Non é media, ma sangue! Tu di solito la mangi blu! La prossima volta prova a farla riposare 5 minuti al caldo. Cmq ti ringrazio tantissimo perché ci stai facendo scoprire dei posti, e dei prodotti che senza di te, ai più, sarebbero sconosciuti!!!!!
Mangiata di persona, divina! Conosco l'azienda e i proprietari, persone che danno il massimo per avere risultati unici! Basta provare per poi capire la differenza di qualità. 🔝
Grande Michele sono lombardo ma non avevo mai sentito di questo posto,la wagyu italiana qui al nord conoscevo solo quella del Trentino.Come sempre per gli amanti contenuto di qualità e mortacci quanto me fai veni voglia de magna na chilata de ciccia bona
Michè er gallo...(per la maglietta)😅😅 comunque contenuti dei video stupendi e sempre piu interessanti ... un grande michele.. complimenti 🙋♂️🙋♂️🙋♂️💪💪
Gran bel animale, bel manto lucido. Tipico della razza giapponese maggiormente usata per la carne. Ho sempre trovato il sapore del Wagyu (che ricordo di per se non vuol dire niente, solo manzo giapponese) marezzato troppo dolce, Kobe (mangiata a Kobe) in primis. Difatti le loro porzioni sono da 150 Gr perché di più sarebbe troppo non per il peso ma per l'invadenza del sapore. Una fiorentina o una costata di A5 sarebbe impossibile da mangiare, ma neanche di A4 o di parecchie A3, bisogna scendere tra l'A2 e A3 per prendere una bestia marezzata come piace a noi, quindi parliamo dei livelli minori ma sempre di carni di qualità superiore. A oggi la mia carne giapponese preferita rimane l'akaushi o brown cattle, pascolo sulle pendici del monte Aso, nel sud vicino Kumamoto. Sapore spettacolare cruda, al sangue, macinata e stufata. Ovviamente è purtroppo qui non arriva...😢 Una cosa sola. Wagyu si pronuncia Ua和ghiu牛. La W come gli inglesi. Daje sempre forte!
Sono semplicemente un appassionato di Giappone che ci è stato tante volte e che soffre per l'impossibilità di andarci a causa della chiusura delle loro frontiere. 😢
Hai detto andiamo a mangiare quando avevi già mangiato perché già avevi la maglia sporca...🤣🤣 Comunque non sono un haters sei un grande continua così 💪❤
Tutto molto bello però, c'è un però...... Abbiamo importato il Wagyu in Italia che ha un costo elevato ma giustificato dai costi di allevamento, lettiera cambiata giornalmente, stalle singole, alimentazione specifica , fargli bere birra in estate per velocizzare la digestione e in fine il massaggio giornaliero con il distillato di riso. Ecco da quanto visto qui c'è un incrocio di razze ma non tutto il resto e quindi i prezzi visto nel sito non sono così giustificati a parer mio. Cmq fa piacere vedere ragazzi che provano progredire ..... Buona fortuna
Grazie per l’ultima frase. Le rispondo sul resto, l’alimentazione è specifica e non generica, non si evince dal video ma è così, oltre agli incroci abbiamo anche i Wagyu puri non ancora pronti per la vendita per una questione di età. Mediamente questa razza per sviluppare una buona marezzatura necessità quindi non solo di in alimentazione particolare ma mangia mediamente circa un anno e mezzo in più rispetto alle altre razze prima di essere pronta. L’incrocio è inoltre con la Frisona Italiana la razza bovina che ha la più bassa resa in termini di carne ( proprio come quantità ). Se a tutto ciò aggiungiamo frollature lunghe di almeno 45-50 giorni lo scarto diventa ancora maggiore. Per tutti questi motivi e non solo i prezzi devono necessariamente essere più alti ( da notare che i nostri prezzi non sono neanche minimamente paragonabili al Wagyu Giapponese, sono infinitamente più bassi) rispetto ad altre carni, contrariamente non sarebbe possibile allevare questi splendidi bovini con questi standard di qualità.
Caro Radu ma secondo te, affinché possa diventare IL PIÙ ANTIPATICO DI TUTTI, come posso fare? Illuminami ti prego perché da quelli come te ci sta solo da imparare. Grazie.
Non é media, ma sangue! Tu di solito la mangi blu! La prossima volta prova a farla riposare 5 minuti al caldo. Cmq ti ringrazio tantissimo perché ci stai facendo scoprire dei posti, e dei prodotti che senza di te, ai più, sarebbero sconosciuti!!!!!
