ГАРНИР РИС С ЧЕЧЕВИЦЕЙ БЕЗУМНО ВКУСНО. ПОСТНЫЙ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ส.ค. 2024
- ПРОМОКОД "Alex&Milana" дает вам скидку 15% в официальном интернет-магазине goo.gl/5G5j8W посуды TALLER!!!!!
НАБОР НОЖЕЙ
clck.ru/Sxeh5
КОВШ 1
clck.ru/Sxek6
КОВШ 2
clck.ru/KxgT5
СКОВОРОДА
clck.ru/Sxeoo
ДОСКА РАЗДЕЛОЧНАЯ АКАЦИЕВАЯ
clck.ru/SxeYn
СИТО
posudataller.ru/catalog/kukho...
НАБОР НОЖЕЙ
clck.ru/Sxeh5
______________________________________________________
❗АДРЕСА НАШИХ КОНДИТЕРСКИХ❗
📍 Аргуновская, 4
пн-вс 09:00-23:00
📍 Шереметьевская 85с1
пн-пт 10:00-19:30
сб-вс 10:00-21:00
заказ десертов
alexmilana.com/catalog/
______________________________________________________
I N S T A G R A M / milana_melk
I N S T A G R A M / alexmilana
W E B S I T E www.AlexMilana.com
Впервые с этим блюдом я столкнулась в 1989-м году, в Иордании (муж араб). По-арабски называется мджеддара. Свекровь научила готовить. Прямо в кастрюле с тефлоновым покрытием обжарить на оливковом масле лук полукольцами. Добавить кипяток, специи, немножко куркумы, соль и тщательно промытую и замоченную минут на 15 коричневую чечевицу. Проварить на тихом огне под закрытой крышкой минут 20 до готовности. И только потом добавить замоченный и промытый от крахмала рис басмати. Вода должна покрывать рис на треть пальца. Как закипит - убавить огонь до минимума, закрыть крышку, не мешать и томить до готовности.
Очень вкусно! Мы жили в одной арабской стране, ели это блюдо - неожиданно оказалось очень вкусно!
Мы также варим добавив просто нарезанный укроп. И ставим томиться. Подаем с Гатыг ом и чесноком или с капченной рыбкой
@@ramtaj5110, дело в том, что чечевица очень богата железом и является полноценным заменителем мяса. Считается, что это еда бедняков. Но вот чечевичный суп подаётся даже на праздничный стол, получил широкое распространение.
@@ramtaj5110 , а в какой арабской стране вы жили?
@@marinaalipova9538 Мы жили в Эмиратах. В Аджмане. 😊
Несколько лет назад я случайно увидела какой-то ролик Миланы. И подумала: что эта крошечная женщина пытается сделать? Изменить мир? Прошло два или три года и вот: эта крошечная женщина открывает вторую кондитерскую, ее знают и любят миллионы людей во всем мире!
Ее улыбка меняет мир! С уважением и любовью из Санкт-Петербурга. Пусть все мечты сбываются 😘😘😘
Это точно . Привет из Торонто .
Да..
Мое знакомство с Миланой и Лешей началось почти так же...
Я часто к ним иду за вдохновением...они замечательные..
Люблю их..
Привет из Харькова 👋
всё верно сказано 😉а этот плав варила моя мама тоже 😊. привет из Франции
Моя девочка, ты прелесть! Привет из Израиля.👍🏻🤴
Милана, ты замечательный повар и кондитер. Я тоже люблю это блюдо и вся моя семья тоже.Готовлю его уже 25 лет, но варю в одной кастрюле ,сначала чечевицу до полуготовности, а потом засыпаю рис. Лук режу полукольцами , обжариваю до золотистого цвета и соединяю с рисом и чечевицей, перемешиваю. Соль и специи добавляю в конце приготовления. Очень вкусное блюдо.В Израиле его знают и готовят очень многие.
Я хоть и не девчонка,а бабушка,но Алексею говорю *ваааааау*, по нарезке лука!
Милана, при очистке от шелухи, "хвостик" у лука не обрезайте и тогда при нарезки лук не будет разваливаться, потому как мы держим половинку лука, когда нарезаем на кубики или соломкой, за "хвостик".
