😊ЖДЁМ РОДСТВЕННИКА! Мама готовит вкусный ужин
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 พ.ค. 2023
- ➡️Подпишись на наш основной канал! / @turkishpeople1
@turkishpeople1
❗👉ПОДПИШИСЬ на личный канал Юсуфа (видео на русском):
@papayusuf
/ @papayusuf
ℹ️ Где нас найти?
Наш телеграм канал: t.me/turkishpeople_papayusuf
Instagram: / peopleantalya
Яндекс Дзен - Кулинарный : zen.yandex.ru/turkishrecipes
Яндекс Дзен - Семейный : zen.yandex.ru/turkishpeople_p...
Яндекс Дзен - Основной : dzen.ru/turkishpeople
📭 По вопросам рекламы:
Instagram: / peopleantalya
❤️Поддержать канал:
www.donationalerts.com/r/turk...
Карта ЮMoney: 4048025000665607
#влог #рецепты #еда - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![fellow fellow - Proud [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/9uZF7BlUQPE/mqdefault.jpg)
Merhaba ! Приятного вам вечера и приятного аппетита ! Хороший ужин вы приготовили ! Хорошая мама и хозяйка ! Счастья и здоровья вам и вашей семье !
Спасибо
Какая у вас красивая посуда, И хозяйка супер
Все вкусно и быстро! Универсал, а не просто мама!
Такие интересные рецепты! Приедем домой,обязательно устрою своим родным турецкий ужин)
Лена ,вы прямо душа-хозяюшка!Такая теплая аура от вас исходит.
Мои рецепты уже адаптированы. В Турции любят перца побольше
Лично меня вы морем не достали,мне нравится смотреть на море,слушать его ❤
Сколько вкусняшек приготовили, ням -ням 😋😋🥰
Очень все здорово, готовите легко и вкусно👍Люблю вас смотреть ,когда готовите что то. Тепло и уютно. Спасибо.❤
♥️
Леночка, все очень аппетитно, и уверена , что вкусно. Очень люблю Ваши рецепты, нравится процесс готовки. У Вас все рационально и быстро.
А море нам совсем не надоело, мы его очень - очень любим❤
Леночка! Вы просто профи кулинарии...Умничка и труженница!
Спасибо за рецепты...🌹
Молодец , Елена! Супер хозяюшка, мама, жена! Приятного аппетита и будьте здоровы и счастливы вместе!❤❤❤
Привет Лена здоровья твоим рукам 👍👍❤️💋🌹
👍🏻👍🏻 Очень познавательно , спасибо !
Лена ! У вас очень красивые кастрюли 👍
Спасибо что показываете как готовите, многое взяла у вас на заметку и готовлю)
♥️
Браво!!! Приятного аппетита
Вот это я понимаю ужин. Настоящий, приготовленный домашний ужин, что может быть лучше?;? Молодец хозяюшка
Спасибо большое ❤️❤️❤️ очень подробно, тоже буду пробовать тк мое однообразие кухни надоело. Кое что готовила по рецепту Юсуфа. Очень вкусно 👍
Очень аппетитно, спасибо!!!
Здравствуйте.классный ужин,молодец!!! 👏👏👏
Блюда все простые и аппетитные. Все как и должно быть у хорошей хозяйки на каждый день.
Добрый вечер🌙 👍 Леночка, спасибо🙏💕 за видео приятно смотреть ты молодец❤😀
Спасибо за вкусные рецепты.
Почему то раньше редко их смотрела и думала, что Юсуф всю кухню тащит на себе..Но теперь понимаю ,как ошибалась.Лена профи,,всё так быстро и складно горит под руками...
Юсуф красиво готовит. Туоцким блюдам учит. А ещё булки и выпечка из теста несравненна. Я все быстро делаю и булки не пеку 😁
Все красиво, все аппетитно. Леночка, ты молодец.😊
Лена добрый вечер!!!Вы замечательная хозяюшка молодец 👍Спасибо за видео 👍Вашей семье удачи и успехов во всем 👍🙏🏻🥰
Добрый вечер, Леночка умница отлично готовит. Гостей встречают поесть а я всё думала только чаепитие. Молодцы вы всё готовите.
Хочу такую жену и хозяйку своему сыну, Леночка, вы супер!
Таких сейчас больше не производят. Сейчас редко кто воспитывает детей, особенно девочек , так как Лена.
Елена как всегда вкусно приготовила. На столе всё вкусное. Приятного аппетита. Да, хорошего отдыха вам. Всё красиво
Молодец , Леночка , быстро всё приготовила ! Чувствую , что всё очень вкусно !
Добрый вечер. Спасибо за вкусное меню. По вашему рецепту готовлю чечевичный суп-пюре, я его обожаю. Нравится ходить с вашей семьёй по магазинам, рынкам, пляжам, отелям. У вас лёгкий и домашний канал, прям родной. Спасибо🙏💕 за всё.
