RIBS IN A TENDER AND JUICY BBQ SAUCE. THE VIDEO THAT FOSTER HOLLYWOOD DOES NOT WANT YOU TO SEE.
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- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ค. 2018
- Remember that we give the temperature in degrees centigrade.
Oven with heat up and down, without fan
To make the best BBQ or barbecue ribs we need:
- 1 Pork rib
To marinate the meat:
- Salt to taste
- Black pepper to taste
- Hot paprika to taste
You can also add a mixture of your favorite aromatic herbs
For the BBQ sauce, or Barbecue sauce:
- 10 tablespoons of Barbecue sauce
- 5 tablespoons of Ketchup
- 5 tablespoons of brown sugar
- 5 tablespoons of Honey
My team:
- Camera: amzn.to/2WY6Nys
- Camera lens: amzn.to/2Emwjal
- Tripod for camera: amzn.to/2P043MC
Kitchen tools
- Meat tenderizer: amzn.to/2BXG6mi
- Japanese knife: amzn.to/3ke5e9x
Protection Material
- FFP2 masks: amzn.to/3hCCVjw
- Nitrile Gloves: amzn.to/2GaTpSe
- Gloves for Roasting and Oven: amzn.to/3jrMFNZ
Que sepas que después de muchos vídeos de costillas estilo foster, con canales de casi 1 millón de sus, tu receta y técnica es la mejor con muchísima diferencia. Enhorabuena y ojalá tu canal crezca!! Suerte!!
Ohhhhh, muchas gracias por tus palabras.
Un abrazo
Gracias
Tene un buena pinta
Manana por la manana preparo aver si lo gustA al cliente
Hola amigo. Nueva amiga aquí. Cocinas muy bien. Tienen una pinta buenísima. Saludos. Dejo mi 👍
Genial!!! Lo haré sin duda alguna y la hidratación será muy completa, lo juro por la cobertura de mi móvil. Gracias por ese trabajo tan digno.♥️
Llevaba AÑOS buscando una receta que se acercase a la costilla del Foster's y sin lugar a duda ESTE vídeo es el mejor de todo youtube para hacerlo. En mi caso, dejé las costillas un poco menos (algo menos de 3 horas) porque eran más delgaditas y el resultado fue simplemente PERFECTO! GRACIAS!
Me alegro mucho 😍😍😍😍😍
Si quieres puedes compartir el vídeo y ayudar a que el canal crezca.
Un abrazo
Que ricas costillas 👌👌👌👌tienen un aspecto buenísimo .Saludos amigo y gracias
Maestro semana pasada hice las costillas por segunda vez desde que vi tú vídeo y me salieron igual que a ti y ahora mismo estoy haciendo panceta al horno pero únicamente con sal a gusto y pimienta a gusto claro que Dios te bendiga eres un master Michelin pie cabeza
Me alegro mucho 😍
Eres el amo. Las costillas ya te diré, que las estoy haciendo...pero tu filosofía de hidratación y ensalada es la mejor.
Un saludo y que tengas muchos likes. :)
Muchas gracias!
En unos minutos estará recien subido el nuevo vídeo de costillas, pero en este caso son de ternera. Espero que te guste.
Un abrazo
GRACIAS MASTERCHOF!!!...Se ha convertido en uno de mis platos estrella. Sale BUENISIMO!!!..Eres un crack!!!
Me encantó la receta, y sobre todo la introducción de la cereveza, la cual es algo fundamental en que las costillas a la bbq queden de un sabor espectacular, sin la hidratación del chef no es posible tan espectacular receta.
Muchas Gracias!!!!
Muy bueno lo que más me gustó es la hidratación con la cervezita jaaa buenisimo
Que buena receta mi amigo. Tiene muy buena pinta esas costillas BBQ
Muchas gracias
Yo seguí está receta, es fácil de hacer, tanto las costillas como la salsa BBQ, y la verdad quedan excelentes, las prepare en una Navidad y fue todo un éxito esa cena y las costillas. Las acompañe con una guarnición de papas gratinadas al horno.
Me alegro mucho!
Un abrazo
Sa millor recepta de costelles BBQ de tot youtube amb molta diferencia. Moltes gracies mestre. Tot un espectacle.
Moltes gracies!
Me convenció la explicación sobre la hidratacion... Muy pero muy importante dato.
Ojo: A cada vuelta😂 😂 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣
Tome su like buen hombre 😂
Jajajajaja muchas gracias!
Que espectáculo de costillas se me hace agua la boca mañana estoy haciéndolas, el mejor vídeo que he visto de costillas, gracias por compartir
Ya verás que te van a quedar geniales 😊😊😊
Gracias, hicimos esta receta y nos salió espectacular, creemos que ha sido principalmente por la hidratación, hecho que hemos respetado estrictamente... un saludo.
