저런거 보면 참 부럽긴 하다 예전에는 특성화고, 공고 등의 학교들의 인식이 안좋았는데 요즘에는 전문학교가 많아지고 전문 학교가 아니더라도 특별학습으로 코딩, 디자인, 그래픽, 편집, 드론, it 등등 학원이나 강의에 몇백씩 쓰면서 따로 배웠어야 하는 것들을 중고등학생 나이대부터 배우고싶은걸 전문적으로 배울 수 있는 기회의 장이 열려있다는게... 참 부럽다
대학이 뭔지... 결국 저런 특성화고에서 다 배울 거 배워도 대학교로 가는 친구들 많더라고요. 그리고 대학교에 가서 3년동안 배운 거 다시 반복하고... 예고만 봐도 학교에서 한 수업으로 대학교 가는 친구들 별로 없어요. 다 따로 학원 다닙니다. 전 미대 나왔는데 예고 출신 동기들 보면 학원 안 다닌 친구는 못 봤습니다.
여기 원래 남녀공학 인문계 고등학교 였는데 학교가 읍내에서도 버스로 30분은 타고 들어가야 있어요. 방송에서는 휴전선 근처네 라고 하는데 실상은 휴전선 근처로 가지도 않아요. 세프고로 바뀌게 된건 사립고 여서 학생 수가 점점 줄어 폐교는 막아볼려고 바꾸는 것에 대해 당시 재학중이던 학생들에게 물어봤고 제가 알기론 대다수가 찬성해서 셰프고 된거에요. 당시 설문 조사 할때 제가 고3 여학생이였고 학교 건물들은 거의다 살려서 바꿨네요. 실외에 있던 화장실도 그대로이고... 학교가 너무 바껴 이젠 찾아가지도 못하지만요 ㅋㅋㅋ 이렇게 되니 모교 선생님들 뵙고 싶어요...
@@이훈-l6n 옳고 그른 장래라고 따지기엔 너무 이르니까 그렇죠. 어떤 장래든 옳은 장래라는 게 어디있습니까. 대학교 조리학과 학생들도 취업할 시기 쯤 되면 들어온걸 후회하는 곳인데 10대시기에 벌써 전문고등학교로 들어가서 본인이 하고싶은 방향을 틀을 수 있는 기회를 막아버리면(아예 막은건 아니라하더라도 되돌리기 힘들죠) 정말 본인이 하고싶은 걸 찾았을 때 어떡합니까. 제 주위 지인이나 친구들 중에도 호텔 조리학과라던지 요리 관련 학과 나온 애들있지만 학과가 존재하는 이유는 사실 한식 자격증이라던지 복어 면허증 같은걸 취득하기 위한거나 다름없어요. 조건이 좋은 요식업체는 그런걸 따지니까요. 근데 그건 대학에 다니지 않아도 할 수 있는 부분이에요. 그걸 고등학교에서부터 하다니...ㅜ
한식을 좋아하고 한국을 사랑하는
파브리가 백패커에 얼마나 진심인지 알겠다 ㅋㅋ 찐으로 배우러 온것이다 저 쉐프는 ㅋㅋ 한식대첩때부터 팬이였는데 여기서 뵈니 너무 좋아요♡
저런거 보면 참 부럽긴 하다
예전에는 특성화고, 공고 등의 학교들의 인식이 안좋았는데
요즘에는 전문학교가 많아지고 전문 학교가 아니더라도
특별학습으로 코딩, 디자인, 그래픽, 편집, 드론, it 등등
학원이나 강의에 몇백씩 쓰면서 따로 배웠어야 하는 것들을
중고등학생 나이대부터 배우고싶은걸 전문적으로 배울 수 있는 기회의 장이 열려있다는게... 참 부럽다
전문직을 천대하는 나라에겐 미래가 없죠 이제서야 그걸 깨닳고 진행중이니 다행이긴합니다
대학이 뭔지... 결국 저런 특성화고에서 다 배울 거 배워도 대학교로 가는 친구들 많더라고요. 그리고 대학교에 가서 3년동안 배운 거 다시 반복하고... 예고만 봐도 학교에서 한 수업으로 대학교 가는 친구들 별로 없어요. 다 따로 학원 다닙니다. 전 미대 나왔는데 예고 출신 동기들 보면 학원 안 다닌 친구는 못 봤습니다.
