PANINO GOURMET con Carne | Scommettiamo che ti farà Resuscitare??? 😉 Ricetta di Chef Max Mariola
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- เผยแพร่เมื่อ 10 มิ.ย. 2024
- Today I was craving a homemade GOURMET SANDWICH! Of those you can only find in my column "Max makes sandwiches"! Because, if they aren't outrageously good, what's the taste? Come on!
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Guys, today I made a meat sandwich, so gourmet, that suddenly there was a fireworks display! It felt like New Year's Eve. Do you want to try it too? Watch the video!
#sandwich #gourmet #foodlovers
But what is meant by Gourmet Sandwich?
The idea of "Panino Gourmet" was born from the desire to elevate the sandwich, a traditional fast cooking food, to a more sophisticated and refined level, suitable to be served in more elegant and gourmet contexts.
The concept of Panino Gourmet recipes involves the use of high quality ingredients and innovative recipes, ranging from meats to cheeses, from vegetables to condiments, to create unique and original combinations of flavours. In this way, the sandwich becomes a gourmet dish, capable of satisfying even the most demanding palates.
The "Gourmet Sandwich" trend was born in the 90s in the United States and spread rapidly in Europe, thanks also to the growing attention to quality cuisine and the search for new gastronomic experiences. Today, the gourmet sandwich has become an established trend, with many restaurants and establishments offering a large selection of gourmet sandwiches on their menus.
Do you have sirloin steak in the house? Here is an amazing recipe!
In today's video I offer you yet another creation of mine, a sandwich with two slices of walnut bread, small slices of BBQ-cooked beef sirloin, caramelized onions, pumpkin, tomatoes, gorgonzola and a touch of class of Traditional Balsamic Vinegar of Modena DOP to embellish everything. With each bite, you will feel like you are touching the sky with a finger!
But do you really want to let me tell you? Look at the recipe and do it yourself!
🔥 PREPARATION:
00:00 Introduction to today's recipe: Gourmet sandwich with meat, spring onions, pumpkin, gorgonzola and Balsamic Vinegar of Modena
00:18 Ingredients
00:35 Remove the excess fat from the sirloin and, with the same fat, grease the plate where you will directly cook the meat. Brown the meat on all sides at a temperature of 200° on the Barbecue Fogher
02:35 Cut the onions into 4 wedges and blanch them in boiling salted water
03:22 After browning the meat on all 4 sides, cook it indirectly, to ensure that the temperature at the heart of the meat does not exceed 50°
04:14 Lift the onions and keep them in a bowl. Clean the wok and put it back on the heat adding a piece of butter and the blanched onions. Add a pinch of sugar and a glass of red wine
06:43 Clean and cut the pumpkin into thin slices. Cook it and brown it on the grill on both sides. Season with salt, pepper, extra virgin olive oil and rosemary
08:17 Cut the bread into slices and heat them on the barbecue. Then spread the gorgonzola on the two slices of the sandwich
09:01 Start dressing the sandwich starting with the pumpkin and caramelized onions
09:25 When cooked, let the meat rest on a wire rack
09.34 I present to you today's main ingredient: Traditional balsamic vinegar of Modena DOP by www.acetaiameloria1903.it/neg...
10:35 Slice the Merinda tomatoes and the beef sirloin and continue to stuff the sandwich with the slices of beef. Correct with a little salt. Add a few drops of Balsamic Vinegar and the tomato slices
11:20 Taste time: can't wait guys! Just see it to understand what a show it is! An explosion of flavors that seems to be New Year's Eve. Do it again because it's a bomb!
🔥 INGREDIENTS
Walnuts Bread
Beef sirloin
Sugar
Butter
Borettane onions
Spoon Gorgonzola
Tomato Merinda
Mantua pumpkin
Traditional Balsamic Vinegar of Modena by www.acetaiameloria1903.it/neg...
Rosemary
salt
Pepper
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- Wok 32cm: amzn.to/3puE7u6
- Oven thermometer: amzn.to/39dGPQr
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🎁Questo video lo hai già visto? th-cam.com/video/q-Mo8-FZ3tA/w-d-xo.html
Io sono iscritta al canale ho pure gli avvisi! Brava eh? Ho fatto le scuole alte!