Me alegro mucho!
Siempre hay que cuidar la hidratación 😁😁😁
amén
Master Choof son grados Celsius o fahrenheit??
Sin duda alguna es la mejor receta de costillas al horno. La carne queda extraordinariamente tierna y jugosa. Muchas gracias por tu tiempo.
La primera vez que alguien explica de verdad como hacer las magníficas costillas estilo Foster!
Las hice este fin de semana, 2 costillares, y de verdad que siguiendo tus indicaciones lo he clavado. Me han salido, más o menos, como a ti. ¡Para chuparte los dedos!
Muchas gracias!
Me alegro mucho 😍
Buenas, que tiempo has dejado en el horno los 2 costillares? Siempre hice 1. Un saludo
@@umpalumpa323 Las 3:30 h que dice el video
Wow q rica costillas mucho mas Si son tiernas saludos y q pase un domingo en familia 💑🙏👍👍👍👍👍
Las hice ayer, impresionantes lo tiernas y jugosas que salen. Enhorabuena
Me encantó la receta y tu carisma, me dio risa tu hidratación, excelente video. Gracias!!!
Las hice y me quedaron riquisimas, muchas gracias por subir este video 😄
Me alegro mucho!
Un abrazo
Hoy por fin pude hacerlas , perfectas !!!! Deliciosas !! Gloriosas !! Gracias por compartir tus conocimientos . Y el momento de refrescar muy esperado ...
Me alegro mucho! 😍😍😍😍
Nos encantó lo d la hidratación miro tus vídeos con mi hijo d nueve años y pensamos q era para las costillitas nos saco una sonrisa y nos engancho la receta felicidades
Muchas gracias!
Feliz año nuevo 😘
Qué buena pinta y que tierna esta costillita mmmmm...mea encantado las explicado muy bien saludos cordiales desde sevilla🤗 té dejamos nuestro dedito arriba👍
Muchas gracias!
Un abrazo
Totalmente de acuerdo con el tema de la hidratación 😉
Y que pintaza 😋 mañana las hago
Las costillas se ven riquisimas pero mas me gusto lo de la hidratacion esa si que estuvo buena jajajaja me encanta las costillas a la BBQ
Felicitaciones por tu receta 👍🏽
Y sobre todo la hidratación del cocinero, me encanta 😍
Lo miro una y otra vez. Amo este video jajajaja
Hahahahahaha morì con la ensalada hahhahaha 😂😂😂😂😂 que chistoso y el paisaje tan hermoso, lindo este video ❤️
me encantan las costillas de cerdo y de res y asi..likazo
Siempre que voy a hacer costillas vengo a revisar está receta, quedan buenísimas.
Que deliciosas, tiernas y jugosas Costillas En salsa BBQ, definitivamente un platillo a preparar. Que tengas una linda semana.
Katastrofa La Cocina Muchas gracias!
Feliz semana 😀
Sin duda voy a cocinarlas ya!!Lo de la hidratación y la lechuga brutal. Gracias .
que me he hidratado bastante, y se me han olvidado el costillar, pero aún así, tienes mi pulgar arriba, saludos
Jajajajaja que bueno!
Saludos
Jajajajajaja
J jj j'kxkl
Jajajajaja
Yo anotando todo muy a la letra cuando llegue a la hidratación jajajaja tuve que tachar mis apuntes, muy buena la receta!!!!
Este máster Chof es el amo !!!
Que bueno lo de la hidratación 😂😂😂😂 y lo de la ensalada BRUTAL!!!
UN 10
Las hemos hecho hoy en casa y son las mejores que he probado nunca. Desde colombia te damos la enhora buena.
Ohhhh que bien, me alegro mucho!
Querido Master Choof, no había tenido tiempo para escribirte. Hice las costillas para la cena de año nuevo y ni que te digo, me quedaron divinas, ni yo me lo creía. No vuelvo a ir a comer a un restaurante este plato jajaa, mis costillas son sublimes. Cumplí con todos los pasos, me daba miedo el tiempo de cocción pero nada, es una genialidad, la carne suavecita se desprende del costillar y el olor es otro nivel. Eso si, la hidratación es lo que le pone el toque de fascinación a este plato. Saludos y un gran abrazo. Ah, aun es enero así que HAPPY NEW YEAR !!!!
Me alegro mucho!
Un abrazo y Feliz año 😁😁😁
Mi platillo favorito
Me detuve a ver tu vídeo por que me encanta la costilla
Pero me quedó por este tu espacio
GrCias amigo por compartir
Gracias maestro.
