Впервые с этим блюдом я столкнулась в 1989-м году, в Иордании (муж араб). По-арабски называется мджеддара. Свекровь научила готовить. Прямо в кастрюле с тефлоновым покрытием обжарить на оливковом масле лук полукольцами. Добавить кипяток, специи, немножко куркумы, соль и тщательно промытую и замоченную минут на 15 коричневую чечевицу. Проварить на тихом огне под закрытой крышкой минут 20 до готовности. И только потом добавить замоченный и промытый от крахмала рис басмати. Вода должна покрывать рис на треть пальца. Как закипит - убавить огонь до минимума, закрыть крышку, не мешать и томить до готовности.
@@ramtaj5110, дело в том, что чечевица очень богата железом и является полноценным заменителем мяса. Считается, что это еда бедняков. Но вот чечевичный суп подаётся даже на праздничный стол, получил широкое распространение.
Несколько лет назад я случайно увидела какой-то ролик Миланы. И подумала: что эта крошечная женщина пытается сделать? Изменить мир? Прошло два или три года и вот: эта крошечная женщина открывает вторую кондитерскую, ее знают и любят миллионы людей во всем мире! Ее улыбка меняет мир! С уважением и любовью из Санкт-Петербурга. Пусть все мечты сбываются 😘😘😘
Милана, ты замечательный повар и кондитер. Я тоже люблю это блюдо и вся моя семья тоже.Готовлю его уже 25 лет, но варю в одной кастрюле ,сначала чечевицу до полуготовности, а потом засыпаю рис. Лук режу полукольцами , обжариваю до золотистого цвета и соединяю с рисом и чечевицей, перемешиваю. Соль и специи добавляю в конце приготовления. Очень вкусное блюдо.В Израиле его знают и готовят очень многие.
Милана, я не сомневаюсь что это очень вкусно. У нас, у азербайджанцев, есть такой вид плова, по рецепту на стакан риса нужно брать полстакана чечевицы. Мне показалось, что у вас чечевицы больше. А вы пробовали варить супчик рисовый и добавить немного чечевицы. Обалденный вкус.
Внесу свои 5 копеек😅 Очень вкусно сварить гречку и маш и соединить их. Маш я верю до расхлопывания зёрен, гречку- не развариваю сильно. Потом соединяю их вместе в пропорции 1часть маша, 2 части гречки. Заправляю либо просто раст маслом ( вариант 1 уже вкусно!), либо ( вариант 2 для большего разнообразия вкуса)- заготовленной зажаркой лук+ морковь+чеснок. В конце добавляю кинзу. Маш + гречка=❤❤❤ 🤗
Молодец!!! Всю просто и доступно, без всякого птичьего молока. Милана, ты как солнечный лучик, много света, энергии и позитива. Привет из Америки. Обязательно приготовлю для своих стариков (работаю в доме престарелых). Такие люди, как ты, делают мир добрее. Удачи!!!
Какая же умничка,. Такое очень вкусное и полезное блюдо,я его часто готовлю,подтверждаю,что действительно вкусно,ты молодец,что несёшь в массы свои знания и позитив,удачи тебе ,золотая девочка
Я готовила, просто обалдела от вкусноты, вроде все простенько, но в то же время, невероятно вкусно, не могла даже предположить такое, спасибо, девчоночка !!!
Я тоже готовлю это блюдо с удовольствием, но с сухими травами, поскольку чаще это происходит зимой. А лук обжариваю с добавлением сливочного масла. Очень вкусно! Правда мяту не добавляю. Обязательно попробую.
Милана, при очистке от шелухи, "хвостик" у лука не обрезайте и тогда при нарезки лук не будет разваливаться, потому как мы держим половинку лука, когда нарезаем на кубики или соломкой, за "хвостик".
А я всегда их вместе варю, сначала чечевицу, потом, когда немного варится, сливаю воду и рис добавляю, не знаю, я и вместе пробовала варить и отдельно, но почему то, когда вместе варю получается вкуснее, или мне так кажется))
Подскажите, пожалуйста,а зачем воду сливать с чечевицы??? Почему нельзя туда просто добавить рис и варить дальше??? Заранее - благодарю за ответ ❣️❣️❣️
@@Человек-о8г ну чечевица цвет даёт, поэтому, чтобы рис тёмный не получился воду сливаю и новую, чистую добавляю) В принципе, можнои в этой воде варить и ничего не сливать. От этого вкус хуже не становится))
@@Человек-о8г Здравствуйте, я никогда не сливаю, первую воду можна слить , чтоб ушла пенка , водичка ведь эта тёмная, потому что, большое содержание железа в чечевице, как и яблоко на срезе темнеет, от этого мы же его не выбрасываем , и все витамины не разумно взять и вылить. Я провариваю чечевицу до мягкости на маленьком огне после закипания , убирая пенку. Затем добавляю рис ( лучше аккуратно его промыть изначально, в хородной воде и не повредить зёрнышки!) И отдельно протушиваю овощи: лук, морковку, чеснока чуть-чуть, сельдерей соломкой, перчик, и помидоры свежие, так вкуснее. Разрезаю на 4 части, и вынимаю семечки, натираю до кожуры на крупной тёрке в тарелочке, под низ тряпочку , чтоб не скользило, и добавляю в подливку. Подсолить, поперчить, чуть сахара. Специи по вкусу, я орегано добавляю, кориандр. Затем эту подливку, ( девочки, всё по Вашему вкусу и что есть в наличии дома!) в кастрюлю и протушиваете всё вместе. Я режу соломкой все овощи, только помидоры на тёрке. Воды изначально не наливайте очень много и по надобности подливайте из чайника, за раннее закипятив. И в конце зелень петрушку мелко нарезанную. Оставить чуть настоятся. У нас в Греции кушают чечевицу с рыбой, сухарики и фета. Это очень и вкусно, и полезно👍Но это уже другое блюдо!... Спасибочки Милане, за её прекрасный канал, её труд и позитив!!! Успехов и удачи!!!! Всем Мира и Добра!!!🙋♀️🌷
В моём понимании это позитвная девочка котора умеет любить мужа,(а не требует того что бы лубили только её лбимую) ценит семейные отношения, она работает над этим, и даже получает от этого удовольствие. Молодец девочка.