Grazie a te! N1
Bellissima la maglia sporca già mentre si va a vedere l azienda in bici e poi pulita quando si va a mangiare hahahaha
Te sei l'amico cinefilo della comitiva
Azienda seria pulita ed ecologica, complimenti a loro... Michele numero uno, mortacci a te che fame che mi fai venire.
Confermo! Mortacci quant'è bona!
oggi sono stato in gita a La Cigolina, grazie a Te, Michele :))
:-) TOP !!!
Bravi complimenti tutta Italia e tutto il mondo dovrebbe prendere esempio da voi.
Complimenti a questi ragazzi!!! Passione e Amore!!! Carne strepitosa!!! ✌😉 Grandi!!! Beato te che te la Magni bello!!! 😎
in realtà lo possono ordinare tutti: www.lacigolina.it/shop
@@lacigolina2678 Anche in Belgio?
@@fonzimuzza prova, magari la spediscono pure la....
Mangiata di persona, divina! Conosco l'azienda e i proprietari, persone che danno il massimo per avere risultati unici! Basta provare per poi capire la differenza di qualità. 🔝
Grande Michele sono lombardo ma non avevo mai sentito di questo posto,la wagyu italiana qui al nord conoscevo solo quella del Trentino.Come sempre per gli amanti contenuto di qualità e mortacci quanto me fai veni voglia de magna na chilata de ciccia bona
Che bello guardare i tuoi video mentre mangio una bistecca da 1.2 kg bella al sangue😍
Bellissima azienda...complimenti vivissimi...Mi. piacerebbe veramente tantissimo lavorare in un bel posto simile..
Manda il cv magari cercano davvero....
@@braciamiancoraquellovero iii magari cavolo...Gli cerco nel contatto che c'è nel video ?!
Michè er gallo...(per la maglietta)😅😅 comunque contenuti dei video stupendi e sempre piu interessanti ... un grande michele.. complimenti 🙋♂️🙋♂️🙋♂️💪💪
Abito vicino a Lodi!!
Ci farò un salto grazie mille!
Una bella azienda, e una grande griliata. Saluti da Romania Michele
Che spettacolo! Uè, voglio venire pure io ad assaggiarla! 😡
Michele sei stato dalle mie parti se lo sapevo venivo ad assaggiare qualche specialità con te!!! 😋😋😋
Gran bel animale, bel manto lucido. Tipico della razza giapponese maggiormente usata per la carne.
Ho sempre trovato il sapore del Wagyu (che ricordo di per se non vuol dire niente, solo manzo giapponese) marezzato troppo dolce, Kobe (mangiata a Kobe) in primis.
Difatti le loro porzioni sono da 150 Gr perché di più sarebbe troppo non per il peso ma per l'invadenza del sapore.
Una fiorentina o una costata di A5 sarebbe impossibile da mangiare, ma neanche di A4 o di parecchie A3, bisogna scendere tra l'A2 e A3 per prendere una bestia marezzata come piace a noi, quindi parliamo dei livelli minori ma sempre di carni di qualità superiore.
A oggi la mia carne giapponese preferita rimane l'akaushi o brown cattle, pascolo sulle pendici del monte Aso, nel sud vicino Kumamoto. Sapore spettacolare cruda, al sangue, macinata e stufata. Ovviamente è purtroppo qui non arriva...😢
Una cosa sola.
Wagyu si pronuncia Ua和ghiu牛. La W come gli inglesi.
Daje sempre forte!
Super commento! Ma a questo punto però ci devi dire che fai nella vita eh... altrimenti noialtri sembriamo tutti 'gnuranti! 😉😉😉😉
Sono semplicemente un appassionato di Giappone che ci è stato tante volte e che soffre per l'impossibilità di andarci a causa della chiusura delle loro frontiere. 😢
Adriano Desideri un grazie per il tuo info Adriano,c’e’ sempre da imparare.
Abbiamo un super intenditore!
Mortacci che azienda! Daje Miche', ce fai veni' na fame però!?
Gran bella azienda, complimenti !!!!
Altissimi livelli, confermo
Miche' sei un maestro di golosità😂😂👍👍
Bellissima azienda👍👍👍
Bella azienda e bella carne, complimenti!!
Thanks boss
Ciao Michele grande !!
👍😉👍😉👍😉👍😉
Che figo sto herd navigator :)
Non tutti sanno che la resistenza agli antibiotici deriva soprattutto dagli antibiotici dati agli animali...
L'ultima l'hai tagliata lungo fibra 💔 sembrano ottime, faccio un salto sul sito
Che spettacolo!!!!!!!!!!!!
Tanta roba
@@braciamiancoraquellovero Spettacolo, ho inoltrato a amici e colleghi!
