アメリカの醤油はちゃんと旨い?もはや醤油ですらなかった...

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 1.3K

  • @saesaesaesaesae
    @saesaesaesaesae 2 ปีที่แล้ว +302

    「味が長い」やら「ベジマイトしない」などという、独特の日本語の用法が多用されていて、好き

  • @gameplaying-j2g
    @gameplaying-j2g 2 ปีที่แล้ว +1763

    4:04 ケビン「全然パス(いける)」のところで
    英語では試験をパスする(=合格)って意味だけど
    日本語だと俺はパス(いらない・やめとく)みたいな意味になることに
    かけちゃんとケビン両方が一瞬で気づいて正すのが何かすごいと思いました(語彙力)

    • @skray-t6m
      @skray-t6m 2 ปีที่แล้ว +217

      @@メロンパンナ-p3s スパム注意

    • @kazun8476
      @kazun8476 2 ปีที่แล้ว +52

      @@skray-t6m あざ

    • @0090bba
      @0090bba 2 ปีที่แล้ว +65

      パスでやめとくという意味は英語でもあるけどね。誘われた返事で、I’ll pass todayみたいな。合格って意味が日本語だとスッと出てこないよね。

    • @長谷部裕子-x1k
      @長谷部裕子-x1k 2 ปีที่แล้ว

      @@skray-t6m !

    • @nishi_x22
      @nishi_x22 ปีที่แล้ว

      @@メロンパンナ-p3s 意味が分からん

  • @mikan_orange_lemon
    @mikan_orange_lemon 2 ปีที่แล้ว +211

    ベジマイトってビールの副産物で作ってて独特の匂いはビール酵母が麦を醸した時の成分由来、らしい
    で、アメリカのソイソースがベジマイト臭がするのはどうも手に入る酵母がビール酵母が一番メジャーな上に日本製よりも小麦の割合が多いからではないか?という
    製造期間が短めであったりするお陰で旨味や香りの成分が十分に醸成される前に出荷されるのがボディがスカスカな所以だとか
    発酵学やってた同級生の留学帰り祝いの席での成果発表からまんま引用()

    • @millettemone6844
      @millettemone6844 2 ปีที่แล้ว +5

      詳しい説明ありがとうございます。ベジマイトってビタミンB類が豊富なのでイギリス人は朝のトーストにジャム代わりに付けて食べてます。

    • @市川哲志-r3q
      @市川哲志-r3q 2 ปีที่แล้ว +1

      なんだか薬でいうとエビオスみたいですね。

  • @メダカ-k6s
    @メダカ-k6s 2 ปีที่แล้ว +82

    やっぱ、日本の醤油は職人さんたちの長年の努力が紡ぎ出した旨さだと思うよね

  • @ゆきんこ-e7g
    @ゆきんこ-e7g 2 ปีที่แล้ว +133

    みんなデニムシャツなの偶然かな😂?
    集合した時の反応想像して萌えましたww

  • @nonno3848
    @nonno3848 2 ปีที่แล้ว +157

    2:31 かけちゃんの "よくないよ" の優しさが個人的に超ツボ

  • @user-qg4qz2hk3v
    @user-qg4qz2hk3v 2 ปีที่แล้ว +57

    18:44 ケビンがこぼして無言でかけちゃんからキッチンペーパーをパスされて拭いてるのかわいい🥰なんなのこの尊いやりとり…

    • @agehasmom1015
      @agehasmom1015 2 ปีที่แล้ว +13

      Kevin君こぼす、かけちゃん拭くものをサッと出す…KERの食べ物動画あるあるですね!

    • @user-qg4qz2hk3v
      @user-qg4qz2hk3v 2 ปีที่แล้ว +7

      @@agehasmom1015 かけちゃんこういう時サッとお母さんみたいになりますよね😂本当にやさしい〜

  • @user-qg4qz2hk3v
    @user-qg4qz2hk3v 2 ปีที่แล้ว +61

    18:58 やまちゃん物に対してよく「この人」って言うよね😂

  • @おもち-x2e6r
    @おもち-x2e6r 2 ปีที่แล้ว +260

    こういう、アメリカに売ってる物を食べる動画大好きです😆🤍

  • @ポテム
    @ポテム 2 ปีที่แล้ว +164

    編集の妙もあるんだろうけど、3人の食レポが好みすぎる。

  • @えび-t6t
    @えび-t6t 2 ปีที่แล้ว +3615

    以前の動画で反論してたアメリカで日本人が言われる悪口「醤油くさい」っていう言葉、まずそれ以前に「どの醤油を想定して言ってる????」って確認しないといけないような気がしてきました(笑)

    • @sai0toya
      @sai0toya 2 ปีที่แล้ว +503

      場合によってはベジマイト臭の可能性が…(笑)

    • @Yusuke-evi
      @Yusuke-evi 2 ปีที่แล้ว +623

      日本人に対して「ベジマイト臭い」って言ってたのかよ
      屈辱すぎる

    • @良い名前が思い付かない-n9b
      @良い名前が思い付かない-n9b 2 ปีที่แล้ว +200

      醤油の匂いに慣れて無いから「醤油臭い」って感じるのだと思う。
      この動画で紹介されたような醤油は、日本人にとっては慣れてない風味とか味かもだけど、
      アメリカと言うと多様な人種がいるらしい国でなんとか流行らせようとした結果かなぁとか思う。
      だいたい海外の醤油に対して味が薄いみたいに言ってるのも興味深い。日本料理にたいしてしょっぱ過ぎるみたいな海外の意見があったような気がする。

