【醉翁之意】Fortnum & Mason|皇家認證的正宗英式下午茶?😳|延綿300年輝煌品牌 來港卻成為名過其實的一般網紅店?!😟

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 214

  • @mikoyeung8047
    @mikoyeung8047 3 ปีที่แล้ว +15

    倫敦果間下面嘅熟食,值得一試
    有咖啡bar,凍肉,蛋糕
    冇計,香港係賣名氣
    要食物質數就唯有自己整
    或者cross over 有馬田整甜品,Arthur 煮main ,fortnum & mason 茶就完美

  • @kingyeeteo
    @kingyeeteo 3 ปีที่แล้ว +35

    非常期待你出關於英式下午茶文化既片 !

  • @daysintheuk1749
    @daysintheuk1749 3 ปีที่แล้ว +13

    我吃過在英國真正好吃的下午茶是在某一個小鎮裡的小店,這種大名氣的下午茶真的就是吃名氣服務與景色還有有錢人花得起的優越感,確實名過其實。現在疫情封城,不知道解封後小店是否還在還能再去了。

  • @hp7865
    @hp7865 3 ปีที่แล้ว +4

    睇阿俊啲視頻,享受嘅唔係食物質數同服務水平,作為看官,我哋都無法有身臨其境嘅體驗。
    然而阿俊拍片嘅手法及配樂,帶俾我視覺同聽覺享受,絕對超過所謂專業制作嘅美食旅遊节目!

  • @mclwb
    @mclwb 3 ปีที่แล้ว +28

    每段片都好有心思, 好鍾意睇你地d片~ 多謝你地既用心製作!

  • @avivilai8923
    @avivilai8923 3 ปีที่แล้ว +24

    謝謝你的真實報道!百年老店糕點差成這樣!做壞了這名牌招牌,太可惜了!😅

  • @kkw2237
    @kkw2237 3 ปีที่แล้ว +6

    買tea 的茶具建議可以上網買Royal Albert 的 Bone China ,不用在店內買幫交租
    個人比較緊張杯茶,唔太計較食物,畢竟目的在於吹水享受時光 (所以個人覺得香港D tea 要限時有D本末倒置),只要食物唔係七仔水平就得
    P.S. 等你拍片講tea

  • @tomliu2265
    @tomliu2265 3 ปีที่แล้ว +12

    D片頭音樂好正👍👍👍💪💪

  • @kamtonglee5398
    @kamtonglee5398 3 ปีที่แล้ว +25

    唐頓莊園頭三季我都有睇!用來做例子好貼切😅一班上流貴族無病呻吟咁傾D八婆事打發時間!收人600大元一位但就好似食放題咁限2小時交枱,點都唔合理。過條馬路去半島全套銀器都係收600文兩位!過江龍來到香港變成過江蟲😁無黎格調

  • @JN-ws3pn
    @JN-ws3pn 3 ปีที่แล้ว +15

    太好了,keep 住有新片,謝謝兩位🙏🏻

  • @LuiManlam
    @LuiManlam 3 ปีที่แล้ว +33

    今次評語: 一針見血, 絕冇鬆懈, 無懈可擊👍

  • @kennethlai5088
    @kennethlai5088 3 ปีที่แล้ว +18

    推介你試下 TeaWG 既下午茶同埋佢地既Smoky Earl Grey Tea 正!

  • @winnieleung607
    @winnieleung607 3 ปีที่แล้ว +8

    多謝你的悉心推介呀,相信去買茶葉好D。

  • @chileung228
    @chileung228 3 ปีที่แล้ว +2

    Green, Black, Moyune, Formosa,
    Congou, Amboy, Pingsuey--
    No odds the name it knows--ah!
    スチームで私のお茶
    無懈可擊, 多謝你地兩位🙏🏻

  • @jianchengliu5441
    @jianchengliu5441 3 ปีที่แล้ว +10

    up主太喜欢你了,等疫情结束,去香港把你做过vlog的店一家一家吃过去住过去!