솔직히 재평가 된듯 전문직
대한민국에 셰프고가 있다는걸 첨 알앗내요
그것도 휴전선 근처에!
셰프고 학생들에겐 크나큰 추억과
큰힘이 되엇을거라 믿습니다
미래의 미슐랭 셰프들입니다
대한민국의 미래가 밝습니다
셰프고 화이팅
백종원 화이팅
인기급상승 응원합니다
전쟁나면 바로 싸울수있겠누..
그렇게 가깝진 않아요.
여기 원래 남녀공학 인문계 고등학교 였는데 학교가 읍내에서도 버스로 30분은 타고 들어가야 있어요. 방송에서는 휴전선 근처네 라고 하는데 실상은 휴전선 근처로 가지도 않아요. 세프고로 바뀌게 된건 사립고 여서 학생 수가 점점 줄어 폐교는 막아볼려고 바꾸는 것에 대해 당시 재학중이던 학생들에게 물어봤고 제가 알기론 대다수가 찬성해서 셰프고 된거에요. 당시 설문 조사 할때 제가 고3 여학생이였고 학교 건물들은 거의다 살려서 바꿨네요. 실외에 있던 화장실도 그대로이고... 학교가 너무 바껴 이젠 찾아가지도 못하지만요 ㅋㅋㅋ 이렇게 되니 모교 선생님들 뵙고 싶어요...
사실 파브리도 같이 해줬으면 좋았을거 같은데...
편집이 된건지는 모르겠지만 파브리는 실제 한국에서 교수도 하고 그리고 무엇보다 미슐렝 1스타 받아본 쉐프니까 파인다이닝으로 나가보고 싶은 애들한테 큰 도움이 됬을텐데 아쉽다 라는 생각이 들어요
확실히 기본기가 잘되어있는 학생들에게 맞는 조언이다 ㄷㄷ
와 근데 학교 내 시설은 엄청 좋다.. 셰프고로 전환할때 건물을 다시 지은건가?? 진짜 인테리어 엄청 깔끔하다..
기존 사립고 건물 외관은 그대로 냅두고 인테리어만 다시 한거 같아요. 저 다닐땐 엄청 낡은 건물이여서 난방기가 따로 없어서 라디에이터에 의존 하며 지냈어요. 창문에서는 바람 들어와 춥고요
알파고 다음으로 놀랍다. 셰프고.. 근데 백종원이 이제껏 한 이야기중에 가장 와 닿네 오늘이야기가
여기 셰프고 라고 하길래 설마 했는데 제가 나왔던 고등학교가 학생 수가 적어서 셰프고로 바꾼다고 졸업하기 전에 설문지 돌렸었는데 여기 나올 줄 몰랐네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
요리 하나를 잘 만드는거에 집중했던 학생들에겐 최고의 멘토가 백종원센세죠 음식 잘하는거랑 돈이되는거는 아예 별개의 영역이라
제 고향 강화도를 오랜만에 보니 눈물이 다 다네요
평소의 백패커와 다른 다큐같은 느낌이 너무 좋았습니다. 어린 청춘들의 빛나는 미래를 제시해주시는 선생님의 한말씀은 어느 누가 말하는것보다 빛날테니까요.
좋아하는게 있다면 즐겨보자. 그게 무엇보다 인생에서 가장 중요하지 않나 생각해봅니다
요리에 꿈이 없는데도 되게 인상깊게 보게 되네
파브리 매주 출연했음좋겟다ㅜ
업계는 다르지만 모든업계 통용될만한 뼈가되고 살이되는 말이네..
애들아 힘내라!!
재방으로라도 다시 봐야 겠네요 이번건
칼들면서 조져, 조솨 이러니까 경쟁조직 담구러 가는거 같넼ㅋㅋㅋ
저애들은 백종원선생님의 강의로인해 많은걸 배운거같다
나도 조리고에 다니는데 진짜 저말듣고 진짜 저래야겠다 마음먹음
진짜 본인이 즐길 수 있는 일을 해야 맞다..
