【基本の黄金比】ホットケーキミックスで作る マフィンのレシピ
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- ホットケーキミックスで作る ふんわりしっとり基本のマフィン
簡単混ぜて焼くだけべるっぱ流バター不要の基本のマフィンを伝授！
↓↓↓
△材料 ５㎝×４㎝カップ ４個分
・ホットケーキミックス…100g
・牛乳…40㏄
・サラダ油…60g
・卵…1個
・バニラオイル…6～8滴
・アーモンドプードル…20g
・砂糖…50g
※混ぜ方大事
※溢れたり、横に広がって焼けるのは失敗ではない、量を少し減らしり温度を170℃にして再度チャレンジ
※180℃の予熱したオーブンで180℃20～25分程焼く
※バターが材料のレシピの場合は無塩、有塩どちらでも大丈夫
・マフィンが食べたい
・お菓子作りしたい
・作り方がよくわからないんだよね
・ホットケーキミックスがたくさんある
・優しい甘さのマフィンが作りたい
・そういえば基本のマフィン知らないな…
そんなあなたにおすすめなレシピです！
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#マフィン #ホットケーキミックス100gで作る #ホットケーキミックスで作るお菓子
冷凍ブルーベリーをトッピングしてみました。ホケミとはわからない仕上がりでお店で買うのと差がないくらい美味くできました。
ありがとうございます😊
そんなに褒めてもらえるなんて嬉しいです🥞
レシピを考えたかいがありました🗽
順番守って作りました💕砂糖を30gに減らしたけど美味しくできあがりました✨ホットケーキミックス粉って世界が広がりますね❣️
ありがとうございます✨🥞ホットケーキミックスは本当に可能性が無限大だとひしひしと感じてます🤗✨
これからも色々挑戦してみてください🙈
ホットケーキミックスほんとすごいですよね😂
この生地の食感が好きです。
甘煮リンゴとホワイトチョコを入れたら、大成功でした。
これからもこのレシピを基本に、色々挑戦します！
ありがとうございました。
ありがとうございます🥞
基本を元にアレンジ✨✨
素晴らしいですね💪
しかもりんごとホワイトチョコ…美味しそう😋😋
きな粉、ココア、紅茶(ナッツ入り)を作りました！
きな粉にはかぼちゃの種、ココア、紅茶にはアーモンドスライスを乗せて焼きました。
作りやすい分量ですし、バターもマーガリンも使わないのは助かります😊
素晴らしいアレンジです🥞😆
アイデアいただきます💪
ありがとうございます🙇
たった今作りました！
表面サックサクで中はふわふわしっとりでした。
きび糖を使ったので甘めのマフィンに仕上がりましたが大満足です。😊
作っていただきありがとうございます🥞さくふわっ🤤に仕上がって良かったです🤭
他のも挑戦してみてくださいね🙇🏻♂️
今日たまたま見つけて、早速作らせて頂きました！
めっちや膨らむし！(今までイマイチの膨らみ)焼き色も良く(焼きすぎるとパサパサ)最高に美味しかったです！
このレシピに出会ってよかった！ありがとうございます😋
これからは、このレシピで美味しいおやつタイムを楽しみます❤
数あるレシピの中から選んでいただきありがとうございます🥞😭
私の信念として作るからには結局ホットケーキミックスじゃん！ってならないように心がけております🕺
喜んでいただけてほんとうれしいです😁これからもよろしくおねがいします🤸
ありがと🧡又また黄金recipeマフィン✨
ホケミ＆100均アーモンドＰを入れる事によって、いつもの粉々しい味が断然美味しく出来ました🧡素晴らしい✨
レモンピールが残ってたので最後にサッと加えたり、翌日はクルミ荒く砕き入れたり
あの分量＆手順さえ覚えておけば、アレンジ出来るし ちょっと手土産にも喜ばれます〜🧡ホントは教えたくなくて（笑）
バラしてしまったけど…最高です！！
詳しくありがとうございます🥞✨
バラてしまいましたが喜んでいただけるなら大歓迎です😁
レモンピール良いですね😆間違いないです😋
先生のレシピを参考して、2回目のマフィン作りです。基本に+抹茶5g、基本に+ブレンディのココアオレ1袋で、2色のマフィンを作りました。基本レシピがシンプルだから覚えやすいです。ありがとうございます。また塩味のマフィンレシピをお願いします。
