Хлебопечка Gorenje BM910W: идеальный помощник для домашней кухни! ya.cc/5mBkCM Порадуйте себя и свою семью домашним хлебом и другой вкусной выпечкой! С хлебопечкой Gorenje BM910W вы не потратите на готовку много времени. Преимущества: полная автоматика: просто выложите ингредиенты и выберите программу, хлебопечка замесит тесто и испечёт буханку нужной степени поджаристости; установка времени: настройте старт на нужное время с отсрочкой до 13 часов или сохраните выпечку тёплой в течение часа; разные режимы выпечки: пеките буханки весом до 900 г, французские багеты, кексы и даже джемы. Не упустите выгоду! Перейдите по ссылке для ознакомления с подробной информацией: ya.cc/5mBkCM Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке.
Пекла из одной цельнозерновой пшеничной муки, ничего не крошится, очень вкусный хлеб получается. Пекла также и из смеси ржаной и цельнозерновой пшеничной муки. Всё получилось классно.
Дина и Дима. Большое спасибо за рецепт. Спекла хлеб точь- в- точь по вашему рецепту. Хлеб получился и красивый, и вкусный. Успехов и процветания вам, милые супруги.
Такое удовольствие вас слушать..так вы прям слаженно по-домашнему все рассказываете..как будто родные..благодарю вас за рецепт..я пеку из цельнозерновой муки кефира немного масла и тоже семечки..очень нравится..но ваш рецепт обязательно попробую
Я так же пеку, точь в точь.хотя на ваш канал зашла только сейчас и случайно. Мешу руками и ещё я добавляю столовую ложку ржаного солода. Хлеб чудесный.
Здравствуйте Дима и Дина !Большое спасибо за мастер-класс по выпечке хлеба.Я с семьёй живу в г.Курске.Очень понравилось Ваше простое объяснение, всё понятно.А я Вам расскажу, чем смазывать формы для выпечки хлеба: надо взять любой твердый жир( кулинарный жир, свиной смалец, топленое масло - что то одно, что имеется в наличии )- 1 часть Любое растительное масло - 1 часть Мука - 1 часть Эти три компонента смешать в равных пропорциях и хлебушек будет выскакивать из форм за милую душу ! Удачи Вам ! А всё же хлебушек полезней на закваске !
Сегодня выпекла хлеб по Вашему мастер-классу !Получился ароматный, с хрустящей корочкой - просто чудо! Спасибо большое за рецепт! Нина Ивановна, г.Курск
Спасибо за самый понятный рецепт самого вкусного хлеба. Приготовил всё легко и быстро. Только немного изменил состав. Добавил туда ещё ложку мёда, грецкий орех, корицу и ванилин а сверху посыпал кунжутом.
Владислав, спасибо, очень рада, что Вам пришелся по душе наш труд. :) Мы всегда говорим, что кулинария - это творчество, а любой рецепт, только вектор. :)
Спасибо за рецепт. Я пеку сама хлеб, но из белой муки. Делала из смеси ржаной и белой. В рецепт добавляю 1ст. л. сахара и 3 ст.л. масла. Верх смазываю яйцом, когда расстроится, только потом делаю надрезы и сверху посыпают кунжутом или овсяными хлопьями, черным тмином. Делала в форме батонов, или в мармидке-прямоугольной формы. Формы для хлеба у меня нет.
При таком количестве дрожжей ещё больше вспухнет, да ещё и с белой мукой. Пеку с настоящей цельнозерновой муки, 600 грамм. муки , 2 г дрожжей , 350 г воды соль, сахар .
Попробуйте перед выпечкой в духовке верхушку хлеба из распылителя теплой водой смочить ... и в течение выпечки раза два, так смочить... верхний и нижний тэн можно включить после 20 минут выпечки...когда корочка уже станет твердой и уже не опадет....и тогда будет румяная верхняя корочка...
На литр воды 1,5столовой ложки сухих дрожжей 2чайные ложки соли крупной, столовую ложку сахара все это развести в теплой воде венчиком Добавить 0,5литра семечек подсолнуха и добавить муки до густоты как на оладьи Поставить опару на час для подъёма После хорошо перемешать и добавить муки до мягкого тесто при вымещивании добавить растительное масло, Поставить ещё на час прикрыв полотенчиком После разложить в формы на 30мин И в это время греется духовка Ставить в духовку на вторую дорожку снизу Печь 45минут Чтоб был хлеб румяным тесто кладете на смазанный стол растительным маслом и обваляв его режете и выкладывание в формы Эмульсия для смазки форм По 100гр смальца растительного масла и муки Все размешать и хранить в холодильнике
Цельнозерновая мука действительно хуже склеивается, чтобы облегчить замес, нужно просто добавить 1:1 ржаную, обдирную муку, но только не химически отбеленный пшеничный крахмал, который называют "мукой высшего сорта". Термофильные дрожжи использовать нельзя, только закваску либо печь пресный хлеб, добавляя в тесто соду. Настоящий хлеб можно изготовить даже полностью из отрубей. Чтобы получить хлеб из любой цельнозерновой муки или из ее смеси с отрубями, нужно сначала приготовить сухую смесь, а затем соединить ее с жидкой составляющей на основе кефира, соли, соды и яиц. Дать тесту разбухнуть, затем выпекать в формах, при этом ничего не нужно месить на столе, хлеб не будет крошиться.
