Впервые с этим блюдом я столкнулась в 1989-м году, в Иордании (муж араб). По-арабски называется мджеддара. Свекровь научила готовить. Прямо в кастрюле с тефлоновым покрытием обжарить на оливковом масле лук полукольцами. Добавить кипяток, специи, немножко куркумы, соль и тщательно промытую и замоченную минут на 15 коричневую чечевицу. Проварить на тихом огне под закрытой крышкой минут 20 до готовности. И только потом добавить замоченный и промытый от крахмала рис басмати. Вода должна покрывать рис на треть пальца. Как закипит - убавить огонь до минимума, закрыть крышку, не мешать и томить до готовности.
@@ramtaj5110, дело в том, что чечевица очень богата железом и является полноценным заменителем мяса. Считается, что это еда бедняков. Но вот чечевичный суп подаётся даже на праздничный стол, получил широкое распространение.
Несколько лет назад я случайно увидела какой-то ролик Миланы. И подумала: что эта крошечная женщина пытается сделать? Изменить мир? Прошло два или три года и вот: эта крошечная женщина открывает вторую кондитерскую, ее знают и любят миллионы людей во всем мире! Ее улыбка меняет мир! С уважением и любовью из Санкт-Петербурга. Пусть все мечты сбываются 😘😘😘
Милана, ты замечательный повар и кондитер. Я тоже люблю это блюдо и вся моя семья тоже.Готовлю его уже 25 лет, но варю в одной кастрюле ,сначала чечевицу до полуготовности, а потом засыпаю рис. Лук режу полукольцами , обжариваю до золотистого цвета и соединяю с рисом и чечевицей, перемешиваю. Соль и специи добавляю в конце приготовления. Очень вкусное блюдо.В Израиле его знают и готовят очень многие.
Милана, я не сомневаюсь что это очень вкусно. У нас, у азербайджанцев, есть такой вид плова, по рецепту на стакан риса нужно брать полстакана чечевицы. Мне показалось, что у вас чечевицы больше. А вы пробовали варить супчик рисовый и добавить немного чечевицы. Обалденный вкус.
Внесу свои 5 копеек😅 Очень вкусно сварить гречку и маш и соединить их. Маш я верю до расхлопывания зёрен, гречку- не развариваю сильно. Потом соединяю их вместе в пропорции 1часть маша, 2 части гречки. Заправляю либо просто раст маслом ( вариант 1 уже вкусно!), либо ( вариант 2 для большего разнообразия вкуса)- заготовленной зажаркой лук+ морковь+чеснок. В конце добавляю кинзу. Маш + гречка=❤❤❤ 🤗
Милана, при очистке от шелухи, "хвостик" у лука не обрезайте и тогда при нарезки лук не будет разваливаться, потому как мы держим половинку лука, когда нарезаем на кубики или соломкой, за "хвостик".
А я всегда их вместе варю, сначала чечевицу, потом, когда немного варится, сливаю воду и рис добавляю, не знаю, я и вместе пробовала варить и отдельно, но почему то, когда вместе варю получается вкуснее, или мне так кажется))
Подскажите, пожалуйста,а зачем воду сливать с чечевицы??? Почему нельзя туда просто добавить рис и варить дальше??? Заранее - благодарю за ответ ❣️❣️❣️
@@Человек-о8г ну чечевица цвет даёт, поэтому, чтобы рис тёмный не получился воду сливаю и новую, чистую добавляю) В принципе, можнои в этой воде варить и ничего не сливать. От этого вкус хуже не становится))
@@Человек-о8г Здравствуйте, я никогда не сливаю, первую воду можна слить , чтоб ушла пенка , водичка ведь эта тёмная, потому что, большое содержание железа в чечевице, как и яблоко на срезе темнеет, от этого мы же его не выбрасываем , и все витамины не разумно взять и вылить. Я провариваю чечевицу до мягкости на маленьком огне после закипания , убирая пенку. Затем добавляю рис ( лучше аккуратно его промыть изначально, в хородной воде и не повредить зёрнышки!) И отдельно протушиваю овощи: лук, морковку, чеснока чуть-чуть, сельдерей соломкой, перчик, и помидоры свежие, так вкуснее. Разрезаю на 4 части, и вынимаю семечки, натираю до кожуры на крупной тёрке в тарелочке, под низ тряпочку , чтоб не скользило, и добавляю в подливку. Подсолить, поперчить, чуть сахара. Специи по вкусу, я орегано добавляю, кориандр. Затем эту подливку, ( девочки, всё по Вашему вкусу и что есть в наличии дома!) в кастрюлю и протушиваете всё вместе. Я режу соломкой все овощи, только помидоры на тёрке. Воды изначально не наливайте очень много и по надобности подливайте из чайника, за раннее закипятив. И в конце зелень петрушку мелко нарезанную. Оставить чуть настоятся. У нас в Греции кушают чечевицу с рыбой, сухарики и фета. Это очень и вкусно, и полезно👍Но это уже другое блюдо!... Спасибочки Милане, за её прекрасный канал, её труд и позитив!!! Успехов и удачи!!!! Всем Мира и Добра!!!🙋♀️🌷
Молодец!!! Всю просто и доступно, без всякого птичьего молока. Милана, ты как солнечный лучик, много света, энергии и позитива. Привет из Америки. Обязательно приготовлю для своих стариков (работаю в доме престарелых). Такие люди, как ты, делают мир добрее. Удачи!!!
