Merci 🙏 pour cette recette facile, rapide. Je ne pensais pas que l’on pouvais faire des glaces aussi vite En plus j’adore les framboises ( avec du citron 🍋 aussi ? ) Bisous 😘
Testé et approuvé ! :) Je n’avais plus assez de sucre glace donc j’en ai mis moitié moins et j’ai utilisé du lait de coco à la place de la crème. On sent pas mal la coco mais c’est quand même très bon :)
Bonjour, Margot merci pour les recettes que vous nous présentez, je les aies pratiquement toutes essayer, vos explications sont claires et efficaces.... Je me demandais comment s'appelait le tapis que vous utiliser, par ex pour rouler la pâte à brioches, car je n'en trouve pas dans le commerce et ça me semble mieux pour éviter que ça colle.Merci à vous.
je vais essayer cela sera a faire pour inclurre dans une buche glacé. Certain parle de rajouter une feuille de gélatine pour que elle reste bien dur et ne fonde pas trops rapidement que en pensez vous
15 วันที่ผ่านมา
Bonjour, non ne mettez pas de gélatine dans une glace ☺️
Super recette… Est ce que je peux prendre du lait d’amande. Votre sorbetière me semble pratique (petite ) pouvez me donner les coordonnées ? Je vous remercie beaucoup 🙏
Je trouve la couleur magnifique! Je me demandais, qu'est-ce qui est meilleur ? Votre proposition avec une cuisson, ou les recettes que l'on trouve maintenant ou on mixe directement la framboise surgelée crue? Avez-vous testé les deux ? L'avantage quand elle est crue c'est qu'elle garde garde toutes les vitamines. J'aimerais bien connaître votre avis merci
ปีที่แล้ว
Non ne n’ai pas testé la framboise surgelée crue 😊
ปีที่แล้ว
Non je n’ai pas testé la framboise surgelée crue 😊
Bonsoir, normalement quelque chose de congelé ne peut être recongelé une deuxième fois sans avoir un certain degré de cuisson sinon très dangereux pour la santé à cause des nitrites je pense.
4 ปีที่แล้ว +5
Bonjour Chantal, les framboises sont cuites pendant un moment avant de se transformer en purée, ça va même bouillir donc pas de risques. Sinon, si vous avez peur, vous pouvez utiliser des framboises fraîches mais je la fais avec des framboises surgelées et aucun problème. Bonne journée.
Quelle jolie présentation 😊ça donne envie de suivre vos recettes.. J'ai une sorbetière et mes petits enfants adorent mes Glaces mais combien de temps on peut les garder au congélateur ? Y a qui disent 3 semaines d'autres plus... Ou moins... 😁
4 ปีที่แล้ว +1
Bonsoir, merci 😊, vous pouvez les garder bien plus longtemps que 3 semaines. Après, je vous avoue qu’à la maison, ça part très vite 😊
Bonjour, Est ce qu'avec des fraises les quantités et la recette sont les mêmes ? Merci pour ces belles recettes, il y en a déjà plusieurs que j'ai parfaitement réussi !
Bonjour. Et merci pour cette recette. J’ai juste un doute désir le fait de décongeler réchauffer puis recongeler 🤷🏽♀️ au pire j’utiliserai des fruits frais ... combien de temps peut ton espérer la conserver ? Et peut t’on la faire avec d’autre fruits ? A bientôt
4 ปีที่แล้ว
Bonjour, les framboises sont cuites et jusqu’à transformation de la purée, elles vont même bouillir. Donc pas de risques, mais en effet, si vous préférez, vous pouvez faire la recette avec des framboises fraîches. Oui la recette peut se faire avec d’autres fruits mais le sucre sera à adapter car les framboises sont plus amères que d’autres fruits comme les fraises par exemple.
Je n’ai pas réussi à moudre les pépins complètement malgré l’essai avec deux appareils très performants Et au tamis, ou bien les pépins passent partiellement ou bien ils ne passent pas mais la chaire non plus.
Sucre glace : pas d'intérêt si ce n'est de le payer plus cher , Crème : crème de fermentation (genre crème d'Isigny) plutôt que de la crème de centrifugeuse (saveur insipide) ; Passer la préparation au tamis avant congélation pour enlever les matières insolubles et ne surtout pas broyer les pépins qui donnent une mauvaise saveur ; Placer à la surgélation et non à la congélation pour obtenir de la finesse.