  • @xaviermak3376
    @xaviermak3376 3 ปีที่แล้ว +12

    除了食物介紹外,還有飲食文化歷史介紹,長知識👍

  • @waiwong6549
    @waiwong6549 3 ปีที่แล้ว +9

    期待你下條片專門介绍英式下午茶,😋🙏🙏

  • @二姑二姑-j3g
    @二姑二姑-j3g 3 ปีที่แล้ว +15

    你一講我又諗起啲mk妹開口埋口講去半島、四季high tea,知唔知有幾失禮😅😅
    次次睇片都學到啲歷史野,咁有養份又不失娛樂性同觀賞性嘅youtube channel真係好難得!下午茶文化我想睇啊,之前睇鄭記講茶已經翻睇左幾次,好正👍

    • @jonathanchan9519
      @jonathanchan9519 3 ปีที่แล้ว +1

      mk 妹就唔會講半島四季啦...

    • @二姑二姑-j3g
      @二姑二姑-j3g 3 ปีที่แล้ว +8

      @@jonathanchan9519 千祈唔好咁諗,幾百蚊一餐大把mk妹食得起。衣家啲mk妹唔係淨係識食葵廣旺中,去半島排一個鐘隊之後打卡,再打D笑死人嘅英文caption上IG博like嘅大有人在

  • @ScentDeco
    @ScentDeco 3 ปีที่แล้ว +9

    My favorite store in London. They not only have great tea, also have one of the nicest perfume hall in London.

  • @goukigogo
    @goukigogo 3 ปีที่แล้ว +2

    讚好!多謝試伏👍🏼🧐真正茶記風範!

  • @swong7665
    @swong7665 3 ปีที่แล้ว +2

    Always happy to watch your videos to see the honest comments so as to screen out the less good restaurants. Interesting to find out the history of high tea and low tea from your video!!

  • @pollyngai993
    @pollyngai993 3 ปีที่แล้ว +4

    佢嘅茶葉真心好飲,返唔到轉頭😂我由2015年一直飲,飲到而家。最鍾意佢地嘅果茶!

  • @tony116411
    @tony116411 3 ปีที่แล้ว +6

    俊哥,今次拍得好優雅,好有皇室氣派,聞到好英殖果陣久違了嘅除。做個上等人!俊哥係King,多多係Queen,好介紹!保重!

  • @stellatct
    @stellatct 3 ปีที่แล้ว +2

    非常期待你拍關於英式下午茶文化嘅片🤩

  • @tsangcantelli3739
    @tsangcantelli3739 3 ปีที่แล้ว +1

    好嘢👏🏻中咗伏都可以講得咁好笑👍🏻睇得好開心😁

  • @dannychan8351
    @dannychan8351 3 ปีที่แล้ว +2

    啲片越黎越有水準,評語越黎越到位,原本想去試,而家都係番the lobby算

  • @marcxxmilo
    @marcxxmilo 3 ปีที่แล้ว +30

    你d片嘅質素,可以在電視台黃金時段播放,或者放上discovery channel 😅

    • @hikosandy1005
      @hikosandy1005 ปีที่แล้ว

      真!質素真係拍得住播出街嘅電視節目!

  • @nephelehung3466
    @nephelehung3466 3 ปีที่แล้ว +7

    喺屋企一路睇你條片一路大叫agree! 完全講出我嘅心聲:三文治又乾柴又無味,甜點甜得滯,鬆餅冇特別。
    同埋啲位又窄又密,full house 嗰時嘈到似酒樓。除咗個景靚、茶好飲同埋餐具好精緻之外,已經無可取之處。
    呢間係我食過最唔值嘅afternoon tea!
    (btw, 樓下都有一格殘廁可以用)

    • @PerfectContinuousEat
      @PerfectContinuousEat  3 ปีที่แล้ว +1

      嗰日我去食都偏嘈,而個鋼琴係擺咗喺度冇人彈嘅🤣

  • @SC-wj4uf
    @SC-wj4uf 3 ปีที่แล้ว +6

    你拍咩都睇😀睇左又當去左,多謝分享

  • @siuyingwong2356
    @siuyingwong2356 3 ปีที่แล้ว +1

    絕對相信你的評價!Thx for sharing 🙏🙏

  • @catherinetsang6606
    @catherinetsang6606 3 ปีที่แล้ว +3

    我終於知道點解我每次睇你食西餐既片都會睇到有D唔知點咁硬係有D怪, 原來係因為你係用右手揸刀😂 BTW, 7仔三文治真係好SAD既形容詞

  • @kevinsuncu
    @kevinsuncu ปีที่แล้ว

    拍一條英國茶相關的片好呀,也比較下F&M, Whittad 及 M&S 等等品牌英式紅茶,期待!

