Lush Kreblis on Kefir / Verguns for tea
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- ✨Enable translation to your language. On mobile, tap "CC" in the top right corner of the video. On your computer, click "⚙️" in the display settings and turn on the translation! Delicious, airy, mouth-watering crabs.
💥 Subscribe to the channel 👉 / @kochenmitoksana
♥ ♥ Thank you for watching and for subscribing to my channel ♥ ♥
Ingredients :
flour 400 - 430 g
kefir 250 ml
sugar 100 g
one egg
baking powder 2 tsp
vanilla sugar 8 g
salt 1/3 tsp
vegetable oil for frying
*Friends, do not forget to share the video on social networks, put likes and write comments, your feedback is very important to me :)
-------------------------------------------------- ------
#recipe #backen #cooking #doughnuts #quicktea #lush #delicious #kreble #verguns #recipes #baking
![[ TEASER ] เงาะป่า - วงL.กฮ. | TMG RECORD](http://i.ytimg.com/vi/M4ObdFfcPww/mqdefault.jpg)
Очень люблю кребли, бабушка пекла в детстве в Казахстане. Пышные, нежные, немного сладкие (хотя одна бабушка готовила менее сладкие, а другая послаще). Бабушка говорила на немцкий лад кребль, а мы говорили кребли. 😊
Спасибо, что поделились своими воспоминаниями! 😊 Очень приятно слышать, что мой рецепт напомнил вам о детстве и бабушке. У каждой семьи свои секреты и вкусовые предпочтения, поэтому кребли могут быть как сладкими, так и менее сладкими. Надеюсь, мой рецепт принесет вам такие же теплые и вкусные воспоминания!🥰💖✨
Я научилась от своей свекрови ( которая была 1928 года рождения), а она от своей свекрови( которая была 1904 года рождения). Вот я и думаю, она наверное от своей матери научилась..... Так что сколько лет этому рецепту, надо только догадываться...
@@elenawacker8842 Добрый день. Хотела вас попросить,вы не смогли бы поделиться вашим рецептом кребли?Люблю старые рецепты. Благо вам.
Спасибо за быстрый и вкусный рецепт👍🌼🌼🌼🌼🌼
Вкууусно!!!😋😋😋 Я в восторге! Спасибо за рецепт!👍👍👍😘😘😘
Какие красавцы ... Спасибки огромное за рецепт 👌👌👌🤗🤗🤗
Wie immer sehr lecker . Danke fürs Rezept 👍
Mein laik Nummer 9 😁
Очень хороший рецепт, пышные, лёгкие получились, но сахара кажется много, я 80 гр положила и то было сладенько
Спасибо рецепт💐 Сегодня приготовила,всё получилось,вкусно,пышно👌
Благодарю за рецепт. У нас на Украине это называется - вергуны. Такие красивые, воздушные и аппетитные. Прелесть.
Проще не придумаешь. Пробуйте обязательно 😋
Молодец автор Браво здоровья Лайк Я пеку они очень вкусные да спасибо.
Спасибо большое за рецепт,это крепли наша бабушка Мама свекровь тоже пекла на кислом. молоке,и на сыровке это по немецкому Dickmilch.,это немецкие крепель,мы их и Германии тоже делаем.
Здравствуйте! Спасибо большое за ваш теплый комментарий! Мне очень приятно, что этот рецепт напомнил вам о семейных традициях. Кребли действительно имеют богатую историю и готовятся в разных странах с небольшими вариациями. 🥰✨
Моя соседка пекла их часто, она была с
Украины, это называла крутеники, а вергунами она называла хворост.
Спасибо очень хороший рецепт просто и быстро Оксаночка умница хозяюшка П
Благодарю! 😘
Молодец без всяких рассказов
Огромное спасибо за хороший рецепт, попробую приготовить.
Пожалуйста!😘
@@KochenmitOksana я еще добавляю сметану три , четыре ложки...👍👍👍
Очень вкусно
класс, моя бабушка готовила такие а моем детстве в украине
Рада, что вам понравился мой рецепт и напомнил детство! 🥰💓🥰
Это наши вергуны мама добавляя ещё творожок
А у нас на Кубани их Орешками называют
Моя бабушка называла их ушки.
maja toze 🥰
Спасыба за рецепт !👍
Пожалуйста! Очень рада, что вам понравился рецепт 🤗
Благодарю
💖🌹
Может сметанки добавить?
Спасибо большое
Пожалуйста 💖
Кребли то немецкое название, привезли с собою русские немцы. Хотя в Германии их уже не пекут и кребли здесь это выпечка на жиру круглой формы посыпаные сахаром.
А кто такие "русские немцы" ? Что это за нация? И откуда, и куда привезли они с собой крепли? Я имею ввиду из Германии в Россию, или из России в Германию? Если из Германии в Россию, то как эти немцы могли быть русскими? А если из России в Германию, то откуда они про крепли узнали? 🙃Кстати, живу в Германии 25 лет и до сих пор готовим крепли, а если борщ с говядиной, то обязательно только с креплями. И да, крепли не бывают круглой формы, извините, круглую форму имеют пышки.
Забыл - ваниль не добавлялем.
Не крепль, а кребли
@@АлехВизнер спасибо.
Ролкука,шнетце,так называют наши немцы@@andreaskerbel6551
Всегда бабулка и мама пекли их как орешки, я ещё удивоялась, почему не круглые 😂
Здравствуйте! Спасибо за ваш комментарий! Забавно, как у каждой семьи свои традиции и формы для таких рецептов. Круглые кребли, как орешки, наверняка выглядят очень мило и аппетитно! Надеюсь, мой рецепт также принесет вам удовольствие и приятные воспоминания. Приятного приготовления!