    • @jajjadajjtwwwp
      @jajjadajjtwwwp 2 ปีที่แล้ว +108

      そもそも発酵食品って時点で臭いって思われがちだから仕方ない。

    • @フィニッシュ森本人
      @フィニッシュ森本人 2 ปีที่แล้ว +49

      相手にしちゃダメでしょ。実際の対応としては動画に残してSNSで『差別主義者です』と晒すのが吉。

  • @じみぐらし
    @じみぐらし 2 ปีที่แล้ว +301

    しかし、かけちゃんは目に見えない感覚を言葉に変換する才能がすごいです…

  • @NNN-k4u9m
    @NNN-k4u9m 2 ปีที่แล้ว +54

    「鮮醬油」繁体字、台湾などで使われている字体です(「鹽」も同様)日本語でいう「生醤油」に近い意味合いです(本当かどうかはともかく)
    「生醤油」は「醤」の字だけが日本漢字なので、台湾フォントでは表示できず日本語フォントを当てているように見えます。台湾や中国の醤油が入っているかもしれませんね。
    台湾や中国の考え方の醤油だとすると、それこそ料理に使うとまた味が変わるかもしれません。

  • @梨子-w9t
    @梨子-w9t 2 ปีที่แล้ว +211

    やまさん、蓋閉める時に醤油飛ばないための配慮してるの良い!!

  • @フィニッシュ森本人
    @フィニッシュ森本人 2 ปีที่แล้ว +210

    キッコーマンの社員が言ってたんですが、ソイソースとはsoyのsauceであって大豆を原料としたソース全般をさしているのでイコール醤油ではないそうです。
    醤油と味が違うのは当然ですね。

    • @へん-q1v
      @へん-q1v 2 ปีที่แล้ว +16

      じゃあNo soy sauceは一体なんなんだ、、、

    • @雫-i1n
      @雫-i1n 2 หลายเดือนก่อน

      @@へん-q1v
      大豆アレルギーの人向けかと、多分。

  • @user-ideograms_lettering
    @user-ideograms_lettering 2 ปีที่แล้ว +44

    〘漢字について補足〙
    ※分かりづらいかもしれません。
    7:38 【醬】〔將(将)+酉〕ショウ、ひしお
    【醤】に同じ
    7:43 【鹽】〔臥+鹵+皿〕エン、しお
    【塩】に同じ
    【鹽について】塩田(シオを取るために造った砂地)に海水を引き入れてシオを製造する情景。
    【鹵(ロ、しお)について】点々と塩の吹き出たさま。

  • @konsaaya
    @konsaaya 2 ปีที่แล้ว +111

    ケビンがいつも2人の顔をしっかり見て話をする姿勢が好き❤️

  • @金は溶かすものだ経済を回せ
    @金は溶かすものだ経済を回せ 2 ปีที่แล้ว +93

    何に入れても美味しくなって、味を整えてくれる日本の醤油って本当に凄いんだなって感じた

  • @sanchie...
    @sanchie... 2 ปีที่แล้ว +718

    キッコーマンとヤマサだったらヤマサ派だし、醤油は日本国内だけで比べてもかなり好みも分かれるだろうし、種類もたくさんあるから奥が深いよね。

    • @ステンレス剛田の柔肌チャン-g6i
      @ステンレス剛田の柔肌チャン-g6i 2 ปีที่แล้ว +4

      はさめずが好き

    • @さばねこ-c3s
      @さばねこ-c3s 2 ปีที่แล้ว +51

      料理別でもあるしねぇ〜
      刺身醤油、濃口醤油、薄口醤油、白醤油、たまり醤油など〜www
      ( Φ ω Φ )

    • @90jgsdftype
      @90jgsdftype 2 ปีที่แล้ว +36

      醤油と言っても、各地の醸造所で全然、香りや味が違うし、自分は地元の醸造所の醤油でなければあまりおいしいとは感じない。やはり長年、その醤油で舌が慣れてるから。

    • @みゆき増本
      @みゆき増本 2 ปีที่แล้ว

      わ、

    • @にゃにょ-f5o
      @にゃにょ-f5o 2 ปีที่แล้ว +13

      納豆用やら卵かけご飯用に牡蠣醬油や昆布醬油もあるからなぁ。大手メーカーの成分を見るとカナダ産大豆とか使ってるし基本は塩と大豆だからグルテンフリーなアメリカの醤油のが昔ながらの醤油なのか?

  • @YouRe-Gilebish
    @YouRe-Gilebish 2 ปีที่แล้ว +132

    日本の刺身たまりは砂糖入ってなくてめちゃくちゃ美味しいですよ〜!
    日本に醤油が浸透する前まで、煎り酒という日本酒、梅干し、鰹節、昆布を使った少し酸味のある調味料で食べていたと聞いた事があります!

