Làm Bánh Mì KHÔNG LÒ NƯỚNG Cho Người Mới Bắt Đầu Tập Làm Bánh | KO NCKD, KO CHẢO, KO MÁY ĐÁNH TRỨNG
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- Làm Bánh Mì Mềm KHÔNG cần lò nướng!!!
Bánh mì mềm rilakkuma siêu dễ thương, mà đặc biệt lại không cần lò nướng nuaaaa. Chiếc bánh mì của chúng ta sẽ được nhồi bột bằng tay, với rất nhiều giải thích về quá trình làm bánh, thế nên mong mọi người sẽ thích video này nha.
Nếu mọi người muốn mình làm loại bánh mì nào trong tương lai, bình luận bên dưới nha!!! (Paparoti thì cứ chờ diiiii)
Nguyên liệu:
-140gr bột mì đa dụng (dùng bột mì số 13 thì ngon hơn)
-1.5 gr men (tầm 1/2tsp)
-1gr muối
-10gr đường
-95gr sữa tươi
-10gr bơ
-7.5gr bột cacao
»Mọi người có thể mua nguyên liệu cần thiết ở đây nha (tui được một chút lợi nhuận nhỏ từ mỗi đơn hàng, mà mọi người không phải trả thêm phí gì cả, nên an tâm nha)
Dụng cụ làm bánh:
-Máy đánh trứng (siêu mạnh, nên đầu tư một cái để dùng lâu dài):
shopee: shp.ee/kpmvrt5
tiki: omgrefer.com/Z...
lazada: omgrefer.com/j...
-Máy xay sinh tố (công suất khỏe, xay được đá @@)
shopee: shp.ee/hdqi9x4
lazada: omgrefer.com/L...
tiki: omgrefer.com/h...
-Cân tiểu ly điện tử: shp.ee/bsreenk
-Bàn xoay Trét kem: shp.ee/rmwgg4t
-Bộ nồi Hấp: omgrefer.com/Y...
Nguyên liệu làm bánh phải có:
-Bột gelatin: shp.ee/tf28kvx
-Bột cacao: shp.ee/ess3td9
-Bột mì số 8: shp.ee/ksn8vbb
-Bột nở Baking powder: shp.ee/h2i29kp
-Bột matcha: shp.ee/gdfvczb
-Tinh chất vani: shp.ee/765gs8f
-Sữa tươi: shp.ee/3mdpzax
-Kem tươi: shp.ee/u6axnkb
-Dàu ăn: shp.ee/ti7a5pt
-Socola loại ngon: shp.ee/jbqmhzb
-Bơ nhạt: shp.ee/wqpgawb
-Cream cheese: shp.ee/zsdzdkb
tài khoản Instagram: / namjnia
tài khoản Facebook: / mrbanhngot
#bepnhanamkhonglo #namcolich #daynauan
© Bản quyền thuộc về Nam Có Ích
© Copyright by Nam Có Ích ☞ Do not Reup»
a ơi e hỏi chút xíu là nếu để bánh ở nhiệt độ phòng trong tgian khoảng 1 ngày bánh có bị bớt mềm hoặc bị ỉu k ạ :< trong TH bị ỉu thì lm tnao để nó dai và xốp trở lại ạ?
Hic cái này anh cũng không rõ nữa, tại anh ăn hết luôn trong ngày hôm đó á :(
dùng màn bọc thực phẩm đc ko ạ
mình thay bằng nckd có đc không ạ
đáng yêu quá :3
Bánh mì hoa cúc được hong anh :
Anh chưa rõ nữa, mà anh sẽ note vô:))
Cho mình hỏi nếu không có khuôn, mình vào hộp lock&lock hình vuông thì khi hấp có bị ảnh hưởng gì không nhỉ?
Nêu hộp chịu nhiệt thì không sao đâu nha
@ mình cám ơn nhé ❤️
Bánh này để nhân vào trong ok đúng kh anh?