Bravo Michele! Sempre al top! Il filetto di spalla è il flat iron steak, giusto?
È il Teres Major
@@lacigolina2678 ok grazie, non lo avevo mai sentito nominare questo taglio.
D'accordissimo con te, il wagyu giapponese può stufare, sarà sicuramente una carne più piacevole e con un po' di carattere in più
Tra qsta è il Wagyu Japan tutta la vita questa azienda....
Il video è stato bellissimo sei un grande bravo
GRAZIE!!!!!
ehh vorrei ordinare.. ma vivo a zurigo... come dobbiamo fa?? bellissimo video.. booona a caaaaaaarne!!
prova a chiamare l'Azienda
l'ennesima dimostrazione che il genio italico non e' secondo a nessuno, anzi.... mortacci che carne
Il genio italico è super
Ti invidio fratello ❤️❤️
Pollice in su x te!
Miche', tu sei il Melaverde di noi altri!! Muoviti ad andare in TV!!!
Ma no, meglio che stia su youtube hahaha
Melaverde? Naaa meglio "Bistecca Rossa" :-)
0:03 cos'è na fregna?
Michele in chimica
Michele in Chimica ha sempre avuto 6 meno meno....
Hai detto andiamo a mangiare quando avevi già mangiato perché già avevi la maglia sporca...🤣🤣
Comunque non sono un haters sei un grande continua così 💪❤
Io amo la Fiorentina..come faccio a partecipare ai vostri eventi??..
Il mio amico cowboy italiano.. Mi fai godere guardando 😎🤣🤣
Sei proprio il Number One!!
Tra un po' te la porto la Wagyu sul canale eh ;)!
Complimenti ragazzi io sono sempre x il made italy
Se il made in Italy è fatto bene non teme confronti
E fai bene! La carne bovina di qualità va mangiata al sangue!
SUPER!!!
C'è da mangiare fino a farsi cigolare la mandibola 😂
Grande Michele! Ma un video insieme a Cruciani? 😂
Ora gli mando un wattsapp e sento che dice
Michele, parevi al cospetto dell'Altissimo! Buona, eh? 😁 😁 😁
Mortacci quant'è bona!!!!!
io abito in provincia di padova ,zona sud ma di carne del genere neanche l'ombra . potrò essere male informato . mi picerebbe carne buona ma non so
Basta pagare, queste non finiscono al supermercato, la T-bone saranno almeno 80 Euro al kg..
Lunedi 14 novembre 2023 il wagyu italiano de La Cigolina è stato premiato a Londra come il miglior wagyu del mondo (fonte: Corriere della Sera)
l'intro ,anche per il colore della carne ,sembra un'altra cosa non una recensione di una bistecca eheh
Mi ha proprio ispirato
amico mio, sono felice! Ma la domanda è: COSA TI HO ISPIRATO?
@@braciamiancoraquellovero hahaha a provare questa carne italiana, visto che ultimamente va tanto questa carne estera 😉
Perché non fate vedere mai come si macella il bovino?un bel video al mattatoio, daglie
... tu che metti dislike..... dio ti guarda, sappilo!!!!!
Sarà un vegano a dieta....
@@braciamiancoraquellovero 😂😂😂 sicuramente
Maremma affamata che fame!!!
... a chi lo dici!!
Saluti da Londra
TOP! Il 5 Nov sono a Bol
@@braciamiancoraquellovero nello stesso ristorante?
@@cristianocorradini Yesssss
Sinceramente bere lo squirto delle bistecche,NO...
Goduria vera! Altro che...
@@braciamiancoraquellovero i gusti sogggusti😁👍sei e rimani un grande talent scout di posti eccelsi dove mangiare carne eccelsa 👍😊
...So le undici der mattino e ho avuto due reazioni fisiche: mi è venuta la fame brutta e ho avuto un'erezione.....
We love you!!!!!
Faccio una domanda. Ma se la carne fa uscire il sangue non è che ha frollato poco?
La frollatura di questa carne e’ di 45 giorni
Madonna mia grande
Tanta roba davvero
@@braciamiancoraquellovero Ho notato 😱😱😋😋
Me sembri un vampiro
se un vampiro mi vede scappa impaurito. Sicuro
La costata è la costata
NON SI BATTE
Raga devo confessare una cosa. Sono vegano da anni ma vedo tutti i tuoi video. Non mi spiego il perché ma va bene così.
Tvb amico mio!
immaginate se un vegano scopre dove abita
Se ci viene a trovare ci mangiamo pure il vegano...
😱😱😋😋😋😋😋
La flank l’hai tagliata al contrario, peccato..