@@dina0309-y3i Славяне используют только слово БЛАГОДАРЮ, имейте в виду на будущее. Далее полный рецепт моего домашнего, пресного хлеба 🍞 МУЛЬТИЗЕРНОВОЙ ПРЕСНЫЙ ХЛЕБ С ОТРУБЯМИ И ЗЕРНОВЫМ СЕМЕНЕМ Данный рецепт является вариацией выпечки моего домашнего, пресного хлеба. На этот раз первичная, сухая смесь готовится из разных видов цельнозерновой муки, отрубей и зернового семени. ИНГРЕДИЕНТЫ Поскольку компонентов много, я делаю сухую смесь сразу на две буханки, затем делю на две равные части и делаю замесы. 0,5 стакана ц/з овсяной муки 0,5 стакана ц/з пшеничной муки 0,5 стакана ц/з амарантовой муки 0,25 стакана гречневых отрубей 0,25 стакана ц/з льняной муки 1 стакан чистых пшеничных отрубей 0,25 стакана льняного семени 0,25 стакана кунжутного семени 0,25 стакана семян подсолнечника 0,25 стакана гречневой муки грубого помола Всего получается 4 стакана, по 2 на каждую буханку хлеба. Кунжутное, льняное семя и семена подсолнуха нужно обязательно слегка раздробить с помощью кофемолки, чтобы зерна раскрылись, в целом виде они не усвоятся и не принесут никакой пользы организму. Гречневую мука грубого помола я получил также с помощью кофемолки, засыпав туда обычную, гречневую крупу. Берём большую миску, просеиваем в нее для насыщения кислородом муку, оттсеявшиеся отруби не выбрасываем, просто отправляем их обратно. Добавляем все остальные компоненты и тщательно перемешиваем. Делим сухую смесь на две части и приступаем к замесу. ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА На каждый замес на понадобится: 2 стакана сухой мучно-зерновой смеси 1 стакан кефира 2 яйца 0,5 чайной ложки соли 1 чайная ложка пищевой соды Берём миску объемом 1 - 1,2 л, выливаем туда слегка теплый кефир, высыпаем соль, соду, вбиваем яйца, все очень тщательно взбиваем. Удобно делать это с помощью обычного венчика вручную, либо блендером с насадкой венчик на самой малой скорости, держа его вертикально либо под малым углом, чтобы смесь не разбрызгивалась. Оба способа проверены на практике, рабочие, по эффективности примерно одинаковые. Во взбитую, жидкую массу высыпаем сухую мучно-зерновую смесь и хорошо все перемешиваем ложкой до образования однородной массы. Накрываем ёмкость с тестом крышкой и ставим на полчаса в теплое место для разбухания. Аналогичным образом делаем второй замес. Теперь предварительно разогреваем духовку - верхний и нижний нагрев, температура 200 градусов. Далее подготавливаем формы для выпечки, они могут быть любыми - круглыми, квадратными, под стандартный кирпич хлеба, я использовал две прямоугольные, размеры дна 19 х 9, они обе сразу помещаются в духовку. Устилаем дно и стенки форм вырезанными по размеру листами пергамента для выпечки, смазываем их сыродавленным подсолнечным маслом по всей площади. Аккуратно выкладываем тесто и с помощью ложки либо лопатки, смачивая ее водой, придаем форму будущему хлебу. Смазываем поверхность заготовки маслом и концом ножа аккуратно делаем несколько продольных, неглубоких надрезов - это предотвратит растрескивание при нагреве. Ставим формы с заготовками в духовку на решетку, установленную на среднем по высоте уровне. Время выпечки - 60 минут, начинаем выпекать при 200 градусов, через 15 минут, когда хлеб хорошо прогреется и поднимется, нужно снизить температуру до 190 градусов, а на середине цикла выпечки убавить до 180 градусов. Хорошо пропекшийся хлеб должен быть плотным на ощупь, проверка зубочисткой не всегда показательна. По окончании выпечки оставляем хлеб в духовке до остывания, затем извлекаем удаляем прилипший пергамент, кладём буханки на бумажное либо тканевое полотенце и накрываем сверху ещё одним тканевым, оставляем на полчаса.
Рецепт супер!! Сколько искала настоящий вкусный хлеб цельнозерновой!!! И вот нашла. Все пропорции отличные. Огромное спасибо вам!! Хочу только спросить вы ставите в разогретую духовку или на 180 в холодную и хлеб набирает температуру вместе с нагревом духовки!! Благодарю за ответ🙌
Спасибо, Марина, рада поделиться, можно и так печь и так. Я всегда пекла начиная с холодной духовки. Потом попробовала ставить в горячую, результат тот же. Только времени в духовке хлеб проведет меньше. Успехов. :)
Приветствую! А почему на закваске такой же не делаете? Мы печем ржано-пшеничный на ржаной закваске с отрубями и семечками и теперь дрожжевой есть почему-то не хочется)) И еще: я заворачиваю не в бумагу(в ней хлеб отсыревает), а в Х/б полотенце до остывания. Пеку сразу три буханки, нарезаю их ломтями и замораживаю в морозилке. При употреблении разогреваю в тостере. Ну очень вкусно!
Доброго дня, Ольга, да, пекли раньше, закваска, по неясной для меня причине ушла в уксус, перешла на готовые дрожжи. Не скажу, что хлеб во вкусе потерял. Возможно ему надо давать выхаживаться. :)
ВЫСТАИВАТЬСЯ. Тесто должно выстояться, но не перекиснуть. Даже в автоматических хлебопечках разработан режим так, чтобы тесто выстоялось два-три часа, в процессе автомат его два раза осаживает. И чем грубее мука в рецепте , тем дольше программа выпечки.
Спасибо за Ваше видио, всё доходчиво. Много советов пригодились. После слов - "ХЛЕБУШЕК", так захотелось горбушечку... У НАТАЛЬИ МУСИНОЙ (еда для диабетика) за 01.07.20г. хлеб из ц/з муки без добавления белой муки. Может кому пригодится?!
Я тоже пеку в такой печке хлеб... 45минут., печку включаю на верх и низ,. Через 15минут укрываю фальгой. Хлеб сразу выпадает из формы. И ставлю на решетку остывать.... Спасибо за рецепт
Андрей, можно, но тогда хлеб будет плотный и подниматься будет дольше. Тесто поднимается по разному, зависит от условий. Не любит сквозняков, тряски и шума. Тепло, тихо - вот условия хорошие для поднятия теста. У меня первый раз уходит 1-2, второй раз еще час, два. Температура 25-30 градусов, прохладнее-медленнее.
Объяснили всё хорошо.. Молодцы!!! Но у меня такая же печка, но нет конвекции😔. Подскажите, что делать. Я диабетик, мне очень надо, помогите пожалуйста🙏
Светлана, я могу предложить отказаться от хлеба. Мы уже два года всей семьей отказались от сахар и мучного. Очень довольны. Похудели и улучшилось самочувствие. Здоровья Вам!
Здравствуйте! Заинтересовался вашим рецептом и появился вопрос: если я хочу увеличить в два раза количество ингредиентов, пропорция должна остаться та же ? Мука цельно зерновая - 700 г. Мука пшеничная в\с - 300 г. Вода - 600 мл Сухие дрожжи - 12 г. Соль - 20 Время выпечки верх-низ 60 мин
Здравствуйте, да, я бы поступила именно так. Но сначала попробовала бы испечь небольшое количество, чтоб понять, надо ли что-то изменить. В интернете много рецептов и не все рабочие. Не факт, что блогер наврал, может мука другой влажности, может хочется больше цельнозерновой муки, может дрожжи свежие и тогда их кладем меньше. Кулинария - это творчество и я всегда что-то меняю под себя. Успешной выпечки. :)
Здравствуйте,очень хочу получить ответ на мой вопрос: почему вы включаете сначала только нижний подогрев,потом допекаете верх , почему сразу не поставить на « верх-низ» ? Это играет какую-то роль? И ещё мне показалось,что вы ставите не в разогретую духовку, это так?
