาลักษณะเดียวกัน แต่ทางยุโรปบอกว่ากินไม่ได้ค่ะ
พี่กอฟมาทีไรสนุกทุกทีเลยคะ
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ
เห็ดเยื่อไผ่บ้านเราก็มีครับ มีสี่ชนิดแต่ที่กินได้มีสองชนิดสมัยเด็กๆ เยอะมาก แต่บ้านเราไม่มีใครกล้ากินเพราะอยู่หน้าตาน่าเกลียดไม่น่ากิน
เทปนี้สนุกค่ะ ฮากระจาย
โอ๊ย!!..คิดถึงไข่ดาว
เหดตับเต่า
ไข่ดาว get well soon นะค้าา
คิดถึงเลย เทปนี้🐶🐶🐶
สงสารน้องไข่ดาวหายป่วยไวๆน้าา
ขนมน่าทานมากจ้า
สุดยอด👍🏼💕
ทำขนมน่าทานมากน้องผู้หญิง
ป่าแถวบ้านเยอะมากค่ะ
เห็นบ่อยมากที่ป่าในสวีเดนตอนไม่บานเขาก็เก็บมากินกัน แต่มันเหม็นมากเหมือนซากศพตอนที่มันบาน ไม่ทราบว่าใช่เห็ดสายพันธุ์เดียวกันไหมคุณบุ๊ค
คิดถึงไข่ดาว
Sylvia Smithส
เคยเห็นในป่ายางพารา เดินผ่านถึงชัดทุ่มเลย65555
ฮากระจายตลอดเทปนี้...
ไข่ดาวหายไปไหนคะ คิดถึง
สมัยก่อนมีตามป่าแถบภาคอีสานครับ เขาเรียกเห็ดร่างแหมีทั้งแหสั้นแหยาวหรือมีสี บริเวณหมวกเห็ดกินไม่ได้เพราะมีฤทธิ์เบื่อเมา ตรงส่วนที่เป็นแหกินได้
ใช่ค่ะเห็นอยุ่ประจำเลยเถียงกับพ่ออยุ่ว่ามันกินได้แต่พ่อบอกมันเห็ดตายเบื่อ
เห็ดคู่เหมือนเห็ดเยื่อไผ่ค่ะถ้าใครไม่รู้จักคือแยกไม่ออกเลยมันคล้ายกันมาก ฝรั่งจะเรียกสติงฮอร์น(sting horn) มีกลิ่นเหม็น ร่างแหจะมีสีขาวอมเหลืองหมวกเห็ดสีดำคล้ำกว่าเห็ดเยื่อไผ่ บางชนิดสีเหลือง บางชนิดสีแดง เราเคยกินเห็นแล้วเมาเกือบตายเหมือนกันเพราะแยกไม่ออก มันเหมือนกันมาก
ฮาพี่กอล์ฟ😂😂😂
Awwwไม่มีไข่ดาว คิดถึงนาง
เป็นคนชอบขนมไทยมากกกกก แต่อิเห็ดนี่หลายสิ่งอย่างมากกกก555 เยื่อขาวๆละ มาจากเมือกแน่ๆเลย
ขึ้นที่บ้านหลังสวนปุ๋ยใบไม้ธรรมชาติขึ้นเยอะฤดูฝนค่ะ
แล้วจะติดต่ออาจารย์ยังไงค่ะ
ชอบรายการนี้ค่ะชอบน้องบลู๊คจัดรายการดีมีสาระ
เห็ดเยื่อไผ่ วิธีปลูกที่ ชับช้อนไมน่าแปลกใจเลยที่มีราคาแพง น่าอัศจรรย์จริงๆ ไม่เคยเห็นมาก่อน
น่าทานมากเลยค่ะ
😂พึ่งเคยเห็นเห้ดนี้กินดัย
ที่ตรัง.มีตามสวนยางธรรมชาติ.แถวบ้านเรียก.เห็ดเยี่ยวงู.เพราะตอนบานมีกลิ่นแรง....