Хорошего вечера, вам дружная семья, приятного вам аппетита, и хорошего время провождения с гостем.❤🥰🥰🥰🥰🥰🌹🌹
Спасибо, очень позитивно и вкусно
Спасибо за видео!
Вкуснятина!
Вы молодцы и семья ваша супер❤❤❤❤
Лена вы большая молодец.
Здравствуйте Елена. Спасибо Вам за рецепты. Всё просто супер. Здоровья всем.
Леночка вы молодец..аппетитненько..
Какая приятная , замечательная семья! Молодцы, ребята,вы -классные, замечательные родители. После землетрясения в Турции думала:выйдете ли вы в эфир???
Слава Богу, рада вас видеть и слышать! Мир вам , будьте благословенны!❤
Леночка вы молодец)))💐
Какая красивая посуда, а в ней вкусности.
Леночка вы хозяичка, умничка, всё так красиво и вкусно.
Всем привет . Вы просто молодцы ребята обожаю вас и детки очень воспитанные красивые . Крепкого здоровья большой любьви. 🤩🥰🌹🌹🌹👍👍👍
Salam! В Стамбуле тоже не было сметаны, а в этом году, когда я в декабре поехала, то увидела что в магазине Carefoure появилась smetana - так и написано - 25% жирности, попробовала - такая же как у нас в Баку и самое главное в маленькой расфасовке 280 го. Я в Стамбуле замучилась с большими упаковками продуктов : зелёный горошек, йогурт и т.д.
Зато лавровый лист, сода…все мини
Здравствуйте Елена спасибо вам за прекрасные видио кому не ндравиться пусть не смотрят ващ канал мне очень нравится все ваши видио особенно когда вы показываете море дай Бог всей вашей семье крепкого здоровья успехов удачи во всём чтоб всегда сбывались ваши мечты
Спасибо за турецкие рецепты!
Суп приготовлю-это то что надо
Перчик класс, вкусняшка! 😅😅😅
Ой молодец, наготовила
Леночка умница моя семья большая деток кормить надо да и муж работает а он хозяин мужчина молодечик обнимаю
Привет цыпочке ! Он подает свой голос !
Точно
Здорово. Суп надо будет попробовать приготовить.
А наггетсы я тоже часто делаю. Все их любят.
Наггитсы я делаю в двойной панировки. Яйцо с ложкой молока-панировочные сухари - яйцо - сухари. В муке моим не нравятся. Не такие хрустящие.
Вкусно❤❤❤❤❤
Интересный вариант.👌👍 Никогда не готовила картофель, смазав с мятой маслом. Попробую обязательно❣️
Нравится готовить турецкий чечевичный суп-крем с добавлением сушеной мяты, растерев её в пыль. Как говорится рецепт "пушка-бомба"💃
Еще смешайте йогурт или сметану с мятой….соус👍
@@Adalet5692-8 спасибо, сделаем.🤝
Лена мне нравится,как вы быстро готовите ,много и вкусно.суп с красной чечевицей возьму на заметку
Молодец ,Лена, наготовила разнообразно и вкусно!
Суп невесты. Я такой суп тоже готовлю
Удивительно , но как будто-то одна Страна, в России моя дочь с мужем такие же блюда готовят и так же подают. Я же бы как старшее поколение, приготовила из курицы "цыплёнка табака" так раньше называлось блюдо курица с чесноком жареная под грузом, картофель запечённый в духовке и нарезку сыра, несколько видов салатов и компот
Мы из Казахстана. Нравятся ваши видео! Молодцы! Много нового узнаем от вас! Андрей, Вы молодой человек, наверняка, знаете! Недавно мы отдыхали на Коньялты пляж. Однажды оказались ночью на берегу далеко от отеля. Так как у нас не было мобильной связи, хотели подключиться к оборудованиям с надписью wi-fi, но никак не могли. Вы нам объясните, как это делается! Спасибо, заранее!
Замечательный ужин получился!
Живу на Егейском побережье,готовлю по турецкий,в том числе учусь у вас,спасибо
И я вчера готовила перцы
Мнетак нравятся ваш набор кастрюль.
Поздравляю нас уже 600
Serdeczne pozdrowienia z Polski. Lidia
Я тоже так делаю,только отдельно не обжариваю куру и грибы,всё вместе по очерёдно только в одной сковородке.😊🎉А кастрюльки ваши я просто обажаю,столько магазинов обошла в Минске и не нашла таких.Так хочу их купить😢😢😢😢
Елена, Юсуф приготовьте пожалуйста кешкек. Очень интересно получить рецепт от вас.
Молодец
Сметану можно сделать в домашних условиях,в сливки теплые добавить кефир или йогурт,венчиком все смешатьи на 8 часов хорошо укутать.Можно найти рецепты в нете.Я делала,получялась настоящая сметанаСделайте прямо в эфире,потом вместе снимим пробу.Думаю для русских Турчян и не только, будет полезным.
подскадите Маркс енд Спенсер в каком есть торговом доме Анталии?