Когда человек хороший, добрый, то и отношения добрые. И любовь должна быть взаимная. А требует/не требует, умеет/не умеет, работает или не работает - вообще не ваше дело. Канал кулинарный, а вы тут решили, что пора и про семейные ценности в чужой семье поговорить.
Под каждым словом подпишусь. Смотрю Милану, слушаю ее с большим интересом, остроумную, веселую, озорную. На любом другом канале не смогла бы смотреть видеорецепт 14 минут без перемотки, но только не здесь. Здесь от начала до конца, а где-то и с повтором. )) Спасибо.
@@Ларочка-щ9л Милана же по образованию актриса, а по внутреннему состоянию - артистка! Дело за малым, хороший сценарий, и отличный режиссер. Мы подождем, мы не спешим.
@@allaalla3617 кто сказал что Милана по образованию актриса?! Она профессиональный кондитер! А Алексей повар. По моему в одном техникуме они учились....
Милана, Вы становитесь всё красивее... Спасибо за великолепный рецепт с чечевицей. Очень люблю, когда в кадре появляется Алексей, жалко, что очень редко и ненадолго... Вы замечательные!!! Удачи каналу и счастья вам!!!❤❤❤ А блюдо называют МАДЖАДРА, я это точно знаю...
Вау, Алексей 🤣🤣🤣 Милана, спасибо за это блюдо, пост идёт к окончанию, все уже надоело, а тут что то новенькое вкусненькое👍🤗 лайк на старте само собой👌😄
И я сижу вот 24 марта 2023 года, увидела рецепт постной ПИТТЫ на дрожжах, думала ,чем же нафаршировать? И тут следом это видео с рецептом, о котором я не знала !!! Приготовлю + огурчик + сладкий персик !!! ВАУ ! АЛЕКСЕЙ + МИЛАНА =💥💐💖💋
Девочка прелесть. Случайно наткнулась на её видео.. Смотрела с удовольствием, честно, больше на неё смотрела , чем на то, что она готовила,.. Супер-умница, приколистка, очень естественно себя ведёт, приятная.. Ну,а блюдо придётся приготовить😊
Милана, спасибо большое за этот бесподобный рецепт! Приготовила впервые, очень вкусно получилось. Для кислинки добавила сушенный кизил, также в конце приготовления натёрла на мелкой терке чеснок и нарезала много разной зелени, и про мяту не забыла (хоть и сушенная). Даже моему сыну понравилось очень. А он тот еще привереда в еде. Услышал запах и не устоял, съел всю порцию без остатка.
Вот зелень нужно за 1 или 2 минуту ,до полной готовности добавить, а не готовить это вместе , попробуйте , тогда вкус еще лучьше будет . .. А еще чеснок вместе с зеленью тоже неплохо
@@ТатьянаЗинковская-ж2п это ни грубость . Когда выставляют видео на всеобщее обозрение надо понимать , что его смотрят разные люди. Кому то это нравится, кому то нет , кто то спешит чтобы быстрее досмотреть и побеждать по своим делам. По мне так лучше меньше говорить и больше делать. Люблю смотреть такие видео и готовить по ним , но когда начинают кривляться, ломаться перед камерой хочется выключить. Так вести себя можно в кругу друзей, подруг. А нам зрителям хочется быстрое, чёткое приготовление. И как можно короче. А слушать вот эту всякую ересь надо иметь железные нервы. Ничего личного. Это уже взрослая девочка и должна понимать что делает. Удачи ей !
@@ЛианаАлиева-й8ш На ютубе есть очень много хороших, коротких, лаконичных видео, но....таких скучных. Каждый выбирает то, что надо конкретно ему. Вот я например, здесь потому что обожаю эту озорную девчонку, люблю её юмор и легкий нрав.
Обожаю такой гарнир! Несколько лет назад я с мамой ходила за покупками в ТЦ ,ну конечно же мы проголодались и зашли перекусить ,там та мы и попробовали рис с чечевицей,теперь это наш любимый гарнир))) кстате недавно готовила ))) а тут на тебе и наша дорогая Миланушка приготовила!!! Очень хочется увидеть от вас рецепт из красной чечевицы .Мы из неё готовим турецкий суп
Мои дети обожают это блюдо, летом ее можно есть холодным, что не маловажно когда стоит жара +40. Я готовлю без зелени, иначе никто его есть не будет, подаю с томатным соусом с мятой и лимоном( так любит муж).
Маджаждра так в Израиле называют. А мне нравится просто зелёная чечевичная похлёбка с морской солью уже в конце и льняным маслом. Так как льняное масло быстро окисляется и йод из соли от высокой температуры тоже рушится. Обязательно всё крупы замачиваю, чечевица намного легче усваивается чем горох, но я избавляюсь от фитинвой кислоты, которая от термообработки тоже частично разрушается. Но она разрушает цинк, железо, кальций, магний и поэтому так полезнее. И вообще лучше не мешать разные крупы, так как одна крупа переработалась в желудке и выходит, а другая ещё нет и недорасщипленный белок закисляет кишечник.
