ขนมเปี๊ยะไส้ถั่ว แป้งกรอบ ไม่ได้อบ แต่ใช้กะทะในครัวแทน ก็ได้ขนมอร่อยมาทานค่ะ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2024
- #ขนมเปี๊ยะทอด#ขนมเปี๊ยะไส้ถั่วกวน
ขนมเปี๊ยะไส้ถั่ว
ส่วนผสม
แป้งนอก
แป้งอเนกประสงค์ 150 กรัม
น้ำตาล 30 กรัม
น้ำมันพืช 35 กรัม
น้ำเปล่า 60 กรัม
แบ่งแป้ง 12 ลูก
แป้งชั้นใน
แป้งอเนกประสงค์ 85 กรัม
น้ำมันพืช 40 กรัม
แบ่งแป้ง 12 ก้อน
ไส้ถั่วกวน
ถั่วเขียวซีกนึ่งสุก 200 กรัม
น้ำตาล 80 กรัม
เกลือ 1/2 ชช.
น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
กวนจนไส้จับตัวก็พอ ปั้นไส้เตรียมไว้ 12 ลูก
👇🏻ดูวิธีทำไส้ถั่วเขียวซีกกวน👇🏻
ฉือคักก้วย 鼠壳粿 ขนมอีกตัวหนึ่ง ของคนจีนแต้จิ๋ว ปัจจุบันหาทานยากแล้ว
• ฉือคักก้วย 鼠壳粿 ขนมอีกต...
ชอบดนตรีนี้เข้ากับบรรยากาศมากครับ
ผมชอบน่ะคับในการทำอาหาร..ไม่ว่าจะหวานหรือคาวคิดถึงตอนที่ผมทำอาหารให้ญาติหรือให้เพื่อนเวลาเลิกจากการทำงานมาเหนื่อยๆพอได้มาทำกับข้าวให้พวกเขาได้กินกันมันเปนความสุขของผมอย่างนึงเราได้พูดได้คุยกันและปรับทุกข์กันในตอนนี้สนุกสนานและทำให้มีกำลังใจที่จะสู้กับงานในวันต่อๆไป...แต่..กับแฟนผมไม่เลย..ทุกครั้งและส่วนมากเรามักทะเลาะกัน..เพราะแฟนผมจะจิงจังมากกับการทำอาหาร..แม้ใส่น้ำตาลทรายลงไปเกินเม็ดนึงนิ่...งานงอกเลย..ทุกอย่างจะผิดสูตรไม่ได้หลายๆครั้งที่แฟนผมทำกับข้าวเมื่อไหร่..เพื่อนร่วมวงหนีหมด..คือเขารอทานไม่ไหว..ผมคิดถึงเรื่องขึ้นมาทีไรบางทีก้อขำบางทีก้อต้องยอมแกเลย..แต่ก้อรักแกคับ..เพราะทุกอย่างผมต้องยอมแกอยู่แล้วไม่มิอาจแม้แต่จะคิดก่อการกฎบใดๆ
หล่อมากค่ะ😊
เพลงประกอบเพราะมากค่ะ ชอบนึกถึงสมัยเด็ก
ใช่ค่ะ เพลงไพเราะมาก❤️
ทำแล้วค่ะอร่อยมาก/ขอบคุณมากค่ะ
สุดยอดค่ะ..ต้นตำหรับจริงๆๆค่ะ..เป็นตำนานให้ลูกๆหลานได้สืบทอดของแท้
ของจริง..ขอบคุณมากนะคะ..จากอเมริกา..แดนไกล
ปิ้งเสร็จแป้งกรอบเบาอร่อยดีค่ะ แต่พอค้างคืนมันจะนุ่มมาก แบบนี้คือปกติรึเปล่าคะ
ขอบคุณอาม่าที่ให้ความรู้เรี่องการทําอาหาร ขอบคุณมากนะคะ ขอให้อาม่ามีสุขภาพที่แข็งแรงตลอดไปคะ
อยากให้ทำตัวหนังสือให้ใหญ่ขึ้นน่ะค่ะ.ชอบช่องนี้ค่ะ บางอย่างหากินยากแล้วค่ะ ติดตามแล้วค่ะ