ありがとうございます🥞🙈
先生だなんて恐れ多いてす🙇
面白いアレンジありがとうございます🤗参考になりまくりです💪
塩味マフィン🤔美味しそうですね！検討したいとおもいまふ✨
今までつくったマフィンの中で1番美味しかったです！！
兄にもあげて美味しかったみたいでもう1個食べていい？って2個食べてました笑
ありがとうございました！！😋
おお！それはとっても嬉しいですね😆🥞少しばかりですがお役に立ててほんと良かったです🤸他のレシピもきっとお役に立てるかなと思うのでぜひぜひチャレンジしてみてくださいね💃
もちろん‼️
また作ります👍
ホットケーキミックスの愛好家として楽しみにしています😆
うれしいです😭ありがとうございます！ぜひぜひ作ってください🙈🥞
チョコチップが少し余っていたのでチョコチップマフィンで作らせていただきました😊
バターの代わりにオイルでもこんなにキレイに膨らんでしっとりできるんですね。
めっちゃ美味しかったです。
ゆっくり休んでくださいね。
また新しいレシピ待ってます
ありがとうございます😆
ふっくらだけならオイルのほうがいい感じになります🥞風味を求めるとバターがいいですけどね💦
喜んでもらえてよかったです🙇🏻♂️
必ず復活しますので少しだけ待っていてください🕺
ダイソーのマフィン焼き型（カーボンスチール製）の6個分で、レシピ通りでちょうどいい感じの大きさになりました、味も美味しいですね😋
ありがとうございます😁🎊
情報、ご感想ありがとうございます🎉とても参考になります👍
なんだかんだで基本が一番おいしく仕上がるコツですね‼️
すごくおいしそう✨
作ってみマウス🐭
そうなんですよ🥞😆なんだかんだで基本がシンプルに美味しいです🙈
べるっぱさん🎵
基本のマフィン作りました😄
マフィンってずっしりしてるけど、このマフィンはふわふわで、冷蔵庫に入れた翌日もパサつかずにふわふわ‼️
とても美味しかったです‼️
私が今まで作ってきたマフィンは何だったのか…本当にビックリしました‼️
べるっぱさん凄い👏
ステキなレシピをありがとうございました🥰
ありがとうございます🥞🤗
感想とても嬉しいです🙈
これコラも少しでもお役に立てるようがんばります😋
とっても美味しそうですね！
アレンジしない基本のお菓子も好きなので
参考になりました！✨
良かったです🥞🙈
シンプルが一番美味しいのかも知れませんね🤗
とても、美味しく仕上がりました。 カップからあふれてしまいましたので、次は、もう少し少なめに入れて焼いてみます。
ありがとうございます🥞✨
そうですね少し少なくするかもしくは方のサイズを大きくするのもよいかと😆
とても美味しく出来ました✨
次はレモンマフィンを作ってみます🎵
ありがとうございます🥞🎉
レモンマフィンも気に入ってもらえると嬉しいです🙇
さすがべるっぱさん✨
シンプルだからこそ、ひとつひとつのコツが大切なんですね‼️
いつもは何かしらを入れて作っていましたが、シンプルなマフィンも食べてみたいと思いました😄
いつもステキなレシピをありがとうございます🥰
こちらこそいつも温かいコメントありがとうございます🥞✨
色んな作り方存在しますがこれが今現在の私のナンバー1です😆
基本は大事ですよね^^*
息子がバレンタインに手作りのお菓子をもらってきてたので、ホワイトdayに作ってあげようかな～
良いですね🥞✨
きっと喜んでもらえると思います😆🎉
いつも参考にさせて頂いてます😊💕
作り方のコツ等の知識はどこで得ているのですか？毎回勉強になります😊
ありがとうございます😆✨作り方やコツなどは色んなものを参考にして組み合わせたりしてます🥞🤗
こんにちは!昨日、一昨日2日連チャンで作りました✌️
プレーンもだけど、これをベースにトッピングを4種変え作ったから、美味しかった😄
倍量作ったので、砂糖は多少減らしてやりました。
アレンジを考えるのも楽しみです
ありがとうございます🥞🎉
たくさん作っていただきありがとうございます🕺
アレンジ楽しいですよね🤤
あんことか混ぜても美味しそう🥞
子供達と一緒に作りました！甘いものが苦手なお兄ちゃんが美味しい美味しいとなんと、３つも食べてくれました。私もこんなに美味しいカップケーキ初めてです。