Милана,я вас обожаю, вы мне столько открыли в кулинарии,я даже не подозревала что столько можно приготовить!Лимонный пирог,стал нашим семейным!Очень красивый буфет,такой был у моей пробабушки!
Дорогая Милана, вы так стараетесь, и мы не сомневаемся, что блюдо очень вкусное получается! С Любовью к вам! Мы хотим, чтобы вы всегда были счастливы и радостны!❤❤❤❤❤❤
Варила чечевицу вместе с гречкой, засыпала одновременно, варила до выпаривания воды, затем укутывала, и до готовности оставляла на теплом котле. Вкуснятина неимоверная!
Чтобы стать бабушкой, нужно стать вначале мамой, а у меня такое впечатление - что их кафе это уже их дети. Им хорошо именно так, как сейчас. Может позже?!
@@nelli6989 ну пусть позже :-) В свое время это счастье их накроет :-) И тогда все будет непедаваемо чудесно (побежала своего мальчишку-поросенка целовать)...
@@Sveta1820 Всему свое время. Не такие они уже и молодые. Лет 30 Милане наверняка есть, а Саша еще старше. Просто по кузине знаю,открыли свое дело....., детей откладывали на потом, принимала пили, а теперь пришлось кругленькую сумму отдать за искусственное оплодотворение!... Только на третий раз все получилось. Слава тебе Господи.
@@nelli6989 вот Вам делать нечего, диалоги тут сама с собой ведете.А может позже?А они ведь не молоды?Нетактично,некрасиво это! Ну как бабка приподъездная честное слово!
Милана ,мало того что слежу ежедневно за вашими рецептами ,стараюсь готовить по ним, следую вашим советам ,так еще и получаю удовольствие от видео ,как от мини спекакля Театра одного актера . Хотя актеров двое 👍.Спасибо огромное .
Да, это очень вкусно! Это и средиземноморское блюдо. Правда с тархуном я не пробовала, готовила с мятой и кориандром. Обязательно попробую по Вашему рецепту👍👌
Это Ближне восточная маджадра, в Израиле гарнир номер 1 , только лука надо в 4 раза больше и без зелени. Часто едят как самостоятельное блюдо (без мяса) то подают с греческим ёгуртом.
Вот так надо готовить и снимать ролики,, Некоторые зрители ,,,пишут,'' слишком много говорильни''', А мне очень понравилось,все с юмором,,,даже ** сих** ,,, будь здорова девушка ,которая готовила это блюдо,,.🎂🍧🍨🍩🍪🍮🍬🍯🍵🍶🍾🍷👍👍👍👍👍
Милана, я кладу зернышки пажитника, попробуй . Это в конце жарки лука, перед соединением инградиентов,перед их совместным тушением, готовлю на топленом сливочном масле, а кислоты даю томатной пастой ( чуть-чуть). Вкусно. Я кстати еще добавляю морковь к луку.
Сердечный приветик Вам, ребята, из Германии! ❤Блюдо потрясающее! Это очень вкусно, пусть никто не сомневается..Его подают в ресторанах турецких отелей..Совсем несложно приготовить дома, с этим справится любой! Можно подавать , как самостоятельное блюдо, а можно, как гарнир в любому мясу или овощам..Готовьте вкусно и с удовольствием! Алексу с Миланой огромное спасибо за интересный, очень позитивный канал, заряжающий добротой и юмором! 👍👍👍❤❤❤❤❤
Я тоже готовлю рис с чечевицей по рецепту моей карабахской бабушки. Немного по другому,но суть та же и ингредиенты те же. Очень вкусно!!! Умница Миланочка!!!
@@helgaaltun3300 в видео Милана говорит о количестве ингредиентов. Но я скажу как я использую. На 1 стакан риса я беру пол стакана чечевицы. Воду из расчёта 1 к 2.
Впервые с этим блюдом я столкнулась в 1989-м году, в Иордании (муж араб). По-арабски называется мджеддара. Свекровь научила готовить. Прямо в кастрюле с тефлоновым покрытием обжарить на оливковом масле лук полукольцами. Добавить кипяток, специи, немножко куркумы, соль и тщательно промытую и замоченную минут на 15 коричневую чечевицу. Проварить на тихом огне под закрытой крышкой минут 20 до готовности. И только потом добавить замоченный и промытый от крахмала рис басмати. Вода должна покрывать рис на треть пальца. Как закипит - убавить огонь до минимума, закрыть крышку, не мешать и томить до готовности.
Очень вкусно! Мы жили в одной арабской стране, ели это блюдо - неожиданно оказалось очень вкусно!
Мы также варим добавив просто нарезанный укроп. И ставим томиться. Подаем с Гатыг ом и чесноком или с капченной рыбкой
@@ramtaj5110, дело в том, что чечевица очень богата железом и является полноценным заменителем мяса. Считается, что это еда бедняков. Но вот чечевичный суп подаётся даже на праздничный стол, получил широкое распространение.
@@ramtaj5110 , а в какой арабской стране вы жили?
@@marinaalipova9538 Мы жили в Эмиратах. В Аджмане. 😊
Очень вкусно и необычно получилось. Добавила и мяту, и базилик, и даже нашла у себя тархун сушенный. Спасибо большое за рецепт! 🥰
Несколько лет назад я случайно увидела какой-то ролик Миланы. И подумала: что эта крошечная женщина пытается сделать? Изменить мир? Прошло два или три года и вот: эта крошечная женщина открывает вторую кондитерскую, ее знают и любят миллионы людей во всем мире!
Ее улыбка меняет мир! С уважением и любовью из Санкт-Петербурга. Пусть все мечты сбываются 😘😘😘
Это точно . Привет из Торонто .
Да..
