Приветствую, Геннадий! Классно! Приятно посмотреть, на загляденье. Деликатес, так деликатес. У нас, к сожалению, белого груздя нонче не найдешь. Ждем, когда черный груздь пойдет на холодный (сухой) засол)) Подберезовички классные, но до груздей им в засоле, как до Луны, а на жарешку самое то. Волнушки тоже ждем. Солонина рулит)) Великолепная охота. Отличное разнообразие и выбор грибов. Мои поздравления! Жене и детворе привет! С теплом и лайком, Василий!
ПРЕДСТАВЛЯЮ ЭТИ ГРИБНЫЕ ЛЕСНЫЕ ЗАПАХИ.НОСТАЛЬГИЯ! у НАС ГРИБОВ ПОЧТИ НЕТ, ТОЛЬКО КОГДА ДОЖДИ В НОЯБРЕ ДЕКАБРЕ. дА И ТЕ МИНЗДРАВ НЕ СОВЕТУЕТ СОБИРАТЬ. ТАК ЧТО ТОЛЬКО ШАМПИНЬОНЫ С МАГАЗИНА.
Привет, Геннадий! У вас то пошли мы видели твою экстремальную рыбалку, а вот если нормально посмотришь видео в нём Гена говорит что у нас дождей нет. Желаем удачной тихой охоты!
U nas w Polsce rośnie dużo tych grzybów ale nikt ich nie zbiera,wiem że w Rosji traktowane są jako przysmak, nie wiem jak je przygotować do spożycia. Po Polsku nazwa ich brzmi ,,mleczaj biel,, i jest jeszcze ,,mleczaj chrząstka,, bardzo podobny tylko wyrasta do dużych rozmiarów. Bardzo bym była wdzięczna za informację jak te grzyby się przygotowuje do jedzenia. Powodzenia w grzybobraniu!
To prawda Polacy nie zbierają mleczaj biel bo nie znają jak jego przygotować.Mleczaj trzeba wymoczyć w dużej ilości wody -3dni (wodę zmieniać na czysta co dobe,można i więcej raz)Potem można ich gotować- ale tyko 15minut.,zatem zcedic wodę i obmyć pod woda i można już zasolić w słoiku .Na 10 kg świeżych grzybów; 0,4 kg soli jadalnej (nie jodowanej); 35 gramów zielonego koperku; 40 gr. posiekany czosnek; 18 gramów tartego korzenia chrzanu; 10 laurów. liście; 40 gramów prysznica. pieprz.Gotowy przetwory trzymać w lodowce albo chłodni
ksiusza kosolap ...bardzo dziękuję za przepis,tak przygotowanych grzybów w Polsce się nie robi.Mleczaj rośnie w dużych ilościach i na początek spróbuję zrobić niewiele, jak nam posmakują będziemy zbierać. (Jeszcze pytanie! Czy te inne białe grzyby- mleczaj chrząstka, które wyrastają na takie duże,nieregularne i rozpostarte i mają lejkowaty kształt też są jadalne?) Czy mleczaj biel na który od Was dostałam przepis należy przechowywać w słojach czy kamionkowych garnkach?
С таким я не сталкивалась. Грузди всегда заливаю холодной водой и храню в прохладном месте. Они становятся мягче, но не напитываются как губка и не разваливаются.
Здравствуйте, сначала мы грузди вымачиваем пару суток за это время меняем воду 4 раза. Потом ложем грибы в кострюлю доводим до кипения 2 минуты кипит и выключаем, сливаем и остужаем. Делаем рассол на 1,5 литра воды ложим 3ст. ложки соли и 2 ст. ложки сахара добавляем специи по вкусу (перец, гвоздика), кипятим затем остужаем. Складываем грибы в стерилизованные банки и заливаем холодным рассолом, закручиваем.
Первый раз услышала такой рецепт, что Вы заливаете холодным рассолом и закручиваете банки. Уточните пожалуйста, т.е.Вы не пластмассовыми крышками, а металическими закручиваете? Или Вы храните их в холоде и закручиваете после того, как засолились? Спасибо, если поясните подробнее.
@@РыбалкаиГрибалкавСибири я сама не готовила, покупала , все с горчинкой, моя семья все не поняли в чем прелесть груздей, хотя везде пишут что груздь король грибов.
Хороший мужик и семья у вас хорошая, нового позитива для нас зрителей , люблю природу и грибочки!!!!!
Спасибо.
Грибы это лучше чем казино, обожаю, скучаю по лесу, карельскому
Привет .,можно спросить вы собераете сыроежки ,лисички и другие или не растут вы эти грибы непризнаёте ответте пожалуста .
Красота!
Супер грибочки Гена
Тихая охота на Груздей-класс!!!!Богатый русский язык!!!!))))очень красиво и здорово!!!!!