Здравствуйте, Наталия, мы ставили нижний подогрев с той целью, чтоб прогреть весь корпус формы, если сразу поставить верх-низ, то снаружи пропечется, а внутри - останется сырой мякиш, если пропекать дольше, корочка - сгорит. Да ставили хлеб в холодную духовку, она прогревается очень быстро. Мы опытным путем нашли свой алгоритм выпечки и о нем рассказали. :)
Это снова я,ещё раз просмотрела видео с остановкой и заметила,что и первый и второй раз вы включали печь на подогрев и сверху и снизу, это очень важно! Где ошибка ?
@@dina0309-y3i Спасибо большое, вот мне тоже кажется,что лучше ставить в холодную печь, даже при выпечке шарлотки и бисквитов,а теперь я ещё попробую с нижним подогревом, а то у меня частенько серединка не пропекается!
Видела рецепт из цельнозерновой муки, где всего 1 г сухих дрожжей и тесто хорошо поднимается. Беру и Ваш рецепт в копилку, буду экспериментировать. Кстати и я точно такую же печь купила Мини-печь Gemlux GL-OR-1320MN... Вы на самом нижнем уровне выпекали? Скажите пожалуйста время выпечки и температуру. Думаю надо 230 гр на 40 мин..., как у Вас получилось???
@@dina0309-y3i спасибо за ответ. Я вначале обычно температуру больше ставлю, чтобы поднималась выпечка, а после убавляю. У Вас почему-то наоборот. Да, нужно приноровиться....
@@dina0309-y3iСпасибо вам большое,за ответ.Вот честно скажу! С луком,пекла,с сыром пекла,с чесноком пекла.А вот,чтобы с салом,?,не пекла.Если вам не трудно,напишите пожалуйста,рецепт с салом.С уважением к вам,Людмила
Здравствуйте, Нина, пришли к выводу, что без масла хлеб меньше крошится, во всяком случае при использовании цельнозерновой муки. Вкус и консистенция у него ничуть не пострадали. Некоторое количества масла есть на стенках формочки ( смазываю ) этого вполне достаточно. :)
У меня нет ни такого миксера, ни такой печки. Придётся замешивать хлеб вручную. Есть газовая плита, но и та очень старая, в которой отсутствует термометр, поэтому выставить какую-то определённую t°C просто огромная проблема. Муку цельнозерновую купила, дрожжи тоже, а вот зёрнышек у меня нету. Да и вообще - боязно начинать. У меня ещё и тёплого места в квартире нет. Батареи уже холодные. Где ставить хлеб для подъёма, пока не придумаю. На ум приходит только бо́льшая ёмкость с горячей водой. Завтра схожу на рынок, может разживусь зёрнышек, и попробую решиться на выпечку хлеба. Сидит вот во мне какой-то страх - а вдруг не получится, который блокирует мне желание печь свой хлеб, а я уже с полгода об этом мечтаю, да всё никак не начну. А скоро лето начнётся - это жара в квартире неимоверная до 37-40°С, там уже будет не до хлеба. Самому бы не свариться. Большое спасибо Вам за рецепт хлеба! ❤️🙏🏻 Глядя на вас, может и я осмелюсь на "подвиг", всё ж как бы буду не одна. 😉
Здравствуйте, не переживайте, ведь до того как у меня появились эти приборы, я пекла точно так, как вы и описали, и пекла давно. Если нет теплого места, то просто будет дольше подходить опара. Сначала просто попробуйте, с семечками или без них. Даже если сразу не получится, не опускайте руки и пробуйте снова. Если не шагать, то и не получится идти. Успеха!
Здравствуйте, а мне кажется, что любой Хлеб нужно формовать перед тем как ставить на расстойку. У меня один и тот же рецепт получается по разному, в духовке и ХП, когда в ХБ то крошиться, и в духовке нет, по тому что, когда в духовке я его формую. 😊
У Вас какая духовка? У меня в газовой тоже не бывал румяным, в электродуховке, когда я включаю конвекцию, на корочку подается горячий воздух, и она становится красивая.
Здравствуйте, возможно пока ставили слегка встряхнули, он от этого опадает, бывает, что хлеб перестоял, в духовке тоже может опасть. Надо приспосабливаться не только к духовке, но и к тому, что мука бывает с разным содержанием глютена, влажности, одним словом, целая наука. :) Все получится, пока я научилась печь, прошло много времени, да и сейчас не всегда бывает идеально.
Мне трудно сказать, что у Вас случилось, я в принципе любую муку беру в магазине и с ней пеку. Попробуйте еще раз, посмотрите, подберите другую температуру, может время. Экспериментируйте, наблюдайте и все начнет получаться.
Мы живём в сельской местности ,посчастливилось приобрести мешок отрубей в магазине для кормов сельского животноводства.Отруби безупречные ,изготавливаются для хлебобулочных изделий,150 гр. отрубей добавлять в 1000муки получим приблизительный состав цельнозерновой муки.Недавно сама узнала,рада поделиться.Тоже дома печем хлеб с отрубями и ржаной мукой с добавлением тмина или кориандра молотого.Вкусно и очень полезно.
Доброго дня, Лана, миф про вредность дрожжей кому-то очень выгоден и продвигается в массы очень агрессивно. По сути, закваска это те же дрожжи, это грибковая культура, которая развивается в благоприятной среде и заквашивает ее, только дикая и не имеет стабильного результата, в отличие от культуры, выращенной в промышленных условиях. Грибки во все века сопровождают нас в жизни. Но, по совести говоря, мы вообще отказались от хлеба как такового, как и от сахара. Это быстрые углеводы и они не несут организму никакой пользы.Организму нужны животные жиры, животные белки и сложные углеводы в небольшом количестве. Здоровья Вам!:)
, обычно перед тем как показывать процесс или во время всплывают составляющие ингредиенты. Здесь я не увидела, а запомнить что то не получилось. Может я пропустила?