Мое знакомство с Миланой и Лешей началось почти так же...
Я часто к ним иду за вдохновением...они замечательные..
Люблю их..
Привет из Харькова 👋
всё верно сказано 😉а этот плав варила моя мама тоже 😊. привет из Франции
Моя девочка, ты прелесть! Привет из Израиля.👍🏻🤴
Милана, ты замечательный повар и кондитер. Я тоже люблю это блюдо и вся моя семья тоже.Готовлю его уже 25 лет, но варю в одной кастрюле ,сначала чечевицу до полуготовности, а потом засыпаю рис. Лук режу полукольцами , обжариваю до золотистого цвета и соединяю с рисом и чечевицей, перемешиваю. Соль и специи добавляю в конце приготовления. Очень вкусное блюдо.В Израиле его знают и готовят очень многие.
Милана, я не сомневаюсь что это очень вкусно. У нас, у азербайджанцев, есть такой вид плова, по рецепту на стакан риса нужно брать полстакана чечевицы. Мне показалось, что у вас чечевицы больше. А вы пробовали варить супчик рисовый и добавить немного чечевицы. Обалденный вкус.
Видела в кафе в Азербайджане такое блюдо. Люблю Баку. Муж из Исмаиллы.
Спасибо Милана вы такая милая хозяюшка, Спасибо 🌹🌹
Умничка, приятная девочка!
Мама часто делает Аллах с чечевицей, с кефиром обалденно вкухсн!!!
Внесу свои 5 копеек😅
Очень вкусно сварить гречку и маш и соединить их. Маш я верю до расхлопывания зёрен, гречку- не развариваю сильно. Потом соединяю их вместе в пропорции 1часть маша, 2 части гречки. Заправляю либо просто раст маслом ( вариант 1 уже вкусно!), либо ( вариант 2 для большего разнообразия вкуса)- заготовленной зажаркой лук+ морковь+чеснок. В конце добавляю кинзу.
Маш + гречка=❤❤❤
🤗
Я хоть и не девчонка,а бабушка,но Алексею говорю *ваааааау*, по нарезке лука!
Что то я , вас потеряла! Дико соскучилась! Люблю, возвращаюсь! Привет из Одессы!
Море позитива получила от видео и от ребят! Спасибо большое за посыл на весь день! Чудеса!
Молодец!!! Всю просто и доступно, без всякого птичьего молока. Милана, ты как солнечный лучик, много света, энергии и позитива. Привет из Америки. Обязательно приготовлю для своих стариков (работаю в доме престарелых). Такие люди, как ты, делают мир добрее. Удачи!!!
Уже приготовила и очень понравилось, для постящихся просто находка. Благодарю!!!
Миланочка, ваш канал, как релакс!
Алексей очень круто нарезал лук. Я так мечтаю научиться, но что то пока не получается😂. Я правда так не умею. Классно!
Я почему то никогда бы не подумала совместить эти продукты вместе))хотя все очень люблю 😍 обязательно приготовлю это блюдо!Спасибо за рецепт😊
Мы делаем отдельно рис и чечевицу с овощами, две горки отдельно на тарелку. Очень вкусно! Рис надо или жасмин или басмати. Так тоже попробую.
Это вкусно. У индусов с куркумой называется кичади или кичри. Аюрведа.
В Израиле это блюдо называется маджадра
А ещё соединяют две крупы, а это гречка и рис, можно добавить пшено, тоже великолепный вкус и блюдо!
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД И ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ! ЖЕЛАЮ ВАМ И ВАШИМ ГОСТЯМ, КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ!
Детонька...какая вы хорошенькая..веселенькая...умненькая...талантливенькая...
Пусть Господь всегда будет рядом с Вами и Алексеем...
Какая то не брежняя и много говорит
Кухня- бомбическая! Блюдо для подачи- фантастическое! Еда- язык проглотила! Молодец, хозяюшка!
В Израиле очень популярен рис с чечевицей,особенно в ресторанах
Какая милашка !!Щебетунья....И еще такая молодая, но уже хорошая хозяюшка ..Мооодец !!😊🥰👍👏
Красиво с луком разобрался, Алексей! Милана, конечно, прелесть!
Классно нарезал лук
Браво, Алексей! Я так никогда не смогу нарезать лук. Повезло твоей жене!
Тёрка BORNER (бёрнер) нарезку овощей сделает безукоризненной. Горячо рекомендую. Пользуюсь ею лет 20.
Какая же умничка,. Такое очень вкусное и полезное блюдо,я его часто готовлю,подтверждаю,что действительно вкусно,ты молодец,что несёшь в массы свои знания и позитив,удачи тебе ,золотая девочка
Это блюдо называется маджадра.
Я готовила, просто обалдела от вкусноты, вроде все простенько, но в то же время, невероятно вкусно, не могла даже предположить такое, спасибо, девчоночка !!!
@@гордиенколюдмила-с2о❤
Благодарю за рецепт,как раз идет пост,лук у вас подгорел ,и лук не смогли нарезать мелко,на вид получилось вкусно
Но почему девушка не промыла рис и чечевицу?
Я тоже готовлю это блюдо с удовольствием, но с сухими травами, поскольку чаще это происходит зимой. А лук обжариваю с добавлением сливочного масла. Очень вкусно!
Правда мяту не добавляю. Обязательно попробую.
Мята в блюдах-это необычно вкусно,попробовала однажды в турецких блюдах и была приятно удивлена👌
Милана, при очистке от шелухи, "хвостик" у лука не обрезайте и тогда при нарезки лук не будет разваливаться, потому как мы держим половинку лука, когда нарезаем на кубики или соломкой, за "хвостик".