А лучшее держать за то место, где крепятся все лепестки лука
В Израиле очень популярен рис с чечевицей,особенно в ресторанах
Милана, я не сомневаюсь что это очень вкусно. У нас, у азербайджанцев, есть такой вид плова, по рецепту на стакан риса нужно брать полстакана чечевицы. Мне показалось, что у вас чечевицы больше. А вы пробовали варить супчик рисовый и добавить немного чечевицы. Обалденный вкус.
Видела в кафе в Азербайджане такое блюдо. Люблю Баку. Муж из Исмаиллы.
Спасибо Милана вы такая милая хозяюшка, Спасибо 🌹🌹
Умничка, приятная девочка!
Мама часто делает Аллах с чечевицей, с кефиром обалденно вкухсн!!!
Очень вкусно и необычно получилось. Добавила и мяту, и базилик, и даже нашла у себя тархун сушенный. Спасибо большое за рецепт! 🥰
Какая милашка !!Щебетунья....И еще такая молодая, но уже хорошая хозяюшка ..Мооодец !!😊🥰👍👏
Молодец!!! Всю просто и доступно, без всякого птичьего молока. Милана, ты как солнечный лучик, много света, энергии и позитива. Привет из Америки. Обязательно приготовлю для своих стариков (работаю в доме престарелых). Такие люди, как ты, делают мир добрее. Удачи!!!
Детонька...какая вы хорошенькая..веселенькая...умненькая...талантливенькая...
Пусть Господь всегда будет рядом с Вами и Алексеем...
Какая то не брежняя и много говорит
Что там умного и талантливого?
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД И ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ! ЖЕЛАЮ ВАМ И ВАШИМ ГОСТЯМ, КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ!
Море позитива получила от видео и от ребят! Спасибо большое за посыл на весь день! Чудеса!
Что то я , вас потеряла! Дико соскучилась! Люблю, возвращаюсь! Привет из Одессы!
СПАСИБО!!! ПРЕКРАСНАЯ ДЕВЧОНКА!!!КАК ЖЕ ВЫ МНЕ НРАВИТЕСЬ! ВСЕГДА ВКУСНО ПОЗИТИВНО!!! СПАСИБО!
Уже приготовила и очень понравилось, для постящихся просто находка. Благодарю!!!
Чечевица прекрасна сама по себе, она хороша с мелкими макаронными изделиями, булгуром, супчик из неё обалденный 😋
Така маленька, а море енергії та позитиву! Успіхів вам.
Миланочка, ваш канал, как релакс!
Рецепт великолепный! Всё отлично получилось! Спасибо! 👍🏼👍🏼👍🏼❤❤❤
Кухня- бомбическая! Блюдо для подачи- фантастическое! Еда- язык проглотила! Молодец, хозяюшка!
Красиво с луком разобрался, Алексей! Милана, конечно, прелесть!
Классно нарезал лук
ДЕЙСТВИТЕЛЬНО!!!ЖОР НАПАЛ,КАКТО НЕВОЗМОЖНО НАСЫТИТЬ ЖИИВОТ🤩🤩🤩ПРЯМ ДЕЙСТВО ТАКОЕ ПРИЯТНОЕ, ГДЕ ПРОИСХОДИТ И КАК ВЫ ВСЕ ПОКАЗЫВАЕТЕ👍💯🍒🕊🍒🕊
Браво, Алексей! Я так никогда не смогу нарезать лук. Повезло твоей жене!
Тёрка BORNER (бёрнер) нарезку овощей сделает безукоризненной. Горячо рекомендую. Пользуюсь ею лет 20.
Миланочка, ты Солнышко! Спасибо тебе за твою заботу о нас!
Я почему то никогда бы не подумала совместить эти продукты вместе))хотя все очень люблю 😍 обязательно приготовлю это блюдо!Спасибо за рецепт😊
Мы делаем отдельно рис и чечевицу с овощами, две горки отдельно на тарелку. Очень вкусно! Рис надо или жасмин или басмати. Так тоже попробую.
Это вкусно. У индусов с куркумой называется кичади или кичри. Аюрведа.