Хлебопечка Gorenje BM910W: идеальный помощник для домашней кухни! ya.cc/5mBkCM
Порадуйте себя и свою семью домашним хлебом и другой вкусной выпечкой! С хлебопечкой Gorenje BM910W вы не потратите на готовку много времени.
Преимущества:
полная автоматика: просто выложите ингредиенты и выберите программу, хлебопечка замесит тесто и испечёт буханку нужной степени поджаристости;
установка времени: настройте старт на нужное время с отсрочкой до 13 часов или сохраните выпечку тёплой в течение часа;
разные режимы выпечки: пеките буханки весом до 900 г, французские багеты, кексы и даже джемы.
Не упустите выгоду! Перейдите по ссылке для ознакомления с подробной информацией: ya.cc/5mBkCM Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке.
Пекла из одной цельнозерновой пшеничной муки, ничего не крошится, очень вкусный хлеб получается. Пекла также и из смеси ржаной и цельнозерновой пшеничной муки. Всё получилось классно.
Отлично, рада за Вас! :)
И Слава Богу!
А растительное масло?
Я тоже пекла,из одной цельнозерновой муки.Разные варианты,пробовала.Даже на опаре Пулишь,пробовала.Отличный хлебушек,получается.И вообще,не крошится.
Просто,доходчиво,по-домашнему,без выпендрежа нынешних блогеров "от плиты".Спасибо.
Благодарю, Ольга, рада поделиться. :)
Спасибо за чудесный дуэт и понятное видео!!
Мира и добра вашей семье и вашему дому!
Спасибо, и Вам всех благ!
Дина и Дима. Большое спасибо за рецепт. Спекла хлеб точь- в- точь по вашему рецепту. Хлеб получился и красивый, и вкусный.
Успехов и процветания вам, милые супруги.
Благодарю, Людмила за отзыв! Очень рада, успехов в дальнейших выпечках. :)
Вначале лайк за внешность и дикцию,приятный голос,.а следующий лайк и комент будет после того,как хлеб испеку и попробую!Здоровья и благополучия!
Благодарю, надеюсь хлеб удастся. :) Всех благ Вам и Вашей семье. :)
СПАСИБО, РЕБЯТА!!! ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ КОМЕНТАРИЙ, БЕЗ ВСЯКОГО БЛА БЛА. МОЛОДЦЫ!! ДОЛГО ИСКАЛА РЕЦЕПТ. ЕЩЁ РАЗ СПАСИБО.
Здравствуйте, Алла, мы очень рады, что Вам рецепт понравился, пеките с радостью. :)
Рецепт -бомба!!!! Спасибо . Буду готовить из полбяной муки. А голоса у вас двоих какие приятные - слушала бы вечно !
Спасибо, Таня и прятного аппетита! :)
А как по мне, так они оба такие душные!!! Ну честно!
Такое удовольствие вас слушать..так вы прям слаженно по-домашнему все рассказываете..как будто родные..благодарю вас за рецепт..я пеку из цельнозерновой муки кефира немного масла и тоже семечки..очень нравится..но ваш рецепт обязательно попробую
Спасибо, Наталья, приятного аппетита! :)
Я так же пеку, точь в точь.хотя на ваш канал зашла только сейчас и случайно. Мешу руками и ещё я добавляю столовую ложку ржаного солода. Хлеб чудесный.
Здорово, я пока не получила тестомес, тоже месила много лет руками. :)
Как приятно слушать вас! Спасибо!
Спасибо, с праздником! :)
СПАСИБО,люди добрые за рецепт,спасибо!!👏👏👏👏👏💥
Рада поделиться! :)
Спасибо огромное , какие вы молодцы !!!!! рассказали с теплотой и любовью
Спасибо, и вам всех благ. :)
Вместо муки в/с добавляйте муку 1 или 2 сорта. Полезно для здоровья
Знаете, мы со временем совсем отказались от мучных изделий. Это еще полезнее.:)
180 Градусов очень мало для выпекания хлеба я выпекаю на 225 -230 в Чугунной кастрюле хорошо разогретой и хлеб получается просто шикарный
Отлично, но я говорю, духовки у всех разные.
Здравствуйте Дима и Дина !Большое спасибо за мастер-класс по выпечке хлеба.Я с семьёй живу в г.Курске.Очень понравилось Ваше простое объяснение, всё понятно.А я Вам расскажу, чем смазывать формы для выпечки хлеба: надо взять любой твердый жир( кулинарный жир, свиной смалец, топленое масло - что то одно, что имеется в наличии )- 1 часть
Любое растительное масло - 1 часть
Мука - 1 часть
Эти три компонента смешать в равных пропорциях и хлебушек будет выскакивать из форм за милую душу !
Удачи Вам ! А всё же хлебушек полезней на закваске !
Смесь надо взбить хорошенько до однородности, смозывать формы, остальное хранить в холодильнике.
@@adminkursk2321 большое спасибо, рады, что понравился ролик, благодарю за подсказку.:)
Полезно всё что сделано с душой.Я так думаю.
Сегодня выпекла хлеб по Вашему мастер-классу !Получился ароматный, с хрустящей корочкой - просто чудо! Спасибо большое за рецепт! Нина Ивановна, г.Курск
Здравствуйте, очень рада, что рецепт понравился! Спасибо за ваш отзыв! :)
Спасибо за рецепт! Люблю хлеб из цельнозерновой муки с семечками.
Спасибо, Вера. :)
Пеку почти также только мука 300+200 но жидкости уходит 320 мл
Молодцы ребята , всё просто и доступно без понтов лайк однозначно продолжайте в том же духе.
Спасибо. :)
Спасибо за самый понятный рецепт самого вкусного хлеба. Приготовил всё легко и быстро. Только немного изменил состав. Добавил туда ещё ложку мёда, грецкий орех, корицу и ванилин а сверху посыпал кунжутом.
Владислав, спасибо, очень рада, что Вам пришелся по душе наш труд. :) Мы всегда говорим, что кулинария - это творчество, а любой рецепт, только вектор. :)
Подписалась на ваш канал. Ещё один рецепт в мою копилочку! Удачи вашей семье!
Спасибо, Лариса, рада поделиться! :)
Можно добавить растительное масло и крошиться перестанет даже из самой цельнозерновой муки. Ну и аромат масла появится, если кто любит))
Нет, я так делала, тесто из цельнозерновой муки не перестанет крошиться. Спасибо.