    • @眠谷浮雲斎
      @眠谷浮雲斎 2 ปีที่แล้ว +6

      今でもいい料亭では刺身には煎り酒を使ったりしますよ。

  • @ケントマン
    @ケントマン 2 ปีที่แล้ว +498

    外国人がどっぷり醤油をつけてるシーンをよく見るんですが、味が薄いからだったのかもしれないとこれで気がつけました

    • @ssun8387
      @ssun8387 2 ปีที่แล้ว +59

      すごい同じ事書こうとしてました笑
      すっごいヒタヒタにしてるから辛くないのかと不思議だったけど、やっぱ薄かったのかもしれませんね!笑😂

    • @Ayrton26
      @Ayrton26 2 ปีที่แล้ว +36

      その行動をそのまま日本でするとむせそうですね…

    • @jsdf8451
      @jsdf8451 2 ปีที่แล้ว +36

      確かに全部日本基準で考えること自体が間違いだったんだな。日本の食べ物食べてるからそういう調味料まで日本のものと勘違いしてたな

  • @xxx-mz6ls
    @xxx-mz6ls 2 ปีที่แล้ว +228

    醤油は海水の約5倍の塩分濃度で
    相当しょっぱいはずです
    けれど、熟成とうまみのおかげで丸い味わいになってるので、質の違いは結構分かりやすいかもしれませんね

    • @YARAKA_SHITA
      @YARAKA_SHITA 2 ปีที่แล้ว +27

      @@メロンパンナ-p3s 本当に間違えてるからそういうことやめた方がいいよ。リンク先の動画主さんのこと考えなよ。

  • @kongaliwing250
    @kongaliwing250 2 ปีที่แล้ว +101

    日本の水は軟水だから昆布とか大豆とかの出汁が出やすくて
    アメリカ等の硬水は植物系の出汁が出にくいって最近なんかでみたな
    代わりに鰹出汁とか動物系は硬水のほうが出やすいらしい

    • @武藤盛彦-i3i
      @武藤盛彦-i3i 2 ปีที่แล้ว +10

      日本国内でさえ軟水の関西は昆布だし文化圏 硬水の関東は鰹出汁文化だからね

  • @GAGU7771
    @GAGU7771 2 ปีที่แล้ว +64

    ケビンがなんでそんなにやられてるんだろうって思ったらすんごい醤油だけをなめて味を確認してるからなのかなって思ったw
    そして話すときちゃんと相手を見てるのすごいいいわ

  • @tekuteku-vi8gg
    @tekuteku-vi8gg 2 ปีที่แล้ว +9

    19:02 やまちゃんのその気遣い、好き

  • @akiho110
    @akiho110 2 ปีที่แล้ว +176

    東海の民なので、刺身はやっぱりたまり醤油派です。他県民からしたら、味濃すぎるんだろうけど日本国内でも地域によって醤油の味がかなり違いますよね

    • @ゆき-v5p3v
      @ゆき-v5p3v 10 หลายเดือนก่อน +1

      1年後の今更コメントですが、私も東海民。
      初めて醤油で刺身食べた時、きっつ!(醤油の塩味がキリっとしてるから)って思ったの覚えてます。
      たまりで食べるとまろやかで、魚と調和する気がしますね。

  • @ふぅふぅ-k1f
    @ふぅふぅ-k1f 2 ปีที่แล้ว +64

    何より3人の穏やかな食事会といった感じがすき🥰

  • @numatch7050
    @numatch7050 2 ปีที่แล้ว +20

    きっと他にも書いてる方いらっしゃると思いますが
    『鹽』は『塩』の旧字体
    (宮城県の鹽竈神社などもこの字で書いたり)
    『醬』も旧字体かもですね🖋

  • @kameo-
    @kameo- 2 ปีที่แล้ว +53

    最終的な1位になった醤油に【一番マイナスが少ない】って本当そう思い関心して更に笑いました 18:43のやまちゃん【あんまりあわねえな】ってラフな言葉遣いもなんかよかった

  • @櫻井佳明
    @櫻井佳明 2 ปีที่แล้ว +20

    醤油は国内でも地方によってだいぶ違いますよね。
    石川県でよく使われる富士菊醤油の原料を見たら砂糖が入ってました。
    刺身や寿司にもいいんですが、卵かけご飯に使った時が最強です。

  • @ヒツキヨ
    @ヒツキヨ 2 ปีที่แล้ว +49

    「たまり」は味噌を作る過程で出来た液体で、そこから醤油に発展していったって聞いてます👂
    東海地方民

  • @せせらぎ-r8z
    @せせらぎ-r8z 2 ปีที่แล้ว +38

    醤油アベンジャーズの響きが好きすぎるし当たり前のようにベジマイト(実物)を持ってくるかけちゃんが今日もかわいい

    • @norizo6705
      @norizo6705 2 ปีที่แล้ว +1

      @@メロンパンナ-p3s 迷惑

  • @軍曹ヒロ
    @軍曹ヒロ 2 ปีที่แล้ว +83

    日本国内でも醤油は違うからね。
    関東の人が九州とりわけ鹿児島とかの醤油を使ったら甘すぎてなんじゃこりゃとなるはず。
    あと、アメリカの醤油は肉を焼く時にかける為にカスタマイズしてそう。

  • @ちづこ-p1w
    @ちづこ-p1w 2 ปีที่แล้ว +259

    3日くらい前から動画を見始めて内容が面白いのと三人がとても仲良くほのぼのした雰囲気で良かったので、チャンネル登録しました。これから前の動画も観たいと思います。

    • @skray-t6m
      @skray-t6m 2 ปีที่แล้ว +8

      @@メロンパンナ-p3s スパム注意

  • @miee9099
    @miee9099 2 ปีที่แล้ว +19

    US carrierのcrewを25年してましたが... FIRST Classに乗り慣れているお客様に、飛行機に乗っている醤油をcheckされた事がありました。その方は、アメリカで出される醤油が許せなかったらしく...😅 うちの飛行機に乗っていたのは、あのお魚スポイトの(たぶん中国産??)、、、醤油。でもつかれるポイントが素晴らしかったです、それをこちらで取り上げていただき、20なん年前の記憶がよみがえりました😄!