백.쌤. 감사드립니다
좋은.프로만드셨네요.모든멤버들도. 재미나게. 방송하시니. 방송이. 더욱빛나네요 좋은음식 만들어. 주시고.맛있게 즐겁게드시는. 모든분들께 행복을주시네요. 이 방송. 정말대박날거에요. 화이팅하시고. 더욱빛나는. 백패커.방송되시길.바랍니다. 감사합니다 화이팅입니다
예전에는 5끼이상먹었답니다 꼬바꼬박 삼시세끼 간식까지 그게 지금 잔병없는이유인듯 저 80년생ㅎ
패션이나음식은. 돌고도는것
제가졜좋아하는 음식은 콩나물 갱시기 동치미입니다
아니 무슨 학교가 휴전선 그처야.. 근데 정말 학생들이 진지하고 생각이 많네... 멋진 학생들이네. 근데 여학생은 없나봐요
전방이자나요ㅠㅠㅋㅋㅋ😂
@@삐빅전방에익수자발견 군대도 아니고 고등학교인데..? 여자는 최전선 못갑니까? 그냥 학교가 남고아닐까요?
@@user-CCS0611 초반에 아들들 이라고 하신거 보면 남고인가봐요
남고에서 뭔 여학생을 찾음?
군대내
셰프고 3학년이면 와우
조리과학고가 이름 바뀐건가 했는데 셰프고가 따로 있구나 ㅋㅋ
멋있다
Qna 는 좋은듯 굿
신청은 준혁이 엄마가 했는데 경험, qna 시간은 3학년들이 가지네 준혁이 엄마 좀 씁쓸하겠다
국제조리고는 경북 영주에 있던데???
한조고는 서울
국조고는 영주
등등 많아요ㅋㅋㅣㄱ
한국에서 미슐랭 쉐프 보기 힘들지 않나 파브리는 일정때매 강의 못했나보네 아깝다
강화인으로써 자랑스럽네요ㅎㅎ
그리고 많은 댓글들에 군사분계선 근처라고 군대라고 하시는 걸보고 다시한번 강화의 외짐을 느꼈습니다... ㅎㅎ
여기 맘스터치도 있고 엽떡도 있읍니다
스벅도 있어요!
덜 시골이라구요!!!
거기 진짜 샌드위치 먹을 수 있는 서브웨이 있나요?
물론 맘터는 생긴지 이제 일주일 되었습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@Pzomul 서브웨이는 없어요 ㅋㅋ 이삭토스트는 있어요
학교에 엘리베이터 개좋네요 부럽습니다
대한민국 국민들 즐깁시다
일도 즐겁게 일합시다
모든것을 즐겁게
대한민국 미래는 밝습니다
대한민국 화이팅 입니다
시청합니다
백종원이 리액션없고 저 표정을 짓는 속마음
?? 셰프는 학교에서 공부한다고 되는게 아닌데...?!
요리 학교 이름이 뭐예요?
한국셰프고등학교요... ㅋㅋ 이름이 저렇게 바뀔준 몰랐지만요 ㅋㅋ
이제 곧 막방이라니 아쉽다...
쉐프고 ㅋㅋㅋ
ㄹㅇ.. 음식이 왜 '문화'인지 아는 자들
뚝딱 백선생 훈장줘야.
교육적으로도 가치있으니
순간 셰프 '고'라는 줄 알고 유명한 고씨 셰프가 누가 있더라 열심히 머리 굴렸는데...
셰프고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저들중에 1퍼센트만 업장에서 살아남고 나머지는 멘탈털려 다른길 알아보는게 태반입니다
셰프고. 요리고. 기타 요리 특성화 고등학교.
호텔 조리과. 한식 조리과 기타 각 대학의 요리 관련 대졸생.
그리고 동네의 요리학원.
거기에 해외 요리학교 졸업생.
1퍼센트만 살아 남아도 대단한 일이죠.
요리 좀 뜬다고 셰프고 만들고 정부예산 지들끼리 얼마나 해쳐먹었을까 ㅋㅋㅋㅋㅋ
가난한 예술가 지원금에 대놓고 대통령 아들이 손대는데
국가부채가 5년만에 500조 늘어난 이유가 다 있지 ㅋㅋㅋㅋ
인천에서 50억 지원해준걸로 앎
외식업자야 그리말할 수 있겠지만 세끼다 외식하는 나라는 국민 입장에선 그닥이네
쉐프될 아이들의 롤모델이 외식경영인???