@@dina0309-y3i
Точно. Клейкости нєхватаєт, вот і крошится
Постноє масло больше рихліт
немного растительного масла и не будет крошится,спасибо было приятно вас слушать
Спасибо. :)
СПАСИБО,приятно смотреть и слушать вас,спасибо за рецепт
Благодарю, Ирина. :)
Спасибо за хороший рецепт понравится ,удачи здоровья,всем
Отлично, Алла, рада, приятного аппетита! :)
Спасибо за рецепт. Я пеку сама хлеб, но из белой муки. Делала из смеси ржаной и белой. В рецепт добавляю 1ст. л. сахара и 3 ст.л. масла. Верх смазываю яйцом, когда расстроится, только потом делаю надрезы и сверху посыпают кунжутом или овсяными хлопьями, черным тмином. Делала в форме батонов, или в мармидке-прямоугольной формы. Формы для хлеба у меня нет.
Очень вкусное описание! :)
Спасибо за МК по выпечке хлеба. Приятного аппетита.
Спасиобо Любава, и Вам приятного! :)
Спасибо за рецепт!
Спасибо, Елена, рада, что оказался полезным! :)
Спасибо за подробный рецепт😊
Отличный хлебушек получился! Спасибо:)
Очень рады! Успешных выпечек. :)
При таком количестве дрожжей ещё больше вспухнет, да ещё и с белой мукой. Пеку с настоящей цельнозерновой муки, 600 грамм. муки , 2 г дрожжей , 350 г воды соль, сахар .
Спасибо. Количество дрожжей влияет на время поднятия. :)
Прекрасно печёт я только из цельнозерновой муки. Я пеку очень часто и все отлично получается, а рецепт хороший.
Спасибо, я рада, что Вам понравилось. :)
Отлично!!! Спасибо за рецепт и рассказ 👍
Пожалуйста, рада поделиться. :)
Спасибо за рецепт,буду пробовать печь.
Приятного аппетита и румяной корочки! :)
Огромное спасибо вам,будем пробовать
Успешной выпечки. :)
Спасибо вам большое
Рада поделиться!💝😊
Спасибо огромное за рецепт учусь и этот рецепт в копилку хлеб из ц/з муки
Благодарю, Татьяна, успешной выпечки! :)
Спасибо за рецепт, пошла пробовать.
Рада поделиться, Раиса! :) Надеюсь, понравился. :)
Спасибо большое вам💗
Благодарю, Мария. :)
Чудесно, буду пробовать👍
Приятного аппетита! :)
Попробуйте перед выпечкой в духовке верхушку хлеба из распылителя теплой водой смочить ... и в течение выпечки раза два, так смочить... верхний и нижний тэн можно включить после 20 минут выпечки...когда корочка уже станет твердой и уже не опадет....и тогда будет румяная верхняя корочка...
Благодарю. :)
Обязательно добавляю 3 столовые ложки подсол. Масла или оливкового.
Нам без масла тоже нравится. Спасибо. :)
Большое спасибо за рецепт!
Спасибо, Татьяна, очень рада, что понравился рецепт.:)
Добрый день. смажьте хлеб растопленным сливочным маслом и будет то что надо точно.
Спасибо. :)
Здравствуйте, у меня тоже маленькая эл, духовка, и я ставлю Хлеб в уже прогретую духовку, греется верх и низ. Всё хорошо проникается и румянится
Отлично. Хорошей выпечки. :)
На литр воды 1,5столовой ложки сухих дрожжей 2чайные ложки соли крупной, столовую ложку сахара все это развести в теплой воде венчиком
Добавить 0,5литра семечек подсолнуха и добавить муки до густоты как на оладьи
Поставить опару на час для подъёма
После хорошо перемешать и добавить муки до мягкого тесто при вымещивании добавить растительное масло,
Поставить ещё на час прикрыв полотенчиком
После разложить в формы на 30мин
И в это время греется духовка
Ставить в духовку на вторую дорожку снизу
Печь 45минут
Чтоб был хлеб румяным тесто кладете на смазанный стол растительным маслом и обваляв его режете и выкладывание в формы
Эмульсия для смазки форм
По 100гр смальца растительного масла и муки
Все размешать и хранить в холодильнике
Тоже можно. :)
👍Тоже готовлю хлеб сама😊
Отлично. :)
Здравствуйте Дима иДина добавьте вместо муки высшего сорта,ржаную,и не крошится и очень вкусный
Спасибо, Николай, мы долго пекли ржано-пшеничный хлеб, но он имеет кисловатый вкус, хотелось от этого уйти.
Цельнозерновая мука действительно хуже склеивается, чтобы облегчить замес, нужно просто добавить 1:1 ржаную, обдирную муку, но только не химически отбеленный пшеничный крахмал, который называют "мукой высшего сорта".
Термофильные дрожжи использовать нельзя, только закваску либо печь пресный хлеб, добавляя в тесто соду.
Настоящий хлеб можно изготовить даже полностью из отрубей.
Чтобы получить хлеб из любой цельнозерновой муки или из ее смеси с отрубями, нужно сначала приготовить сухую смесь, а затем соединить ее с жидкой составляющей на основе кефира, соли, соды и яиц. Дать тесту разбухнуть, затем выпекать в формах, при этом ничего не нужно месить на столе, хлеб не будет крошиться.
Спасибо, Иван. :)
@@dina0309-y3i
Славяне используют только слово БЛАГОДАРЮ, имейте в виду на будущее.
Далее полный рецепт моего домашнего, пресного хлеба 🍞
МУЛЬТИЗЕРНОВОЙ ПРЕСНЫЙ ХЛЕБ С ОТРУБЯМИ И ЗЕРНОВЫМ СЕМЕНЕМ
Данный рецепт является вариацией выпечки моего домашнего, пресного хлеба.
На этот раз первичная, сухая смесь готовится из разных видов цельнозерновой муки, отрубей и зернового семени.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Поскольку компонентов много, я делаю сухую смесь сразу на две буханки, затем делю на две равные части и делаю замесы.
0,5 стакана ц/з овсяной муки
0,5 стакана ц/з пшеничной муки
0,5 стакана ц/з амарантовой муки
0,25 стакана гречневых отрубей
0,25 стакана ц/з льняной муки
1 стакан чистых пшеничных отрубей
0,25 стакана льняного семени
0,25 стакана кунжутного семени
0,25 стакана семян подсолнечника
0,25 стакана гречневой муки грубого помола
Всего получается 4 стакана, по 2 на каждую буханку хлеба.