  • @小夏の日常
    @小夏の日常 2 ปีที่แล้ว +19

    「よく振ってください」の時点で笑ってしまいました😂いろいろ違っていて面白いですね……!

  • @ax89ii
    @ax89ii 2 ปีที่แล้ว +737

    九州の醤油は砂糖が入ってるので、上京してきた当時は醤油の味に違和感がありました!
    海外版キッコーマンたまり醤油は、もしかしたらあえて九州味に寄せてる可能性がありますw

    • @t.t2055
      @t.t2055 2 ปีที่แล้ว +37

      え!?あれ醤油に砂糖入ってるから甘いんだ!!知らなかった!

    • @かずたか-d1s
      @かずたか-d1s 2 ปีที่แล้ว +115

      うん、刺身食べる時、甘い刺身醤油じゃないと物足りない。
      というか不味い。

    • @たまA-c1v
      @たまA-c1v 2 ปีที่แล้ว +27

      北陸も甘い醤油だよね。

    • @むーめん
      @むーめん 2 ปีที่แล้ว +51

      分かります!鹿児島の醤油は、刺身醤油並みに甘いので甘めの醤油がアメリカにもあると知って良かった。

    • @はなちるさと-e3v
      @はなちるさと-e3v 2 ปีที่แล้ว +52

      愛媛もで〜す♪関東の醤油じゃ辛すぎてお寿司や刺身は食べられない。関東の方も反対に同じなんだろうなあ(*^^*)

  • @atsu8864
    @atsu8864 2 ปีที่แล้ว +319

    ケビンさんが「日本人の我々でも」って言ってるの面白い

    • @atsu8864
      @atsu8864 2 ปีที่แล้ว +48

      新しいスパムの返信考えたのか

    • @yumayumayummy
      @yumayumayummy 2 ปีที่แล้ว +11

      日本(に住んでる歴が長い)人の我々( ・∇・)

    • @leclo948
      @leclo948 2 ปีที่แล้ว +49

      ケビンはアメリカで生まれてても両親が日本人だからじゃない?

    • @gillrabbit5691
      @gillrabbit5691 2 ปีที่แล้ว

      ケビンは遺伝的にも98%日本人だからね

    • @aikokusyararirurero
      @aikokusyararirurero 2 ปีที่แล้ว +4

      @@atsu8864 報告しといたZE!

  • @ALC_Aries
    @ALC_Aries 2 ปีที่แล้ว +26

    2:01 日本の醤油は世界に誇れるモノのひとつ✨

  • @orangemoon153
    @orangemoon153 2 ปีที่แล้ว +60

    ケビンが凄い勢いで「日本語のできるアメリカ人、から、「英語のできる日本人」になっていってる。

  • @エリス-j6r
    @エリス-j6r 2 ปีที่แล้ว +24

    9:00 まだベジマイトが残ってる笑
    9:15 ベジマイトが手についたか気になるかけちゃん笑
    10:07 勘違いがかわいいやまちゃん笑
    12:14😵‼️
    21:44本日の結論ww
    22:11手の振り方がいつも可愛いかけちゃん
    22:15例えが独特、醤油アベンジャーズww

  • @naa2792
    @naa2792 2 ปีที่แล้ว +84

    ケビンさん、お寿司のネタを舌に当たるように食べていて、日本人の中でも通の人がやってるイメージなのにすごいなって思いました!

  • @us3086
    @us3086 2 ปีที่แล้ว +52

    1:12 商品紹介の掛け声が\ 何それー! /なのめっちゃ可愛いww
    今回の動画皆さんのお洋服お揃いみたいでいいですね👏

  • @HARUDORI.
    @HARUDORI. 2 ปีที่แล้ว +84

    海外の料理動画見てると、醤油を使うシーンって大体ハーブとかソースとかを色々混ぜた上で「風味付けにソイソースを少し!」みたいなのが多いから、そもそも日本人みたいに醤油をメインに味付けすることを想定して作ってないのかもですね。