ใช่คะบ้านเราอยู่ปัตตานีก็มีเหมือนกันอยู่ในส่วนยางที่มีต้นไผ่นะคะไม่รู้นะนี้ว่ากินได้และมีราคาขนาดนี้
ตั้งแต่ออกมาติตามมาตลอดแต่ชอบเทปนี้มากค่ะ คราวหน้าขอมนต์แคนแก่นคูนได้ไหมค่ะพี่บุ๊ค😊😊😊
ไข่ดาวเป็นอะไรครับ น้องหายไปไหนครับ คิดถึงจัง
มีบางฟาร์มบอกว่าวุ้นตรงหมวกกินไม่ได้ แต่ดูคลิปนี้แล้วคนละเรื่องปะฉะดะกินหมดน่ะ
น่าจะบอกให้ชัดเจนนะครับเมืองไทยก็ขึ้นเยอะนะแต่มันเหม็นจนอวกแตกปู่่ย่าบอกกินแล้วตายไม่ทราบว่าชนิดเดียวกันป่าว
อยากไปเรียนเลย
ที่นี่เปิดเป็นศูนย์เรียนรู้ด้วยนะครับ โทรสอบถามรายละเอียดกับ อ.ดีน ที่เบอร์ 084-098-0007 ได้เลยครับ
ฟาล์มอยู่มีนบุรี ตรงไหนคะ อยากไปชมค่ะ
นั่่นสิครับ อยากรู้จัง บอกพิกัดหน่อยครับผม
ที่บ้านดอกใหญ่มากเตะเล่นค่ะไม่กล้ากินเขาเรียกเห็ดเจ้าสาว
โอ๊ยๆน่าสงสารลูกสาวจังเลยๆหายไวๆนะคะไข่ดาวๆ
พูดมากแต่ไม่บอกสถานที่อยู่และเบอร์ติดต่อไม่มี
อาทิตย์นี้โครตขำ
ชอบพี่กอล์ฟตลกมากมีมุกตลอดดูไปยิ้มไป
อยากได้เชื้อเห็ดครับ ติดต่อมาหน่อยครับ
สวยอะเห็ดเยื่อไผ่และแปลกมากจะว่าน่ากลัวกะน่ากลัวนะ
เคยเห็นเห็ดเยื่อไผ่ที่ข้างในเป็นสีเขียว
เห็ดบ้านเรก็มี
แนะนำตลาดหน่อยคะ
ขอ เบอร์โทร และพิกัดที่อยู่ บ้านของพี่นา ทำขนมผิง ให้หน่อยค้ะ ( อยากจะติดต่อพูดคุยกับพี่นาเขาขอไปเรียนการทหจนมไทยๆกับพี่นาเขาค้ะ ตอนนี้ อยู่ ต่างป.ท.ค้ะ อยากได้มาเรียนฝึกการทำขนมไทยของพี่นาให้ค่อนข้างชำนาญ เพราะ อยากหาอาชีพเสริมทำกาเพิ่มรายได้พิเศษทำค้าขายที่เมืองนอกค้ะ" ) ขอขอบคุณพี่ๆพิธีกร ทั้ง2ท่านดืวยค้ะ "รักและชอบการทำขนมหวานไทยๆค้ะ แต่ไม่มีความรู้ในเรื่องการทำขนมไทยเลยค้ะ เลนเกิดความรู้สึก อยากจะมาขอเรียนการทำขนมไทยๆกับพี่นาค้ะ"นี่คือที่มา ของการอยากมาเรียนการทำขนมไทยกับพี่นาค้ะ)
เทปนี้้ไม่ได้เห็นนางเอกคนสวยเลย ขอให้หายเร็ว ๆ นะครับ สงสัยจะได้ผอมคราวนี้แหละไข่ดาว
ประเคน รักสกุล
ประเคน รักสกุล
ไข่ดาวป่วยเป็นไรคะ
ไม่ทราบเหมือนกันครับ เห็นคุณบุ๊คพูดว่าไม่สบายสงสัยเป็นหวัดครับ
อ๋อ จร้าาา
อ้าวกินได้หรอ....แถวบ้านเตะทิ้งเลย
แถวบ้านก็มี คนใต้เรียกเห็ดเยี่ยวงูหน้าตาเหมือนกันเลย ไม่รู้ว่าใช่รึเปล่า วานผู้รู้ตอบที
thanapat jongkraijakr เออ ใช่นะเราว่า เพราะเราเห็นประจำในป่า แต่ที่สงสัยที่เค้าเพาะแบบนี้มันไม่ฉุนหรือ เห็นที่ขึ้นในป่าเหม็นฉุนเหมือนเยี่ยวงู เค้าเลยเรียกเห็ดเยี่ยวงู จากเด็กพัทลุง 555
เราก็ เคยเจอ หน้าตา เหมือนใน คลิปเลย แต่กลิ่นเหม็นมาก ไม่กล้ากิน พวกคุณ กินไหม
ถ้าแหสีขาวหอมครับ
เห็ดลูกละพัน ใช้เห็ดทำอาหารอย่างเยอะ...เทปนี้ใช้วัตถุดิบราคาร่วมๆ ทะลุหมื่นเลย
จะมีใครจ่ายเงินค่าเห็ดให้อาจารย์ไหมน้อ 555+
สนใจ
ขนมไทยที่พี่ผู้หญิงทำน่าทานมากค่ะ😄
เหดตับเต่า
อยากปลูกจังครับ ขายก้อนเห็ดก้อนเท่าไรครับ
โทรสอบถามรายละเอียดกับ อ.ดีน ที่เบอร์ 084-098-0007 ได้เลยครับ
MotherShip MotherShip ขอบคุณนะครับ
ไม่แปลกที่ราคาแพง
คิดถึงไข่ดาว
ทั่บ้านก็มีนะเรียกเห็ดแหพอเวลามันบานเหม็นเหมือนขี้เลยไม่รู้ว่ากินได้ปะตอนที่เป็นลูกกลมๆก็เหมือนนะ