El ingrediente secreto es el humor, una forma de amor.
Gracias
Sin duda
Un abrazo Manuel
Hoy he seguido tu receta al pie de la letra y genial!!! Que ricas me han salido!!! Muchísimas gracias!!!!
Tus expresiones son lo mejor! Jaja.
Aparte de reírme mucho, que es algo muy importante y saludable, es primera vez que veo un video de costillas bbq tan perfecto.
Hoy día haré esa receta para mi familia. Gracias!♥️
Gracias a ti!
Un abrazo
La hidratación fue un punto muy importante, no puede faltar a cada vuelta.... Saludos!!/ Me suscribo
Jajajajaja que nunca falte la hidratación 😁
Un saludo
Siempre utilizo tu forma de asar quedan espectaculares. Gracias!!!
Las he hecho tal cual y espectaculares. Creo que en la hidratación está el éxito de esta receta. 😅
Excelente receta ... la hice al pie de la letra inclusive hidratando al chef... me quedaron mundiales
Me alegro mucho!
Un saludo
La primera vez que lo hice salieron muy buenas, hoy lo tengo todo preparado, saldrán muchísimo mejor, enhorabuena machote.
Vamos a por tu receta tiene muy buena pinta. Me encanta lo de la hidratacion
Muchas gracias!
Un saludo
No tengo palabras que
Delicia y estilo gracias 😋
Esto habla por si mismo👍
Muchas gracias!
Me encanto tu receta, pero sobre todo el toque de la hidratacion, felicidades por tu canal.
Muchas gracias!
Un abrazo
Me encantó tu receta!!!! Fácil y riquísima además me encantó tu sentido del humor...Graaaacias y saludos desde el norteño estado mexicano de: Chihuahua!!!👍👍👍👍
Muchas gracias!
Un abrazo desde España
Jajaja, seguiré tu consejo en la hidratación ya veo que es fundamental. Las costillas espectaculares.😋😋
Que delicia de cosillas dios te bendiga por hacer tan buenos videos que nos enseñan muchísimo 👍🙏🥰
Muchas gracias Maria 😘
Las acabamos de comer en casa y están de muerte
Las mejores costillas que he podido probar 😋😋
Muchas gracias por la receta 😉
Me alegro mucho 😊
Que deli, felicitaciónes sin duda lo voy a preparar, un abrazo desde colombia.
Muchas gracias
Un abrazo desde España!
Gracias a Dios la primera receta que he hecho al pie de la letra y me salió excelente y lo mejor es la hidratación del chef gracias sr
Hidratación .punto súper importante la haré tal cual 🤤gracias desde cali Colombia
Me encanto la receta me parece la mejo, he visto otros vídeos con la receta de las costilla a la bbq y la verdad no me gustaron muchas gracias por compartir y me gusto lo de la hidratación
Me alegro que te gustara.
Un abrazo
Acabo de preparar las costillas, master choof. Preparé 10 Kg tardaron mucho más tiempo en estar por el volumen, pero quedaron a punto de caramelo :), muchas gracias por la receta
Me alegro mucho!
Un abrazo y feliz año nuevo
Me suuuper encanta!!
Me me hace agua la boca😋😍😍
Genial, y con sentido del humor, me ha encantado
😂😂😂😂 te has lucido con la hidratación y lo de la ensalada 🥗 🤣😂🤣😂🤣 a otro nivel 🤣
like buen vídeo se ven deliciosas esas costillas 👍
¡Se me hace agua la boca!
Se ve delicioso 😋
Wow que rico me encantan las costillas 😘
Después de ver tantos video 😂 este es el que me ha convencido, se las haré hoy a mis hijos. Me suscribo 😜
Visita el canal de la Capital .... de Óscar Meza,!!!
Hoy las haré otro vez, mis hijos se quedaron maravillados la primera vez que las hice. 🤩🤩
Impresionante,las pienso hacer seguro
Fijaos que maravilla !! Amo las ribs
Me quedaron igual de ricas
Me alegro mucho!
Hola, Espectacular!! Te han salido de maravillas!! Se me hace la boca agua!!! Muy bien explicado y muy buen video!! Felicidades! Muy buen trabajo! Un gran abrazo de una nueva amiga desde Madrid.😘😘💝
Muchas gracias!