    • @ejeco1
      @ejeco1 2 ปีที่แล้ว +3

      勉強になります

    • @maikomichele9476
      @maikomichele9476 2 ปีที่แล้ว +3

      そっか!確かに!納得🙋‍♀️

    • @dustinluthro3023
      @dustinluthro3023 2 ปีที่แล้ว

      そうね、例えばBBQソース。

  • @ミーコ-e1x
    @ミーコ-e1x 2 ปีที่แล้ว +50

    日本の醤油ってすごいね!
    ご飯にかつお節のせて醤油かけたらご馳走だもんね☺️

    • @steroidbody
      @steroidbody 3 หลายเดือนก่อน

      でもキッコーマンが日本の醬油をそのまま売ってないってことは、そのままじゃアメリカ人の口には合わないんだろうね。

  • @brabrabrabra767
    @brabrabrabra767 2 ปีที่แล้ว +6

    有機減なんとかの鹽は『塩の旧字体』ですね。宮城県の鹽竈市はこの字を使うこともあります。

  • @aaabbbccc555
    @aaabbbccc555 2 ปีที่แล้ว +82

    アメリカで売ってたKIKKOMAN、
    なーんか違うくて、旨味が足りない
    ような感じだった。だけど、これまた
    日本的な「美味い米」からはかけ離れた
    インスタントライスにその醤油を
    かけたものにハマっていて、今でも
    たまに懐かしく思う。

    • @M_Kob
      @M_Kob 2 ปีที่แล้ว +3

      在米です。こちらではキッコーマンは緑色のキャップの減塩醤油を置く所が多いのでそのためかもしれません。普通にスーパーで緑キャップの減塩醤油と赤いキャップの普通の醤油が売っています。

  • @user-willwillpon
    @user-willwillpon 2 ปีที่แล้ว +14

    今日みんなそれぞれのデニムシャツ着ててかわいい
    個人的にやまさんのファッションが可愛くていつも楽しみ

  • @gatebesidethe5212
    @gatebesidethe5212 2 ปีที่แล้ว +213

    場所によってはスーパーでキッコーマンのやつ買えるので良い子の皆さんは冒険を避けましょう

  • @mokemokepoipoi
    @mokemokepoipoi 2 ปีที่แล้ว +143

    ケビンさんって、カタカナ英語と普通の英語どちらも自然に使い分けられている印象なのですが、どうやって習得したんでしょう。違和感ないのかな?

  • @nami_minami
    @nami_minami 2 ปีที่แล้ว +57

    日本にもアレルギーフリーとして、大豆を使わない
    〝米しょうゆ〟(原材料、米と塩のみ)がありますよ!仕事で使ってました☺️

    • @t.t2055
      @t.t2055 2 ปีที่แล้ว +1

      うまいんですか?

  • @yumi821
    @yumi821 2 ปีที่แล้ว +397

    この醤油たちで煮物を作ってみてほしい

    • @628superflow
      @628superflow 2 ปีที่แล้ว +37

      かけキッチン再来ですね!!!!期待!!!!

    • @hesobanzoku
      @hesobanzoku 2 ปีที่แล้ว +9

      ​@@メロンパンナ-p3s スパム注意

  • @user-yz5hm7ni7p
    @user-yz5hm7ni7p 2 ปีที่แล้ว +3

    10:07~私も聞こえました笑
    「?」って顔で、じーっとケビンさんを見るやまちゃんかわいかったです😂

  • @pipipi3139
    @pipipi3139 ปีที่แล้ว +65

    しょうゆ何種類も食べて、ちゃんと味覚えてランキング付けして感想言えるのすごいわぁ…

  • @ゆーみ-d4b
    @ゆーみ-d4b 2 ปีที่แล้ว +14

    食べ物比較シリーズでいつも日本食の素晴らしさを再確認できます。誇らしいな。ありがとうございます😊

  • @mei_2red729
    @mei_2red729 2 ปีที่แล้ว +11

    この種類の企画が本当に好きです☀️ケビンさんとかけちゃんとやまちゃんの反応がいつも素直で、そのちょっとした間が癒しです😆

  • @Kaiser__11
    @Kaiser__11 2 ปีที่แล้ว +35

    やっぱ慣れって要素が強いと思うかな。具体的な製造過程がわからないものに近づけることは難しいだろうし、寿司に合うおいしい醤油を他国から探すのは難しそう。それでも具体的に感想が出てくるのがすごい

  • @あめふらし-z8m
    @あめふらし-z8m 2 ปีที่แล้ว +16

    鮮醤油は中国とかのお醤油(鮮は美味しいの意味)だと思います!
    醤とか塩とかが難しい方の字なので、台湾かなと・・・

  • @finedaycafe
    @finedaycafe 2 ปีที่แล้ว +32

    まさかのウォルマートブランドの醤油が1位とか予想外だったわ。ウォルマートの商品開発部は普通に凄いのな。

  • @uca352
    @uca352 2 ปีที่แล้ว +10

    15年程前に、オーストラリアで某スーパーブランドの醤油を買ったら、ただの黒いしょっぱいソースで、とても食べられたもんじゃなかったの思い出しました。それ以来醤油は絶対安心、信頼度100%のキッコーマン一択です!
    時代は進み、今やSoy freeの醤油もあるんですね。興味深かったです☺️

  • @sasara5685
    @sasara5685 2 ปีที่แล้ว +216

    日本国内の醤油でもかなり味に差があるから、好み別れると思う

  • @gonzogonzo2255
    @gonzogonzo2255 2 ปีที่แล้ว +18

    7:40
    「醬(上半分は旧字体の『將』)」は「醤(上半分は『将』)」の「正字体」なので、間違いなどではなく、本来は「醬」の字体の方が正しい。現在、広く一般的に使用されてる「醤」は、いわゆる「JIS許容字体」。
    ちなみに「有機減鹽」の「鹽」は、「塩」の「旧字体(正字体)」。