А лучшее держать за то место, где крепятся все лепестки лука
Браво, Алексей !!!
Молодцы! Такие позитивные!
А я всегда их вместе варю, сначала чечевицу, потом, когда немного варится, сливаю воду и рис добавляю, не знаю, я и вместе пробовала варить и отдельно, но почему то, когда вместе варю получается вкуснее, или мне так кажется))
Подскажите, пожалуйста,а зачем воду сливать с чечевицы???
Почему нельзя туда просто добавить рис и варить дальше???
Заранее - благодарю за ответ ❣️❣️❣️
@@Человек-о8г ну чечевица цвет даёт, поэтому, чтобы рис тёмный не получился воду сливаю и новую, чистую добавляю) В принципе, можнои в этой воде варить и ничего не сливать. От этого вкус хуже не становится))
@@Человек-о8г Здравствуйте, я никогда не сливаю, первую воду можна слить , чтоб ушла пенка , водичка ведь эта тёмная, потому что, большое содержание железа в чечевице, как и яблоко на срезе темнеет, от этого мы же его не выбрасываем , и все витамины не разумно взять и вылить. Я провариваю чечевицу до мягкости на маленьком огне после закипания , убирая пенку. Затем добавляю рис ( лучше аккуратно его промыть изначально, в хородной воде и не повредить зёрнышки!) И отдельно протушиваю овощи: лук, морковку, чеснока чуть-чуть, сельдерей соломкой, перчик, и помидоры свежие, так вкуснее. Разрезаю на 4 части, и вынимаю семечки, натираю до кожуры на крупной тёрке в тарелочке, под низ тряпочку , чтоб не скользило, и добавляю в подливку. Подсолить, поперчить, чуть сахара. Специи по вкусу, я орегано добавляю, кориандр. Затем эту подливку, ( девочки, всё по Вашему вкусу и что есть в наличии дома!) в кастрюлю и протушиваете всё вместе. Я режу соломкой все овощи, только помидоры на тёрке. Воды изначально не наливайте очень много и по надобности подливайте из чайника, за раннее закипятив. И в конце зелень петрушку мелко нарезанную. Оставить чуть настоятся. У нас в Греции кушают чечевицу с рыбой, сухарики и фета. Это очень и вкусно, и полезно👍Но это уже другое блюдо!... Спасибочки Милане, за её прекрасный канал, её труд и позитив!!! Успехов и удачи!!!! Всем Мира и Добра!!!🙋♀️🌷
А сколько варится чечевица? Мне кажется значительно меньше чем рис, разве нет?
Ребята, вас приятно слушать и смотреть, все душевно, а не просто сухая подача рецепта. Желаю дальнейшего процветания и спасибо за рецепты.
не кулинар а актриса,смотрю для поднятия настроения,всем здоровья
В моём понимании это позитвная девочка котора умеет любить мужа,(а не требует того что бы лубили только её лбимую) ценит семейные отношения, она работает над этим, и даже получает от этого удовольствие. Молодец девочка.
Верное определение 👌
❤
😅
Когда человек хороший, добрый, то и отношения добрые. И любовь должна быть взаимная. А требует/не требует, умеет/не умеет, работает или не работает - вообще не ваше дело. Канал кулинарный, а вы тут решили, что пора и про семейные ценности в чужой семье поговорить.
Вас куда то не туда понесло ....🤣
СПАСИБО!!! ПРЕКРАСНАЯ ДЕВЧОНКА!!!КАК ЖЕ ВЫ МНЕ НРАВИТЕСЬ! ВСЕГДА ВКУСНО ПОЗИТИВНО!!! СПАСИБО!
Как же приятно на вас смотреть и вас слушать,даже не ожидала...Удачи вам во всем!
ДЕЙСТВИТЕЛЬНО!!!ЖОР НАПАЛ,КАКТО НЕВОЗМОЖНО НАСЫТИТЬ ЖИИВОТ🤩🤩🤩ПРЯМ ДЕЙСТВО ТАКОЕ ПРИЯТНОЕ, ГДЕ ПРОИСХОДИТ И КАК ВЫ ВСЕ ПОКАЗЫВАЕТЕ👍💯🍒🕊🍒🕊
Увидела и приготовила. Очень, очень вкусно. Но добавила от себя - пожарила две большие луковицы и получилось бесподобно. Спасибо.
супер👍👍👍умная кавказская женщина! ребята,я вас обожаю!
Вы потрясающе позитивная,классная❤.Храни Вас Бог ❤
Я бы назвала, Плов-дружба😃спасибо Вам за Ваш труд и за позитив 🥰
If the weather has hi u
U
Была в нашем пионерском детстве Каша дружба, и в студенческии года, нам девочка ажербйаджанка готовила плов дружба.
0
Чечевица прекрасна сама по себе, она хороша с мелкими макаронными изделиями, булгуром, супчик из неё обалденный 😋
Така маленька, а море енергії та позитиву! Успіхів вам.
Миланочка, ты Солнышко! Спасибо тебе за твою заботу о нас!
Отличный рецепт!!! Благодарю Вас!!! Будьте Здоровы и Счастливы!!!🙏🌻
Смотрю не рецепты, смотрю Милану! Замечательная актриса!
Под каждым словом подпишусь. Смотрю Милану, слушаю ее с большим интересом, остроумную, веселую, озорную. На любом другом канале не смогла бы смотреть видеорецепт 14 минут без перемотки, но только не здесь. Здесь от начала до конца, а где-то и с повтором. )) Спасибо.
Я верю, что увижу Милану в каком-нибудь классном фильме. Все впереди!
@@allaalla3617 возможно, было бы круто!