Đúng rồi, miễn là em bọc nhân kín trong bột, đừng bị lòi nhé
A ơi loại bánh mì dthg này tên j vậy ạ a đọc lẹ quá e nghe k ra đc 😂
Video thiệt là chi tiết quá đi, vừa xem vừa học cách làm lại vừa thấy thư giản thoải mái khi được nghe giọng của anh í, ngọt ơi là ngọt luôn! 😘😘😘
Nội dung chiếc video này không những dễ thương mà còn ngọt ngào xĩu nữa 🐻🐻🐻
Hehe, làm video tâm huyết xong được mọi người đón nhận cũng vui ghê
a ơi men dùng loại của hãng tp - food dc k ạ? hay thay = bột nở dc k ạ mong a rep ạ
Dễ thương quá ạ. Nhưng mà khắc phục kp "khắp phục" ạ
Đúng r ạ cần khắc phục ạ
E còn nhớ ai nói làm bánh dthw dài dài á😂 dthw và dài của a đây hả * nói chứ a cho thì e ăn giùm nek=))))*
Bánh cưng thế còn gì:)) mà rất tiếc, anh ăn hết từ lâu rồi:))
Thật sự rất là cute luôn ấy a ơiiii. Bánh thì đẹp nhìn k nỡ ăn luôn. Bên cạnh đó video đc edit thiệt là xịn xò luônnnn. Thêm 1 video 100đ cho chất lượng
Ui bình luận mà cứ khen như này thì a nở mày nở mặt quá:)))
Anh thì mục đích là làm bánh mì. Còn em mục đích làm bánh bao mà em hấp xong ra ăn cái bánh vị y như bánh mì luôn anh ạ 😂
:)))) nên vui hay buồn:)))
@ 😂😂
Cảm ơn bạn vì những video chất lượng và có quá đáng yêu như vậy nhé! Thích cực luôn. Rất phù hợp với những bạn hông đủ điều kiện hay xa gia đình ❤️ Hy vọng bạn sẽ duy trì và phát triển kênh thật tốt
mình cảm ơn ạ, khi nào mình nản thì mình sẽ tìm lại những bình luận động viên như này để mình phấn đấu hơnnn
Anh ơi anh để thêm chữ "No oven" ở phần tiêu đề và thêm hashtag vào thì video sẽ được nhiều người tiếp cận hơn, vì mọi người hay search bằng tiếng anh ấy ạ hihi, cố gắng có thời gian thì anh edit thêm Eng sub vào là được 🥰🥰
Ohh, đúng ha. Eng sub thì a đang hơi lười:))
@ cố gắng dành thời gian làm eng sub để có nhiều người xem anh nhé, video của anh rất có ích, dễ làm và mọi người tìm kiếm nhiều lắm vì ko phải ai cũng có lò nướng 😁👍👍
em chia bột làm 3 , 1 cục để nguyên 2 cục kia 1 cục matcha 1 cục cacao , nhìn xinh với thơm lắm í ;33
Ohh thế hả. Thế cũng ngon nhie
Anh hướng dẫn chi tiết, có tâm lắm luôn ấy ạaaaa ❤️❤️❤️
hehe, a cũng phải tìm hiểu dữ lắm á
eo đã đáng yêu rồi lại còn toàn thông tin khoa học bổ ích nữa chứ, làm mình hiểu hơn "tại sao tôi phải nhồi nt tttttt"""" ủng hộ dàiiiiiiii
Trong những video tương lai mình sẽ cố nói kĩ hơn haha
@ eo thui, mỗi cái nói ít thì sẽ nhớ dk ý, Nam nói nhiều quá, sợ nó loãng nd video, nó thành ra video khoa học chứ k phải làm bánh nữa bh (Mỹ opinion) . à mình hỏi nè, lúc làm kem custard đó, đợi nguội rồi mới bọc màng bọc thực phẩm lên chứ, hay nóng là mình đã bọc lại rồi ạ?
Cho em hỏi là em có thể thay thế men nở bằng muối nở hoặc bột nở được không ạ
Đúng là có ích thật
dốc hết tâm can ra để nói:))
Cảm ơn anh vì đã làm mấy video làm bánh này xem kênh của anh rất hay ạ
Ui nếu không có cacao thì có thể thay thế bằng cà phê hay cái gì không ạ🥲💦
Mình nghĩ bột milo sẽ ổn hơnnn
uk bột milo cũng được á, nó sẽ ngọt hơn chút nữa
Cái này dùng men tươi tự nuôi đk a
Cũng được nha
cute ghê :3
kênh của anh sịn lắm luôn mà giờ em mới biết 🌹
Anh ơi, Bơ này mình thay bằng bơ tường an được không ạ??