    • @yamasho-iz9sg
      @yamasho-iz9sg 2 ปีที่แล้ว +2

      怖い字って言われてるの塩じゃない?って気になってました。詳しくありがとうございます。
      ちゃんと日本の字ではあるんですよね。
      でも「鮮醤油」みたいな謎の日本語と一緒に書かれてると中国語か?って思っちゃうのは分かる

    • @ksak9954
      @ksak9954 2 ปีที่แล้ว +1

      @@yamasho-iz9sg 正解です!
      「鮮」は日本語の「生」と同じニュアンスです。

  • @perhect-pahe
    @perhect-pahe 2 ปีที่แล้ว +59

    ベジマイト嗅いだ時のやまちゃんの顔が猫のフレーメン反応みたいで可愛い

  • @gina711310
    @gina711310 2 ปีที่แล้ว +3

    緑のパックに書いてある漢字は台湾や香港で使われてる繁体字で
    日本の旧漢字と同じルーツですよ!
    中華の醤油をもとにしてるかはわかりませんけど
    確かに味薄でチャーハンとかの色付けのための醤油はありますよ!
    ほとんどが減塩か薄塩だったりします
    だからあの緑の鮮醬油もそうじゃないかと思います

  • @ルドーレイジ
    @ルドーレイジ 2 ปีที่แล้ว +14

    11:20ウチの弟が醤油アレルギーなので、コレは真面目に欲しいわ。それほど酷くないアレルギーだから身体が多少痒くなる程度なんだけど、10年くらい前からまともに醤油を味わえなくなって可哀相。
    調べて取寄せしてみようかな。

    • @チョコ次郎-p6k
      @チョコ次郎-p6k 2 ปีที่แล้ว +1

      小麦が入っていない醤油は試されましたか?
      私は普通の醤油だと唇が腫れてしまうので、小麦が入っていない醤油を買っています。
      もし、大豆がダメでしたらトウモロコシから作られている醤油もありますよ。

    • @ルドーレイジ
      @ルドーレイジ 2 ปีที่แล้ว +1

      @@チョコ次郎-p6k
      トウモロコシから作る醤油??ちょっと調べてみます!ありがとうごさいます!!

    • @チョコ次郎-p6k
      @チョコ次郎-p6k 2 ปีที่แล้ว +1

      @@ルドーレイジ 私自身は小麦も大豆もアレルギーはないのですが、小麦が入っているとダメなのです…
      いい醤油は小麦が入っていないものがあり、高いですがそれで醤油を味わえています。
      弟さんか大豆、小麦アレルギーがある場合でしたらアレルギー対応している醤油しかないのですが、こちらは原材料によってかなり味が変わります。
      その場合は好みもあるので色々と試してみるといいと思います。

  • @user-yz5hm7ni7p
    @user-yz5hm7ni7p 2 ปีที่แล้ว +14

    1:44~好きすぎて何回もみた
    5:29~ツッコまずのっかるスタイル笑
    アメリカで数種類売ってることに驚きました!お醤油って味長いですよね、お寿司食べたあとは余韻がすごい

  • @あめ-x5j5x
    @あめ-x5j5x 2 ปีที่แล้ว +34

    私は九州だけど、寿司の醤油は甘いやつです。寿司を買ったときに付属する醤油も ぜんぶ甘いです。そのキッコーマンの普通の醤油を 寿司につけた事がない😅

  • @majaia
    @majaia 2 ปีที่แล้ว +60

    たまり醤油っていうのは醤油の元祖というかチーズが牛乳を運搬してたら振動で偶然チーズが出来たのと似てる。
    醤油は「味噌を作ってたら上に汁が溜まってるけどなんだこれ、舐めてみよ、うっま」って発見したって言われてる。
    だから昔は醤油がちょっとしか取れなくて高級品だった。
    「たまり」はちょっと違うけど「天然物」みたいなブランド感出すために書かれがち

    • @MIX-FLY
      @MIX-FLY 2 ปีที่แล้ว

      @@メロンパンナ-p3s 間違えすぎててメロン生えたは

  • @たまたそ-r3n
    @たまたそ-r3n 2 ปีที่แล้ว +1446

    全部アメリカの調味料で肉じゃがみたいな日本食作ってみてほしい笑

    • @NT-zf8dx
      @NT-zf8dx 2 ปีที่แล้ว +28

      @つくし クイズノックによるとそれデマやで

    • @みゃり-d7s
      @みゃり-d7s 2 ปีที่แล้ว +9

      肉じゃがは割と美味しく作れますよ。

    • @mojisoy349
      @mojisoy349 2 ปีที่แล้ว +67

      アメリカ滞在中に恋しくなって肉じゃが作ったことあります、牛肉の味が日本より乳くさい感じで、醤油より肉の主張が強かった・・・

    • @mikan_orange_lemon
      @mikan_orange_lemon 2 ปีที่แล้ว +29

      アメリカで買う肉はアルコールやスパイスで臭み消しをしないとどうにも扱いづらかった記憶

    • @artattack5583
      @artattack5583 2 ปีที่แล้ว +11

      @@mikan_orange_lemon 渡米経験がないので知りませんでした。食材にしても、そういった違いがあるのですね。和食文化や洋食文化で味の好みが別れる一因として、あるのかもしれませんね。