とても嬉しくてTH-camで初めてのコメント書いてみました笑
我が家の定番にします^_^ありがとうございました！
ありがとうございます😆🥞
初コメが私の動画だなんて光栄です🙇🥞
家族の皆さんに喜んでもらえてとても幸せでです😭
他にもたくさんレシピありますのでよろしければまた我が家の味を見つけてください🙈🙈
まさかの、ホケミに負けました〜😂
お菓子作りをはじめて、約2年。
手作りのオイルマフィンと、ホケミのこのマフィン。
食べ比べたら、こちらのホケミのマフィンの方が美味しいって言われた〜
今迄の努力はなんだったんだ？
ありがとうございます🥞🙇
そう言われると嬉しすぎます😆
でもホケミなしのマフィンにはやはりホケミ独特の風味がないという安心感もありますので好みの問題もあるかもしれません😂要は人それぞれって割り切ると気が楽になります🕺
アーモンドパウダーない場合どうしますか？
ホットケーキミックスで補ってください👍
ホットケーキミックスでアレンジお菓子を作りたくて、いろいろな焼き菓子動画、楽しく拝見させていただいております◎
少しご質問なのですが、
マフィンやパウンドケーキを作る時の型はシリコンでも問題ないですか⁇
また砂糖やグラニュー糖をケーキシロップやメイプルシロップに代用することは可能なのでしょうか⁇
ありがとうございます😁🥞少しでもお役に立てて嬉しい限りです🕺
ご質問の答えですが
・シリコンでも問題ないことは無いのですがシリコンの特性的に柔いのでステンレスの形で焼くよりも横に広がった感じになります😱ですのでそれでもいいという場合は大丈夫ということになります✨ただ片付ける面から見るとステンレスの型にオーブンシート敷いた方が洗いやすいと思います😆特に100均などのシリコンはくっつくのが普通なので洗うのがめんどくさいです😂
・砂糖をシロップに変えてもいいですがその場合置き換えの量などは必ずネットで調べてから使うことをおすすめします😫だいぶ甘さは変わりますので…またどうしても余ってる場合以外は砂糖などを使うほうが安上がりになります😉
個人的には食べるときにかけて使ったほうがいいかなと思います🙈
@@bellppa
そうなんですね！！
詳しくありがとうございます✨
型はステンレス製のものが良さそうですね◎ 砂糖の件もありがとうございます！
甘さの加減などいろいろ試しながらさまざまな焼き菓子に挑戦してみようと思います☺️💕
動画内ではホットケーキミックス100gですが概要欄では200gになってるんですが100gが正解ですか？
ホワイトデーのお返しで作ってみようかなぁと思って気になってしまいました💦ほとんど作ったりしないので全然分からないので教えて頂けたら助かります🙏
ありがとうございます😭✨🥞そしてすみませんでした🙈
100gが正しいです🤗
ぜひぜひ作っていただきたいです🎉
返信ありがとうございます！
是非、参考にして作らせてもらいます！
純粉糖が沢山おうちにあって、グラニュー糖の代わりに純粉糖を使用しても美味しく作れますか！？
ありがとうございます🕺もちろん使えます🤸普通の砂糖より溶けやすいので使いやすいと思いますよ🧚
こんばんは🌙😃❗
先日基本のマフィン作りました。
同じようにしたはずなのに思ったより膨らまなかったです😢
思いあたるところがカップではなくて型を使ったので空気を抜かなかったことですが関係ありますか？
ちなみにブルーベリージャムを中に挟んで見たら子供には好評でした😊
ありがとうございます🥞
動画とカップ（型）のサイズは同じでしょうか？もしも違う場合は膨らみに変化がある可能性はあります。
またはオーブンの温度ムラなど、空気を抜かないと膨らまないというよりも中に空洞ができてしまい食感が悪くなるものなであまり問題ではないかなと🤔
1回目より2回目！数を重ねて上達するのがお菓子作りなので諦めずに再度挑戦してみてください🙈
12個作れる型でグラシンケース5号サイズなので小さいかもです😅
またチャレンジしてみます。
明日焼きティラミスを作るので、一緒にマフィンも作ってみます👍️
食べるの楽しみで〰️す(~_~)
おお！ありがとうございます🥞😭
2つも作ってもらえるなんて嬉しすぎます🙈