  • @Hmsfnd-Mark
    @Hmsfnd-Mark 3 ปีที่แล้ว +2

    👍👍👏👏🙏🙏就算比較tea , mariage freres 勝佢好多 , 單係 Earl grey ( 純味果隻) , 暫時佢係 首選 number 1 ( to me ) , afternoon tea , 若無心水 , 文華 mandarin 就是

  • @klou3527
    @klou3527 3 ปีที่แล้ว +1

    The F&M in London is way much bigger than in HK shop, their afternoon tea charge over £7x per head and all food can be refilled and tea can be changed as many times as you like, all food is nice too. The dining experience is superb!

  • @irislove369
    @irislove369 ปีที่แล้ว

    感謝分享,afternoon tea和higher. 如果要吃蛋糕會去隔壁rosewood,想看海景可以去Ritz Carton.店裡買買茶就好。

  • @chocochocolei
    @chocochocolei 3 ปีที่แล้ว +2

    詳細介紹歷史好好呀

  • @chuchuleung6158
    @chuchuleung6158 3 ปีที่แล้ว +1

    淨係睇片都夠👍👍👍

  • @lawrenceching2
    @lawrenceching2 3 ปีที่แล้ว +1

    亞俊我非常欣賞你的評論中肯 和咁言。 👍

  • @marcowong2224
    @marcowong2224 3 ปีที่แล้ว +1

    等你開其他英式下午茶嘅片👍🏼👍🏼👍🏼

  • @tienyau
    @tienyau 2 ปีที่แล้ว +1

    Agree with your comments, especially the washroom part.

  • @Eugenian
    @Eugenian 3 ปีที่แล้ว +14

    I visited fortnum & mason @ London quite often when I studied there - agree with you that the tea there is good but the food itself is not outstanding compared to other restaurants
    In any case, thanks for your introduction, I shall perhaps try the one in HK given the nice view and environment !

    • @Eugenian
      @Eugenian 3 ปีที่แล้ว

      @@leonfong4456 - The last time when I visited F&M London is already September 2019 (and we have to stay in Hk in 2020 due to the pandemic). I vaguely recall it’s around GBP60 per head. But since the sandwiches and cakes could be refilled, I think it’s still good value and you could basically treat that as dinner. Of course, there are better options for afternoon tea in London, just it’s quite difficult to make a booking for those restaurants.

    • @waitong715
      @waitong715 3 ปีที่แล้ว +1

      茶葉靚 餅乾都ok 但奇貴

    • @waitong715
      @waitong715 3 ปีที่แล้ว

      I mean, 英國個間

    • @wendykwok
      @wendykwok 3 ปีที่แล้ว

      @@Eugenian roughly how much lol

    • @Eugenian
      @Eugenian 3 ปีที่แล้ว +1

      @@leonfong4456 - I like Savoy @ London, but personally I like Claridges @ London the most
      www.claridges.co.uk/restaurants-bars/afternoon-tea/
      In any case, the respective qualities of above restaurants are actually all better than F&M London ...

  • @waic1639
    @waic1639 3 ปีที่แล้ว

    One of my favorite episodes from your channel, love the tea and snack, absolutely delicious.

  • @yd4661
    @yd4661 3 ปีที่แล้ว +2

    英式下午茶对华人来说的感觉就是形式大于内容。但是在伦敦fortnum and mason 的下午茶还是不错的,可以进入英式下午茶前五名。当然同样的价钱,可以在中式餐厅吃到很好的广式下午茶。

  • @ngivy440
    @ngivy440 3 ปีที่แล้ว +6

    學識好多嘢☺️謝謝兩位🙏

  • @oolongirlhk
    @oolongirlhk 3 ปีที่แล้ว +6

    😮有興趣去買茶葉😍

  • @alanfox3867
    @alanfox3867 3 ปีที่แล้ว +9

    只可以講係浮誇!

  • @jamesleung8679
    @jamesleung8679 3 ปีที่แล้ว +37

    好少會彈得咁盡🤭

  • @pamelachoy2564
    @pamelachoy2564 3 ปีที่แล้ว +5

    Afternoon tea series? Looking forward to it.