В кефир надо соду, а в молоко-разрыхлитель!
Спасибо за рецепт сегодня приготовила получилось вкусно но не пышно от чего это скажите пожалуйста спасибо
Может тесто слишком тонко раскатали или оно мало отдохнуло?🤔
@@KochenmitOksana спасибо за ответ
Чтобы кребли были пышные,не забивайте их мукой сильно. Тесто должно слегка липнуть к рукам и быть очень мягким . Не раскатвайте сильно тонко и не давите сильно скалкой.
У нас называют пончиками😉
Спасибо❣️✨🙏
Пожалуйста 💖
💐👍👏👏👏,спасибо!😍😄😋😂.
Пожалуйста 💖
А я яйцо не добавляю
Если оставите ромбиками,то будут лакумы.
Их так случайно ни в Адыгеи называют?
Можно и без кефира приготовить , я уже 20 лет такие пеку
Без кефира??
Да
Напишите пожалуйста рецепт. Заранее благодарю.
Мы раньше их только на Dick Milch делали.
Как без кефира ?
♥️♥️♥️♥️
Тесто,как на оладушки. Больше муки.
Вы добавили не разрехлитель,а соду.Backpulver-это сода, от разрыхлителя тесто не будет пышным,по немецки он называется Banking
Backpulver - это пекарский порошок, он же разрыхлитель. Разрыхлитель - это действительно сода, только смешанная с кислотой. А сода в Германии называется Natron.
Все правильно. Разрыхлитель это Backpulver. А не сода. Что-то вы путаете
А причём тут Banking? 🤔 Baking Soda, или Natron. Соду мы гасили уксусом, то бишь кислотой. А в разрыхлителе есть уже и то, и другое. Может быть иногда стоит сделать и посмотреть, что получится?🙄
На 250 кефира это очень много разрыхлителя будут пахнуть модой
А сахара?
Дабавте на половину меньше сахара, а если хотите сладенькие к чаю пасыпте сахарной пудрой
Сахара 100 грамм это же очень много, они будут гореть
ОЧЕНЬ ПОХОЖЕ НА ХВОРОСТ...СПАСИБО. ПОПРОБУЮ.
Ещё коньяк обязательно
это в хворост...
Если добавить коньяк и раскатать потоньше полу чистся хрустящий хворост
👍👍🙏☀🙏
Неправда. У нас уходит всегда на ура. Надо правильно готовить. Не было бы вкусно, не жил бы этот рецепт уже много поколений❤
Спасибо за ваш комментарий! Полностью согласена с вами: правильно приготовленные кребли действительно всегда получаются вкусными. Приятно знать, что этот рецепт продолжает радовать уже многие поколения! 💖✨
Неправда!!!! Смотря как приготовить!!!!
Если на воде и без сахара.то да.
Vielen dank
Bitte!
Сделала всё по рецепту только двойную порцию, получились как резиновые сапоги , больше не буду делать
Здравствуйте! Спасибо за ваш отзыв. Очень жаль, что у вас не получилось так, как хотелось. Рецепт действительно работает у многих, и мне хотелось бы помочь разобраться, в чем могла быть проблема.
Иногда результат может измениться при увеличении порции, особенно если не все пропорции были учтены. Возможно, тесто было недостаточно вымешано или температура масла для жарки была не идеальной. Если у вас есть желание попробовать снова, вот несколько советов:
1. При увеличении порции убедитесь, что все ингредиенты пропорционально увеличены.
2. Хорошо вымесите тесто, чтобы оно было однородным и мягким.
3. Следите за температурой масла. Если оно слишком горячее, кребли могут быстро подрумяниться снаружи, но остаться сырыми внутри.
4. Дайте тесту немного отдохнуть перед жаркой, чтобы оно стало более эластичным.
Если у вас будут еще вопросы или вы решите попробовать снова, буду рада помочь!
Спасибо еще раз за ваш отзыв, он помогает сделать рецепт лучше!
S
Вкусно, но жирно
Ты же не всегда их ешь, можно и побаловать себя и не 10, а 5 съездь
рецепт
дщ
Все знают как Кребел 🤫
Вергуны
В кефир,лучше соду использ
Спасибо за комментарий! Я обычно использую разрыхлитель, но сода тоже отличный вариант.
@@KochenmitOksana сода,нейтр.кислоту кефира.Можно добав и то,и др в небол.количествах
Пышки или вергуны звучат аппетино, а кребли - не вкусное слово, не аппетитное.
Спасибо за вашу точку зрения! Каждый человек имеет свои предпочтения, и названия блюд могут вызывать разные ассоциации. 😊🍽️
С точностью да наоборот.
@@Online-Trading- по- русски пышки - это лакомство из нашего советского детства. Вкусное русске слово. Пышит здоровьем - однокоренное ))))
@@АлёнаТолмачёва-в7у понятно, это называется русский шовинизм.
@@Online-Trading- я горжусь своей страной, ценностями, культурой, русским волшебным языком, и отношусь с уважением к другим. Так всегда было и будет!
На картинке красиво, но если вы приготовите это блюдо, то оно совершенно невкусное( это на любителя)
Боже кто Вам такое сказал, что для любителя, они у нас уходят как семечки,
@@Wolf-ki6qe видимо совсем с готовкой все плохо у человека,если такая вкусняшка не понравилась
@@Aisha_shagiahmetova это точно, когда они готовые я добавлю чеснок и очень подходит к шашлыку.
Мы всю жизнь готовим, ну а вы не ешьте
З@@Aisha_shagiahmetova
По украински оришки
👍👍👍👏👏👏😇🥰💋🤝🌹🌹🌹
Очень вкусно
Я очень рада, что вам понравился рецепт🤗