В моём понимании это позитвная девочка котора умеет любить мужа,(а не требует того что бы лубили только её лбимую) ценит семейные отношения, она работает над этим, и даже получает от этого удовольствие. Молодец девочка.
Когда человек хороший, добрый, то и отношения добрые. И любовь должна быть взаимная. А требует/не требует, умеет/не умеет, работает или не работает - вообще не ваше дело. Канал кулинарный, а вы тут решили, что пора и про семейные ценности в чужой семье поговорить.
Какая же умничка,. Такое очень вкусное и полезное блюдо,я его часто готовлю,подтверждаю,что действительно вкусно,ты молодец,что несёшь в массы свои знания и позитив,удачи тебе ,золотая девочка
Я готовила, просто обалдела от вкусноты, вроде все простенько, но в то же время, невероятно вкусно, не могла даже предположить такое, спасибо, девчоночка !!!
Я тоже готовлю это блюдо с удовольствием, но с сухими травами, поскольку чаще это происходит зимой. А лук обжариваю с добавлением сливочного масла. Очень вкусно! Правда мяту не добавляю. Обязательно попробую.
Под каждым словом подпишусь. Смотрю Милану, слушаю ее с большим интересом, остроумную, веселую, озорную. На любом другом канале не смогла бы смотреть видеорецепт 14 минут без перемотки, но только не здесь. Здесь от начала до конца, а где-то и с повтором. )) Спасибо.
@@Ларочка-щ9л Милана же по образованию актриса, а по внутреннему состоянию - артистка! Дело за малым, хороший сценарий, и отличный режиссер. Мы подождем, мы не спешим.
@@allaalla3617 кто сказал что Милана по образованию актриса?! Она профессиональный кондитер! А Алексей повар. По моему в одном техникуме они учились....
Милана, Вы становитесь всё красивее... Спасибо за великолепный рецепт с чечевицей. Очень люблю, когда в кадре появляется Алексей, жалко, что очень редко и ненадолго... Вы замечательные!!! Удачи каналу и счастья вам!!!❤❤❤ А блюдо называют МАДЖАДРА, я это точно знаю...
Вау, Алексей 🤣🤣🤣 Милана, спасибо за это блюдо, пост идёт к окончанию, все уже надоело, а тут что то новенькое вкусненькое👍🤗 лайк на старте само собой👌😄
И я сижу вот 24 марта 2023 года, увидела рецепт постной ПИТТЫ на дрожжах, думала ,чем же нафаршировать? И тут следом это видео с рецептом, о котором я не знала !!! Приготовлю + огурчик + сладкий персик !!! ВАУ ! АЛЕКСЕЙ + МИЛАНА =💥💐💖💋
Милана, спасибо большое за этот бесподобный рецепт! Приготовила впервые, очень вкусно получилось. Для кислинки добавила сушенный кизил, также в конце приготовления натёрла на мелкой терке чеснок и нарезала много разной зелени, и про мяту не забыла (хоть и сушенная). Даже моему сыну понравилось очень. А он тот еще привереда в еде. Услышал запах и не устоял, съел всю порцию без остатка.
Вот зелень нужно за 1 или 2 минуту ,до полной готовности добавить, а не готовить это вместе , попробуйте , тогда вкус еще лучьше будет . .. А еще чеснок вместе с зеленью тоже неплохо
@@ТатьянаЗинковская-ж2п это ни грубость . Когда выставляют видео на всеобщее обозрение надо понимать , что его смотрят разные люди. Кому то это нравится, кому то нет , кто то спешит чтобы быстрее досмотреть и побеждать по своим делам. По мне так лучше меньше говорить и больше делать. Люблю смотреть такие видео и готовить по ним , но когда начинают кривляться, ломаться перед камерой хочется выключить. Так вести себя можно в кругу друзей, подруг. А нам зрителям хочется быстрое, чёткое приготовление. И как можно короче. А слушать вот эту всякую ересь надо иметь железные нервы. Ничего личного. Это уже взрослая девочка и должна понимать что делает. Удачи ей !
@@ЛианаАлиева-й8ш На ютубе есть очень много хороших, коротких, лаконичных видео, но....таких скучных. Каждый выбирает то, что надо конкретно ему. Вот я например, здесь потому что обожаю эту озорную девчонку, люблю её юмор и легкий нрав.