Ma era bona lo stesso, assicuro! Cmque si, taglio contromano mi sono sbagliato
Braciamiancora capiamo l’emozione, tranquillo..
Si, ma un mini corso di inglese per la pronuncia corretta del Flank Steak lo vogliamo fare?
dictionary.cambridge.org/pronunciation/english/flank-steak
Te eri il tipo simpatico alle feste, vero?
Deloth Quello che diceva a tutti “non si dice stic , ma steic”!
Deloth 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Ok, it will be done Bro'
Tutto molto bello però, c'è un però...... Abbiamo importato il Wagyu in Italia che ha un costo elevato ma giustificato dai costi di allevamento, lettiera cambiata giornalmente, stalle singole, alimentazione specifica , fargli bere birra in estate per velocizzare la digestione e in fine il massaggio giornaliero con il distillato di riso. Ecco da quanto visto qui c'è un incrocio di razze ma non tutto il resto e quindi i prezzi visto nel sito non sono così giustificati a parer mio. Cmq fa piacere vedere ragazzi che provano progredire ..... Buona fortuna
Grazie per l’ultima frase.
Le rispondo sul resto, l’alimentazione è specifica e non generica, non si evince dal video ma è così, oltre agli incroci abbiamo anche i Wagyu puri non ancora pronti per la vendita per una questione di età.
Mediamente questa razza per sviluppare una buona marezzatura necessità quindi non solo di in alimentazione particolare ma mangia mediamente circa un anno e mezzo in più rispetto alle altre razze prima di essere pronta.
L’incrocio è inoltre con la Frisona Italiana la razza bovina che ha la più bassa resa in termini di carne ( proprio come quantità ).
Se a tutto ciò aggiungiamo frollature lunghe di almeno 45-50 giorni lo scarto diventa ancora maggiore.
Per tutti questi motivi e non solo i prezzi devono necessariamente essere più alti ( da notare che i nostri prezzi non sono neanche minimamente paragonabili al Wagyu Giapponese, sono infinitamente più bassi) rispetto ad altre carni, contrariamente non sarebbe possibile allevare questi splendidi bovini con questi standard di qualità.
Sembra ottima, ma siamo ancora indietro rispetto agli australiani e agli americani
0:10 il conte Dracula..
Dracula è un dilettante in confronto a me...
Uno dei più antipatici di TH-cam Italia 👀
Caro Radu ma secondo te, affinché possa diventare IL PIÙ ANTIPATICO DI TUTTI, come posso fare? Illuminami ti prego perché da quelli come te ci sta solo da imparare. Grazie.
Miche, la Flank Steak va tagliata contro le fibre lunghe, altrimenti e impossibile mangiarla.
e lo so, lo so. Tra chiacchiera, riprendi, registra e bla bla bla mi sono sbagliato
@@braciamiancoraquellovero 😊Cmq complimenti. Ti seguo sempre dalla Germania
NON TORNARE C" E COVID -19
Il sughetto andrebbe usato per condire il contorno di verdure o patate arrosto però così non va bene
e pure te hai ragione...
Mortacci quanto mangi🤣
8:45/8:50 : squirting di controfiletto di spalla 💓
0 in chimica x i concimi 🤓
Tanta roba amico mio, tanta roba....
Sembra una figaaaaa
Quando hai strizzato quella carne sono morti 2 vegani!
😂No dai poveri
Non gli ho mai sentito dire.... Ao sta carne e' dura o non mi piace.... 😂
gran bel video, ti ammiro tanto. Ma basta con sti termini in inglese che non ce capisco più na mazza
OK, IT WILL BE DONE!
Te nn stai bene cazzo 😂
e se stavo bene secondo te facevo 'ste robe?
Ma se pò sapè che carne è?
Chi parla con la bocca piena mi fa vomitare
la prossima volta chiudiamo tutto. Promesso
Flank tagliata al contrario....Bo
ti posso assicurare che era buona lo stesso!!
@@braciamiancoraquellovero quello immagino sicuramente 😂😂...è che così quel taglio perde un po’...
Mamma mej🤦🤦🤦
Altissimi livelli
Frekete
Primi 40 secondi vietati ai minori signori
Va beh ma perché te sei zozzato la maglia?
perchè siamo zozzi fuori ma puliti dentro
Sei un grande
Ma quant’è bella l’Italia, ma che ne sa la Germania...
Ma non era Italia 2 - Germania 0 ?
Haaaaaha per questo la carne giapponese costa 1000 euro all chilo
Ma almeno la mascherina, davanti la carne cruda che stava venendo confezionata, potevate indossarla... (Prescinde dal CoViD)
E una cuffia x capelli, .......grazie.😑
Troppo cruda