@@Ларочка-щ9л Милана же по образованию актриса, а по внутреннему состоянию - артистка! Дело за малым, хороший сценарий, и отличный режиссер. Мы подождем, мы не спешим.
@@allaalla3617 кто сказал что Милана по образованию актриса?! Она профессиональный кондитер! А Алексей повар. По моему в одном техникуме они учились....
Красавица, мне так нравится она , хорошенькая, жизнерадостная!! 👏🏾👏🏾
Милана, Вы становитесь всё красивее... Спасибо за великолепный рецепт с чечевицей. Очень люблю, когда в кадре появляется Алексей, жалко, что очень редко и ненадолго... Вы замечательные!!! Удачи каналу и счастья вам!!!❤❤❤ А блюдо называют МАДЖАДРА, я это точно знаю...
Какие же вы колоритные, ребята! Руки Алексея в кадре - просто супер! Очень жизнерадостный канал, всегда смотрю с удовольствием. Успехов!
Да, и я вначале про это подумала. Может причёска, а может- бэби?!
@@ЛюдмилаКлименко-т4г 1
ДД да
Мне нравится эта девочка
Рецепт великолепный! Всё отлично получилось! Спасибо! 👍🏼👍🏼👍🏼❤❤❤
Большой привет вам, из Осетии. Вы, такая классная. Просто супер.
Милана, вы чудо, само обояние и позитив!!!
Милана,вы маленькая чудесная принцесса!обожаю смотреть вас,всегда поднимаю себе настроение вашими роликами!желаю вам поскорее много-много детских голосочков в доме,будьте счастливы!
Уточните какую чечевицу ипользуете
Девчонки так и сказали Вау, Алексей 😁👍🏼
Вау, Алексей 🤣🤣🤣 Милана, спасибо за это блюдо, пост идёт к окончанию, все уже надоело, а тут что то новенькое вкусненькое👍🤗 лайк на старте само собой👌😄
И я сижу вот 24 марта 2023 года, увидела рецепт постной ПИТТЫ на дрожжах, думала ,чем же нафаршировать? И тут следом это видео с рецептом, о котором я не знала !!!
Приготовлю + огурчик + сладкий персик !!! ВАУ ! АЛЕКСЕЙ + МИЛАНА =💥💐💖💋
Я бы добавила грыбы.
... и я того же мнения 👌👍🤩🍄🍄🍄 обожаю грибочки... 😻😻🙌🤭💐
У нас в Греции это - ФакОризо. Факес- это чечевица, а ризи- рис. Очень простое и довольно популярное блюдо. Ну совсем простое😜
А в Израиле - это маджадра. Насколько я знаю, это из мароканской кухни.
Факоризо звучит круто👍
Вкусно так же лоханоризо. Рис с капустой. Можно с мясом можно без.
Девочка прелесть. Случайно наткнулась на её видео.. Смотрела с удовольствием, честно, больше на неё смотрела , чем на то, что она готовила,.. Супер-умница, приколистка, очень естественно себя ведёт, приятная.. Ну,а блюдо придётся приготовить😊
У меня Мама готовит похожий , только с морковью , луком , плов с чечевицей , оочень вкусно получается
Да, согласна, идея - чудесная, я бы тоже добавила морковки, и, может быть, чуть - чуть чеснок - чисто "под крышку"! 😇❤️
@@elenasimonova9967 наверное морковь чисто для красок!
@@ЛарисаЗолотых-у6н 🤣🤣🤣
А я видела рецепт плова с рисом и чечевицей с добавлением изюма. Говорят очень вкусно!
Милана, спасибо большое за этот бесподобный рецепт! Приготовила впервые, очень вкусно получилось. Для кислинки добавила сушенный кизил, также в конце приготовления натёрла на мелкой терке чеснок и нарезала много разной зелени, и про мяту не забыла (хоть и сушенная). Даже моему сыну понравилось очень. А он тот еще привереда в еде. Услышал запах и не устоял, съел всю порцию без остатка.
.
Милана,это взрыв мозга!Как же это вкусно,даже курочка не нужна!
Правильно, ведь чечевица это белок, а белок в чечевице заменяет курицу.
Попробуйте ещё чечевица с гречкой, тоже очень вкусно 😉
@@Ыыыыыыы-с4ъ Спасибо,попробую.Я люблю чечевицу.😋
Вот я теперь без конца готовлю это блюдо. Мне так вкусно!
Вот зелень нужно за 1 или 2 минуту ,до полной готовности добавить, а не готовить это вместе , попробуйте , тогда вкус еще лучьше будет . .. А еще чеснок вместе с зеленью тоже неплохо
У тебя лук сгорел там, от твоей болтовни
@@ЛианаАлиева-й8ш Будьте терпимее, необязательно грубить.
@@ТатьянаЗинковская-ж2п это ни грубость . Когда выставляют видео на всеобщее обозрение надо понимать , что его смотрят разные люди. Кому то это нравится, кому то нет , кто то спешит чтобы быстрее досмотреть и побеждать по своим делам. По мне так лучше меньше говорить и больше делать. Люблю смотреть такие видео и готовить по ним , но когда начинают кривляться, ломаться перед камерой хочется выключить. Так вести себя можно в кругу друзей, подруг. А нам зрителям хочется быстрое, чёткое приготовление. И как можно короче. А слушать вот эту всякую ересь надо иметь железные нервы.
Ничего личного. Это уже взрослая девочка и должна понимать что делает.
Удачи ей !
@@ЛианаАлиева-й8ш На ютубе есть очень много хороших, коротких, лаконичных видео, но....таких скучных. Каждый выбирает то, что надо конкретно ему. Вот я например, здесь потому что обожаю эту озорную девчонку, люблю её юмор и легкий нрав.