Это Ближне восточная маджадра, в Израиле гарнир номер 1 , только лука надо в 4 раза больше и без зелени. Часто едят как самостоятельное блюдо (без мяса) то подают с греческим ёгуртом.
Да, это очень вкусно! Это и средиземноморское блюдо. Правда с тархуном я не пробовала, готовила с мятой и кориандром. Обязательно попробую по Вашему рецепту👍👌
Милана ,мало того что слежу ежедневно за вашими рецептами ,стараюсь готовить по ним, следую вашим советам ,так еще и получаю удовольствие от видео ,как от мини спекакля Театра одного актера . Хотя актеров двое 👍.Спасибо огромное .
Варила чечевицу вместе с гречкой, засыпала одновременно, варила до выпаривания воды, затем укутывала, и до готовности оставляла на теплом котле. Вкуснятина неимоверная!
Обожаю такой гарнир! Несколько лет назад я с мамой ходила за покупками в ТЦ ,ну конечно же мы проголодались и зашли перекусить ,там та мы и попробовали рис с чечевицей,теперь это наш любимый гарнир))) кстате недавно готовила ))) а тут на тебе и наша дорогая Миланушка приготовила!!! Очень хочется увидеть от вас рецепт из красной чечевицы .Мы из неё готовим турецкий суп
Чтобы стать бабушкой, нужно стать вначале мамой, а у меня такое впечатление - что их кафе это уже их дети. Им хорошо именно так, как сейчас. Может позже?!
@@nelli6989 ну пусть позже :-) В свое время это счастье их накроет :-) И тогда все будет непедаваемо чудесно (побежала своего мальчишку-поросенка целовать)...
@@Sveta1820 Всему свое время. Не такие они уже и молодые. Лет 30 Милане наверняка есть, а Саша еще старше. Просто по кузине знаю,открыли свое дело....., детей откладывали на потом, принимала пили, а теперь пришлось кругленькую сумму отдать за искусственное оплодотворение!... Только на третий раз все получилось. Слава тебе Господи.
@@nelli6989 вот Вам делать нечего, диалоги тут сама с собой ведете.А может позже?А они ведь не молоды?Нетактично,некрасиво это! Ну как бабка приподъездная честное слово!
Я из Кавказа азербайджанка Мне. понравилось ваше блюдо Ваша передача и то как вы с тактом относитесь к названием блюда Это вызывает уважение мое Успехов
Впервые с этим блюдом я столкнулась в 1989-м году, в Иордании (муж араб). По-арабски называется мджеддара. Свекровь научила готовить. Прямо в кастрюле с тефлоновым покрытием обжарить на оливковом масле лук полукольцами. Добавить кипяток, специи, немножко куркумы, соль и тщательно промытую и замоченную минут на 15 коричневую чечевицу. Проварить на тихом огне под закрытой крышкой минут 20 до готовности. И только потом добавить замоченный и промытый от крахмала рис басмати. Вода должна покрывать рис на треть пальца. Как закипит - убавить огонь до минимума, закрыть крышку, не мешать и томить до готовности.
Очень вкусно! Мы жили в одной арабской стране, ели это блюдо - неожиданно оказалось очень вкусно!
Мы также варим добавив просто нарезанный укроп. И ставим томиться. Подаем с Гатыг ом и чесноком или с капченной рыбкой
@@ramtaj5110, дело в том, что чечевица очень богата железом и является полноценным заменителем мяса. Считается, что это еда бедняков. Но вот чечевичный суп подаётся даже на праздничный стол, получил широкое распространение.
@@ramtaj5110 , а в какой арабской стране вы жили?
@@marinaalipova9538 Мы жили в Эмиратах. В Аджмане. 😊
Я хоть и не девчонка,а бабушка,но Алексею говорю *ваааааау*, по нарезке лука!
Несколько лет назад я случайно увидела какой-то ролик Миланы. И подумала: что эта крошечная женщина пытается сделать? Изменить мир? Прошло два или три года и вот: эта крошечная женщина открывает вторую кондитерскую, ее знают и любят миллионы людей во всем мире!
Ее улыбка меняет мир! С уважением и любовью из Санкт-Петербурга. Пусть все мечты сбываются 😘😘😘
Это точно . Привет из Торонто .
Да..
Мое знакомство с Миланой и Лешей началось почти так же...
Я часто к ним иду за вдохновением...они замечательные..
Люблю их..
Привет из Харькова 👋
всё верно сказано 😉а этот плав варила моя мама тоже 😊. привет из Франции
Моя девочка, ты прелесть! Привет из Израиля.👍🏻🤴
Милана, ты замечательный повар и кондитер. Я тоже люблю это блюдо и вся моя семья тоже.Готовлю его уже 25 лет, но варю в одной кастрюле ,сначала чечевицу до полуготовности, а потом засыпаю рис. Лук режу полукольцами , обжариваю до золотистого цвета и соединяю с рисом и чечевицей, перемешиваю. Соль и специи добавляю в конце приготовления. Очень вкусное блюдо.В Израиле его знают и готовят очень многие.