Không nha, bánh mì ngọt thì phải dùng bơ nhạt, bơ tường an là bơ thực vật có muối. Ăn bánh mì ngọt mà bỏ bơ tường an vị nó kỳ lắm. Bơ thực vật cũng không nên nấu ở nhiệt độ cao vì sẽ không tốt cho sức khoẻ.
@@NaNa-cz3bx à okee, mình cảm ơn b nhiều lắm ạ 💕💕
Anh ưi choa em hỏi vớii, nếu cthuc này em dùng lò nướng thì nên nướng tầm bao nhiu độ C và trong bao lâu ạaaa🥺
em nướng tầm 170 độ C trong 20 phút nha, nếu sợ bánh bị vàng thì em che giấy bạc đi là được nha
Em vừa từ fb Yêu Bếp qua, thấy anh hướng dẫn chi tiết bay qua đăng kí nè~ cảm ơn anh nha
Ơ bánh này a đã đăng yêu bếp đâu nhỉ:)) mà dù gì cảm ơn em đã hạ cánh kênh anh:))
dùng baking soda thay cho men nở đc ko anh?
Cho em hỏi là cái khuôn vuông anh mua ở đâu thế ạ? Em tìm trên shopee thì không thấy size 12x12 như anh :((((
Anh mua ở bên nhật haha. A thấy chefmade cũng có thì phải
@ Em cảm ơn ạ. Để em tìm thử
Video hướng dẫn chi tiết rất dễ hiểu
Anh quay vid hướng dẫn cách làm tiramisu và bánh mì hoa cúc đi ạaaaaa
anh sẽ note voooo
Nghỉ học online rồi, bây giờ thì e vừa trong ca làm vừa xem clip của Nam luôn🤣
:))) xem có tâm quá:))
Nhìn dể thw quá đi anh ơi
Ăn cũng ngon ko kemmm
E nhào 20p mà nó vẫn lộm cộm là sao ạ :( và k kéo đc màng ạ
E thử cho bột nghỉ tầm 5 phút rồi nhồi tiếp xem sao
cái khuôn a mua ở đâu zị ạ , khuôn vuông xinh xỉu lun ýyyy
Anh mua bên nhật rùi mang về theo á
Lúc hấp mình không bọc giấy bạc được không ạ?
Nếu thế có khả năng nước nó chảy xuống, làm nhăn mặt bánh đó
Anh ơi có thể thay thế thứ gì cho giấy bạc không ạ?
Em úp một cái đĩa kín cũng được á
Anh mua cái tô con mèo ở đâu vậy?◉‿◉✨
Anh thấy trên shopee cũng nhiều shop bán do
Cho thêm nhân nữa có khi tuyệt vời hơn nữa.
để lần sau nha, lần này thử xem nó có được không đã:))
A ơi, bánh này ko cho men có đc không ạ?
Bánh này bắt buộc phải có men nha
Nếu dùng nckd thì để bao nhiêu độ ạ?
Em để tầm 150 độ nhé
Bánh nhìn đẹp quá
cho e xin địa chỉ mua socola đc ko ạ
A mua ở tiệm làm bánh luôn ấy
Nhìn yêuuu cực ý
Siêu cute luôn 😍
eo ơi bánh gì cute thế 🥺
vì a cute đó
Anh ơi ko có bột nở thì sao ạ
Bánh này a có dùng bột nở đâu nhỉ
@ men í anh
bánh đáng iu thếeeee
vừa ngon vừa cute:))
Làm bánh mặn ik plssssss😢
bánh mặn là bánh gì giòoo, gợi ý chút diiii
@ làm pizza lun cho máu ko azai😂
😍😍😍
kute quá ạ :3
cưng nhờ hehee
Ủa sao cute dữ vậy nè 🥲
vì người làm cute đó