Ahora me paso por tu canal
Un abrazo
Hecho la receta, y me ha quedado muy bien, queda riquisimo ,en mi familia son de poca especia.... he hecho un cambio en tu receta , con aceite de oliva ,ajo y kectchup ..............genial, queda mas suave.Gracias por la receta, se queda en casa como receta habitual.....lo de la hidratacion siempre es necesaria para el cocinero, la verdad es que nadie se acuerda del cocinero, gracias por acordarte del que cocina, me he suscrito y me parece genial la forma en que describes la receta.Animo y sigue asi.
Me alegro que te quedara bien!
Un abrazo y mucha hidratación 🎅🎅🎅
Muchas gracias por la receta, he ido probando otras y esta deja la carne mucho más tierna.
Es usted un crack, un abrazo
Creo que es la receta de costilla más espectacular que he probado. Las he hecho hoy y me han quedado que casi lloro de lo buena que estaban y lo tiernas que se han quedado, mi familia a flipado. Gracias por la receta!
Me alegro mucho 😁😁😁
Eres un cachondo
Muy importante la hidratación
Las hice siguiendo tu receta y gracias a la hidratación estaban buenísimas
Me alegro mucho!
Seguro que te quedaron ricas gracias a la hidratación 😁😁😁
jajaja genial la receta, lo mas importante la hidratación.
Muy buena técnica!!! Me gusta mucho.
Las he probado, exquisitas ... 👌🏻 Y también me he hidratado de paso. 😄 Gracias.
Fijate que yo solo me hidrataba cuando hago la carne a la brasa.... Nunca te acostarás sin saber una cosa más.
Las costillas espectaculares
Lo importante es estar siempre bien hidratados
Muchas gracias
Canales con no sé cuántos millones de suscriptores y ni idea de cómo se hacen unas costillas al horno. Enhorabuena por tu receta, Master Choof, la tuya es la receta con la que más espectaculares me han quedado!!
Sempre hago esta receta. Es un top. Yo de todas formas, a la salsa le añado un poco de bourbon. Le da un toque.
He preparado tus costillas y son las mejores costillas que he comido en mi vida, estoy encantada sin duda la mejor receta de costillas. Gracias
Me alegro mucho 😍😍😍😍😍
Si en efecto se a olvidao el costillón y más si tienes quien te ayude con la hidratación 😳😁 esto sea convertido en una verdadera fiesta
Ayer hise chuletas con salsa barbecue. Unm yummy food delicious.
Me alegro mucho!
Un abrazo
Esa es una costilla para toda mi familia !!! Que rico .. se me ha antojado
Las he echo varias veces y son realmente deliciosas. Muchas gracias por compartir
Me alegro mucho 😊
Mis favoritas nueva aquí mi espacio es nuevo también besitos desde Canadá 🇨🇦 ahora si Las prepare yo w
Con esta receta, ya mejor hacerlas en casa, jeje. Gracias, amigo. Feliz día!!!
Olivier Rodriguez Muchas gracias!
Un abrazo
Sin duda el mejor vídeo de costillas BBQ que he visto, y la hidratación, un punto de humor muy bueno
Sigue así crack
Lo intentare hacer,tiene pintaza,pulgar arriba.
Mmm que delicia Las costillas al BBQ☺😊
Están muy ricas!
Las hice y quedaron perfectas
Gracias chef choof!!!
Que delicioso se ve.
La preparare, Gracias Felicidades
Q delicioso impresionante tanto conocimiento,gracias por compartirlo con nosotros maestro
Me hiciste reír ,tienen que estar super ricas,mañana mismo las hago ,pensé que ibas a ponerle cerveza jaja
Deliciosas amigo, me encanta este plato !! 😋😋😋😋😋👍🏻
Muchas gracias, un abrazo!
A tí 😘😘
me encanto, muy buena receta no veo la hora de hacerla en casa
Me encantó, lo hice!! Muy delicioso 😋
Eh visto el video completo. Este sí que ha enamoro. Haré este receta hoy 24 /12/19, muchas gracias chef 😭🥰😂
Espero que te salga muy rico
Feliz Navidad
Yo tambien las estoy preparando igual.A ver como me quedan por.primera vez.Dicen que hechando a perder se aprende.Pues veremos
Creo me deben de quedar bien .Estoy siguiendo al pie de la letra todas las instrucciones.Sobre todo la hidratacion
@@marionatividad1032 😂😂😂😂
Esta receta igual la quiero hacer, pero lo que no explica es que tipo de grados usan si son C° o F°
Lo mejor, lo de la hidratación del cocinero. Es fundamental para que no le de un mareo durante el proceso.
Jajajajaja más de uno se desmayó en la cocina 😂😂😂
ESPECTACULAR!!
Pero qué receta!! Muchas gracias por compartir sabiduría!
Muchas gracias 😍😍😍
Se ve maravillosa !! El fin de semana la hago