Кунжутное, льняное семя и семена подсолнуха нужно обязательно слегка раздробить с помощью кофемолки, чтобы зерна раскрылись, в целом виде они не усвоятся и не принесут никакой пользы организму.
Гречневую мука грубого помола я получил также с помощью кофемолки, засыпав туда обычную, гречневую крупу.
Берём большую миску, просеиваем в нее для насыщения кислородом муку, оттсеявшиеся отруби не выбрасываем, просто отправляем их обратно. Добавляем все остальные компоненты и тщательно перемешиваем.
Делим сухую смесь на две части и приступаем к замесу.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА
На каждый замес на понадобится:
2 стакана сухой мучно-зерновой смеси
1 стакан кефира
2 яйца
0,5 чайной ложки соли
1 чайная ложка пищевой соды
Берём миску объемом 1 - 1,2 л, выливаем туда слегка теплый кефир, высыпаем соль, соду, вбиваем яйца, все очень тщательно взбиваем.
Удобно делать это с помощью обычного венчика вручную, либо блендером с насадкой венчик на самой малой скорости, держа его вертикально либо под малым углом, чтобы смесь не разбрызгивалась.
Оба способа проверены на практике, рабочие, по эффективности примерно одинаковые.
Во взбитую, жидкую массу высыпаем сухую мучно-зерновую смесь и хорошо все перемешиваем ложкой до образования однородной массы. Накрываем ёмкость с тестом крышкой и ставим на полчаса в теплое место для разбухания.
Аналогичным образом делаем второй замес.
Теперь предварительно разогреваем духовку - верхний и нижний нагрев, температура 200 градусов.
Далее подготавливаем формы для выпечки, они могут быть любыми - круглыми, квадратными, под стандартный кирпич хлеба, я использовал две прямоугольные, размеры дна 19 х 9, они обе сразу помещаются в духовку.
Устилаем дно и стенки форм вырезанными по размеру листами пергамента для выпечки, смазываем их сыродавленным подсолнечным маслом по всей площади.
Аккуратно выкладываем тесто и с помощью ложки либо лопатки, смачивая ее водой, придаем форму будущему хлебу.
Смазываем поверхность заготовки маслом и концом ножа аккуратно делаем несколько продольных, неглубоких надрезов - это предотвратит растрескивание при нагреве.
Ставим формы с заготовками в духовку на решетку, установленную на среднем по высоте уровне. Время выпечки - 60 минут, начинаем выпекать при 200 градусов, через 15 минут, когда хлеб хорошо прогреется и поднимется, нужно снизить температуру до 190 градусов, а на середине цикла выпечки убавить до 180 градусов.
Хорошо пропекшийся хлеб должен быть плотным на ощупь, проверка зубочисткой не всегда показательна.
По окончании выпечки оставляем хлеб в духовке до остывания, затем извлекаем удаляем прилипший пергамент, кладём буханки на бумажное либо тканевое полотенце и накрываем сверху ещё одним тканевым, оставляем на полчаса.
Спасибо!!!
Приятного аппетита! Спасибо и Вам Кирилл.:)
Рецепт супер!! Сколько искала настоящий вкусный хлеб цельнозерновой!!! И вот нашла. Все пропорции отличные. Огромное спасибо вам!!
Хочу только спросить вы ставите в разогретую духовку или на 180 в холодную и хлеб набирает температуру вместе с нагревом духовки!! Благодарю за ответ🙌
Спасибо, Марина, рада поделиться, можно и так печь и так. Я всегда пекла начиная с холодной духовки. Потом попробовала ставить в горячую, результат тот же. Только времени в духовке хлеб проведет меньше. Успехов. :)
Приветствую! А почему на закваске такой же не делаете? Мы печем ржано-пшеничный на ржаной закваске с отрубями и семечками и теперь дрожжевой есть почему-то не хочется)) И еще: я заворачиваю не в бумагу(в ней хлеб отсыревает), а в Х/б полотенце до остывания. Пеку сразу три буханки, нарезаю их ломтями и замораживаю в морозилке. При употреблении разогреваю в тостере. Ну очень вкусно!
Доброго дня, Ольга, да, пекли раньше, закваска, по неясной для меня причине ушла в уксус, перешла на готовые дрожжи. Не скажу, что хлеб во вкусе потерял. Возможно ему надо давать выхаживаться. :)
ВЫСТАИВАТЬСЯ. Тесто должно выстояться, но не перекиснуть. Даже в автоматических хлебопечках разработан режим так, чтобы тесто выстоялось два-три часа, в процессе автомат его два раза осаживает. И чем грубее мука в рецепте , тем дольше программа выпечки.
@@elenamakareva-vrinioti9699 спасибо, так говорила моя бабушка. :)
Оля поделитесь пожалуйста закваской❤рецепт😅спасибо❤
@@ГалинаЛысова-г8м Здравствуйте. Рецепт закваски я брала на канале "Семья Фетистовых" у Маши. Посмотрите, там все подробно рассказано.
У меня не крошится. Пеку из одной цельнозерновой. Семечки теже что и у вас добавляю. Муку беру цельнозерновую "французкая штучка".
Очень хорошо, видно разница в муке. :)
Спасибо за Ваше видио, всё доходчиво. Много советов пригодились. После слов - "ХЛЕБУШЕК", так захотелось горбушечку... У НАТАЛЬИ МУСИНОЙ (еда для диабетика) за 01.07.20г. хлеб из ц/з муки без добавления белой муки. Может кому пригодится?!
Спасибо за добрые слова Марина, я белую муку добавляю ради сына, ему так больше нравится. :)
Доброго вечера, Дина и Дмитрий :-)) Цельнозерновая мука из магазина или кто-то выращивает и сам делает? Делаете ли вы ржаной хлебушек?
Доброго вечера, Руфина, мука из магазина, ржаной делали, сейчас пока не печем. :)
Я тоже пеку в такой печке хлеб... 45минут., печку включаю на верх и низ,. Через 15минут укрываю фальгой. Хлеб сразу выпадает из формы. И ставлю на решетку остывать.... Спасибо за рецепт
Спасибо и Вам за комментарий. :)
Добавляйте подсолнечное масло в тесто
Спасибо, Ирина. Можно и так. :)
Благодарю, добрые люди!
И Вам спасибо за внимание, Ирина! :)
Сегодня испекла из чисто цельноцерновой муки он не крошеться
Дина а можно муку сменить на ржаную? И я положил 15 гр сырых дрозжей развел их в воде. Долго тесту подниматься? По времени сколько?