В Израиле это блюдо называется маджадра
А ещё соединяют две крупы, а это гречка и рис, можно добавить пшено, тоже великолепный вкус и блюдо!
Какая же умничка,. Такое очень вкусное и полезное блюдо,я его часто готовлю,подтверждаю,что действительно вкусно,ты молодец,что несёшь в массы свои знания и позитив,удачи тебе ,золотая девочка
Это блюдо называется маджадра.
Я готовила, просто обалдела от вкусноты, вроде все простенько, но в то же время, невероятно вкусно, не могла даже предположить такое, спасибо, девчоночка !!!
@@user-uy7uo7or3v❤
Благодарю за рецепт,как раз идет пост,лук у вас подгорел ,и лук не смогли нарезать мелко,на вид получилось вкусно
Но почему девушка не промыла рис и чечевицу?
Отличный рецепт!!! Благодарю Вас!!! Будьте Здоровы и Счастливы!!!🙏🌻
Молодцы! Такие позитивные!
супер👍👍👍умная кавказская женщина! ребята,я вас обожаю!
Я бы назвала, Плов-дружба😃спасибо Вам за Ваш труд и за позитив 🥰
If the weather has hi u
U
Была в нашем пионерском детстве Каша дружба, и в студенческии года, нам девочка ажербйаджанка готовила плов дружба.
0
Супер ! СПАСИБО ! УДАЧИ ЛЮБВИ ЗДОРОВЬЯ !
Делаю подобную кашу с машем. Тоже очень вкусно. Обязательно попробую ваш рецепт! 🌷
рис + зеленая чечевица + блендер = вкуснющие постные пельмени)))
Спасибо за идею!
не кулинар а актриса,смотрю для поднятия настроения,всем здоровья
Благодарю за рецепт!
Обязательно воспользуюсь рецептом.
Успехов и удачи!
🤗🌹
Браво, Алексей !!!
А я всегда их вместе варю, сначала чечевицу, потом, когда немного варится, сливаю воду и рис добавляю, не знаю, я и вместе пробовала варить и отдельно, но почему то, когда вместе варю получается вкуснее, или мне так кажется))
Подскажите, пожалуйста,а зачем воду сливать с чечевицы???
Почему нельзя туда просто добавить рис и варить дальше???
Заранее - благодарю за ответ ❣️❣️❣️
@@user-ds1sx7fd7f ну чечевица цвет даёт, поэтому, чтобы рис тёмный не получился воду сливаю и новую, чистую добавляю) В принципе, можнои в этой воде варить и ничего не сливать. От этого вкус хуже не становится))
@@user-ds1sx7fd7f Здравствуйте, я никогда не сливаю, первую воду можна слить , чтоб ушла пенка , водичка ведь эта тёмная, потому что, большое содержание железа в чечевице, как и яблоко на срезе темнеет, от этого мы же его не выбрасываем , и все витамины не разумно взять и вылить. Я провариваю чечевицу до мягкости на маленьком огне после закипания , убирая пенку. Затем добавляю рис ( лучше аккуратно его промыть изначально, в хородной воде и не повредить зёрнышки!) И отдельно протушиваю овощи: лук, морковку, чеснока чуть-чуть, сельдерей соломкой, перчик, и помидоры свежие, так вкуснее. Разрезаю на 4 части, и вынимаю семечки, натираю до кожуры на крупной тёрке в тарелочке, под низ тряпочку , чтоб не скользило, и добавляю в подливку. Подсолить, поперчить, чуть сахара. Специи по вкусу, я орегано добавляю, кориандр. Затем эту подливку, ( девочки, всё по Вашему вкусу и что есть в наличии дома!) в кастрюлю и протушиваете всё вместе. Я режу соломкой все овощи, только помидоры на тёрке. Воды изначально не наливайте очень много и по надобности подливайте из чайника, за раннее закипятив. И в конце зелень петрушку мелко нарезанную. Оставить чуть настоятся. У нас в Греции кушают чечевицу с рыбой, сухарики и фета. Это очень и вкусно, и полезно👍Но это уже другое блюдо!... Спасибочки Милане, за её прекрасный канал, её труд и позитив!!! Успехов и удачи!!!! Всем Мира и Добра!!!🙋♀️🌷
А сколько варится чечевица? Мне кажется значительно меньше чем рис, разве нет?
