EP.19 (Special) Food Allergy และ Food Hygiene ในโรงแรมสำคัญยังไง | คนโรงแรมปล่อยของ The Hotel Maker

ในช่วงเวลานี้หลายๆโรงแรมเปลี่ยนแผนในการหารายได้เข้าโรงแรม โดยใช้ร้านอาหารเป็นตัวนำแทนที่จะใช้ห้องพัก เราจึงเชิญแขกพิเศษ "คุณทอม" จาก Coaching Cult เพื่อมาพูดคุยถึงความสำคัญของ Food Hygiene และ Food Allergy เพื่อเป็นข้อมูลให้โรงแรมและร้านอาหารเตรียมพร้อม และเพื่อป้องกันเหตุการณ์ไม่คาดฝันจากอาหารที่เราจัดเตรียมให้ลูกค้าของเรา
COACHING CULT
Tel: [phone]
Line: coachingcult
Email: [e-mail]
Email : [e-mail]
Facebook: chaphospitality
IG: chaphospitality
Twitter: chaphospitality
TH-cam: / @the_hotelmaker
#chaphospitality #คนโรงแรมปล่อยของ #โรงแรม #hotel #resort #hospitalitymanagement #sustainability #crisismanagement #thailand #covid19 #newnormal #hotelnewnormal #งานโรงแรม #บริหารโรงแรม #generalmanager #gm #HospitalityisOurPassion #postcovid19 #pandemic #TheHotelMaker #เปิดโรงแรม
Background Photo : pixabay.com/us...

[@khwankaow]

ขอบคุณค่ะ มีประโยชน์มากๆเลยติดตามทุกคลิปเลยค่ะ

[@the_hotelmaker]

ขอบคุณมากๆครับ 😊

[@attasitu.2023]

คิดยังไงกับเรื่องนี้ครับ
m.th-cam.com/video/gHWAuIDaONE/w-d-xo.html

[@the_hotelmaker]

ถ้าเป็นอย่างเนื้อหาในข่าวจริง การไล่พนักงานออกก็แปลว่าโรงแรมยอมรับว่าพนักงานทำผิดจริงๆ ดังนั้น โรงแรมมีหน้าที่รับผิดชอบแน่นอน และคนของโรงแรมยังแจ้งอีกว่าอาจจะผิดที่ไม่ได้ไปเยี่ยมไข้ ในความคิดผมคือโรงแรมน่าจะเยียวยาได้ดีกว่านี้ โดยเฉพาะถ้าโรงแรมที่ได้มาตรฐาน จะมีประกันที่สามารถเคลมได้หากเกิดความเสียหายในลักษณะต่างๆครับ
ส่วนเรื่องการไม่ติดป้ายอาหาร เอาจริงๆควรติดครับ แต่ถ้ามีแค่คำว่า seafood พนักงานอาจจะต้องเช็คในครัวก่อนตอบลูกค้าครับ

[@attasitu.2023]

@@the_hotelmaker ไม่ทราบว่าจะขอ inbox ปรึกษาเรื่องดังกล่าว จะเป็นไปได้ไม๊ครับ?

[@the_hotelmaker]

ยินดีเลยครับ ติดต่อได้ทาง [e-mail] เลยครับ

[@attasitu.2023]

@@the_hotelmaker ส่งให้เรียบร้อย ขอบคุณมากครับ