Андрей, можно, но тогда хлеб будет плотный и подниматься будет дольше. Тесто поднимается по разному, зависит от условий. Не любит сквозняков, тряски и шума. Тепло, тихо - вот условия хорошие для поднятия теста. У меня первый раз уходит 1-2, второй раз еще час, два. Температура 25-30 градусов, прохладнее-медленнее.
Объяснили всё хорошо.. Молодцы!!! Но у меня такая же печка, но нет конвекции😔. Подскажите, что делать. Я диабетик, мне очень надо, помогите пожалуйста🙏
Светлана, я могу предложить отказаться от хлеба. Мы уже два года всей семьей отказались от сахар и мучного. Очень довольны. Похудели и улучшилось самочувствие. Здоровья Вам!
Все же замес теста ручками лучше...хлебушек вкуснее получается!
Спасибо. :)
😊😊😊!
Здравствуйте! Заинтересовался вашим рецептом и появился вопрос: если я хочу увеличить в два раза количество ингредиентов, пропорция должна остаться та же ?
Мука цельно зерновая - 700 г.
Мука пшеничная в\с - 300 г.
Вода - 600 мл
Сухие дрожжи - 12 г.
Соль - 20
Время выпечки верх-низ 60 мин
Здравствуйте, да, я бы поступила именно так. Но сначала попробовала бы испечь небольшое количество, чтоб понять, надо ли что-то изменить. В интернете много рецептов и не все рабочие. Не факт, что блогер наврал, может мука другой влажности, может хочется больше цельнозерновой муки, может дрожжи свежие и тогда их кладем меньше. Кулинария - это творчество и я всегда что-то меняю под себя.
Успешной выпечки. :)
@@dina0309-y3i Спасибо что быстро ответили. У меня ещё вопрос: какой температурой должна быть вода? В рецепте этого нет.
Делаю муку 50 на 50 но воды уходит 320 мл.
Здравствуйте,очень хочу получить ответ на мой вопрос: почему вы включаете сначала только нижний подогрев,потом допекаете верх , почему сразу не поставить на « верх-низ» ? Это играет какую-то роль? И ещё мне показалось,что вы ставите не в разогретую духовку, это так?
Здравствуйте, Наталия, мы ставили нижний подогрев с той целью, чтоб прогреть весь корпус формы, если сразу поставить верх-низ, то снаружи пропечется, а внутри - останется сырой мякиш, если пропекать дольше, корочка - сгорит.
Да ставили хлеб в холодную духовку, она прогревается очень быстро.
Мы опытным путем нашли свой алгоритм выпечки и о нем рассказали. :)
Это снова я,ещё раз просмотрела видео с остановкой и заметила,что и первый и второй раз вы включали печь на подогрев и сверху и снизу, это очень важно! Где ошибка ?
Наташа, я в предыдущем посте рассказала. Верх-низ включаем только в конце.
@@dina0309-y3i Спасибо большое, вот мне тоже кажется,что лучше ставить в холодную печь, даже при выпечке шарлотки и бисквитов,а теперь я ещё попробую с нижним подогревом, а то у меня частенько серединка не пропекается!
Видела рецепт из цельнозерновой муки, где всего 1 г сухих дрожжей и тесто хорошо поднимается. Беру и Ваш рецепт в копилку, буду экспериментировать.
Кстати и я точно такую же печь купила Мини-печь Gemlux GL-OR-1320MN... Вы на самом нижнем уровне выпекали? Скажите пожалуйста время выпечки и температуру. Думаю надо 230 гр на 40 мин..., как у Вас получилось???
Доброго дня, я ставила на самый низ потому, что форма высокая. Пекла на 180 30 мин, потом на 200 еще 7 мин. Успеха в выпечке. :)
@@dina0309-y3i спасибо за ответ. Я вначале обычно температуру больше ставлю, чтобы поднималась выпечка, а после убавляю. У Вас почему-то наоборот. Да, нужно приноровиться....
Когда я делала сначала высокую температуру. Корочка прихватывалась и потом ее рвало. Получался треснутый хлеб. Я стала печь так, как рассказала.
Здравствуйте! скажите пожалуйста,можно ли в такой хлебушек,добавить курагу или чернослив?
Здравствуйте, конечно можно, и сухофрукты, и семечки, и орехи, и даже немного порезанного сала. Мы делали нам понравилось.
@@dina0309-y3iСпасибо вам большое,за ответ.Вот честно скажу! С луком,пекла,с сыром пекла,с чесноком пекла.А вот,чтобы с салом,?,не пекла.Если вам не трудно,напишите пожалуйста,рецепт с салом.С уважением к вам,Людмила
А если в мини-печке нет режима «конвекция», то как выставлять режимы?
Ну я находила свои режимы методом "тыка" :) Попробуйте чередовать верх-низ.
Здравствуйте, а почему масла растительного нет в рецепте? У всех блогеров масло добавляется. Или оно не нужно?
Здравствуйте, Нина, пришли к выводу, что без масла хлеб меньше крошится, во всяком случае при использовании цельнозерновой муки. Вкус и консистенция у него ничуть не пострадали. Некоторое количества масла есть на стенках формочки ( смазываю ) этого вполне достаточно. :)
@@dina0309-y3i спасибо, учту. Я подумала, что может вы забыли, потому как и не предполагала, что можно без масла. Спасибо.
@@НинаЗанина-д5ю масло можно как добавлять, так и опустить этот пункт, это не принципиально, по желанию.
Здравствуйте. Что у вас за печка? Спасибо.
Здравствуйте, пекли в газовой духовке, самой простой, потом стали печь в электрической .
У меня нет ни такого миксера, ни такой печки. Придётся замешивать хлеб вручную. Есть газовая плита, но и та очень старая, в которой отсутствует термометр, поэтому выставить какую-то определённую t°C просто огромная проблема. Муку цельнозерновую купила, дрожжи тоже, а вот зёрнышек у меня нету. Да и вообще - боязно начинать. У меня ещё и тёплого места в квартире нет. Батареи уже холодные. Где ставить хлеб для подъёма, пока не придумаю. На ум приходит только бо́льшая ёмкость с горячей водой. Завтра схожу на рынок, может разживусь зёрнышек, и попробую решиться на выпечку хлеба. Сидит вот во мне какой-то страх - а вдруг не получится, который блокирует мне желание печь свой хлеб, а я уже с полгода об этом мечтаю, да всё никак не начну. А скоро лето начнётся - это жара в квартире неимоверная до 37-40°С, там уже будет не до хлеба. Самому бы не свариться.