  • @myszeto520
    @myszeto520 3 ปีที่แล้ว +23

    簡直說到我心坎裡,根本係名大於實🙄

  • @fatfat5205
    @fatfat5205 3 ปีที่แล้ว +1

    去過... 非常認同你!連加一成六百幾蚊位,仲要限時交枱!上次同媽咪去,等極都等唔到個廁所...

  • @ivyyeung8205
    @ivyyeung8205 3 ปีที่แล้ว +1

    有興趣聽英式下午茶🤗☺☺☺

  • @tenwch
    @tenwch 3 ปีที่แล้ว +17

    鬆餅簡直就是整餐下午茶的靈魂

  • @kwokchuchung7312
    @kwokchuchung7312 3 ปีที่แล้ว +1

    未看內容己點讚,滿心期待,但聽畢末段評價,感覺是⋯⋯不試也罷!但對荼葉質素,仍然期待!所以,頂多祇會購買荼葉,但afternoon tea嘛?算了吧!

  • @hanhoco1
    @hanhoco1 3 ปีที่แล้ว +1

    有兩個地方下午茶的景色及品質係幾抵食,例如葵芳新都會五樓及海事博物館。

  • @weelengg
    @weelengg 3 ปีที่แล้ว +3

    我係英國大都唔係好清楚high and low tea既分別,如果你講解我有興趣呀

  • @markwong14
    @markwong14 3 ปีที่แล้ว

    可能是試的日子不同,我上次試他們的下午茶套餐,他們的scones 我覺得是全香港最好食的,不單口感鬆化,溫度是微熱,剛剛好。這是文華也好,麗晶也好,都做不到!其他食品都非常好。不過不便宜

  • @wwsze168
    @wwsze168 3 ปีที่แล้ว +2

    食過但食物質素麻麻,但茶好飲,而裝修及環境一流!想問俊嫂是否有喜(或是視覺上有出入)😀

  • @runrun679
    @runrun679 3 ปีที่แล้ว +1

    你講中我心聲,我去過這間真係好差感覺,入門口侍應第一句話High tea要588起還2小時用餐,好似無錢畀
    食物真係普普通通連茶餐廳一樣!
    當日有位外國人主管自己講電話好似街市鬧交咁大聲,還沖水水壼用舊式茶樓大水壼真以為去了大排擋感覺!
    我一定不會再去

  • @tanglsr
    @tanglsr 3 ปีที่แล้ว +1

    週末去過午餐,fine dining 收費,但冇乜service,Beef Wellington 是試過最貴也是最差的, 感覺超中伏,一肚氣,所以E條片很有共鳴。

  • @kklaw7074
    @kklaw7074 3 ปีที่แล้ว +1

    有興趣睇英式文化,拍👍🏻👍🏻👍🏻

  • @kingwu5432
    @kingwu5432 3 ปีที่แล้ว +1

    looking forward to your next video about British high tea culture

  • @eddiechong343
    @eddiechong343 3 ปีที่แล้ว +1

    講得好好

  • @alanpun3012
    @alanpun3012 3 ปีที่แล้ว +3

    英式下午餐之中一定要有青瓜三文治
    就像武俠小說的大俠都會點陽春麵一樣道理(大誤

  • @kkenny1463
    @kkenny1463 3 ปีที่แล้ว +7

    我會睇, 如果係你出既關於英式下午茶片, 十 卜 ^^~

  • @mandyto9052
    @mandyto9052 3 ปีที่แล้ว +1

    強烈推薦Smoky Earl Grey!

  • @JohnSmith-il6kk
    @JohnSmith-il6kk 3 ปีที่แล้ว +1

    Clotted cream and jam is classic!

  • @samsonhongkong9739
    @samsonhongkong9739 3 ปีที่แล้ว +1

    正宗英式下午茶 specialty, good !

