Semerkant pilavı Nasıl Yapılır / How to make Samarkand pilaf / Как приготовить самаркандский плов

Semerkand pilavı, Orta Asya'nın geleneksel yemeklerinden biridir ve özellikle Özbek mutfağında önemli bir yere sahiptir. İşte Semerkand pilavı özellikleri
Temel Özellikler
Malzemeler:
Pirinç
Kuzu eti (bazı tariflerde dana eti de kullanılabilir)
Havuç
Soğan
Sarımsak
Baharatlar (kimyon, zerdeçal, karabiber)
Kuru üzüm veya kuru kayısı (isteğe bağlı)
Yağ (Pamuk yağı ile daha lezzetli oluyor)
Kültürel Önemi
Geleneksel Törenler: Özbekistan’da düğünler, bayramlar ve diğer önemli kutlamalarda Semerkand pilavı sıkça yapılır.
Misafirperverlik: Semerkand pilavı, misafirlere sunulan en özel yemeklerden biridir ve misafirperverliğin simgesi olarak kabul edilir.
Varyasyonlar
Her bölgenin ve hatta her ailenin kendine özgü bir pilav tarifi olabilir. Kullanılan malzemeler ve pişirme teknikleri küçük farklılıklar gösterebilir. Ancak, temel malzemeler ve hazırlama yöntemleri genellikle benzerdir.
Semerkand pilavı, lezzetli ve doyurucu bir yemektir ve Orta Asya mutfağının zenginliğini yansıtır.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Самаркандский плов - одно из традиционных блюд Средней Азии, занимающее особое место в узбекской кухне. Вот особенности самаркандского плова
Основные характеристики
Ингредиенты:
Рис
Баранина (в некоторых рецептах можно использовать и говядину)
Морковь
Лук
Чеснок
Специи (кумин, куркума, черный перец)
Изюм или сушеные абрикосы (по желанию)
Масло (вкуснее с хлопковым маслом)

[@УсмонжонМелибоев]

Кимгадир екмагандур кимгадур екган лекин бир гапни айтаман бизни урта осие халкига туйлар ярашади туй бу хурсандчилик хаммамиз хамиша хурсанд булиб юрайлик

[@saidalizade5166]

Это траурный плов .самый 😋

[@user-kv2fn5ly4t]

Самарканд оши это настоящий плов который любил сам Амир Темур❤❤❤

[@user-lo2mb7bz5w]

Когда был Самарканд и плов. Темур тваего ещо не было😅. Все любят плов. Сразу какойта Темур. Сказал бы хотябы пророкС.А.В.

[@anvarraximjonov9435]

Сабзини битталаб солиш керагидида😂😂😂

[@OrtiqMuradov]

Супер мастер класс с стороны повара

[@user-lz7em9lb1t]

Бир томчи колма буларди ёгдан))

[@qorqmaxalqim]

🇺🇿🖤🇹🇷

[@OrtiqMuradov]

Дастатон дард набинад усто

[@user-vt5cy3lt9v]

Ошпаз.ака.гуричнинг.сувин.тортмасдан.аралаштириб.юбордингиз

[@user-ce5ek8zj6h]

При всем уважении к проффесии повар, нах....баклашку в огонь бросил, все видео испортил, при сгорании пластика столько бяки выделяется....

[@user-jr6nk4eo4i]

А что он вылил из баклашки темное? Перед тем, как высыпать морковь?

[@user-ys9yw7cq6j]

Масло зигир

[@ilyosochilov1811]

Льняно́е ма́сло (лат. oleum lini) - растительное масло, получаемое из семян льна.

[@user-ys9yw7cq6j]

@@ilyosochilov1811 времени не было загуглить 😁😁😁

[@murodnormatov3719]

@@user-ys9yw7cq6j А до этого разве масло не из зигира было? Или он просто долил?

[@OrtiqMuradov]

Гапаш нес Бухоройи Самарканд

[@ZayniddinUlmasov-hy2cz]

Хамма узни фикрни билдирди бу ерга ош паз бор узи билади кайтиб пиширишни

[@Maxrubtsow]

Зачем пластиковую бутылку бросать в топку?

[@UmrbekKutlimuratov-ps6pn]

Baxosi 0

[@Faruhbozorov-es7lw]

Sanga 0 dan pas bohoo . Qulingdan qutoq kelmaydi birovni ishiga baho berma .

[@user-do4ve8dj4m]

Ерунда. Масло уже сгорело.

[@user-ic7sm6vp7q]

Это масло зигир. Оно такого цвета и должно быть.