  • @およよ-t9u
    @およよ-t9u 2 ปีที่แล้ว +9

    しょうゆうこと〜の時、やまちゃんが2度見してる顔が好きすぎて何度も再生しちゃうwww

  • @CN-qk8is
    @CN-qk8is 2 ปีที่แล้ว +33

    ウォルマートのは余計なもの入れてない分おいしかったんかな
    うちに置いてある醤油のラベルみたら大豆と小麦と塩しか使ってなかった笑

  • @thk7467
    @thk7467 2 ปีที่แล้ว +14

    醤油は日本のメーカーでも味全然違うし、地方によって甘さも違うから海外ってなるとまた違いが凄そう😂 刺身醤油は甘みのある決まった地元ブランドの物以外美味しいと思わないから、小さい頃からの慣れって凄いよなぁ😌

  • @チキン4番
    @チキン4番 2 ปีที่แล้ว +19

    ちゃんとアメリカで作ってる醤油があるってのが意外だったな。
    醤油作ってるアメリカ人がいるってことでしょ?
    会議で味見したりして、これでいこー!みたいなこと言ってんのかな。

  • @ふりかけ-j5b
    @ふりかけ-j5b 2 ปีที่แล้ว +32

    提供かってほど絶賛していてやっぱり食べ慣れた味なんだなと思いました。きっと九州出身だったらたまり醤油の甘さも親しみのある味でランクも変わってきたんだろうなとは思いますが、私も関東出身なので甘い醤油には抵抗があり、3人と似たような意見になったでしょう。

  • @徒然亭若介
    @徒然亭若介 2 ปีที่แล้ว +7

    合衆国からの帰国時、14日間隔離され、その間配給される弁当に飽きた時、醤油がけご飯に癒されました🥹

  • @HirofumiHorn
    @HirofumiHorn 2 ปีที่แล้ว +5

    いつもありがとうございます💐楽く視聴させて頂いています✨✨
    鹽は塩の旧字体で、日本でも使われていた字ですね😊

  • @Toko_G
    @Toko_G 2 ปีที่แล้ว +17

    グルテンフリーの食事をさせてる家庭では、重宝してる醤油軍団紹介でちょっと嬉しい。味の評価は悪いけど、セリアックや不耐症の人々にとっては神商品です☺️

  • @M-M71
    @M-M71 2 ปีที่แล้ว +4

    かけちゃんの
    冒頭、
    “なにそれー”が好きだった〜

  • @lucia1040
    @lucia1040 2 ปีที่แล้ว +16

    もぐもぐしてる3人見ながら
    夜ご飯食べてます笑

  • @niseamaguri
    @niseamaguri 2 ปีที่แล้ว +3

    「たまり」は「溜り」で、一般的なしょうゆと比べてかなり味も色も香りも濃いです。普通の醬油の感覚で使うとお料理は真っ黒に、刺身は塩辛くなってしまいます。
    かなり少な目を目安に「足りなければ足す」という使い方を推奨。
    個人的にはチャーハンなど炒め物などの仕上げでわずかに垂らすと、焼けた香りとそれに負けないたまりの味が仕上がるのでおすすめ。

  • @最強ジャカルタ戦士青木
    @最強ジャカルタ戦士青木 2 ปีที่แล้ว +27

    このただただ仲良い3人が可愛すぎる

  • @morgan2662
    @morgan2662 2 ปีที่แล้ว +8

    たまり醤油は生肉にすごく合いますよ。
    特に馬刺しなどは普通の醤油より格段に美味しくなります。
    NO SOYは原材料を見ると、酢や柑橘系を足して、ポン酢しょうゆ的な使い方をするとおいしいのかもって思いました。

  • @maoiii1501
    @maoiii1501 2 ปีที่แล้ว +25

    もやしもんという漫画でアメリカは「発酵」はわけがわからないので禁止。かつ酵母にそっくりな毒カビがいるせいで日本式醤油製造はできないって書いてあった気がする。

    • @みゃり-d7s
      @みゃり-d7s 2 ปีที่แล้ว +3

      私も真っ先に「もやしもん」思い出しました。

    • @wenzel3769
      @wenzel3769 2 ปีที่แล้ว +1

      アスペルギルス・オリゼー(ニホンコウジカビ)と、肝臓癌の決定的な原因となるアフラトキシンb1を作るアスペルギルス・フラバスとの見分けのつかなさがアメリカやヨーロッパでの味噌醤油清酒醸造の障害でしたが、今は解消されています。アジア圏での(特に日本の)研究者こぞっての研究と証明が実った形です。

    • @鶏-q3s
      @鶏-q3s 2 ปีที่แล้ว

      そうなんですか。
      お酒とかはどういう扱いなのかな。
      読んでみるか。

  • @jamyHamy06
    @jamyHamy06 2 ปีที่แล้ว +7

    鹽は中国語で「塩」です!
    台湾香港で使われてる繁体字で書かれてます。
    (中国大陸の書き方だと盐)
    Amazonで52USA醤油の商品説明見たら、『魚料理の下味で醤油漬けにしたり、お肉や野菜炒めの味付けに適してる』って書いてあったんで、刺身には向いてないですね😂