Милана, я не сомневаюсь что это очень вкусно. У нас, у азербайджанцев, есть такой вид плова, по рецепту на стакан риса нужно брать полстакана чечевицы. Мне показалось, что у вас чечевицы больше. А вы пробовали варить супчик рисовый и добавить немного чечевицы. Обалденный вкус.
Видела в кафе в Азербайджане такое блюдо. Люблю Баку. Муж из Исмаиллы.
Спасибо Милана вы такая милая хозяюшка, Спасибо 🌹🌹
Умничка, приятная девочка!
Мама часто делает Аллах с чечевицей, с кефиром обалденно вкухсн!!!
Детонька...какая вы хорошенькая..веселенькая...умненькая...талантливенькая...
Пусть Господь всегда будет рядом с Вами и Алексеем...
Какая то не брежняя и много говорит
Очень вкусно и необычно получилось. Добавила и мяту, и базилик, и даже нашла у себя тархун сушенный. Спасибо большое за рецепт! 🥰
В Израиле очень популярен рис с чечевицей,особенно в ресторанах
Алексей очень круто нарезал лук. Я так мечтаю научиться, но что то пока не получается😂. Я правда так не умею. Классно!
не кулинар а актриса,смотрю для поднятия настроения,всем здоровья
Внесу свои 5 копеек😅
Очень вкусно сварить гречку и маш и соединить их. Маш я верю до расхлопывания зёрен, гречку- не развариваю сильно. Потом соединяю их вместе в пропорции 1часть маша, 2 части гречки. Заправляю либо просто раст маслом ( вариант 1 уже вкусно!), либо ( вариант 2 для большего разнообразия вкуса)- заготовленной зажаркой лук+ морковь+чеснок. В конце добавляю кинзу.
Маш + гречка=❤❤❤
🤗
Миланочка, ваш канал, как релакс!
Море позитива получила от видео и от ребят! Спасибо большое за посыл на весь день! Чудеса!
Что то я , вас потеряла! Дико соскучилась! Люблю, возвращаюсь! Привет из Одессы!
Уже приготовила и очень понравилось, для постящихся просто находка. Благодарю!!!
Красиво с луком разобрался, Алексей! Милана, конечно, прелесть!
Классно нарезал лук
Кухня- бомбическая! Блюдо для подачи- фантастическое! Еда- язык проглотила! Молодец, хозяюшка!
Браво, Алексей !!!
Милана, при очистке от шелухи, "хвостик" у лука не обрезайте и тогда при нарезки лук не будет разваливаться, потому как мы держим половинку лука, когда нарезаем на кубики или соломкой, за "хвостик".
А лучшее держать за то место, где крепятся все лепестки лука
А я всегда их вместе варю, сначала чечевицу, потом, когда немного варится, сливаю воду и рис добавляю, не знаю, я и вместе пробовала варить и отдельно, но почему то, когда вместе варю получается вкуснее, или мне так кажется))
Подскажите, пожалуйста,а зачем воду сливать с чечевицы???
Почему нельзя туда просто добавить рис и варить дальше???
Заранее - благодарю за ответ ❣️❣️❣️
@@Человек-о8г ну чечевица цвет даёт, поэтому, чтобы рис тёмный не получился воду сливаю и новую, чистую добавляю) В принципе, можнои в этой воде варить и ничего не сливать. От этого вкус хуже не становится))
@@Человек-о8г Здравствуйте, я никогда не сливаю, первую воду можна слить , чтоб ушла пенка , водичка ведь эта тёмная, потому что, большое содержание железа в чечевице, как и яблоко на срезе темнеет, от этого мы же его не выбрасываем , и все витамины не разумно взять и вылить. Я провариваю чечевицу до мягкости на маленьком огне после закипания , убирая пенку. Затем добавляю рис ( лучше аккуратно его промыть изначально, в хородной воде и не повредить зёрнышки!) И отдельно протушиваю овощи: лук, морковку, чеснока чуть-чуть, сельдерей соломкой, перчик, и помидоры свежие, так вкуснее. Разрезаю на 4 части, и вынимаю семечки, натираю до кожуры на крупной тёрке в тарелочке, под низ тряпочку , чтоб не скользило, и добавляю в подливку. Подсолить, поперчить, чуть сахара. Специи по вкусу, я орегано добавляю, кориандр. Затем эту подливку, ( девочки, всё по Вашему вкусу и что есть в наличии дома!) в кастрюлю и протушиваете всё вместе. Я режу соломкой все овощи, только помидоры на тёрке. Воды изначально не наливайте очень много и по надобности подливайте из чайника, за раннее закипятив. И в конце зелень петрушку мелко нарезанную. Оставить чуть настоятся. У нас в Греции кушают чечевицу с рыбой, сухарики и фета. Это очень и вкусно, и полезно👍Но это уже другое блюдо!... Спасибочки Милане, за её прекрасный канал, её труд и позитив!!! Успехов и удачи!!!! Всем Мира и Добра!!!🙋♀️🌷
А сколько варится чечевица? Мне кажется значительно меньше чем рис, разве нет?
