COQUILLE DE NOEL
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- Salut à tous,
Cette semaine, je partage avec vous ma recette de coquille de Noël également appelée Cougnou, Cougnole ou pain de Jésus en référence à la forme qu'on lui donne qui représente le corps du petit Jésus enmailloté. Elle est très consommée dans le nord de la France et même en Belgique à l'occasion de la Saint-Nicolas. Il est possible de la garnir de pépites de chocolat, de raisins secs ou de sucre perlé ou bien de la déguster nature en fonction des goûts de chacun. Cette recette vous permettra d'obtenir une brioche bien moelleuse au goût très savoureux. Je vous souhaite à tous une très belle réussite.
INGREDIENTS:
Pâte à brioche:
500g de farine T45
3 œufs entiers
125g de lait
20g de levure fraîche ou déshydratée
5g de sel
200g de beurre doux
60g de sucre en poudre
20g de miel
Garniture: (facultatif)
50g de raisins secs
ou 50g de pépites de chocolat
ou 50g de sucre perlé (gros grains)
(possibilité de faire un mélange)
Dorure:
1 jaune d'œufs + 1 c.à.c de lait
40g de sucre perlé petits grains (facultatif)
Bonsoir aujourd'hui j'ai fait votre recette de brioches magnifique même mon homme et son fils ont dit hummmmm merci
Cc Anne, belle réalisation 👍, j’adore les brioches😋😋🎊🎉😉😉
Je vous remercie beaucoup en vous souhaitant une très belle soirée 😊
Bonjour ça a l'air bon 👌🏻😋
Bonne continuation 💪🏼💯
Je te remercie beaucoup je te souhaite une très belle soirée 😊
Bonjour. Le résultat est très beau ! Merci je vais essayer cette recette.
Très heureuses fêtes de Noël et nouvel an 🎄🎆🎄🎇🎄
Bonjour, Je vous remercie beaucoup. Je vous souhaite alors une très belle réussite et une très bonne dégustation pour les fêtes en vous souhaitant également de joyeuses fêtes de fin d'année. 😊🎉🌲😋
merci pour cette recette bien expliquer du cougnou !! je l,ai faite c,est un délice !!!!
Mais derien tout le plaisir est pour moi je suis ravie que la recette vous a plu. Je vous souhaite u'e très belle soirée. 😊😋
@@sersou8439 encore merci j,en ai même refait car les coquilles ont eu du succès !! j,ai vu des recettes formidables sur votre site à prévoir lol !! bonne journée à vous
@@christianedelanlssays2 mais derien je suis ravie que mes recettes plaises et d'avoir fait des heureux mais le mérite vous revient. Vous avez bien exécuté la recette, c'est votre réussite. Merci encore pour votre retour en vous souhaitant un excellent week-end 😊
@@sersou8439 bonjour il est possible de fait des petite coquille de Noel merci de le dit svp merci
@@edwigecappelle1358
Bonjour, oui bien sûr vous pouvez les façonner à la taille que vous souhaitez en vous souhaitant une belle réussite 🙂😋