ТЕГІН МАСТЕР КЛАССтан қалып қойма.Қаттама.САМСА
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ม.ค. 2025
- Тегін мастер класс. Қаттама.САМСА.ҚУЫРЫЛҒАН ПЕЛЬМЕНИ. ЧЕБУРЕКИ
РЕЦЕПТТІ ҚАБЫЛ АЛЫҢЫЗДАР:
1. ҚАТПАРЛЫ САМСА👇
580-600 гр ұн (жоғары,1-сұрыпты ұн)
270-300 гр салқын су.
1 шай қасық тұз
2 ас қасық сұйық май
Самсаның арасына жағатын май 72,5%-дық 200 гр.
Салмасын өз қалауыңызбен жасайсыз.
2. ҚАТТАМА 👇
250 гр газдалған су
1 шт жұмыртқа
1 ш.қ. тұз
500-540 гр ұн
Арасына 72,5%,82,5% басталатын кез келген май жарай береді. Одан 100-130 гр май.
3. ҚУЫРЫЛҒАН ТҮШПАРА 👇
150 гр салқын су
50 гр сүт
60 гр ерітілген сары май немесе маргарин
1 жұмыртқа
тұз,сода немесе разрыхлитель -4-5 гр
ұн-550-600 гр
Арасына салмасына:
картоп-500 гр
сары май-50 гр
сүт-60 гр
тұз,бұрыш
Түшпараны қуырғанға сұйық май керек.
4. Чебуреки:
Қамырын илейміз
Салқын сүт- 100 гр
Су- 60 гр
жұмыртқа-1 шт
сары май немесе маргарин -50 гр ерітілген
тұз-1 шай қасық
ұн-430-450 гр
осы қамырдан 30грамнан 23 шт шықты.
начинкасы:
картоп-500 гр
сары май -50гр
сүт - 60 гр
тұз,бұрыш.
Чебуректерді қуырғанға сұйық май керек
5. Песочная самса:
ұн- 450-480 гр
сары май немесе маргарин - 180 гр
қаймақ 20 %- 120 гр
жұмыртқа-1 шт
тұз,қант-1 шай қасық
разрыхлитель -1 шай қасық
су-40-50 гр
салмасына:
250 гр фарш
300 гр пияз
картоп
тұз бұрыш приправа
Самсаны 180-200 градуста 35 минутта пісіріп аламыз
Универсальное тесто
РЕЦЕПТ: 👇
жылы сүт- 400 гр
жылы су - 500гр
маргарин немесе сары май - 40 гр
сұйық май - 3 ас қасық - 25-30 гр
ұн - 1300-1400 гр
1,5 ас қасық қант
1,5 ас қасық тұз
1,5 шай қасық дрожжи
Бір қамырдан екі түрлі пирожкидің қамыры
Құрамына:👇
✅1 жұмыртқаның ағы(белок)
✅1ш.қ.қант
✅1 ш.қ.дрож
✅20 сұйық май
✅70 гр сары май ерітілген
✅200 гр жылы сүт
✅100 гр жылы су
✅500-550 гр ұн
✅1,5 шай қасық тұз
Салмасына👇
5-6 шт картоп
3 шт пияз
тұз,қара бұрыш
қуырғанға май 300 гр
Қызып тұрған пешке 170-180 градуста 30-35 мин пісіріп аламыз.
Пирожкилер дайын😋😋
Құрметті оқырмандарым! Қазақ тілді каналдың дамуына аз да болса өз үлесіңізді қосып,видео ұнаса ЛАЙК ♥️♥️ басып, КОММЕНТАРИЙ қалдыруды ұмытпаңыздар! Менімен болғандарыңызға РАХМЕЕЕТ 😘.
✅Каналға жазылмаған болсаңыз, ПОДПИСАТЬСЯ батырмасын басып, тіркеліп алыңыз. Видеоны достарыңызбен чаттарда бөлісіп қойыңыз.
Менің инстаграм парақшама тіркеліп алыңыздар:
www.instagram....
Менің басқа да видеоларымды келесі сілтемеден өтіп қарай аласыздар.
Асқабақтың адам ағзасына пайдасы:
• Асқабақтан бас тартып,...
Нағыз қатпарлы самсаның құпиясы:
• НАСТОЯЩАЯ слоеная, узб...
Универсальное тесто:
• Бір қамырдан бір мезет...
Палауды тек осылай пісіріңіз:
• Енді палауды тек осыла...
Пирог из 3 ингредиентов:
• Самый Быстрый пирог. К...
Творожный пирог
• Творожный пирог. Самый...
Лечо на зиму:
• Ең бірінші таусылатын ...
АШЫТҚЫСЫЗ ШЕЛПЕК ЖӘНЕ БАУЫРСАҚТЫ 15 МИН ПІСІРУ
• Ашытқысыз 15 мин.шелпе...
#тегінмастеркласс #самсарецепт #қаттама #чебурекирецепт #песочнаясамса #жаренныйпельмени #қуырылғантүшпара
#қаттаманан #универсальноетестоСамса из готового слоеного тестаТегин мастер классУзбекская самса в духовке рецептсупер қаттама нантегін мастер класстез дайын болатын қаттама нан
Қолыңа құдай қуат берсін. Керемет барлығыда. Каналың дами берсін.
Рахмееет аумин жаным
Ас болсын😍😍қолыңыз дерт көрмесін
Аллах разы болсын сізге рахмет үлкеееен
Оте рахмет мастер класстагы акпараттарды тегин болискенинизге
Керемет! Рахмет
Өте керемет рецепттер👍👍👍
Қолыңыз дерт көрмесін. Бәрі керемет 🤗👍Алла разы болсын
Оңай екен. Рақмет Мөлдір 😘😘
Молодец красотка
♥️♥️
Керемет 👍👍👍
Керемет екен
тегин мастер класс ушин коп коп рахмет сизге
Классно🎉🎉🎉
Рахмет көп көп
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🍩
Керемет Чебуреки қатырсам болама
Иа болады
Самсаның арасына қандай май салыңыз?
Кез келген 72,5-82,5%май жарай береді. Мен жайлау деген майды қолдандым
Жанымау аузында брекет барма осы
Иаа😅
Рецепт жазасыз ба
Аха жазамын