Какая милашка !!Щебетунья....И еще такая молодая, но уже хорошая хозяюшка ..Мооодец !!😊🥰👍👏
Молодец!!! Всю просто и доступно, без всякого птичьего молока. Милана, ты как солнечный лучик, много света, энергии и позитива. Привет из Америки. Обязательно приготовлю для своих стариков (работаю в доме престарелых). Такие люди, как ты, делают мир добрее. Удачи!!!
Ребята, вас приятно слушать и смотреть, все душевно, а не просто сухая подача рецепта. Желаю дальнейшего процветания и спасибо за рецепты.
СПАСИБО!!! ПРЕКРАСНАЯ ДЕВЧОНКА!!!КАК ЖЕ ВЫ МНЕ НРАВИТЕСЬ! ВСЕГДА ВКУСНО ПОЗИТИВНО!!! СПАСИБО!
В моём понимании это позитвная девочка котора умеет любить мужа,(а не требует того что бы лубили только её лбимую) ценит семейные отношения, она работает над этим, и даже получает от этого удовольствие. Молодец девочка.
Верное определение 👌
❤
😅
Когда человек хороший, добрый, то и отношения добрые. И любовь должна быть взаимная. А требует/не требует, умеет/не умеет, работает или не работает - вообще не ваше дело. Канал кулинарный, а вы тут решили, что пора и про семейные ценности в чужой семье поговорить.
Вас куда то не туда понесло ....🤣
Я бы назвала, Плов-дружба😃спасибо Вам за Ваш труд и за позитив 🥰
If the weather has hi u
U
Была в нашем пионерском детстве Каша дружба, и в студенческии года, нам девочка ажербйаджанка готовила плов дружба.
0
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД И ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ! ЖЕЛАЮ ВАМ И ВАШИМ ГОСТЯМ, КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ!
Какая же умничка,. Такое очень вкусное и полезное блюдо,я его часто готовлю,подтверждаю,что действительно вкусно,ты молодец,что несёшь в массы свои знания и позитив,удачи тебе ,золотая девочка
Это блюдо называется маджадра.
Я готовила, просто обалдела от вкусноты, вроде все простенько, но в то же время, невероятно вкусно, не могла даже предположить такое, спасибо, девчоночка !!!
@@гордиенколюдмила-с2о❤
Благодарю за рецепт,как раз идет пост,лук у вас подгорел ,и лук не смогли нарезать мелко,на вид получилось вкусно
Но почему девушка не промыла рис и чечевицу?
Я тоже готовлю это блюдо с удовольствием, но с сухими травами, поскольку чаще это происходит зимой. А лук обжариваю с добавлением сливочного масла. Очень вкусно!
Правда мяту не добавляю. Обязательно попробую.
Молодцы! Такие позитивные!
Большой привет вам, из Осетии. Вы, такая классная. Просто супер.
Браво, Алексей! Я так никогда не смогу нарезать лук. Повезло твоей жене!
Тёрка BORNER (бёрнер) нарезку овощей сделает безукоризненной. Горячо рекомендую. Пользуюсь ею лет 20.
Я почему то никогда бы не подумала совместить эти продукты вместе))хотя все очень люблю 😍 обязательно приготовлю это блюдо!Спасибо за рецепт😊
Мы делаем отдельно рис и чечевицу с овощами, две горки отдельно на тарелку. Очень вкусно! Рис надо или жасмин или басмати. Так тоже попробую.
Это вкусно. У индусов с куркумой называется кичади или кичри. Аюрведа.
В Израиле это блюдо называется маджадра
А ещё соединяют две крупы, а это гречка и рис, можно добавить пшено, тоже великолепный вкус и блюдо!
Милана, вы чудо, само обояние и позитив!!!
Смотрю не рецепты, смотрю Милану! Замечательная актриса!
Под каждым словом подпишусь. Смотрю Милану, слушаю ее с большим интересом, остроумную, веселую, озорную. На любом другом канале не смогла бы смотреть видеорецепт 14 минут без перемотки, но только не здесь. Здесь от начала до конца, а где-то и с повтором. )) Спасибо.
Я верю, что увижу Милану в каком-нибудь классном фильме. Все впереди!
@@allaalla3617 возможно, было бы круто!
@@Ларочка-щ9л Милана же по образованию актриса, а по внутреннему состоянию - артистка! Дело за малым, хороший сценарий, и отличный режиссер. Мы подождем, мы не спешим.
@@allaalla3617 кто сказал что Милана по образованию актриса?! Она профессиональный кондитер! А Алексей повар. По моему в одном техникуме они учились....
