【食中毒予防】家族が体調不良の時、あなたならどうしますか？

調理従事者は、家族が体調不良の時、自分が体調不良でなければ、あまり深く考えずに普段どおりの調理行為を行うかもしれません。
しかし、普段以上に気をつけなければならないポイントがあることを理解していますか。また、ノロウイルスは症状が出ない不顕性感染の場合もあるため、特に注意が必要です。
ノロウイルス食中毒を起こさないために、主人公がとった行動において気をつけるべきポイントを一緒に考えてみましょう。
この動画に関するお問い合わせ先：
保健医療局中央衛生課／092-761-7356
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