БлагоДарю Вас! Мира и Радости Вам и Всем кого Вы Любите!
Приготовила, это очень вкусно, спасибо 💖💖💖
Большой привет вам, из Осетии. Вы, такая классная. Просто супер.
Милана, спасибо за идею! Я люблю рис с пшеном. И еще сливочного маслица сюда хорошо!...))
Вы потрясающе позитивная,классная❤.Храни Вас Бог ❤
ЗОЛУШКА, УМНИЧКА! СПАСИБО ЗА ПРИЯТНЫЙ, ПОЗИТИВНЫЙ ВИДЕОРОЛИК!🥂🍾🍽❤
Смотрю не рецепты, смотрю Милану! Замечательная актриса!
Под каждым словом подпишусь. Смотрю Милану, слушаю ее с большим интересом, остроумную, веселую, озорную. На любом другом канале не смогла бы смотреть видеорецепт 14 минут без перемотки, но только не здесь. Здесь от начала до конца, а где-то и с повтором. )) Спасибо.
Я верю, что увижу Милану в каком-нибудь классном фильме. Все впереди!
@@allaalla3617 возможно, было бы круто!
@@user-bp3hx8lw3m Милана же по образованию актриса, а по внутреннему состоянию - артистка! Дело за малым, хороший сценарий, и отличный режиссер. Мы подождем, мы не спешим.
@@allaalla3617 кто сказал что Милана по образованию актриса?! Она профессиональный кондитер! А Алексей повар. По моему в одном техникуме они учились....
Мята в блюдах-это необычно вкусно,попробовала однажды в турецких блюдах и была приятно удивлена👌
Я тоже готовлю это блюдо с удовольствием, но с сухими травами, поскольку чаще это происходит зимой. А лук обжариваю с добавлением сливочного масла. Очень вкусно!
Правда мяту не добавляю. Обязательно попробую.
Милана здраствуйте, спасибо за ваши рецепты. Я тоже стала пользоваться посудой Taller, оочень довольна. Спасибо🙏💕
Спасибо за рецепт! 👍🌿💥
Спасибо за идею. Я люблю такие блюда со сливочным маслом
Благодарю за рецепт 👍🏻💖☺️
Да, это очень вкусно! Это и средиземноморское блюдо. Правда с тархуном я не пробовала, готовила с мятой и кориандром. Обязательно попробую по Вашему рецепту👍👌
*Мммммм просто супер очень красиво и вкусно, класс 😋😋👍👍👏👏*
Спасибо!!!!!💕
Милана, вы чудо, само обояние и позитив!!!
Девчонки так и сказали Вау, Алексей 😁👍🏼
Вау, Алексей 🤣🤣🤣 Милана, спасибо за это блюдо, пост идёт к окончанию, все уже надоело, а тут что то новенькое вкусненькое👍🤗 лайк на старте само собой👌😄
И я сижу вот 24 марта 2023 года, увидела рецепт постной ПИТТЫ на дрожжах, думала ,чем же нафаршировать? И тут следом это видео с рецептом, о котором я не знала !!!
Приготовлю + огурчик + сладкий персик !!! ВАУ ! АЛЕКСЕЙ + МИЛАНА =💥💐💖💋
Я бы добавила грыбы.
... и я того же мнения 👌👍🤩🍄🍄🍄 обожаю грибочки... 😻😻🙌🤭💐
У нас в Греции это - ФакОризо. Факес- это чечевица, а ризи- рис. Очень простое и довольно популярное блюдо. Ну совсем простое😜
А в Израиле - это маджадра. Насколько я знаю, это из мароканской кухни.
Факоризо звучит круто👍
Вкусно так же лоханоризо. Рис с капустой. Можно с мясом можно без.
В моём понимании это позитвная девочка котора умеет любить мужа,(а не требует того что бы лубили только её лбимую) ценит семейные отношения, она работает над этим, и даже получает от этого удовольствие. Молодец девочка.