@@Лариса-ф4н2я ваше право
БлагоДарю Вас! Мира и Радости Вам и Всем кого Вы Любите!
Это блюдо называется Маджадра. Его ещё любят готовить в Израиле 😊
И в Армении -обязательно…
И в Индии ....
И в Азербайджане)
❤ СПАСИБО,Милана!!! Это очень полезно и очень вкусно,и не иак сложно в приготовлении👌💯👍👍👍
Это Мджадара любимое блюдо арабов Ливана,Сирии,Палестины и Иордании ее подают с йогуртом и сильно зажариным луком это очень вкусно.
Очень вкусно. Я еще люблю в самом конце сливочного масла добавить. Я вообще фанат сливочного масла.
Муджада́ра (араб. مجدرة) - блюдо ближневосточной кухни, состоящее из варёного риса, варёной чечевицы и жареного лука.
Маджадара в конце варки заливается обжаренным чесноком в большом количестве масла, а не луком. Но с луком тоже очень вкусно.
@@СветланаКока-т4ц и с луком тоже делают. Плюс еще специи
@@bellamirkovich2744 камин обязательно! Без неё это не маджадара.
Камун
Один комментарий лучше другого🤣🤣Ох люди-люди...🤪
Впервые узнала о таком рецепте и очень удивлена.Боаноларю за оригинальный, интересный, и не сомневаюсь, вкусный рецепт.Благодарю 👍🙏💐
Насколько обаятельная Вы девушка. Приятно смотреть и слушать.
Марина, привет из Одессы...
😊 Благодарю за то, что озвучили то, что идеально просто...
Обожаю такой гарнир! Несколько лет назад я с мамой ходила за покупками в ТЦ ,ну конечно же мы проголодались и зашли перекусить ,там та мы и попробовали рис с чечевицей,теперь это наш любимый гарнир))) кстате недавно готовила ))) а тут на тебе и наша дорогая Миланушка приготовила!!! Очень хочется увидеть от вас рецепт из красной чечевицы .Мы из неё готовим турецкий суп
Красная чечевица очень похожа на обычный русский горох и по вкусу и запаху, ничего там чечевичного нет, только название!
Девочка ,ты умница! Продолжай!
Меня старую учить.Впитываю все, как губка.
Мои дети обожают это блюдо, летом ее можно есть холодным, что не маловажно когда стоит жара +40.
Я готовлю без зелени, иначе никто его есть не будет, подаю с томатным соусом с мятой и лимоном( так любит муж).
Маджаждра так в Израиле называют. А мне нравится просто зелёная чечевичная похлёбка с морской солью уже в конце и льняным маслом. Так как льняное масло быстро окисляется и йод из соли от высокой температуры тоже рушится. Обязательно всё крупы замачиваю, чечевица намного легче усваивается чем горох, но я избавляюсь от фитинвой кислоты, которая от термообработки тоже частично разрушается. Но она разрушает цинк, железо, кальций, магний и поэтому так полезнее. И вообще лучше не мешать разные крупы, так как одна крупа переработалась в желудке и выходит, а другая ещё нет и недорасщипленный белок закисляет кишечник.
ЗОЛУШКА, УМНИЧКА! СПАСИБО ЗА ПРИЯТНЫЙ, ПОЗИТИВНЫЙ ВИДЕОРОЛИК!🥂🍾🍽❤
Милана,я вас обожаю, вы мне столько открыли в кулинарии,я даже не подозревала что столько можно приготовить!Лимонный пирог,стал нашим семейным!Очень красивый буфет,такой был у моей пробабушки!
Дорогая Милана, вы так стараетесь, и мы не сомневаемся, что блюдо очень вкусное получается! С Любовью к вам! Мы хотим, чтобы вы всегда были счастливы и радостны!❤❤❤❤❤❤
Здорово!) Люблю и то и другое,и рис и чечевицу ,а вот вместе их приготовить, кто бы мог подумать. Спасибо 💜
Ещё можно рис с гречкой.
А еще булгур с мелкой вермишелью "паутинкой"
Рис и с фасолью вместе готовят!
Варила чечевицу вместе с гречкой, засыпала одновременно, варила до выпаривания воды, затем укутывала, и до готовности оставляла на теплом котле. Вкуснятина неимоверная!
именно сочетание бурой чечевицы и гречки оптимальное. Попробуйте в супе их соединить, - туда ещё грибов и отличный супчик!
@@volhasavitskaya1984 👍🤗
Смотрю и думаю - когда-нибудь из Миланы получится безумно колоритная бабушка!!! О такой бабушке будут слагать легенды!!!
Это блюдо называется кичри
Чтобы стать бабушкой, нужно стать вначале мамой, а у меня такое впечатление - что их кафе это уже их дети. Им хорошо именно так, как сейчас. Может позже?!
@@nelli6989 ну пусть позже :-) В свое время это счастье их накроет :-) И тогда все будет непедаваемо чудесно (побежала своего мальчишку-поросенка целовать)...
@@Sveta1820 Всему свое время. Не такие они уже и молодые. Лет 30 Милане наверняка есть, а Саша еще старше. Просто по кузине знаю,открыли свое дело....., детей откладывали на потом, принимала пили, а теперь пришлось кругленькую сумму отдать за искусственное оплодотворение!... Только на третий раз все получилось. Слава тебе Господи.
@@nelli6989 вот Вам делать нечего, диалоги тут сама с собой ведете.А может позже?А они ведь не молоды?Нетактично,некрасиво это! Ну как бабка приподъездная честное слово!
Благодарю за новизну блюда! Пошла готовить, пока не захлебнулась собственной слюной!!!😊
Ммм, мой любимый плов с детства❤️❤️❤️
Браво,Алексей! Очень красиво получилось.