Как же приятно на вас смотреть и вас слушать,даже не ожидала...Удачи вам во всем!
Мята в блюдах-это необычно вкусно,попробовала однажды в турецких блюдах и была приятно удивлена👌
Отличный рецепт!!! Благодарю Вас!!! Будьте Здоровы и Счастливы!!!🙏🌻
супер👍👍👍умная кавказская женщина! ребята,я вас обожаю!
Чечевица прекрасна сама по себе, она хороша с мелкими макаронными изделиями, булгуром, супчик из неё обалденный 😋
У меня Мама готовит похожий , только с морковью , луком , плов с чечевицей , оочень вкусно получается
Да, согласна, идея - чудесная, я бы тоже добавила морковки, и, может быть, чуть - чуть чеснок - чисто "под крышку"! 😇❤️
@@elenasimonova9967 наверное морковь чисто для красок!
@@ЛарисаЗолотых-у6н 🤣🤣🤣
А я видела рецепт плова с рисом и чечевицей с добавлением изюма. Говорят очень вкусно!
Милана,вы маленькая чудесная принцесса!обожаю смотреть вас,всегда поднимаю себе настроение вашими роликами!желаю вам поскорее много-много детских голосочков в доме,будьте счастливы!
Уточните какую чечевицу ипользуете
Увидела и приготовила. Очень, очень вкусно. Но добавила от себя - пожарила две большие луковицы и получилось бесподобно. Спасибо.
Милана, Вы становитесь всё красивее... Спасибо за великолепный рецепт с чечевицей. Очень люблю, когда в кадре появляется Алексей, жалко, что очень редко и ненадолго... Вы замечательные!!! Удачи каналу и счастья вам!!!❤❤❤ А блюдо называют МАДЖАДРА, я это точно знаю...
Какие же вы колоритные, ребята! Руки Алексея в кадре - просто супер! Очень жизнерадостный канал, всегда смотрю с удовольствием. Успехов!
Да, и я вначале про это подумала. Может причёска, а может- бэби?!
@@ЛюдмилаКлименко-т4г 1
ДД да
Мне нравится эта девочка
Вы потрясающе позитивная,классная❤.Храни Вас Бог ❤
В Армении это блюдо готовят постоянно, тту лаваш это что то невероятное
Миланочка, ты Солнышко! Спасибо тебе за твою заботу о нас!
Така маленька, а море енергії та позитиву! Успіхів вам.
Рецепт великолепный! Всё отлично получилось! Спасибо! 👍🏼👍🏼👍🏼❤❤❤
ДЕЙСТВИТЕЛЬНО!!!ЖОР НАПАЛ,КАКТО НЕВОЗМОЖНО НАСЫТИТЬ ЖИИВОТ🤩🤩🤩ПРЯМ ДЕЙСТВО ТАКОЕ ПРИЯТНОЕ, ГДЕ ПРОИСХОДИТ И КАК ВЫ ВСЕ ПОКАЗЫВАЕТЕ👍💯🍒🕊🍒🕊
Очен люблю чечевицу.Спасибо большое за новый хороший рецепт.
рис + зеленая чечевица + блендер = вкуснющие постные пельмени)))
Спасибо за идею!
Девчонки так и сказали Вау, Алексей 😁👍🏼
Милана,это взрыв мозга!Как же это вкусно,даже курочка не нужна!
Правильно, ведь чечевица это белок, а белок в чечевице заменяет курицу.
Попробуйте ещё чечевица с гречкой, тоже очень вкусно 😉
@@Донатер0 Спасибо,попробую.Я люблю чечевицу.😋
Девочка ,ты умница! Продолжай!
Меня старую учить.Впитываю все, как губка.
Насколько обаятельная Вы девушка. Приятно смотреть и слушать.
Благодарю за рецепт 👍🏻💖☺️
Вау, Алексей 🤣🤣🤣 Милана, спасибо за это блюдо, пост идёт к окончанию, все уже надоело, а тут что то новенькое вкусненькое👍🤗 лайк на старте само собой👌😄
И я сижу вот 24 марта 2023 года, увидела рецепт постной ПИТТЫ на дрожжах, думала ,чем же нафаршировать? И тут следом это видео с рецептом, о котором я не знала !!!
Приготовлю + огурчик + сладкий персик !!! ВАУ ! АЛЕКСЕЙ + МИЛАНА =💥💐💖💋
Я бы добавила грыбы.
... и я того же мнения 👌👍🤩🍄🍄🍄 обожаю грибочки... 😻😻🙌🤭💐
Красавица, мне так нравится она , хорошенькая, жизнерадостная!! 👏🏾👏🏾
Милана, спасибо за идею! Я люблю рис с пшеном. И еще сливочного маслица сюда хорошо!...))
Спасибо, вкусный рецепт.)))
Вот я теперь без конца готовлю это блюдо. Мне так вкусно!
Еще очень вкусный вариант-маш вместо чечевицы)Тоже вкусно!