Верное определение 👌
❤
😅
Когда человек хороший, добрый, то и отношения добрые. И любовь должна быть взаимная. А требует/не требует, умеет/не умеет, работает или не работает - вообще не ваше дело. Канал кулинарный, а вы тут решили, что пора и про семейные ценности в чужой семье поговорить.
Вас куда то не туда понесло ....🤣
И я люблю посуду!!!))) СПАСИБО СОЛНЫШКО🙏❤💐
Милана,вы маленькая чудесная принцесса!обожаю смотреть вас,всегда поднимаю себе настроение вашими роликами!желаю вам поскорее много-много детских голосочков в доме,будьте счастливы!
Уточните какую чечевицу ипользуете
До принцессы ей далеко😂
Милана, Вы становитесь всё красивее... Спасибо за великолепный рецепт с чечевицей. Очень люблю, когда в кадре появляется Алексей, жалко, что очень редко и ненадолго... Вы замечательные!!! Удачи каналу и счастья вам!!!❤❤❤ А блюдо называют МАДЖАДРА, я это точно знаю...
Какие же вы колоритные, ребята! Руки Алексея в кадре - просто супер! Очень жизнерадостный канал, всегда смотрю с удовольствием. Успехов!
Да, и я вначале про это подумала. Может причёска, а может- бэби?!
@@user-xj1hl6wy7u 1
ДД да
Мне нравится эта девочка
Спасибо за идею, просто и вкусно!!!
❤ СПАСИБО,Милана!!! Это очень полезно и очень вкусно,и не иак сложно в приготовлении👌💯👍👍👍
Да спасибо, особенно за мяту, попробую новый вкус для себя😊
Круто, Алексей! И спасибо вашей семье за рецепт
Круто! Понравилось! Обязательно приготовлю! Прям сегодня👍
Милана,я вас обожаю, вы мне столько открыли в кулинарии,я даже не подозревала что столько можно приготовить!Лимонный пирог,стал нашим семейным!Очень красивый буфет,такой был у моей пробабушки!
Дорогая Милана, вы так стараетесь, и мы не сомневаемся, что блюдо очень вкусное получается! С Любовью к вам! Мы хотим, чтобы вы всегда были счастливы и радостны!❤❤❤❤❤❤
Милана,это взрыв мозга!Как же это вкусно,даже курочка не нужна!
Правильно, ведь чечевица это белок, а белок в чечевице заменяет курицу.
Попробуйте ещё чечевица с гречкой, тоже очень вкусно 😉
@@user-fn9kn4kw3w Спасибо,попробую.Я люблю чечевицу.😋
Обожаю такой гарнир! Несколько лет назад я с мамой ходила за покупками в ТЦ ,ну конечно же мы проголодались и зашли перекусить ,там та мы и попробовали рис с чечевицей,теперь это наш любимый гарнир))) кстате недавно готовила ))) а тут на тебе и наша дорогая Миланушка приготовила!!! Очень хочется увидеть от вас рецепт из красной чечевицы .Мы из неё готовим турецкий суп
Красная чечевица очень похожа на обычный русский горох и по вкусу и запаху, ничего там чечевичного нет, только название!
МЫ ЗОЛОТЫЕ??!! КАК ПРИЯТНО СЛЫШАТЬ!!! СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШ ТРУД ЗДОРОВЬЯ ВАМ И УДАЧИ ВО ВСЕМ ЭТОМ ЖИВИТЕ АМИНЬ
Спасибо.за.вкусный.рецерт.сделаю.себе.такой.гарнир
Марина, привет из Одессы...
😊 Благодарю за то, что озвучили то, что идеально просто...
В Армении это блюдо готовят постоянно, тту лаваш это что то невероятное
Вот я теперь без конца готовлю это блюдо. Мне так вкусно!
Внесу свои 5 копеек😅
Очень вкусно сварить гречку и маш и соединить их. Маш я верю до расхлопывания зёрен, гречку- не развариваю сильно. Потом соединяю их вместе в пропорции 1часть маша, 2 части гречки. Заправляю либо просто раст маслом ( вариант 1 уже вкусно!), либо ( вариант 2 для большего разнообразия вкуса)- заготовленной зажаркой лук+ морковь+чеснок. В конце добавляю кинзу.