Спасибо!
Да, уж... Самые вкусные солёные- белые грузди. Выросла в Якутии, без них ни одно застолье не обходилось. Видео шикарное!
Всё в точку. Спасибо большое!
Женя,молодец,такие мелкие грузди для засолки . Здоровья,удачи Вам Всем на тихой охоте.
Как я вам завидую... Хочу в лес. Казахстан. Жезказган. Степь.
Класс!!!💫💫💫💥💥💥💥💯💯💯💯💯💯💯✌️💪✊️🤝👍👍👍😎
Обожаю сырые грузди!!!!
Настоящее чудо. Прелесть.
Приветствую, Геннадий! Классно! Приятно посмотреть, на загляденье. Деликатес, так деликатес. У нас, к сожалению, белого груздя нонче не найдешь. Ждем, когда черный груздь пойдет на холодный (сухой) засол)) Подберезовички классные, но до груздей им в засоле, как до Луны, а на жарешку самое то. Волнушки тоже ждем. Солонина рулит)) Великолепная охота. Отличное разнообразие и выбор грибов. Мои поздравления! Жене и детворе привет! С теплом и лайком, Василий!
Отличные грузди. Удачи вам. Жду новые ролики. Благодарю.
Спасибо!
Аромат белого груздя не спутаешь не счем ,лайк за видео
Спасибо!
Молодец хорошо рассказываешь и показываешь!👍Снимайся сам больше получается видео интересней👍👍👍
Спасибо, учту.
@@РыбалкаиГрибалкавСибири жаль, что ближе не показываете гриб волнушку, крупным планом и красноголовик вообще не показали. Все издалека.
я не давно подписалась на ваш канал и мне очень понравилось у вас, спасибо
Наталья, спасибо вам большое, мы очень рады что вам понравилось.
сивбирики желвю вам мира счястья иболшои любви в большои семьи я обалдею смотра вашым тихим пахотом
Большое спасибо!
Класс, грибочки это всегда супер!Лайк 195
👍❤😍
Лайк+полный просмотр. "1000+4000".
Спасибо!
да грибы супер.. тоже уважуха за тему лайк за погреды... класс места
Спасибо!
Геннадий грузди отличные больно лес сухой
Привет спасибо ответил бабушке а где мелкие твои спиногрызы
Какие груздочкииии мммммм👍👍👍класссс.... а у нас в этом году чтото совсем не найти ((((
Песня МОЯ ДОРОГА для всех кто любит лес !!!!!
Канал Виктор Царалунга песни
Я тоже определяю по волнушкам.. Они вперёд груздей вылазят.. Если вылезли.. То через неделю и Грузди пойдут
Груздочки, с луком и сметанкой:) лайк👍
Спасибо!
Привет хорошая охота...
Лайк и зачет!
ПРЕДСТАВЛЯЮ ЭТИ ГРИБНЫЕ ЛЕСНЫЕ ЗАПАХИ.НОСТАЛЬГИЯ! у НАС ГРИБОВ ПОЧТИ НЕТ, ТОЛЬКО КОГДА ДОЖДИ В НОЯБРЕ ДЕКАБРЕ. дА И ТЕ МИНЗДРАВ НЕ СОВЕТУЕТ СОБИРАТЬ. ТАК ЧТО ТОЛЬКО ШАМПИНЬОНЫ С МАГАЗИНА.
Привет, ребят!+2 от меня, конечно! Спасибо за прогулку и "тихую" охоту.Грибы-красавцы.
Привет, Наташа! Спасибо большое!
здорово мы обычно только собираем белые, подберезовики, подосиновики и опята
Привет,друзья, а мы всё что съедобно, а грузди у нас очень ценный и вкусный гриб.
красота! +!
Спасибо!
У нас его называют сырой груздь.
Ждём видео про засол
Спасибо. Будет!
У нас тоже дожди пошли скоро и я грибами наслаждаться буду
Привет, Геннадий! У вас то пошли мы видели твою экстремальную рыбалку, а вот если нормально посмотришь видео в нём Гена говорит что у нас дождей нет. Желаем удачной тихой охоты!
@@РыбалкаиГрибалкавСибири а я о вашых дождях и не говорил реч шла о том что скоро и я соберать грибы буду вот в чем дело
Всё ок, желаем удачной тихой охоты!!!
U nas w Polsce rośnie dużo tych grzybów ale nikt ich nie zbiera,wiem że w Rosji traktowane są jako przysmak, nie wiem jak je przygotować do spożycia. Po Polsku nazwa ich brzmi ,,mleczaj biel,, i jest jeszcze ,,mleczaj chrząstka,, bardzo podobny tylko wyrasta do dużych rozmiarów. Bardzo bym była wdzięczna za informację jak te grzyby się przygotowuje do jedzenia. Powodzenia w grzybobraniu!