  • @9B17
    @9B17 3 ปีที่แล้ว +1

    俾客人可以坐兩個鐘,仲有維景睇,$588一位係差唔多啦,人哋餐廳要俾好貴租

  • @homechoicehk
    @homechoicehk 3 ปีที่แล้ว +5

    夜晚真係唔可以入嚟

  • @tobymak4990
    @tobymak4990 3 ปีที่แล้ว +4

    The name is same as in the UK but is it the same quality ?😋🥐☕

  • @manpig0922
    @manpig0922 3 ปีที่แล้ว +4

    有咖啡師會用枱布抹杯邊

  • @cmlam6802
    @cmlam6802 3 ปีที่แล้ว +1

    介紹多啲不同類型牌子茶,歷史背景,購買,thx

  • @sfcipher5254
    @sfcipher5254 3 ปีที่แล้ว +1

    Very nice. Thanks.

  • @fmchannel6208
    @fmchannel6208 3 ปีที่แล้ว +1

    Agreed with your feedback. If you come to the main store at Piccadilly, don't miss something good at the basement, such as deli, bakery; and beef which was matured at Himalayan salt chamber before.

  • @caminodesantiago9376
    @caminodesantiago9376 2 หลายเดือนก่อน

    好掛住香港呀,希望盡快返香港去呢間啖茶

  • @henryto479
    @henryto479 2 ปีที่แล้ว +1

    同你感覺一樣, 這個價錢, 食物的質素, 限兩小時任食, 都冇問題, 但我真係叫多兩件三文治, 及 scones, 結果係上得好慢。。。。。我就應該冇下次。😝

  • @530horace
    @530horace 3 ปีที่แล้ว +1

    舊年xmas收到個Fortnum and Mason 嘅hamper, D confectionery一般般,但個Royal Blend真心好飲.

  • @agnesc1478
    @agnesc1478 3 ปีที่แล้ว +1

    i feel the same way too,,what a simple normal rush royal tea set

  • @mohammadkim5338
    @mohammadkim5338 3 ปีที่แล้ว +2

    完全認同,感覺好似街市(嘈)跟茶餐廳分別不大😔

  • @Lawrencelunglck
    @Lawrencelunglck ปีที่แล้ว

    月底有台灣朋友黎, 會去呢度打卡食一食晚餐, 希望疫後有改善

  • @AKLHWO
    @AKLHWO 3 ปีที่แล้ว +5

    Up 主對 F&M 的 unimpressed 我一點都不覺得出奇,我久已對倫敦的 F&M 下午茶失去興趣,不只食物水准跌,格調亦然,在其附近有更好的下午茶,想不到還會來香港開分店。皇家食物講究的不是美味和炫耀,最緊要是上枱的食物吃的時後不會失儀,吃了不會令皇族肚痛。P.S. 我也喜歡飲 Queen Anne tea.

    • @shiqinglu606
      @shiqinglu606 3 ปีที่แล้ว

      坦白讲我觉得除了fish and chip, 英国食物都不好吃。fish and chip主要是得益于他们那里的鱼味道特浓。

    • @ScentDeco
      @ScentDeco 3 ปีที่แล้ว

      Their tea maybe still one of the best in the world, I buy quite a lot every time when I visit London (normally 2/yr). The price in London is cheaper by quite a bit. I went to the HK store once late Dec 2019, the markup was high.

    • @AKLHWO
      @AKLHWO 3 ปีที่แล้ว +1

      英國 fish & chips, 除了魚是否鲜美,還講究 batter (麵糊), 我最愛吃 skate wing,其次是 cod,我不什愛英國 chips (美國法國炸的更好吃)。英國烹調不複雜,主要用 salt & pepper 和 fresh herbs,吃食材質素和㕑子的基本功。英國有家底的人家, 愛住 country (鄉村),去富庶的鄉村飲食和買地方特產食品,時會有驚喜,在湖區 Windermeer 我吃過最好吃的剛出爐 gingerbread,我也喜歡 Yorkshire pudding。英國有最好的 marmalade (橙皮醬),譬如 Oxford thick cut,我最愛吃用只有在英國種的細小結實野草莓做的叫做 Little Scarlet 果醬 (女王和占士邦也愛吃),似乎只有 Tiptree 賣這種 jam (應叫做 conserve),用來搽 toast, pancake 和 scone (鬆餅?) 超正,其實香港人吃 scones 比英國人講究。太子經營的 Duchy 農莊很多食品譬如餅乾、麵包、香腸火腿等等的質素都很好。茶也未必買很貴的才好飲,Yorkshire tea 有一品種我就很喜歡,其實茶葉也講究配當地的水的。英國還有很多好吃的特產,但切記不要吃英國人用 kidney 煮的任何食物!