@@bellppa 焼きティラミス会社で休憩に食べたら皆に好評でした👍️
きな粉マフィンぽくしたいのですが、きな粉を何グラム入れて、他にどの材料を減らしたら良いと思いますか？それと牛乳の代わりに豆乳を使っても大丈夫でしょうか🤔
んーそうですね💦どこまできなこを味わいたいかによりますが大体ホットケーキミックスの三分の一をきなこにするといいかなと思います🤣
豆乳に変えても大丈夫てすよ🤸
アーモンドプードルを多めに入れたい場合はホットケーキミックスをその分減らせばいいですか？
そのとおりです👍ただし減らした分膨らみは減ることをご考慮ください🙇🏻♂️
@@bellppaありがとうございます😊
バニラオイルがなくてバニラエッセンスはあるのでそれを代用してもよろしいですか？
もちろん大丈夫です🥞
オイルよりは香りは飛んでしまいますのでそのあたりはご了承ください🙇🏻♂️
@@bellppa わかりました！エッセンスでやりますね
回答ありがとうございます。
プレゼント用に作りたいのですが、保存はラップして冷蔵庫で大丈夫でしょうか？乾燥しちゃいますかね…😢
ありがとうございます🙇冷蔵庫だと乾燥する確率が高くなりますので翌日にお渡しするのならばしっかりとラップをして保存袋などに入れて涼しいところに置いておくといいと思います！🕺室内で一番涼しく光があまり当たらない場所がベストです。
@@bellppa 毎回ご丁寧な返信、本当にありがとうございます🙇🏻♀️ベストな場所探して保存します！
油は大さじ何杯とか何mlとか何cc表示にしてくれると助かります。
ありがとうございます🙇🥞検討をさせていただきます🙇🏻♂️
いちごジャムを入れるならどのタイミングで何gほど入れればいいですか？🥺
タイミングとしてはホットケーキミックスの前が良いかと🤗
量は難しいですが砂糖を減らして80g程度ですかね🤔
この材料でコーヒーを入れて
コーヒーマフィンでも大丈夫ですか⁉️
それでしたら別動画でコーヒーマフィン作ってますのでそちらを見ていただけると美味しくできると思います🎉
袋1つでコーヒーマフィンです🕺
三温糖でもよいですか？
もちろん大丈夫です！🕺
ホットケーキミックスでお菓子を作りたくて検索していたら辿り着きましたm(_ _)m
質問失礼します( ..)"
クッキーやマドレーヌ等作る時、グルテンをおちつかせるため生地は寝かせるとレシピに書かれてるのをよく目にしますが、このレシピのマフィンの場合は寝かせなくて大丈夫なのでしょうか？
ご視聴コメントありがとうございます🙇
質問の答えですが
マフィンは寝かせる必要がありません🕺
要は仕上がりをどうしたいのかによります！
ふんわりさせたいのか？さっくりさせたいのか？はたまたザクザクにしたいのか？
本気で説明始めるとかなり長くなるのでかけませんが
大雑把にはこんな感じです🕺
お返事頂けてとても嬉しいです(*^^*)
...なるほど！！☆
仕上がりをどうしたいかですね！
とても分かりやすくて自分の中でストンと理解する事がきました！
ご丁寧に質問に答えて頂きありがとうございました(*´ｰ`*)
色々動画みているところなので、またコメントや質問失礼させて頂くことがあるかもしれませんが、よろしくお願いしますm(*_ _)m
カップ4個だといっぱい
溢れてしまいました😅
もう10分我慢、我慢😆
これも経験です😆🥞
美味しさは変わりませんのでご安心を😋
@@bellppa
溢れたところをつまみ喰い😆
クッキーのような食感で
美味しく頂きました😋
メモ
12、3分で左右回して様子を見るのがベスト
10、10でやったらちょっと焼きすぎ
バニラオイル売ってますか？
製菓材料の店にはありますよ〜
バニラエッセンスなら普通のスーパーにも必ずあります
さらにプラスして100円ショップでも売ってるときがありますね🥞😆ちなみに動画のは100円ショップです🤗
ありがとうございます❗
砂糖もアーモンドパウダーも概要欄には書いてないね。
私はサラダ油よりオリーブオイル、牛乳よりプレーンヨーグルトの方が美味しいと思う。混ぜるのは粉は最後で。
ありがとうございます😭
助かりました💦
なるほどオリーブオイルにヨーグルト、最後に粉🤔参考になります✨
是非とも今度作らせていただきます🥞