أشهر أسئلة الأنترفيوهات في مجال جودة و سلامة الغذاء في مجال الكاترينج و الفنادق Food Safety Q&A
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- في هذا الفيديو، سنجيب عن أهم الأسئلة المتعلقة بجودة و سلامة الغذاء في مقابلات العمل في قطاعات الكاترينج و الفنادق وذلك لمساعدتك على التحضير بشكل جيد لمقابلات العمل في هذه المجالات. ستتعرف على الأسئلة الأكثر شيوعًا وكيفية الإجابة عليها بشكل صحيح، بالإضافة إلى بعض النصائح القيمة لتعزيز معرفتك بموضوع سلامة الغذاء في هذه الصناعة المهمة. استعد لمقابلات عمل ناجحة وتأهب لتحقيق أقصى استفادة من هذا الفيديو المفيد.
ستتعجب من إجابة سؤال رقم 11،12،15
شرح جدا مبسط ورائع 👏🏼👏🏼
شكرا جزيلا
جزاك الله خيرا .... كله تمام حضرتك كنت اتكلمت عن danger zone 5 to 65 بس ربنا يبارك في حضرتك
اكيد
ربنا يبارك ف حضرتك كفيت ووفيت
جزاك الله كل خير
جزاكم الله خيرا شكرا جزيلا
اللهم امين و لكن بالمثل
براك الله فيك يا دكتور
ممتاز بارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء ❤
شكرا جزيلا
ماشاءالله تبارك الله بالتوفيق ليك يارب
شكرا جزيلا
ماشاء الله عليك قمة الروعة
شكرا جزيلا
يعطيك الف عافية ماقصرت معلومات حلوة ومفيدة تسلم
شكرا جزيلا لذوقك
جميل جدا يا دكتور ،استمر ربنا يوفقك 🌺
اكثر من رائع ممتاز جداااااااا
شكرا جزيلا
حضرتك عندك ملكة الشرح بسهوله .. استمرر .. جهد موفق👍🏻🌿🌿
Thanks
الله ايبارك
فنان ماشاء الله
شكرا جزيلا
كلامك قمة في المعرفة العلمية والعملية
جزاك الله خيرا
شكراً جزيلا لذوقك
فتح الله لك
جزاك الله خيرا
جزاكم الله خيرا
و جزاك الله خيرا
الله يباركلك يا مستر
شكرا جزيلا
استمر
شكرا
Thanks for wonderful explanation
You are welcome
You are welcome
1-كان فى سؤال ايه الفرق بين validation و verification
في فيديو تاني إن شاء الله
@@TharwatElsayedEHA
متشكر لحضرتك يادكتور ومجهود كبير من حضرتك
جااامد
Thanks
اتمنى تشرح لنا معايرة الثرمومتر
تحت أمرك عنيا
الله يباركلك❤
بارك الله فيك يا دكتور
كنت حابة أسأل حضرتك عن نظام شغل الرقابة في المطارات بيكون إزاي ؟؟
chat.whatsapp.com/HyiOpCvIZYBB1mNUVhWpst
انضمي لنا هنا و ابعتي سؤالك علي الجروب
ممتازه جدا ❤
شكرا جزيلا
حضرتك انا خريج علوم كيمياء ميكرو بيولوجي
و كنت حابب اشتغل ف مجال سلامة الغذاء ف الفنادق
انا مش معايا كورسات معتمده
هل الفيديو ده هيساعدني لو قدمت في اي فندق
و هل المحتوي الفري اللي زي حضرتك و علي اليوتيوب كويس ولا لازم كورسات معتمده
حضرتك عارف بتبقي مكلفة كورسات الهاسب والايزو و ال GMP
ياريت تفهمني و جزاك الله خير
أرجو من حضرتك تشرفنا علي جروبنا المتواضع هتلاقي اجابات لكل اسئلتك
chat.whatsapp.com/BfpVIKjDddvHeI4tSsSZrh
تكلم عن طرق اخذ العينات اثناء التشغيل؟
ماالفرق بين مناطق عالية خطورة ومنخفضة الخطورة؟
استأذن حضرتك كلميني علي واتس اب
chat.whatsapp.com/HyiOpCvIZYBB1mNUVhWpst
وده رابط جروب الواتس اب
و تحت أمرك في اي سؤال هناك
ممكن الاجابه؟
لو سمحت يا دكتور عايزه اعرف الاعلانات بتاعت مشرفين الاغذيه في المستشفيات بتنزل امتي أو اعرف عنها ازاي
واي هي الكورسات اللي تأهلني اني اكون مشرف اغذيه ومكان اخذها وشكرا جزيلا علي المعلومات الممتعه
+1
ممكن حضراتكم تشوفوا الفيديو اللي قبل ده
و ممكن تنضموا لينا لجروب الواتس اب
درجة تسوية اللحوم مئويا؟ لل ٧ تسويات