Маш + гречка=❤❤❤
🤗
Добрый день.Спасибо огромное Милана.это очень вкусно!!!🎊
Ммм, мой любимый плов с детства❤️❤️❤️
Хороший рецепт. Спасибо.
Благодарю за рецепт.
Спасибо очень понравился этот рецепт лайк однозначно
Здорово!) Люблю и то и другое,и рис и чечевицу ,а вот вместе их приготовить, кто бы мог подумать. Спасибо 💜
Ещё можно рис с гречкой.
А еще булгур с мелкой вермишелью "паутинкой"
Рис и с фасолью вместе готовят!
Умница 👍
У вас очень красивая кухня😮👍.. Здорово вписали буфет!! 🌷😊
Браво,Алексей! Очень красиво получилось.
👉🏻Соскучилась за рецептиками от Вас💞
Ой спасибо,а я с утра думаю что готовить,мы обожаем.😘
Благодарю за новизну блюда! Пошла готовить, пока не захлебнулась собственной слюной!!!😊
Я тоже обожаю это блюдо, очень полезное и вкусное😇❤
У меня Мама готовит похожий , только с морковью , луком , плов с чечевицей , оочень вкусно получается
Да, согласна, идея - чудесная, я бы тоже добавила морковки, и, может быть, чуть - чуть чеснок - чисто "под крышку"! 😇❤️
@@elenasimonova9967 наверное морковь чисто для красок!
@@user-wt1rk4xm4e 🤣🤣🤣
Это блюдо называется Маджадра. Его ещё любят готовить в Израиле 😊
И в Армении -обязательно…
И в Индии ....
И в Азербайджане)
Как же приятно на вас смотреть и вас слушать,даже не ожидала...Удачи вам во всем!
Очень вкусно. Я еще люблю в самом конце сливочного масла добавить. Я вообще фанат сливочного масла.
Красавица, мне так нравится она , хорошенькая, жизнерадостная!! 👏🏾👏🏾
Смотрю и думаю - когда-нибудь из Миланы получится безумно колоритная бабушка!!! О такой бабушке будут слагать легенды!!!
Это блюдо называется кичри
Чтобы стать бабушкой, нужно стать вначале мамой, а у меня такое впечатление - что их кафе это уже их дети. Им хорошо именно так, как сейчас. Может позже?!
@@nelli6989 ну пусть позже :-) В свое время это счастье их накроет :-) И тогда все будет непедаваемо чудесно (побежала своего мальчишку-поросенка целовать)...
@@Sveta1820 Всему свое время. Не такие они уже и молодые. Лет 30 Милане наверняка есть, а Саша еще старше. Просто по кузине знаю,открыли свое дело....., детей откладывали на потом, принимала пили, а теперь пришлось кругленькую сумму отдать за искусственное оплодотворение!... Только на третий раз все получилось. Слава тебе Господи.
@@nelli6989 вот Вам делать нечего, диалоги тут сама с собой ведете.А может позже?А они ведь не молоды?Нетактично,некрасиво это! Ну как бабка приподъездная честное слово!
Приятно на вас смотреть, ребята! Вы добрые- это видно. Приготовлю. Думаю, будет очень вкусно. Пусть никто не огорчит вас. 😉😘
Интересно слушать. Умничка! Надо попробовать приготовить такое блюдо.
Очень люблю смотреть ее ролики!
Она так аппетитно рассказывает и готовит,я уже хочу приготовить и съесть это блюдо
Переигрывает на публику. Неужели никто не замечает.
@@zeta1313 какая вы зоркая😂. Готовить так умеешь 🤗
Миланочка, ты умничка, так аппетитно!!!🙏💖 Вам обоим , за позитив, за лёгкость 100 лайков!!!💯💖🌿💕🍀
Умничка, все доходчиво объяснила и показала, творческих успехов милая, радуй своими видио зрителей.
Очень приятный позитив, браво и блюдо интересно .
С Вами классно!