  • @ALC_Aries
    @ALC_Aries 2 ปีที่แล้ว +59

    日本の醤油ってそれだけで芸術品ですよね。。✨

    • @sanmaco3301
      @sanmaco3301 2 ปีที่แล้ว +4

      好みもあるから一概には言えないと思う。
      自分は大好きだけどね

  • @Tsuyukineesann
    @Tsuyukineesann ปีที่แล้ว +5

    オーサワはオーガニック系の有名ブランドですね
    そこの食品はとても美味しいのですが、海外進出までしていたとは驚きです

  • @Mr.Penguin63
    @Mr.Penguin63 ปีที่แล้ว +49

    大豆アレルギーの人にとっては「NO SOY」は嬉しいかもね。

  • @riohayashi6457
    @riohayashi6457 2 ปีที่แล้ว +6

    アメリカの溜まり醤油は砂糖が本当に入ってて驚き!九州のお醤油みたいな感じなのかな?
    52USA に書いてあった鹽は塩の旧字ですが、おそらく繁体字だと思います
    ってコメントした後に見たらやまちゃんが調べてた!

  • @とおりすがり-z5p
    @とおりすがり-z5p 2 ปีที่แล้ว +3

    キッコーマン醤油の産地として、めちゃくちゃこの回嬉しい。

  • @akane5772
    @akane5772 2 ปีที่แล้ว +3

    Oshawaは日本のメーカーにもありますよね?無添加オーガニック系の…?
    でも海外に行くと、そっちの人に受け入れやすいものに変えますよね!
    カナダに住んでいた時は、日本食材が売っているだけで嬉しかった〜
    今はranch dressingと、Turkey dinnerが恋しい😭(root beerとかサワーチェリーとか…あげたらキリがない!)
    今はいろいろな事情で、なかなか物を送ることが難しいけれど、ふりかけとか、ソースとか、マヨ、文房具、スースーする目薬を送ると喜ばれます❤

  • @マオラ
    @マオラ 2 ปีที่แล้ว +5

    ヨーロッパに留学してた時に、どうしても仲良くなれなかったホストファミリーと醤油で揉めたことを思い出しました笑
    こんなの醤油じゃない!日本を侮辱している!って大泣きしながらどなりました笑
    メンタルやられてたんですよね😇

  • @あめあや-v8s
    @あめあや-v8s 2 ปีที่แล้ว +2

    ケビンの飲み物飲んでる姿がたくさん見れて嬉しいです😍🙌💕

  • @るる-o4o2n
    @るる-o4o2n 2 ปีที่แล้ว +8

    日本にも大豆の使ってない、エンドウマメ醤油があります!!
    アレルギーの人におすすめです!

  • @ミサ-v8l
    @ミサ-v8l 2 ปีที่แล้ว +4

    食べてみたシリーズ面白くて好きです!今回お三方がデニムコーデで揃っててかわいい👍

  • @fumikay1325
    @fumikay1325 2 ปีที่แล้ว +6

    フロリダ在住の従姉妹の娘ちゃん(小学生)が、ヘルシーな食べ物を食べたい!と、野菜たっぷりの生春巻きを夕飯にリクエストしていました。
    やっぱりアジアンフードはhealthyなイメージなんですね✨
    海外の醤油事情、気にした事がありませんでしたが、めちゃくちゃ面白かったです!!また海外旅行できる日が来たら、どんな醤油が出てくるかチェックしたいです♪

  • @zzzy7
    @zzzy7 2 ปีที่แล้ว +22

    沢山種類があるのか分からないけど
    マヨネーズとかも比較して欲しいかな
    日本のキューピーマヨネーズが1番美味しいって耳にした事があったので

    • @平田愛子-g2m
      @平田愛子-g2m 2 ปีที่แล้ว +2

      びっくりドンキーのマヨ旨いですよ

    • @みゃり-d7s
      @みゃり-d7s 2 ปีที่แล้ว

      間違いない。

    • @zzzy7
      @zzzy7 2 ปีที่แล้ว

      @@平田愛子-g2m 海外在住の日本人の方が良く言ってたもので
      現地のマヨネーズよりも日本のキューピーマヨネーズが1番美味しいと
      それでどれ程違うのか試して欲しいなとw

  • @hh-fm3di
    @hh-fm3di 2 ปีที่แล้ว +4

    全然関係ないですが、13:05かけちゃんの手と爪がキレイすぎてドキッとしました笑

  • @user_winosmiaecacal
    @user_winosmiaecacal 2 ปีที่แล้ว +7

    欧米だとTamariは小麦を使わない大豆100%で
    グルテンフリーの醤油だと認識されてます。

  • @yumilus
    @yumilus 2 ปีที่แล้ว +18

    九州の刺身醤油も甘いけど一番甘いのは馬刺し醤油
    美味しいのでぜひお試しくださいw
    馬刺し醤油で冷奴食べるとマジで美味いよ

  • @yumi-bv7bj
    @yumi-bv7bj 2 ปีที่แล้ว +1

    仕事終わりに観ながら帰ったら猛烈にお寿司が食べたくなって、スーパーで買って爆食いしました。もちろんお三方と同じ、キッコーマンのしぼりたて生醤油で。ばちくそ美味かったです。