لا يوجد لها اي ريفرنس لذلك مقدرش اقولها
انا لسه طالبة ي دكتور اخر سنة ليا ف كلية طب بيطرى وكنت بفكر ف المجال دا حضرتك تفيدنى اعمل ايه وأخد كورسات ايه علشان اتخصص ف المجال دا وشكرا لحضرتك
هتلاقي في وصف القناة لينك جروب الواتس اب
سؤال تاني انا معايا كورسات ف الجوده وسلامه الغذاء خريج جامعه عمالية ٢٠١٣ حضرتك تنصحني ب ايه دبلومه سلامه الغذاء من جامعه عين شمس ولا ماجستير في سلامه الغذاء جامعه القاهره
الاتنين كويسين
❤
شكرا دكتور، عندي سؤال
ماهي التقارير التي يستعملها مسؤول الصحة و السلامة في المطعم و كيف تكتب هذه التقارير و شكرا
chat.whatsapp.com/HyiOpCvIZYBB1mNUVhWpst
شرفنا هنا
👏👏
💐💐💐
المشروبات المجمدة بتتفك بنفس الطريقة برده ؟
زي العصائر الفريش المجمدة
ايون بيتم التفكيك بنفس الطريقه في ثلاجةً درجتها 5
@@TharwatElsayedEHA شكرا دكتورنا الكريم
السلام عليكم انا اتسالت سؤال ف المقابلة لو زبون طلب ياكل اكل ني ازاي اقدر أقدمه ويكون خالي من الميكروبات وأمن سواء سوشي سمك ياريت تفيدني يادكتور عشان لفيت علي اجابة للسؤال
ممكن تحضر معايا كورس ال safe catering بنشرحها في الكورس لأن شرحها يطول
@@TharwatElsayedEHA فين وامتي
chat.whatsapp.com/HyiOpCvIZYBB1mNUVhWpst
0تووو07 @@TharwatElsayedEHA
👏👏👏👏👏
من فضلك هل يوجد جامعة مثل عين شمس يمكنني الدراسة عن بعد في تخصص سلامة الغذاء هاسب ؟
حضرتك خريج أيه ؟
@@TharwatElsayedEHA والله مش خريج , عندي الثنوية فقط
@@fadfad3281 الحقيقة مش عندي المعلومة ممكن تسأل في الجامعة
يدكتور انا خريج علوم قسم علم حيوان عادي استغل في مجال الجوده
ولا يشترط كميا
chat.whatsapp.com/HyiOpCvIZYBB1mNUVhWpst
إنضم هنا و إسأل سؤالك علي الجروب علشان زميل خريج علوم يجاوبك
السلام عليكم
لدي اساله هل ممكن انضم الى القروب ولكن للاسف فل
ممكن تنضمي للجروب عادي
وممكن تتواصل علي واتس اب علي رقم 00201018008778
References for defrost
Fda food code
Ministry of tourism book
NAFSA requirements
المعلومات دي تبع طرق الطهي وكذا من وين جبتها عشان بدي اطالع هي الامور هل هي موجودة في الهاسب ومن وين احد ملف اجد فيه هذه الارشادات ؟؟؟ وش شكرا على كل المعلومات القيمة
chat.whatsapp.com/HyiOpCvIZYBB1mNUVhWpst
ممكن تشرفنا علي جروب الواتس اب هذا و تحت أمرك في اي سؤال
@@TharwatElsayedEHA شكرا كتير اخي
كيف يتم استلام المواد الخام؟
ممكن الاجابه ؟
ممكن حضراتكم تنضموا لجروب الواتس اب وتضيفوا اسئلتكم هناك
chat.whatsapp.com/HyiOpCvIZYBB1mNUVhWpst
chat.whatsapp.com/HyiOpCvIZYBB1mNUVhWpst
ممكن تنضموا لجروب الواتس اب وتضيفوا اسئلتكم هناك
ممتاز جدا ومعلومات قيمة جدا .. احلي لايك
شكراً جزيلا
السلام عليكم ورحمه
دكتور ممكن اعرف ال salary للخريجين الجدد في المجال
او بشكل عام الsalary للوظيفة عمتا
كويس
٣٠٠٠ الي ٦٠٠٠ ده المتوقع وياريت نعرف الاراء
سؤال ازاى ممكن اعمل خطة هاسب للسوشى ي دكتور ؟
بتعملي من ضمن خطة ال هاسب product description للسوشي
و اضيفي CCP إضافة الخل والليمون ويكون ال critical limit ال pH 4.4
chat.whatsapp.com/HyiOpCvIZYBB1mNUVhWpst
شرفينا هنا
@@TharwatElsayedEHA
ممكن حضرتك تعمل فيديو
الزاي بنعمل خطة للمنتج فى الفندق بالله عليك
@@TharwatElsayedEHAبالله عليك يا دكتور ممكن الزاى اعمل خطة هاسب للفراخ
لماذا ثلاجة الايس كريم ccp?
ممكن الاجابه ؟
جزاك الله كل خير
و جزاك الله خيرا