@@edizionideclercq7548 Come si potrebbe fare a meno di Max ormai? Io seguo ed eseguo solo le sue ricette.
@@vitonomade3270 anche io ma mi vengono uno schifo 🤣🤣🤣😂
Max ti stimo, ma il vino rosso nel bicchiere ghiacciato non si può vedere :(
Noooooo!!😂 me gira la testa 🤣🤣🤣🤣🤣
Come godi tu quando mangi, non gode nessuno, sei unico Max, come descrivi gli ingredient, come li tratti, una goduria, uno soettacolo👍👍👍🎉🎉🎉🥳🥳🥳
Mado è vero, io questo penso ogni volta che guardo i suoi video, è l unico che esprime quella goduria immensa quando mangia e cucina
@@francescosalernitano9215 perché NON hai mai visto come ugula Giorgione...quando assaggia...ahahahahahah
❤ Grazie Mariella!
In questo mondo patinato e di personaggi finti, per quanto mi riguarda sei uno dei pochi che sa trasmettere senza nessun dubbio una simpatia schietta e genuina. È un vero piacere seguirti
Con mollica o senza?
@@federicobacuzzi2550 senza così ci sta più roba
Verissimo ! 🤗💚
A proposito del tuo commento principale...
Grazie Massimo ❤
Sempre n 1!! Ma quanto gas devo risparmiare per prendere 3000€ di bbq!!😢
Nn si trovano parole per descrivere questo chef….. veramente complimenti per tutto quello che fai Max numero uno sempre e per sempre 🙏🏻❤️
Grazie Jacopo ❤
@@ChefMaxMariolaGrande Chef
Ti ho scoperto da poco grazie all'algoritmo di TH-cam. Mai l'algoritmo è stato così gradito nei suoi suggerimenti, davvero un piacere seguirti e imparare qualcosa sulla buona cucina
Sei un autentico cultore del cibo,i tuoi video sono così goderecci,così coinvolgenti che alla fine ti senti sazio come se avessi partecipato ad un banchetto.
❤ E leggere questi commenti mi fa stare bene
Chef la cosa che più mi piace delle sue ricette e della sua personalità che trovo stupenda, genuina, pura e tanto appassionata ed appassionante per noi: è il profondo rispetto che prova per la materia prima e per cercare di far conoscere i veri prodotti tipici del nostro territorio... Chef lei è un Cavaliere della vera cucina italiana, continui così, facciamo sentire il The sound of love a tutto il mondo, il nostro unico ed inimitabile!
Sei un maestro in ogni piatto che prepari... Questo panino è pura poesia! Grande Max!!!
Che panino spettacolare! Creatività, allegria e amore e rispetto per il cibo, grande Max! 🥰
Grande Max!!! Fai venire acquolina in bocca e ridere allo stesso momento per come ci racconti le tue fantastiche ricette. The best!!! Complimenti 😍
Grazie Luca!
Chef è sempre il migliore, i suoi video migliorano ancor di più la giornata 😊
È sempre un piacere vedere la passione,il gusto che il grande Max ci mette nella preparazione delle sue proposte:e poi certo la simpatia! Che panino,ammazza😁chiamalo panino! Un' opera d'arte culinaria,muoio di fame solo a vederlo.
Grande grande Max👍👍👍🍷🍷🍷🥓🥓🥓😁
Complimenti, davvero. Con questo panino ti sei davvero riconfermato in primis un grande chef, e poi, con il tuo immenso carisma, un vero TH-camr!
Ciao Max sei il migliore chef che conosco io ti seguo sempre grazie per i video che fai
Fa piacere vedere i tuoi video la sera dopo una giornata di lavoro … a parte la tua simpatia tiri fuori delle ricette fantastiche ! Sei grande Max !!! Grazie .
Sei un maestro ne vero senzo della parola su tutto..... Come simpatia.. Come dai dei suggerimenti fai sentire veramente i sapori con tutto oggi sto guardando.. Il pezzo di carne le cipolle stai sbollendand. .. Ma quando prendi i bicchieri chiacciato e la bottiglia di. Vino e uno spettacolo ........ Stai preparando la zucca gratinata ..... Pure io la faccio che bontà ... Aceto balsamico mamma che bonta vbuonpranzo ... Massimo
Grande Max! Panino STRATOSFERICO!😋
siempre genial y espectacular ..un abraso desde la republica dominicana .
