In Muntenia oamenii inca se mai ajuta intre ei la muncile campului sau in gospodarie. Imi amintesc cand eram copil, ma trimitea bunica prin vecini sa-i chem la "clacă". De exemplu cand a construit un grajd pentru vite, avea nevoie de ajutor. Veneau din vecini 5-6 femei si ajutau la facut zidul grajdului, la "lipit" peretii cu "pamant de lipit"- un amestec de paie, lut galben, apa si balegar de cal. La muncile campului se chemau rude mai mult, fiind multi frați, se ajutau intre ei. Se vorbeau din timp si se stabilea: săptămâna asta culegem porumbul sau via la noi, peste 1 sapt la Nenea Nelu si peste 2 la Dădica (termen folosit pt sora mai mare). Sau faceau clacă la înșirat tutun...Nu mai vorbesc de felul in care se adunau oamenii sa manance, ce frumos era cand era multa lume, mancare buna si proaspăta facuta numai cu produse proprii ..si foame mare că de! oamenii munceau...Si la sfarsit daca avea timp, bunica trântea si un lighean plin cu gogoși pufoase.
Salut Baieti, eu traiesc in Franta si aici lafel au inchis restaurantele si clar ca urmatarele 4-5 luni nu cred ca deschid. Eu nu sunt bucatar dar ascultand la voi m-am gandit daca a-ti face "Rillettes de porc " sau pui, avand in vedere ca se pastreaza ceva zile poate v-ar ajuta.Mai ales ca este un produs nou iar ai mei cand vin pe la mine mananca cu pofta. Bravo pt ce faceti, si cand vin in Romania incerc sa dau de restaurantele voastre, fiindca tare i-mi lipseste bucataria romaneasca.
Cand eram eu mic si taia tata cu vecinii porcul, eu cu bunicul meu ne inchideam in casa si dadeam drumul radioului la maxim. Cum altfel, porcul avea nume si vorbeam cu el un an de zile.... Si nu eu, bunicul dadea drumul radioului... (anii 80!)
am ajuns pana la minutul 16,revin cu edit la comentariu' daca mai e cazul momentan tre' sa mentionez faptul ca, nu, nu este o legenda ceea ce s-a mentionat la minutul 15,am patit acum 4 ani daca nu ma insel, cand am mers la un vecin sa omoram un porc de vreo 250kg,s-a ridicat de pe masa, inghetase sangele in toti care eram acolo, vreo 5 6 persoane😅
Bravo domnilor, mai vedem si noi niste tineri deștepți!
Mulțumim!
Fain baiat!
In Muntenia oamenii inca se mai ajuta intre ei la muncile campului sau in gospodarie. Imi amintesc cand eram copil, ma trimitea bunica prin vecini sa-i chem la "clacă". De exemplu cand a construit un grajd pentru vite, avea nevoie de ajutor. Veneau din vecini 5-6 femei si ajutau la facut zidul grajdului, la "lipit" peretii cu "pamant de lipit"- un amestec de paie, lut galben, apa si balegar de cal. La muncile campului se chemau rude mai mult, fiind multi frați, se ajutau intre ei. Se vorbeau din timp si se stabilea: săptămâna asta culegem porumbul sau via la noi, peste 1 sapt la Nenea Nelu si peste 2 la Dădica (termen folosit pt sora mai mare). Sau faceau clacă la înșirat tutun...Nu mai vorbesc de felul in care se adunau oamenii sa manance, ce frumos era cand era multa lume, mancare buna si proaspăta facuta numai cu produse proprii ..si foame mare că de! oamenii munceau...Si la sfarsit daca avea timp, bunica trântea si un lighean plin cu gogoși pufoase.
Mamă, mamă! Asta cu salutul îmi lipsește aici în Anglia! Mă zvînt, mă ofilesc fără vorbă.
Salut Baieti, eu traiesc in Franta si aici lafel au inchis restaurantele si clar ca urmatarele 4-5 luni nu cred ca deschid.
Eu nu sunt bucatar dar ascultand la voi m-am gandit daca a-ti face "Rillettes de porc " sau pui, avand in vedere ca se pastreaza ceva zile poate v-ar ajuta.Mai ales ca este un produs nou iar ai mei cand vin pe la mine mananca cu pofta. Bravo pt ce faceti, si cand vin in Romania incerc sa dau de restaurantele voastre, fiindca tare i-mi lipseste bucataria romaneasca.
Cand eram eu mic si taia tata cu vecinii porcul, eu cu bunicul meu ne inchideam in casa si dadeam drumul radioului la maxim. Cum altfel, porcul avea nume si vorbeam cu el un an de zile.... Si nu eu, bunicul dadea drumul radioului... (anii 80!)
🔥🔥🔥👏🏻👏🏻👏🏻
💙
❤️❤️❤️
💙
am ajuns pana la minutul 16,revin cu edit la comentariu' daca mai e cazul momentan tre' sa mentionez faptul ca, nu, nu este o legenda ceea ce s-a mentionat la minutul 15,am patit acum 4 ani daca nu ma insel, cand am mers la un vecin sa omoram un porc de vreo 250kg,s-a ridicat de pe masa, inghetase sangele in toti care eram acolo, vreo 5 6 persoane😅