Даже вкуснее думаю! Я так готовлю
Милана, спасибо большое за этот бесподобный рецепт! Приготовила впервые, очень вкусно получилось. Для кислинки добавила сушенный кизил, также в конце приготовления натёрла на мелкой терке чеснок и нарезала много разной зелени, и про мяту не забыла (хоть и сушенная). Даже моему сыну понравилось очень. А он тот еще привереда в еде. Услышал запах и не устоял, съел всю порцию без остатка.
.
Благодарю за новизну блюда! Пошла готовить, пока не захлебнулась собственной слюной!!!😊
Это маджадара...рис с чечевицей...родитель этого блюда Алжир, Израиль,Ливия...
В Израиле готовят,но не родитель.Родина Сирия и Египет.Википедия в помощь!!
@@rinak4667 вы правы,у нас в Армении готовили репатрианты из Сирии и Ливана,ещё вермишель с рисом,мы очень многому научились у них...
@@ЛияАн ещё чечевица с вермишелью, или вермишель с мелкой фасолью эти блюда готовят на Кавказе поверьте очень вкусно
Спасибо
Спасибо за коменты, очень интересно
Это блюдо называется Маджадра. Его ещё любят готовить в Израиле 😊
И в Армении -обязательно…
И в Индии ....
И в Азербайджане)
Да, это армянский плав! В Армении часто так готовят.
Eto VOSTOCNIY PLOV
Очень вкусно. Я еще люблю в самом конце сливочного масла добавить. Я вообще фанат сливочного масла.
Муджада́ра (араб. مجدرة) - блюдо ближневосточной кухни, состоящее из варёного риса, варёной чечевицы и жареного лука.
Маджадара в конце варки заливается обжаренным чесноком в большом количестве масла, а не луком. Но с луком тоже очень вкусно.
@@СветланаКока-т4ц и с луком тоже делают. Плюс еще специи
@@bellamirkovich2744 камин обязательно! Без неё это не маджадара.
Камун
Один комментарий лучше другого🤣🤣Ох люди-люди...🤪
❤ СПАСИБО,Милана!!! Это очень полезно и очень вкусно,и не иак сложно в приготовлении👌💯👍👍👍
У нас в Греции это - ФакОризо. Факес- это чечевица, а ризи- рис. Очень простое и довольно популярное блюдо. Ну совсем простое😜
А в Израиле - это маджадра. Насколько я знаю, это из мароканской кухни.
Факоризо звучит круто👍
Вкусно так же лоханоризо. Рис с капустой. Можно с мясом можно без.
Марина, привет из Одессы...
😊 Благодарю за то, что озвучили то, что идеально просто...
Вот зелень нужно за 1 или 2 минуту ,до полной готовности добавить, а не готовить это вместе , попробуйте , тогда вкус еще лучьше будет . .. А еще чеснок вместе с зеленью тоже неплохо
У тебя лук сгорел там, от твоей болтовни
@@ЛианаАлиева-й8ш Будьте терпимее, необязательно грубить.
@@ТатьянаЗинковская-ж2п это ни грубость . Когда выставляют видео на всеобщее обозрение надо понимать , что его смотрят разные люди. Кому то это нравится, кому то нет , кто то спешит чтобы быстрее досмотреть и побеждать по своим делам. По мне так лучше меньше говорить и больше делать. Люблю смотреть такие видео и готовить по ним , но когда начинают кривляться, ломаться перед камерой хочется выключить. Так вести себя можно в кругу друзей, подруг. А нам зрителям хочется быстрое, чёткое приготовление. И как можно короче. А слушать вот эту всякую ересь надо иметь железные нервы.
Ничего личного. Это уже взрослая девочка и должна понимать что делает.
Удачи ей !
@@ЛианаАлиева-й8ш На ютубе есть очень много хороших, коротких, лаконичных видео, но....таких скучных. Каждый выбирает то, что надо конкретно ему. Вот я например, здесь потому что обожаю эту озорную девчонку, люблю её юмор и легкий нрав.
@@Лариса-ф4н2я ваше право
Браво,Алексей! Очень красиво получилось.
Круто, Алексей! И спасибо вашей семье за рецепт
Милана здраствуйте, спасибо за ваши рецепты. Я тоже стала пользоваться посудой Taller, оочень довольна. Спасибо🙏💕
Это Мджадара любимое блюдо арабов Ливана,Сирии,Палестины и Иордании ее подают с йогуртом и сильно зажариным луком это очень вкусно.
Делаю подобную кашу с машем. Тоже очень вкусно. Обязательно попробую ваш рецепт! 🌷
ЗОЛУШКА, УМНИЧКА! СПАСИБО ЗА ПРИЯТНЫЙ, ПОЗИТИВНЫЙ ВИДЕОРОЛИК!🥂🍾🍽❤
Впервые узнала о таком рецепте и очень удивлена.Боаноларю за оригинальный, интересный, и не сомневаюсь, вкусный рецепт.Благодарю 👍🙏💐
Спасибо за рецепт. Все прекрасно как всегда. Снимите,пожалуйста,один ролик где бы Алексей готовил,если это возможно.Спасибо.