그럼 면전에 대고 다른 쉐프들 이름부르겄습니까?ㅉㅉ 눈치가 애들만도 못하나봄 ㅋㅋ
댓글만봐도 멍청한게 눈에보이네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
쉐프의 최종진화체인 오너쉐프가 외식경영인 맞는데...?
쉐프의 종착점은 자기 가게죠.
그렇하려면 경영도 알아야죠.
요리는 가르쳐주는대가 많아요.
그리고 요리를 판매하려면 경영을 알아야죠.
@@양재진-m2d 맞습니다 ㅋㅋ 곤조대로 장사하다가 폐업빔 맞는 매장들 많죠
주머니 부담없이? 웃고갑니다..
셰프고가 왜 저런 오지에 있어? 군부대 있어야 할 비주얼인데
매일 식극을 벌이는곳인가요
남고인고?
표.
표. 표 펴
펴
펴
표. 표
펴
펴
펴
표. 펴 펴 표 펴
펴
표. 펴.
펴.
표. 표. . 후. 후. 펴 펴 표. 그 표 후
이거 뭐임...? 소름돋아...
통일후 세계화를 생각한건가?.
DMZ
팔짱끼고 ..주머니 손 넣고~~기본적 예의가 없는 사람...자기 중심적인 사람;;
다이닝 외식문화가 자리잡기 어려운 한국에 셰프고는 개뿔 걍 조리학교라고 명칭하지 빛좋은 개살구 잖아
어이가 없네
미래의 대학가 자영업 사장들이네 곧 뉴스나와서 징징거릴듯
아니... 요식업이 무슨 미래가 창창하다고 고등학교까지 만들어서 애들 장래를 조져놓냐..
그럼 뭐가 옳은 장래입니까?
ㅡㅡ
@@이훈-l6n 옳고 그른 장래라고 따지기엔 너무 이르니까 그렇죠. 어떤 장래든 옳은 장래라는 게 어디있습니까.
대학교 조리학과 학생들도 취업할 시기 쯤 되면 들어온걸 후회하는 곳인데 10대시기에 벌써 전문고등학교로 들어가서 본인이 하고싶은 방향을 틀을 수 있는 기회를 막아버리면(아예 막은건 아니라하더라도 되돌리기 힘들죠) 정말 본인이 하고싶은 걸 찾았을 때 어떡합니까.
제 주위 지인이나 친구들 중에도 호텔 조리학과라던지 요리 관련 학과 나온 애들있지만 학과가 존재하는 이유는 사실 한식 자격증이라던지 복어 면허증 같은걸 취득하기 위한거나 다름없어요. 조건이 좋은 요식업체는 그런걸 따지니까요. 근데 그건 대학에 다니지 않아도 할 수 있는 부분이에요. 그걸 고등학교에서부터 하다니...ㅜ
대체 어떤 마음 가짐이면 이런 생각을 할까
@@뚜비뚜밥-t9k 우리나라 외식업계가
현실적으로 더럽고 힘든 일이 많은 건 저도 잘 압니다만 체계적으로 교육을 받을 수 있다는 게
저 학생들을 위해서도 좋은 일이에요 저 학교에서
요리만 가르치지는 않을 것 같은데 주방에서 일을 하지 않더라도 보이는 게 다를 겁니다.
미안항 이야기지만 곧 사라질 직업이다.요라사.물론 내 직업도 마찬가지이지만.
셰프고란다 ㅋㅋ
뭐 문제잇나
그냥 예비 최저따리 실업계
???
@@daringgreatly3428 예비 최저따리 실업계 ㅇㅇ
@@lllll2664 얼마나 대단한 학교 나왔는지 모르겠지만 수준 알만하네요
@@-Rock_n_Roll- 셰프가 그냥 최저 시급 받는 직업인걸 어쩌나요
@@lllll2664 같은 말이라도 아 다르고 어 다른겁니다
리액션 고장이 아니고 인성 고장이겠지.
집안에서 못하는 사람이 밖에서 잘하는건 가식이지.
집안이나 잘 살펴라
China?
백종원 시러
성공 하는 사람들 특징 중에 공통점은
스스로 질문하고 실행한다는 점이 꼭 있네요 다른것도 있지만ㅎㅎ
딘딘또달고왔나 사고는 초대형사고 잘치는 딘딘 니가 정신차리고 잘해 딘딘 쪼그만한게 완존 사고쟁이야