Dommage de ne pas savoir quelle est cette petite surprise mais peu importe, un duo fort sympathique et très très agréable à suivre et à écouter ! Très belle vidéo.
Ça s'est toujours fait dans de nombreuses cultures. Les Français n'ont jamais fait preuve d'une grande curiosité culinaire dès qu'on sort du gras et salé.
1958... les normes d'hygiènes ont changées, et on en été pas morts pour autant... dire ce que vous dites c'est comme lui reprocher d'être paternaliste avec la femme qui l'accompagne à l'antenne... anachronisme
Avec des poulets aux antibios de camp de concentration avicoles cela se comprend. D'ailleurs aux USA à l'abattoir on passe les carcasses vidées à l'eau javellisée sinon elles pourriront même au frigo à 2 degrés. Avec des salmonelles de course résistant aux antibios pullulant à foison sur ces pauvres carcasses, c'est donc obligatoire. Idem pour les oeufs industriels. Si on touchait ensuite des crudités, les convives sont bons pour l'hosto... Avec un bon poulet normal = fermier bio pas pourri de salmonelle spéciale chloramphénicol, et vu que tout va passer à la friture pas de malaise.
Sacré Raymond ! Voyez-vous !!!
On aurait bien aimé voir la fin du dressage et la surprise, dommage.
Ça reste tout de même un plaisir de retrouver Raymond et Catherine. 👍
Il est sympa ce chef. Et très bienveillant avec l’animatrice. Ce qui n’était pas courant à l’époque
Dommage de ne pas savoir quelle est cette petite surprise mais peu importe, un duo fort sympathique et très très agréable à suivre et à écouter ! Très belle vidéo.
Quel accent charmant
Catherine et Raymond merci. R.i.p.
Les diététiciens en sueur :^)
😂😂😂😂
Les weight watchers en crise épileptique
Les nutritionnistes en p.l.s
En pls comme y disent maintenant 😂
On ne saura jamais comment le persil a été ajouté comme dressage et de quelle surprise il s'agissait. :(
Probablement autour et pas au dessus, coutume cette époque.
Pourquoi couper si tôt ?
Nécessaire
Je m'en vais , Restez avec nous...................
🤣
👍👊🏻🙏
Question stupide!
Ce sont es bananes vertes?
Et les bananes restent des fruits peu importe le continent
Non au vu des tâches brune sur 'la peau' des bananes, malgré qu'il dit >
en cuisine, le légume est ce qui accompagne une viande, que ce soit des féculents, des légumes ou des fruits... et un fruit est au dessert
Ouah, je suis le premier.
Déjà à l’époque ils mélangeaient les sucré salé.
Ça s'est toujours fait dans de nombreuses cultures. Les Français n'ont jamais fait preuve d'une grande curiosité culinaire dès qu'on sort du gras et salé.
Essayez les plantain
Touche un poulet cru et ensuite des pommes de terre c’est un no,no……… hygiène MR Oliver.
1958... les normes d'hygiènes ont changées, et on en été pas morts pour autant... dire ce que vous dites c'est comme lui reprocher d'être paternaliste avec la femme qui l'accompagne à l'antenne... anachronisme
Ouais puis bon, pour finir en friture à 150° ca va aller pour la contamination croisée. ..
Avec des poulets aux antibios de camp de concentration avicoles cela se comprend. D'ailleurs aux USA à l'abattoir on passe les carcasses vidées à l'eau javellisée sinon elles pourriront même au frigo à 2 degrés. Avec des salmonelles de course résistant aux antibios pullulant à foison sur ces pauvres carcasses, c'est donc obligatoire. Idem pour les oeufs industriels. Si on touchait ensuite des crudités, les convives sont bons pour l'hosto...
Avec un bon poulet normal = fermier bio pas pourri de salmonelle spéciale chloramphénicol, et vu que tout va passer à la friture pas de malaise.