У вас очень красивая кухня😮👍.. Здорово вписали буфет!! 🌷😊
Это Ближне восточная маджадра, в Израиле гарнир номер 1 , только лука надо в 4 раза больше и без зелени. Часто едят как самостоятельное блюдо (без мяса) то подают с греческим ёгуртом.
Молодец Милана умеешь подать браво
Да, это очень вкусно! Это и средиземноморское блюдо. Правда с тархуном я не пробовала, готовила с мятой и кориандром. Обязательно попробую по Вашему рецепту👍👌
Милана ,мало того что слежу ежедневно за вашими рецептами ,стараюсь готовить по ним, следую вашим советам ,так еще и получаю удовольствие от видео ,как от мини спекакля Театра одного актера . Хотя актеров двое 👍.Спасибо огромное .
Варила чечевицу вместе с гречкой, засыпала одновременно, варила до выпаривания воды, затем укутывала, и до готовности оставляла на теплом котле. Вкуснятина неимоверная!
именно сочетание бурой чечевицы и гречки оптимальное. Попробуйте в супе их соединить, - туда ещё грибов и отличный супчик!
@@volhasavitskaya1984 👍🤗
Ммм, мой любимый плов с детства❤️❤️❤️
Милана,зашла сегодня на ваш канал и больше думаю,не уйду!Всё у вас на канале прекрасно,легко,просто и вкусно!Подписалась!И,конечно,лайк!
Обожаю такой гарнир! Несколько лет назад я с мамой ходила за покупками в ТЦ ,ну конечно же мы проголодались и зашли перекусить ,там та мы и попробовали рис с чечевицей,теперь это наш любимый гарнир))) кстате недавно готовила ))) а тут на тебе и наша дорогая Миланушка приготовила!!! Очень хочется увидеть от вас рецепт из красной чечевицы .Мы из неё готовим турецкий суп
Красная чечевица очень похожа на обычный русский горох и по вкусу и запаху, ничего там чечевичного нет, только название!
Добрый день.Спасибо огромное Милана.это очень вкусно!!!🎊
МЫ ЗОЛОТЫЕ??!! КАК ПРИЯТНО СЛЫШАТЬ!!! СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШ ТРУД ЗДОРОВЬЯ ВАМ И УДАЧИ ВО ВСЕМ ЭТОМ ЖИВИТЕ АМИНЬ
Смотрю и думаю - когда-нибудь из Миланы получится безумно колоритная бабушка!!! О такой бабушке будут слагать легенды!!!
Это блюдо называется кичри
Чтобы стать бабушкой, нужно стать вначале мамой, а у меня такое впечатление - что их кафе это уже их дети. Им хорошо именно так, как сейчас. Может позже?!
@@nelli6989 ну пусть позже :-) В свое время это счастье их накроет :-) И тогда все будет непедаваемо чудесно (побежала своего мальчишку-поросенка целовать)...
@@Sveta1820 Всему свое время. Не такие они уже и молодые. Лет 30 Милане наверняка есть, а Саша еще старше. Просто по кузине знаю,открыли свое дело....., детей откладывали на потом, принимала пили, а теперь пришлось кругленькую сумму отдать за искусственное оплодотворение!... Только на третий раз все получилось. Слава тебе Господи.
@@nelli6989 вот Вам делать нечего, диалоги тут сама с собой ведете.А может позже?А они ведь не молоды?Нетактично,некрасиво это! Ну как бабка приподъездная честное слово!
Я из Кавказа азербайджанка Мне. понравилось ваше блюдо Ваша передача и то как вы с тактом относитесь к названием блюда Это вызывает уважение мое Успехов
Девочка,умничка,спасибо за рецепт,счастья Вам 💞💐🌹💐
В русском варианте готовим рис с горохом, добавляем жареный лук. Тоже очень вкусно, попробуйте. Варим все вместе, как плов
Спасибо.за.вкусный.рецерт.сделаю.себе.такой.гарнир
*Мммммм просто супер очень красиво и вкусно, класс 😋😋👍👍👏👏*
МАДЖАДРА!!!!! 👍😊называется
....но травы такие только у вас!!!! Хочу попробовать!!!! БЛАГОДАРЮ!!!!
Кто тоже купил чечевицу ради такого случая? :D Обязательно попробую приготовить (для разнообразия гарниров), должно быть вкусно
++🙋🏻♀️🥰🥰🥰
Блюдо называется, маджадара. Это арабское блюдо. Его готовят в Сирии, Марокко, Тунисе, Египте и в других странах.
В год наша семья съедает около 10 кг чечевицы 🤷♂️
Благодарю за оболденное блюдо. Буду готовить