Pour le sucre glace, pas besoin de l'acheter, si tu as un robot ou un moulin à café électrique tu le fais facilement avec du sucre en poudre normal, il suffit de bien le mixer.
Excellente cette glace à la framboise et très facile à réaliser un grand merci
Merci 🙏 pour cette recette facile, rapide. Je ne pensais pas que l’on pouvais faire des glaces aussi vite
En plus j’adore les framboises ( avec du citron 🍋 aussi ? )
Bisous 😘
Testé et approuvé ! :)
Je n’avais plus assez de sucre glace donc j’en ai mis moitié moins et j’ai utilisé du lait de coco à la place de la crème. On sent pas mal la coco mais c’est quand même très bon :)
Si tu as un moulin à café tu peux faire ton sucre glace toi-même
Bonjour merci pour cette superbe recette. Valdée. C'est génial. Bien sincèrement et respectueusement 💐👍
Merci encore Margot une recette facile à faire , justement j'avais besoin d'apprendre la manière de faire une glace maison 🍨👌🏻
Superbe like. Opération Réussie.
Bravo.
Amicalement et sincèrement Aimé
Mercie beaucoups pour cette bonne recette est ses bonne recette mercie beaucoups
Bonjour, merci pour vos recettes très très réussites et délicieuses ,beaucoups de succès et de réussites à l'avenir .👍👍👍🎂🍨🧁🧁🧁😀😻🤗🧁🍨🍨
Merci 😊
Votre recette tombe bien car je cherché une recette pas de tout compliqué sans sorbetière...
Ma glace est au congel ..
Merci pour la recette 🙂👍
Merci Margot vraiment tout simple...pourquoi n y ai je pas pensé plus tôt 😉😘
Soupe froide betterave
Super recette !!☺😙
Bonjour, Margot merci pour les recettes que vous nous présentez, je les aies pratiquement toutes essayer, vos explications sont claires et efficaces....
Je me demandais comment s'appelait le tapis que vous utiliser, par ex pour rouler la pâte à brioches, car je n'en trouve pas dans le commerce et ça me semble mieux pour éviter que ça colle.Merci à vous.
je vais essayer cela sera a faire pour inclurre dans une buche glacé. Certain parle de rajouter une feuille de gélatine pour que elle reste bien dur et ne fonde pas trops rapidement que en pensez vous
Bonjour, non ne mettez pas de gélatine dans une glace ☺️
Je viens de le mettre au frais j’ai trop hâte de voir le résultat.🤩
Mdr sa fait 3 ans alors le résultat ? 😂
Super recette
Bonjour,. Excellent. Par contre ne faut il pas remuer la préparation toute les 30mn au début de la congélation?
Bonsoir est ce que l'on peut faire de la glace au chocolat ou café à la place des framboises ?
Super recette… Est ce que je peux prendre du lait d’amande. Votre sorbetière me semble pratique (petite ) pouvez me donner les coordonnées ? Je vous remercie beaucoup 🙏
Bonjour j ai que de la crème épaisse j'en mets moins ? Merci
Merci
Je trouve la couleur magnifique! Je me demandais, qu'est-ce qui est meilleur ? Votre proposition avec une cuisson, ou les recettes que l'on trouve maintenant ou on mixe directement la framboise surgelée crue? Avez-vous testé les deux ? L'avantage quand elle est crue c'est qu'elle garde garde toutes les vitamines. J'aimerais bien connaître votre avis merci
Non ne n’ai pas testé la framboise surgelée crue 😊
Non je n’ai pas testé la framboise surgelée crue 😊
@ ha bpn. Essayez c'est très bon également. 😃 On trouve pas de recettes, type sorbet minute.
Bonjour et merci pour toutes ces bonnes recettes... mais à l'occasion pouvez vous présenter des recettes pour diabétique... merci d'avance !!!
Oui on me l’a déjà demandé, je vais y penser 😉
Bonjour
Elle est top cette recette.
J'aime beaucoup
Juste une question, est ce qu'on peut mettre un autre fruit ( genre fraise ou myrtilles) ?