Una ricetta più sfiziosa dell'altra....complimenti Chef!
Sempre un piacere seguirti👏
Cosa posso dire.....bello vedere la passione che metti nel descrivere il processo. Cucinare è un po' come prendersi cura di se, facendo qualcosa per gli altri. Max sei grande!!!
Grandissimo chef , è un piacere guardare i tuoi video ..
Sempre parole sante... Mangiare bene! Grazie Chef Max... Un panino bono bono💪💪💪😍🔝⭐⭐⭐⭐⭐
Max è uno spettacolo ammirare la maestria e soprattutto l’amore che ci metti x le tue preparazioni, però quanto si soffre mamma miaaaaaa!!!😂😂
Che BUONOO 😋 Non vedo l'ora di MANGIARLO 🤩😋😋 Grazie Mille
Grande Maxxxx!! Continua cosi favoolosoooo
Che spettacolo Max. Grazie 😊
Sei proprio bravo Max complimenti.
Maxxx!!! Tra la qualità degli ingredienti e l'originalità della ricetta questa oggi è la mia ennesima personale riconferma che non te regoli mai! Oggi mi sono accappottato più del solito🤸 Belle anche le Signore 🤭❤️
Grazie Max 🙏😉
A regolamme proprio non ci riesco 😜
@@ChefMaxMariola Superlativo,straordinario! 🌌
Guardare i suoi video è davvero rilassante
Grande qualità dei prodotti, gustosi e avvolgenti. Senza schifezze aggiuntive e promuovendo il territorio. Che panino Max!
Ketchup e maionesi varie le lasciamo volentieri agli altri 😉
Ciao Max, sei il numero uno! starei ore a guardare i tuoi video!
Un panino così per cena non ha prezzo che bontà me venuta l'acquolina grazie chef Max sei grande 😘🍀👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Meraviglioso da quando ti seguo mi è tornata la voglia di cucinare e come diresti tu de magna'😅🎉🎉🎉 e una gioia vedere i tuoi video
Lo chef di cui avevamo bisogno
Non è un panino, è un opera d'arte! grande Max!
Stavolta è davvero ma davvero ma davvero riuscito ;)
Mi ci voleva un tuo video chef, dopo una giornata di duro lavoro in fabbrica un po di gioia in vostra compagnia. Grazie❤️
MA grazie a te! ❤
Sei fantastico! ER PIÙ DELLA CUCINA 👌😉
Max come sempre - top! 🤩🤩
Spettacolare.... Video genuini 💪😉
Grazieee! 😉
Grande Max❤ sei il mio preferito 💪🏻
Mitico max! Spettacolo
Sei uno spasso.....e un Grande naturalmente!!!
Grazie davvero!!
Grazie x avermi fatto sognare anche se mi sarebbe piaciuto realmente assaggiare la tua ricetta cicciona 😍
Uno spettacolo! Non è un panino ma un concerto di sapori e colori.. .Magari potessi pranzare così la domenica.
che bel paninozzo max ! buono e nutriente , con quel controfiletto e le cipolline e veramente da paura !! 👍😋😋❤❤
Anch'io voglio guardarti cucinare dal balcone 😂😍
Panino fantastico 😋😋
Che spettacolo !
Bravo Max , mi fai venir fame !! ❤
Deve essere davvero favoloso!!!
Finalmente sono tornati i video belli
Ho finito adesso di mangiare e mi hai fatto tornare la fame!!! Te possino!!!🤙🤙🤙
Mitico .. grande max … !!
Grande Maxxx! the best
Amazing ! I will try to make something similar - maybe add basil ? Congrats amazing food; best food channel for sure . Grazie Max
Ma quel controfiletto 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Che pezzo di carne meraviglioso😍
Maggico Max!!!