Большое спасибо Вам за рецепт хлеба! ❤️🙏🏻
Глядя на вас, может и я осмелюсь на "подвиг", всё ж как бы буду не одна. 😉
Здравствуйте, не переживайте, ведь до того как у меня появились эти приборы, я пекла точно так, как вы и описали, и пекла давно. Если нет теплого места, то просто будет дольше подходить опара. Сначала просто попробуйте, с семечками или без них. Даже если сразу не получится, не опускайте руки и пробуйте снова. Если не шагать, то и не получится идти.
Успеха!
@@dina0309-y3i Спасибо Вам огромное за Ваши слова ободрения и поддержки! Это дорогого стоит!
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Здоровья Вам!
Храни Вас Бог!
♥️🙏🏻🌹🕊🌞🌈😘
Скажите,а сахар вы не кладете?
Нет. Не кладем. :)
У меня хлеб из цельнозерновой муки не крошиться
Отлично, рада за Вас, Наталья. :)
А муку цельнозерновую вы где покупаете? Я в магазине у нас такой не видела, только ржаная и высший сорт.
В "Магните" есть. Вот такая: palladi.ru/upload/iblock/6c4/6c463a7295bd14944ba5ee082ed47d45.jpg
@@dina0309-y3i спасибо.
@@НинаЗанина-д5ю Успешной выпечки! :)
Здравствуйте,пеку хлеб из цельнозерновой муки и хлеб не крошится.Попробуйте тесто более плотнее замесить.
Спасибо, Лидия. :)
Здравствуйте, а мне кажется, что любой Хлеб нужно формовать перед тем как ставить на расстойку. У меня один и тот же рецепт получается по разному, в духовке и ХП, когда в ХБ то крошиться, и в духовке нет, по тому что, когда в духовке я его формую. 😊
У меня хлед не такой получился,серый какойто((не поджаренный,почему так?
У Вас какая духовка? У меня в газовой тоже не бывал румяным, в электродуховке, когда я включаю конвекцию, на корочку подается горячий воздух, и она становится красивая.
А почему она верхушка во внутрь упала?
Да у меня газовая,верхний и нижний прдогрев.
Возможно переходил, ну слишком поднялся, большие пузыри, которые потом от жара сдуваются. Хорошо, когда пузырьков много и они одинаковые,мелкие.
Подскажите почему у меня хлеб внутрь съежился
Здравствуйте, возможно пока ставили слегка встряхнули, он от этого опадает, бывает, что хлеб перестоял, в духовке тоже может опасть. Надо приспосабливаться не только к духовке, но и к тому, что мука бывает с разным содержанием глютена, влажности, одним словом, целая наука. :) Все получится, пока я научилась печь, прошло много времени, да и сейчас не всегда бывает идеально.
Нет у меня была нормально когда я поставила,а потом гляжу а он упал(((
А какая у вас мука была?с моей значит что то не то(?
Мне трудно сказать, что у Вас случилось, я в принципе любую муку беру в магазине и с ней пеку. Попробуйте еще раз, посмотрите, подберите другую температуру, может время. Экспериментируйте, наблюдайте и все начнет получаться.
я муку просеиваю через сито
Спасибо, да, раньше я тоже сеяла. :)
150 ржаной муки + пшеничной гр.350 и ничего крошиться не будет .
Спасибо. :)
У нас нет цельнозерновой. Только белая рафинированная. Не раз искала, но нету.
У нас такая мука продается в "Магнитах", но если нет, то получится еще более красивый и румяный! :)
@@dina0309-y3i Понятно. У нас нет магнитов. Я еле нашла отруби пищевые. Долго не было.
Мы живём в сельской местности ,посчастливилось приобрести мешок отрубей в магазине для кормов сельского животноводства.Отруби безупречные ,изготавливаются для хлебобулочных изделий,150 гр. отрубей добавлять в 1000муки получим приблизительный состав цельнозерновой муки.Недавно сама узнала,рада поделиться.Тоже дома печем хлеб с отрубями и ржаной мукой с добавлением тмина или кориандра молотого.Вкусно и очень полезно.
😃😃👍👍👍🌹🌹
Спасибо. :)
Если в составе есть мука в/с то это уже не целнозерновой хлеб
Хорошо, это хлеб с цельнозерновой мукой. :)
а я пеку хлеб в чугунном старом казанке)))
Здорово, Светлана, нам нашу форму подарили, она заводская. :)
Ну и пишите что с белой мукой. Реклама не нужная
Здравствуйте, Любовь, с чем делали, о том и рассказали. :)
Ребята, дрожжевой хлеб не может быть полезным...Опасным для здоровья - да. .Вы же пекли раньше на своей закваске...
Доброго дня, Лана, миф про вредность дрожжей кому-то очень выгоден и продвигается в массы очень агрессивно.
По сути, закваска это те же дрожжи, это грибковая культура, которая развивается в благоприятной среде и заквашивает ее, только дикая и не имеет стабильного результата, в отличие от культуры, выращенной в промышленных условиях. Грибки во все века сопровождают нас в жизни.
Но, по совести говоря, мы вообще отказались от хлеба как такового, как и от сахара. Это быстрые углеводы и они не несут организму никакой пользы.Организму нужны животные жиры, животные белки и сложные углеводы в небольшом количестве.
Здоровья Вам!:)
@@dina0309-y3i спасибо.
А где же сам рецепт.... Я только процесс увидела, а не так надо!
Так мы вроде и рассказываем как печем, а не рецепт.
, обычно перед тем как показывать процесс или во время всплывают составляющие ингредиенты. Здесь я не увидела, а запомнить что то не получилось. Может я пропустила?
В газовой получается не хуже.
В моей было не очень.
Віками пекли без плівок
А ви чогось злякалися
Дивно
Это, ужэ не цэльно зерновой!!!!!
Согласна, зависит от пропорций соотношения разных видов муки.
Очень нудно и тягуче
Здравствуйте, можно включить на ускорении.
Что вообще вы здесь забыли, жертвы прогресса? Вам на тикток, там всё современно быстро.
Какой кошмар!
И Вам всего доброго! :)
@@dina0309-y3i Спасибо! Куплю себе такую тестомеску с крючком бюджетную, как у вас, и буду хлеб печь без дрожжей.
очень приятно вы рассказали, большое спасибо
Рада поделиться, Елена. :)