Милана ,мало того что слежу ежедневно за вашими рецептами ,стараюсь готовить по ним, следую вашим советам ,так еще и получаю удовольствие от видео ,как от мини спекакля Театра одного актера . Хотя актеров двое 👍.Спасибо огромное .
МАДЖАДРА!!!!! 👍😊называется
....но травы такие только у вас!!!! Хочу попробовать!!!! БЛАГОДАРЮ!!!!
Да, это очень вкусно! Это и средиземноморское блюдо. Правда с тархуном я не пробовала, готовила с мятой и кориандром. Обязательно попробую по Вашему рецепту👍👌
Я готовлю тоже всегда,но к зажарке добавляю аджику!!! А дальше все также. И это очень вкусно!!!❤
рис + зеленая чечевица + блендер = вкуснющие постные пельмени)))
Спасибо за идею!
Очен люблю чечевицу.Спасибо большое за новый хороший рецепт.
Кто тоже купил чечевицу ради такого случая? :D Обязательно попробую приготовить (для разнообразия гарниров), должно быть вкусно
++🙋🏻♀️🥰🥰🥰
Блюдо называется, маджадара. Это арабское блюдо. Его готовят в Сирии, Марокко, Тунисе, Египте и в других странах.
В год наша семья съедает около 10 кг чечевицы 🤷♂️
Благодарю за оболденное блюдо. Буду готовить
Еще очень вкусный вариант-маш вместо чечевицы)Тоже вкусно!
Даже вкуснее думаю! Я так готовлю
Милана, спасибо за идею! Я люблю рис с пшеном. И еще сливочного маслица сюда хорошо!...))
Девочка,умничка,спасибо за рецепт,счастья Вам 💞💐🌹💐
В Армении это блюдо готовят постоянно, тту лаваш это что то невероятное
Очень помогает когда есть список ингредиентов и пропорций в описании. Примите во внимание пожалуйста!
Девочка же не про готовку,а про рекламку,да и себя любимую показать. Наивные вы.
Это Ближне восточная маджадра, в Израиле гарнир номер 1 , только лука надо в 4 раза больше и без зелени. Часто едят как самостоятельное блюдо (без мяса) то подают с греческим ёгуртом.
Молодец Милана умеешь подать браво
Вот так надо готовить и снимать ролики,,
Некоторые зрители ,,,пишут,'' слишком много говорильни''',
А мне очень понравилось,все с юмором,,,даже ** сих** ,,, будь здорова девушка ,которая готовила это блюдо,,.🎂🍧🍨🍩🍪🍮🍬🍯🍵🍶🍾🍷👍👍👍👍👍
,,,чихнула,,,✌
Я сделала, была очень удивлена.Вкуснота не обыкновенная...!!!Сделайте !
Это маджадара...рис с чечевицей...родитель этого блюда Алжир, Израиль,Ливия...
В Израиле готовят,но не родитель.Родина Сирия и Египет.Википедия в помощь!!
@@rinak4667 вы правы,у нас в Армении готовили репатрианты из Сирии и Ливана,ещё вермишель с рисом,мы очень многому научились у них...
@@ЛияАн ещё чечевица с вермишелью, или вермишель с мелкой фасолью эти блюда готовят на Кавказе поверьте очень вкусно
Спасибо
Спасибо за коменты, очень интересно
Милана, я кладу зернышки пажитника, попробуй . Это в конце жарки лука, перед соединением инградиентов,перед их совместным тушением, готовлю на топленом сливочном масле, а кислоты даю томатной пастой ( чуть-чуть). Вкусно. Я кстати еще добавляю морковь к луку.
В русском варианте готовим рис с горохом, добавляем жареный лук. Тоже очень вкусно, попробуйте. Варим все вместе, как плов
Милана,зашла сегодня на ваш канал и больше думаю,не уйду!Всё у вас на канале прекрасно,легко,просто и вкусно!Подписалась!И,конечно,лайк!
Круто, Алексей! И спасибо вашей семье за рецепт
Сердечный приветик Вам, ребята, из Германии! ❤Блюдо потрясающее! Это очень вкусно, пусть никто не сомневается..Его подают в ресторанах турецких отелей..Совсем несложно приготовить дома, с этим справится любой! Можно подавать , как самостоятельное блюдо, а можно, как гарнир в любому мясу или овощам..Готовьте вкусно и с удовольствием! Алексу с Миланой огромное спасибо за интересный, очень позитивный канал, заряжающий добротой и юмором! 👍👍👍❤❤❤❤❤
auf deuch ist das Linsen?Danke
Я тоже готовлю рис с чечевицей по рецепту моей карабахской бабушки. Немного по другому,но суть та же и ингредиенты те же. Очень вкусно!!! Умница Миланочка!!!
А шрамы ингредиентов не подскажите? А то ребята поленились написать под видео ингредиенты и их количество.
Мы жили в Баку,и моя Бабушка тоже готовила рис с чечевицей и ещё жарила котлеты из говядины!!!Я так написала,а меня раскритиковали...😞😞😞
@@user-mu3cz6wb за что критиковать? Странные люди...
@@helgaaltun3300 в видео Милана говорит о количестве ингредиентов. Но я скажу как я использую. На 1 стакан риса я беру пол стакана чечевицы. Воду из расчёта 1 к 2.
@@user-mu3cz6wb И я КОТЛЕТЫ ПОЖАРЮ ИЛИ КУРИЦУ В ДУХОВКЕ ЗАПЕКУ!!!!!! С мясом ВЕСЕЛЕЕ И ВКУСНЕЕ!!!!!!👍