ค่ะ ขอบคุณค่ะ
🙏
เคยกินแป้งจะผสมมันเทศด้วย
สมัยเด็กๆชอบไปซื้อทานหน้าห้างอัมพร ตลาดเจ้าพรหมอยุธยา พอมาทำงานที่กรุงเทพเจอขายที่เยาวราช ดีใจมาก ซื้อเดินกินไปเรื่อย ทำให้นึกถึงความหลังครั้งเป็นเด็กมัธยม555
ขอบคุณอาม่าสำหรับความรู้ และสูตรดีๆนะคะ 😘
อาม่าสุดยอด
ชอบช่องนี้มากติดตามกดไลค์ให้ทุกเมนูเลยค่ะ🌹🌹
ขอบคุณค่ะ😊
จะทำดูจ้า.😋😋😋👍
ขอบคุณเจ้า น่ากิ้น ขนาดเจ้า
ขอบคุณค่ะ
ติดตามแล้วนะคะ ขอบคุณสำหรับสุตรขนมค่ะ🙏
ชอบอาหารของอาม่า
มีแบ่งปัน.👍❤️
ขอบคุณค่ะ
@@Amashantou อยากให้พูดมากกว่าเปิดเพลง เสียงเพลงดังมาก งงกับการรีดแป้งจัง
อยากได้อาม่าอย่างนี้บ้างค่ะ หาที่ไหนค่ะ เก่งทุกอย่างเลยค่ะอาม่า
คิดถึงชาร้อนในกาดินเผา❤️
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะมาติตามด้วยคนนะคะ ทำไส้เผือกได้มั้ยคะ ขอบคุณคะ
ขอบคุณ ค่ะ
น่าทานมากค่ะ 👍👍👍🤓
น่าทานมาก ขอบคุณทุกสูตรของอาม่าค่ะ
ยินดีค่ะ
น่ากินมากมายค่ะ
ปราณีต มากๆ ค่ะ. ขอชื่นชม อย่างแรง
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรขอให้อาม่ามีสุขภาพแข็งแรงค่ะ
เข้ามาชมช่องนี้ทีไร นึกว่ากดเข้าเกม Yulgang ท่องยุทธภพ
คะ😊
จะลองทำดูคะ. ขอบคุณนะคะ ที เห็นคลิป
ขอบคุณครับ
น่ากินจัง
ลูกหลาน แต้จิ๋ว ค่ะ
😊สวัสดีค่ะ
กราบขอบพระคุณค่ะ
อาม่าเก่งค่ะชอบทานอาหารจีนค่ะ บางครั้งก็ไม่ได้ทำค่ะแต่ชอบดูค่ะ
ขอบคุณครับ น่ากินจังครับ
ใช้แป้งชั้นเดียวได้ไหมคะ
ขนม อร่อยๆ มาแล้ว
😬
ชอบมากค่ะ ต้องลองทำค่ะ
ไปแจกเพื่อนๆสายธรรม
สาธุค่ะ ใช้กะทะใช้เวลาน้อยกว่าเตาอบ ขนมก็ฉ่ำกว่าอร่อยกว่าค่ะ
ชอบทานมากเลยค่ะ ใช้อบได้หรือเปล่าคะ ขอบคุณมากนะคะ
ได้ค่ะ
ติดตามแล้วค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
อยากให้มีการพูดอธิบาย หรือทำตัวหนังสือให้ใหญ่ขึ้นค่ะ ขอบคุณค่ะ
รับทราบค่ะ
กะทะ เทฟลอนใช่ใด้ใหม
สวัสดีจ้าเพื่อนใหม่แวะมาชมวิธีทำขนมอร่อยๆจ้า
สวัสดีค่ะ
ชอบดูนะค่ะดูแล้วทำให้เราได้เห็นถึงภูมิปัญญาของบรรพบุรุษเรา ท่านมีความมุ่งมั่นอดทนมีความละเอียดอ่อนในทุกขั้นตอนยิ่งดูยิ่งทำให้เราเห็นคุณค่าเป็นอย่างยิ่ง❤️😀我愛您❤️❤️❤️❤️感謝🙏❤️
ขอบคุณค่ะ