Bonsoir, oui sans problème! 😉
@ super merci beaucoup et merci pour ces superbes recettes 😉
Bonsoir, normalement quelque chose de congelé ne peut être recongelé une deuxième fois sans avoir un certain degré de cuisson sinon très dangereux pour la santé à cause des nitrites je pense.
Bonjour Chantal, les framboises sont cuites pendant un moment avant de se transformer en purée, ça va même bouillir donc pas de risques. Sinon, si vous avez peur, vous pouvez utiliser des framboises fraîches mais je la fais avec des framboises surgelées et aucun problème. Bonne journée.
Quelle jolie présentation 😊ça donne envie de suivre vos recettes.. J'ai une sorbetière et mes petits enfants adorent mes Glaces mais combien de temps on peut les garder au congélateur ? Y a qui disent 3 semaines d'autres plus... Ou moins... 😁
Bonsoir, merci 😊, vous pouvez les garder bien plus longtemps que 3 semaines. Après, je vous avoue qu’à la maison, ça part très vite 😊
@ OK merciii 🤗😊👍
Bonjour,
Est ce qu'avec des fraises les quantités et la recette sont les mêmes ?
Merci pour ces belles recettes, il y en a déjà plusieurs que j'ai parfaitement réussi !
Oui tout pareil 😉
@ , super merci beaucoup :-D
Bonjour. Merci pour la recette. Est-ce qu’il n’y a pas de cristaux qui se forme ?
Bonjour, non mais je ne la conserve jamais très longtemps, elle est trop vite mangée 😃
Quand Margot pâtisse 😂
Est ce qu'a la place des framboises je peux mettre du coulis framboises ?parceque dans mon pays les framboises sont hors de prix
Oui
Merci pour la creme liquide qu'elle creme faut t'il acheter creme entiere ou demi creme ? Merci
Crème liquide 30% de matières grasses
@ mercii
@ 35% ca va aussi?
Oui c’est encore mieux
Bonjour. Et merci pour cette recette. J’ai juste un doute désir le fait de décongeler réchauffer puis recongeler 🤷🏽♀️ au pire j’utiliserai des fruits frais ... combien de temps peut ton espérer la conserver ? Et peut t’on la faire avec d’autre fruits ? A bientôt
Bonjour, les framboises sont cuites et jusqu’à transformation de la purée, elles vont même bouillir. Donc pas de risques, mais en effet, si vous préférez, vous pouvez faire la recette avec des framboises fraîches. Oui la recette peut se faire avec d’autres fruits mais le sucre sera à adapter car les framboises sont plus amères que d’autres fruits comme les fraises par exemple.
Cette recette est pour combien de boule a glace environ ? Car j'aimerais en faire pour 5 personnes une bonne quantite
Bonjour, comme indiqué en description, pour un bac d’1 litre 😉
Je n’ai pas réussi à moudre les pépins complètement malgré l’essai avec deux appareils très performants
Et au tamis, ou bien les pépins passent partiellement ou bien ils ne passent pas mais la chaire non plus.
Ah mince 🙁
Merci je croyais qil ne faut jacongeler
Crème liquide c’est quoi?du lait,
De la crème fraîche mais liquide pas épaisse
Plus light... Sucre mini et lait de coco
On ne sent pas trop la coco?
Sucre glace : pas d'intérêt si ce n'est de le payer plus cher ,
Crème : crème de fermentation (genre crème d'Isigny) plutôt que de la crème de centrifugeuse (saveur insipide) ;
Passer la préparation au tamis avant congélation pour enlever les matières insolubles et ne surtout pas broyer les pépins qui donnent une mauvaise saveur ;
Placer à la surgélation et non à la congélation pour obtenir de la finesse.
Bonjour vos conseils m'intéresse est ce que vous auriez une recette de glace avec ce genre de détail s'il vous plaît ?
Le sucre glace se fait à partir de sucre morceaux ou poudre et un moulin à café / épices ... Ce que je fais .
Pour le sucre glace, pas besoin de l'acheter, si tu as un robot ou un moulin à café électrique tu le fais facilement avec du sucre en poudre normal, il suffit de bien le mixer.