  • @crimcupcake
    @crimcupcake 3 ปีที่แล้ว +4

    去茶記嘆杯茶好過啦!

  • @tommysimmonds
    @tommysimmonds 3 ปีที่แล้ว +2

    The menu actually looks quite different compare to F&M in London. Please come try it for yourself xx

  • @MrMilanoLau
    @MrMilanoLau 3 ปีที่แล้ว +1

    拾卜拾卜,出條片講英式下午茶啦。

  • @qidongxu7339
    @qidongxu7339 3 ปีที่แล้ว +9

    香港有錢人真多,$588下午茶還滿座

  • @manpig0922
    @manpig0922 3 ปีที่แล้ว +4

    利申 : 我係前員工
    廚房同事透露,
    -- Vegan(daily free)蛋糕係由2019年10月開舖已經整定放係雪房冰左,有客要就拎出黎加返熱。
    - 咖啡豆係2020年2月炒好個批,辭職前(10月)都仲用緊,亦仲有好多貨。飲品係維記奶
    - 辭職前,仲用緊8月已經過左期既lemon curd。
    - 三文治的確係嘉頓冇皮個隻方包黎。

  • @JTCHaworthiaCollections
    @JTCHaworthiaCollections 3 ปีที่แล้ว

    London 的 Fortnum & Mason, 每位75GBP ($800HKD), 所以香港是平的。而 London 的也有 time limit. The major difference is everything is silverware in London and it's porcelain/china in Hong Kong.

  • @FDmoneyer
    @FDmoneyer 3 ปีที่แล้ว +1

    之前去過依間食晚餐,其實還好,但下午茶聽你咁講可以唔洗試啦

  • @justinlam980
    @justinlam980 3 ปีที่แล้ว

    I totally agree with your review... The main store in Piccadilly is so much better... Not to mention London is 9 hours quicker than Hong Kong for me... Great job, well done! 👍

  • @florenceho1582
    @florenceho1582 3 ปีที่แล้ว +2

    香港價錢已經係平 以前我係英國食仲貴 不過英國係可以無限refill haha 你試過英國個個你會覺得值得 同香港差太遠😋😋😋

  • @karenlee1421
    @karenlee1421 3 ปีที่แล้ว +6

    呢間野似是开比大陸遊客。其实London 總店的Afternoon tea都係好難食,只是格調不同,許多有錢中東人坐.....

    • @mandyto9052
      @mandyto9052 3 ปีที่แล้ว

      london嗰間真係唔掂,最好味係個檸檬醬

  • @MrMilanoLau
    @MrMilanoLau 3 ปีที่แล้ว +1

    好像很多地方都把 3-5 pm 的下午茶叫 high tea,一直以為是同一件事情。

  • @tony116411
    @tony116411 3 ปีที่แล้ว +1

    俊哥,你最後講到咁興?其實復唔復呢?仲有一点你無詳細介紹啲茶味?好唔好飲?順唔順喉?

  • @luitai7927
    @luitai7927 3 ปีที่แล้ว +1

    Tea 文化唔理中西,在意係放鬆一下,高貴人或勞動者輕鬆一下,縱然得十來分鐘也寫意,不在平貴.

  • @anthonykei915
    @anthonykei915 3 ปีที่แล้ว +1

    我覺Jing茶好飲過佢,但香港好難買到

  • @joyjoy8553
    @joyjoy8553 3 ปีที่แล้ว +5

    多謝介紹,咁我可以唔洗去呢間食😂

  • @annalai2943
    @annalai2943 3 ปีที่แล้ว +1

    如果要感受英式風情,我忽然諗起朗廷酒店都係一個不錯嘅選擇

  • @angues718
    @angues718 3 ปีที่แล้ว +1

    接骨木花茶 勁好飲🤤

  • @rachelw2338
    @rachelw2338 3 ปีที่แล้ว +2

    會唔會考慮整番條片比拼一下唔同既下午茶選擇?

  • @laulokmikevid
    @laulokmikevid 3 ปีที่แล้ว +8

    咁姐係啲食物真係好英式。BTW除咗茶葉,佢啲餅都幾好食,買得過。