เก็บได้กี่วันคะ
ใช้น้ำมันหมูได้มั้ยครับ 🙏😊❤️
อร่อยๆค่ะ ดั้งเดิมก็น้ำมันหมูค่ะ อันนี้ทำเผื่อตัวเองด้วยเลยไม่ใช้น้ำมันหมู^^
@@Amashantou เยี่ยมเลย ขอบคุณมากครับ👍👍🙏😊❤️
ยินดีค่ะ
จริงๆแล้วใช้น้ำมันหมูดีกว่าน้ำมันพืช เหมือนสมัยรุ่นอาม่าอากง
@@Amashantou สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากสำหรับคลิปสอนค่ะ.จะลองทำค่ะ แป้งสาลีเอนกประสงค์ พอบอกได้ไหมคะใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
ใช่เซาปิ่งไหมค่ะ
เซาปิ่งคือแป้งสาลีผสมกับมันเทศค่ะ
ถ้าเอาไปอบได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
สวัสดีค่ะ ขอถามำด้ใหมคะ แป้งหมี่กึงซื้อที่ไหนคะ
สั่งทางออนไลน์ ชอปปี้ก็มีค่ะ ที่บ้านใกล้วัดกก พระรามสองมีขายค่ะ เป็นโรงงานทำอาหารเจค่ะ
🙏👍👍👏👏❤❤
สนใจกะทะเหล็กหล่อ ซื้อที่ไหนคะ ขนมก็สนใจมากนะคะ แต่อุปกรณ์ก็ชอบค่ะ ขอบคุณนะคะ
ออนไลน์ค่ะ
danke
เหนเหมือนง่ายแต่ไม่ง่าย อยากสั่งทานทำไง ยอมรับว่าอยากทาน ติดต่อได้ที่ไหนทางไลน์
ขอบคุณมากค่ะ ช่วงนี้ดูแลอาท่าค่ะ เลยไม่ได้ทำขายค่ะ
แป้งชั้นนอก และชั้นพักไว้กี่นาทีค่ะ
10นาทีค่ะ
👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️❤️❤️🇩🇪
ถ้าจะให้อร่อยมากขึ้นใช้น้ำมันหมูแทนน้ำมันพืชจะอร่อยมากๆคะ....ขออนุญาติแนะนำเพิ่มนะคะ....
ขอบคุณค่ะ
ทำอย่างปราณีตมากคะ
.
,.
ใส้ปั้นกี่กรัมคะ
ประมาณ30กรัมค่ะ
@@Amashantou ขอบคุณคะ
สาธุค่ะทุกอย่างที่ให้ความรู้ชอบมากค่ะอาม่าขอบคุณค่ะ
ใช้เตาอบได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
อยากให้ทำขนมเซาปิงให้ดูหน่อยค่ะ♥️♥️
ขอให้อาม่าพบเจอความสุขความเจริญที่มีจิตใจเมตตาแบ่งปันอาชีพให้คนที่เขากำลังหาอยู่เขาจะได้ไม่ต้องไปลำบากหรือไม่ก็ขายยาบ้าสาธุนะอาม่า🙏🤟💛👍😄😃
ขอบคุณค่ะเช่นกันนะคะ พบเจอแต่สิ่งดีงาม เฮงเฮงรวยรวยค่ะ
ขอให้อาม่าและหลานที่ชมรายการทุกคนสุขภาพแข็งแรงนะค่ะ
ตัวแป้งตัวเดียวกับแป้งกระหรีปั๊บไหมค่ะ
ไม่นะคะ
ขอบคุณที่แบ่งปั้นความรู้การทำขนมทุกชนิดค่ะ
ชอบช่องนี้มากค่ะได้ความรู้จากสูตรของอาม่าจะลองทำตามบ้างค่ะ
ยินดีค่ะ
ขอบคุณมากมายค่ะที่แชร์ค่ะชอบมากๆค่ะ
ยินดีค่ะ☺️