To prawda Polacy nie zbierają mleczaj biel bo nie znają jak jego przygotować.Mleczaj trzeba wymoczyć w dużej ilości wody -3dni (wodę zmieniać na czysta co dobe,można i więcej raz)Potem można ich gotować- ale tyko 15minut.,zatem zcedic wodę i obmyć pod woda i można już zasolić w słoiku .Na 10 kg świeżych grzybów; 0,4 kg soli jadalnej (nie jodowanej); 35 gramów zielonego koperku; 40 gr. posiekany czosnek; 18 gramów tartego korzenia chrzanu; 10 laurów. liście; 40 gramów prysznica. pieprz.Gotowy przetwory trzymać w lodowce albo chłodni
Drzazga Czarna Warto spróbować ,smacznego😋
Drzazga Czarna wymączać w wodzie koniecznie 3dni zmieniąc wode na czysta
ksiusza kosolap ...bardzo dziękuję za przepis,tak przygotowanych grzybów w Polsce się nie robi.Mleczaj rośnie w dużych ilościach i na początek spróbuję zrobić niewiele, jak nam posmakują będziemy zbierać. (Jeszcze pytanie! Czy te inne białe grzyby- mleczaj chrząstka, które wyrastają na takie duże,nieregularne i rozpostarte i mają lejkowaty kształt też są jadalne?) Czy mleczaj biel na który od Was dostałam przepis należy przechowywać w słojach czy kamionkowych garnkach?
Я бы груздю поставил первое место на столе ...
при отмачивании груздей через сутки становится как губка намокает и разваливаются. что не так делаю?
С таким я не сталкивалась. Грузди всегда заливаю холодной водой и храню в прохладном месте. Они становятся мягче, но не напитываются как губка и не разваливаются.
👍👍👍👍😉
У меня места в карелии где растут еще и черные грузди !!!!!!
У нас тоже растут но их в основном не кто не собирает.
А есть же ещё чёрные грузди , вкуснота невероятная, я родом из Карелии, но живу в мегаполисе, когда и где их собирают?
У нас они растут в таких же местах как и эти грузди и в тоже время.
Здравствуйте Геннадий! Подскажите пожалуйста, как вы засаливаете грузди на зиму.мне не доводилось солить их....
Здравствуйте, сначала мы грузди вымачиваем пару суток за это время меняем воду 4 раза. Потом ложем грибы в кострюлю доводим до кипения 2 минуты кипит и выключаем, сливаем и остужаем. Делаем рассол на 1,5 литра воды ложим 3ст. ложки соли и 2 ст. ложки сахара добавляем специи по вкусу (перец, гвоздика), кипятим затем остужаем. Складываем грибы в стерилизованные банки и заливаем холодным рассолом, закручиваем.
@@РыбалкаиГрибалкавСибири спасибочки огромнейшее!!!
Первый раз услышала такой рецепт, что Вы заливаете холодным рассолом и закручиваете банки. Уточните пожалуйста, т.е.Вы не пластмассовыми крышками, а металическими закручиваете? Или Вы храните их в холоде и закручиваете после того, как засолились? Спасибо, если поясните подробнее.
Я не указала что грибы кипятим в подсоленной воде, а закрываем и пластмассовыми и металическими крышками, а затем храним в прохладном месте.
Сперва вырви гриб с корнем, а затем отрезай лишнее, иначе остатки гриба загниют и испортят грибницу
🍄🍄🍄🍄🍄🍄🤘🤘
2:50 это сырой груздь.
Охота на грузди, после чего в лесу груздей не останется...
Груздь настоящий.а подскажите что за город где собирали))
ХМАО г. Урай
вот это вас завалило грибами
Да есть чутка.
ชอบมากๆค่ะเห็ดเยอะจริงๆย่ากไปเก็บด้สยจังเลยที่เมืองไทยไม่มีแบบนี้เลยค่ะ🍄🍄
А мне грузди не нравятся... сколько не пробовала не понимаю что там вкусного.... вот опята или белые.... это даааа...
На вкус и цвет, товарища нет, а может приготовлены были не правильно.
@@РыбалкаиГрибалкавСибири я сама не готовила, покупала , все с горчинкой, моя семья все не поняли в чем прелесть груздей, хотя везде пишут что груздь король грибов.
Просто вам наверное не повезло с покупкой, если их правильно приготовить то получается очень вкусно.
@@stw3660 король грибов валуй и рыжик.
🍄🍄🍄🍄💗💖
Hi
А Сева?где?
Музыка мешает
Наталья, спасибо, что написали своё мнение, мы вас поняли. Учимся!
Лп