Casa Mariola, giornata fenomenale !!!💪💪💪
Infinito chef Mariola!!!🎉🎉
Ciao Max ci provo pure io a fare sto panino
Grande Max! 💪😜
E sempre un grande momento che aspetto ogni settimana da tre anni adesso, Max sei sempre troppo forte, gli produtti sono sempre di alta qualitá, grazie per tutte le tue ricette. Un carissimo saluto, a presto Tony de Paris 🗼 🤗🙂 ☀️
Ciao Tony, sempre un piacere leggere i tuoi commenti 🤗
Spettacolare chef
Bentornato MAX
Sei Er Numero Uno!!! 🙌🏼 Non vedo l'ora che arrivi il giorno di sgarro 😂
Sei il numero 1❤
fantastic !!!
Daje Max che c’emo fame!
Grande Max!!! 👏💪
Spettacolo, complimenti è un piacere seguirti
Grazie Mr biker 🤗
Max sei unico!
🥲🥲🥲🥲🥲🥲🥲 da piangere....... incredibile....... Unico Mariola
Sublime!
Ti ho scoperto da poco ma mi sto vedendo tutti i tuoi video a ritroso. Cucini con un occhio attento alla composizione corporea corretta quindi proteine grassi e il giusto equilibrio di carboidrati, complimenti. Oltre a essere preparatissimo sicuramente il più simpatico e umile tra gli chef.
Ciao Winston, grazie per il bel commento 🤗
Panino fantastico mi e venuta na fame! Sei il numero 1
Buonasera Max...ciumbua il meglio del meglio il gourmet di Max...i colori sono fantastici e il panino è strabiliante!!!Bravo
Grazie Giorgio!
bravo unico sempre così chiaro e semplice nelle spiegazioni io che mangio forte al mattino spero di riuscirci grazie grande MAX
😉
Madonnina mia che spettacolo Max top
Che fameee😋😋😋
Bravo Max
Tutte le persone nei tuoi d intorno li fai sentire profumi sapori e anche fumo di arrosti in questo posto è un incanto complimenti schef massimo
Grande Chef
Chef le dico solo che quando guardo i suoi video ho il quaderno degli appunti. Ciccia... Bbq eccezionale (ce l'ho anch'io), zucche chioggiotte ecc dal Veneto lei è un Grande!
Che simpaticone. E davvero fa venire fame!! Che bella faccia sto panino
Non vedo l’ora Max ho una fame! Ancora 21 minuti e poi finalmenteeeee…. Niente perché posso solo guardare.😅
🤣 Maddai, una domenica delle prossime te lo rifai anche tu 😉
Sei un grande Max!!!
Vorrei fare colazione così tutte le domeniche❤❤❤❤❤
Ciao Alessandro da Pomezia
Sarò ripetitivo ma non ho altre parole per dirti che sei semplicemente il numero 1 👍
Grazie Giampiero 🤗
Tu sei Er Supremo!
Sempre sur pezzoooo! 🤤
😁
Sei eccezionale fai vivere quello che fai
❤
Chef me fai ridere un botto
Max sei un capoooo, saluto dall' Argentina.....
Ciao Carlo, saluti da Roma!
Cos’è? Una poesia?! 🤤
Max insegnaci a vivere anche durante la settimana infernale di lavoro!
Trucchetti da Chef per preparare piatti in anticipo, preservare gli alimenti freschi e smetterla di magnà schifezze di fretta e furia alla scrivania 😱
Si può sorridere anche guardando e mangiando da un tupperware? 😂
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Grande Max, grazie di tutto ❤
Ma certo, bella idea! Prendo nota ;)
Effettivamente settimane sempre più infernali, soprattutto i pranzi
Il fatto è che un panino del genere ( ovviamente spettacolare) penso abbia un costo ' proibitivo " per molti...cmq complimenti...
Bravo MAX, ottimo panino gourmet con roast beef ..
Max sei un mito 👏👏👏👏👏
Max sei una poesia per spiegare i piatti😅
Questo non e un panino ma una bomba 🔥grande Max👍😀
Buonissimo!
grande Mariola!
Super
Sei er mejo!!! ❤
Passione, simpatia e creatività, l'unico è inimitabile chef Max ✨️
Compensi tutta la simpatia e umiltà che manca alla maggior parte dei tuoi colleghi 🙏
Bellissimo commento, grazie Michele!
Che panino stellare