ผักเหมียงเลียงเคย เมนูพื้นบ้านจากใบเหลียง หรือ พังงาภูเก็ต เรียกผักเหมียงนั้นเอง อร่อยง่ายบำรุงสายตา

#ผักเหมียง#แกงเลียงผักเหมียง#อาหารปักษ์ใต้#แกงเลียงผักเหลียงผักเหลียงเป็นผักภาคใต้มีคุณประโยชน์มากมาย ผักเหลียง (ทุกภาค)
- ผักเหมียง (พังงา, ภูเก็ต, กระบี่)
- ผักเขลียง (สุราษฎร์ธานี, นครศรีธรรมราช)
- ผักเปรียง (นครศรีธรรมราช)
- กะเหรียง (บางท้องถิ่นของจังหวัดชุมพร) ผักเหลียงเป็นพืชเมล็ดเปลือยในสกุลมะเมื่อย ลักษณะเป็นไม้พุ่ม เมล็ดแก่สีส้ม ติดเมล็ดช่วงเดือนมีนาคมถึงเมษายน เป็นพืชพื้นเมืองของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และทางตะวันตกของหมู่เกาะในมหาสมุทรแปซิฟิก แพร่กระจายจากรัฐอัสสัมผ่านอินโดนีเซีย มาเลเซียไปจนถึงฟิลิปปินส์และฟีจี ในไทยพบทางภาคใต้ เช่น พบในจังหวัดพังงา ภูเก็ต ชื่อในภาษาต่าง ๆ ได้แก่ เมอลินโจ หรือ เบอลินโจ บาโก ภาษาตากาล็อก), ปีแซแด ปัจจุบันก็สามารถพอหาซื้อได้ในกรุงเทพฯ แต่ถ้าให้ดี ก็ฝากเพื่อนๆ ที่ไปเที่ยวภาคใต้ซื้อมาให้ก็ดีครับ จะได้ผักเหลียงใหม่ๆ มาทำอาหาร ผักเหลียงเป็นพันธุ์ไม้ป่า มีถิ่นกำเนิดในทวีปเอเชียบริเวณคาบสมุทรมาลายู พบแพร่กระจายทั้งในประเทศไทย มาเลเซีย และหมู่เกาะบอร์เนียว เติบโตได้ดีในภูมิอากาศร้อนชื้น พบแพร่กระจายบนพื้นที่สูงกว่าระดับน้ำทะเล 50-200 เมตร โดยประเทศไทยพบแพร่กระจายทั่วไปบริเวณเชิงเขา และที่ราบในภาคใต้ บริเวณจังหวัดชุมพร สุราษฎร์ธานี ระนอง พังงา และกระบี่ผักเหลียงที่เตรียมนี้ไม่ต้องเอาก้านออก คุณยายบอกเป็นเคล็ดลับอย่างหนึ่งในการทำเมนูนี้สนุกกับการเรียนรู้ วัฒนธรรมประเพณีวัฒนธรรมภาคใต้ อาหารใต้

[@guitargreenways]

ใบเหลียงผักโปรดมากประโยชน์ คุณค่าโภชนาการสูง ยิ่งมีขนมจีนน้ำยาใต้สักจาน .. เยี่ยมยอด

[@kruabawnum]

สวัสดีครับน่ากินมากๆเลยครับ🥰👍❤️

[@user-ex4fp6hi8f]

น่าทานมากเลยจ้า

[@Jui_channel]

เก่งมากเลยค่ะ เเถมทำน่าอร่อยมากๆเลย

[@user-rt9vs3lb4f]

น่ากินมากเลยครับ

[@bearinbag]

แวะมาเยี่ยนเยียนให้กำลังใจครับ น่ากินมากเลย ดูไปหิวไป สำเนียงเอกลักษณ์มาก เยี่ยม 😄

[@channel8396]

สวัสดีครับสุดยอดครับ

[@iyou9103]

ขอบคุณครับน้อง

[@channel-sd3ln]

มาให้กำลังใจให้นะคะ

[@Channel-kz4bw]

หรอยๆๆครับผม ผ่านเลยครับแกงเลียงใบเหรียง

[@OunjaiDer]

Watching from Laos 🇱🇦

[@BoredAtHome27]

ชอบสำเนียงมาดๆคัพ😁😁😁

[@orrn-ORN]

ผักเรียงไม่เคยกินเลย วันนี้มาแอบดูก่อนจ้า🥰👍👍👍

[@BanSuanRaoFun]

เคยกินแต่ผัดผักเหลียงค่ะ แกงแบบนี้ก็น่ากินเหมือนกัน

[@user-no7st5xm9l]

สวัสดีค่ะ

[@user-nt4in9ug3l]

หรอยๆ ป้า พร

[@channel9795]

แวะมาเติมกำลังใจให้นะครับผม+1

[@user-rs8oc3ld7s]

ติดตามให้กำลังใจนะครับ อยากกินบ้างจัง😁😁

[@AUDUMDECH]

แวะมาชิมเมี่ยงอร่อยมากครับประทับใจจริงๆ

[@channel-hb4jq]

ติดตามครับได้ความรู้ครับจากดงเงินchannel

[@AoyAudio]

มาชมเมนูพื้นบ้านผักเหมียงเลียงเคยชอบๆครับ❤😊🤹‍♂️😍

[@ning889]

มารับชมเพลินๆพร้อมเพิ่มกำลังใจให้กันนะค่ะ

[@Somjaiนกชวนชิม]

ว้าวน่ากินค่ะแต่สำคัญไม่มีใบผักนี้ทำไงดีละทีนี้😄😋👍