BEEF RIBS - Mit Honig-BBQ Sauce

Endlich ist mal wieder Zeit für BEEF RIBS. Gasiert mit einer selbstgemachten BBQ Sauce ein herrlich saftiger Traum.
Hier die Zutaten für 2 Portionen:
1 Strang Beef Loin Ribs: yourbeef.de/be...
Royal Flush Rub (oder BBQ Rub nach Wahl)
Kirschholz zum Räuchern
Für die Honig-BBQ-Sauce:
2 EL Royal Flush Rub
400 ml passierte Tomaten
2 EL Brauner Zucker
2 EL Apfelessig
1 EL Molasse
2 EL Honig (Kastanienhonig)
1 EL Sriracha (nach Wahl)
WERBUNG:
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Nützliches Zubehör:
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- Edelstahltropfschale*: amzn.to/2bxpxxg
- Mircoplane Reibe *: amzn.to/2e4vKQP
- Vakuumierer Caso VC 100*: amzn.to/2cyIEXq
- Grillhandschuhe aus Baumwolle *: amzn.to/2bx4VaJ
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