Кухня тоже хорошо,конечно,но море разве может надоесть ?)Я могу часами просто вод и шум моря смотреть,спасибо,что даете такую возможность!)
Вид)
Все очень вкусно, как буд то поела)))) и красиво.
Лена, вы большая Молодец!! Все вкусно...ароматы прям через экран ..
Спасибо
Спасибо за рецепты. А йогурт в Турции сколько процентов ?
Жирность 4%
А я совсем по другому готовлю чечевичный суп,не знала ,что ее надо слегка поджаривать...вот новое открытие
Это суп Эзогелин из трёх видов круп: чечевица, рис, булгур
@@turkishpeople1 а есть еще другого цвета чечевица,коричнево зеленая ,она годиться для такого супа?
Лена! Так вкусно, даже через экран😀
Добрый вечер Леночка. Хорошего вечера. Рада вас видеть. Большой привет всей, вашей семье. Юсуфу. Андрею. Анечке. И Владимирчику. Спасибо как всегда за вкусные рецепты. За ваш труд. Приятного аппетита. Люблю вашу семью. С уважением Елена. Москва. ❤❤❤
А вам привет из Анталии 🇹🇷
Здравствуйте, всегда приятно вас смотреть👍я ваш подписчик. Примерно год назад у вас были видео о зубной имплантации в Турции. Я заинтересован делать импланты в Турции, но хочется найти хорошую клинику, с большим опытом. Пытался найти те видео ваши, но не нашёл. Помогите найти пожалуйста 😊 И если можете, поделитесь пожалуйста вашим честным мнением об этом. Буду благодарен. Алекс
Я бы по грузински добавила еще хмели сунели, базилик, шафран и куркуму.
Турки не очень любят яркий вкус таких пряностей. Мята, петрушка и базилик
🖐👌👌👌👍👍👍👍👍
ЗДРАВСТУЙТЕ ЕЛЕНА! Я ЛЮБЛЮ ВАШУ ПРОГРАММУ И КОНЕЧНО КУХНЮ. Я ПРОШУ ВАС НАПИШИТЕ, МНЕ КАК В ТУРЦИИ ПРОСУШИВАЮТ ПЕРЦЫ И БАКЛАЖАНЫ ДЛЯ ДОЛМЫ,, СПРОСИТЕ ПОЖАЛУЙСТА У ЮСУФА, ,, ДЛЯ БИБЕР ДОЛМАСИ""" У, МЕНЯ, ОНИ ГНИЮТ, И ЕЩЕ КРАСНЫЕ ИЛИ ЗЕЛЕНЫЕ ПЕРЦЫ..
Лена а без мяты можно суп такой готовить. У меня не любят мяту.
Большое спасибо за видео! Скажите пожалуйста где лучше купить турку для кофе в 82 sali pazari или на базаре в Кемере? Заранее спасибо!
В магазине.
Люди! Нас скоро шестьсот тысяч! Поздравлять будем хозяев канала!
💃💖🌞
Спасибо вам за добрые слова
@@turkishpeople1
Леночка, так поздно уже, а Вы ещё не спите! Ложитесь скорее! У Вас уже второй час ночи. Надо успеть отдохнуть! Спасибо за ответ! Так неожиданно для меня!
🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃
Доброе утро. 😊 Уже в школу надо
@@turkishpeople1
Доброе утро, Солнышко!
Хорошего дня!
🌞 🌿🌹🌿🐥
Лена, а для чего сода в панировке?
Чтобы воздушнее было
Лена , Юсуф как мне ваши кастрюли нравятся!😊
Лена , кухня , рабочий кабинет жены , всегда смеялась над этим
Казалось бы такие простые продукты, но тонкости приготовления плюс приправы и получается шедевр. Спасибо за рецепт.
Когда впервые приехали в Турцию, не могла понять что за привкус у блюд и чем пахнет в ресторане. Оказалось - мята! Действительно, для нас мяту добавлять во вторые и первые блюда не принято, но это вкусно и пикантно. Теперь пользуюсь мятой, когда запекаю овощи.
Ещё Kekik почти во все мясные туоцкие блюда любят добавлять
👍 👍 👍 👍 👍 ❤
Подскажите, пжл мята свежая или сушеная?
Мята сушёная
Леннок ты супер хозяюшка.
🧐🤨🤔 Ленок
У Вас всё
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Аппетитненько
😋🥣🥣😜
А главное-то
Что быстренько
Можно накормить семью.
Лично я 🧐 🤨🤔
Впервые вижу такой
Суп с
3- мя видами круп
Как вы готовите..
Я то-же
Просто АБАЖАЮ🥣🥣
И очень часто
готовлю
🫕Чечивичный
Супчик но немного
По другому,
То-же 🫕
Пережариваю
То-же прямо
🫕в кастрюле
Лук, 🧅🧅
потом добавляю
свежие
или замороженные
Нарезаных
🍅🍅🍅🍅🍅 помидор
А когда поджарится,
Добавляю
Специи ::::::::////🧂🥡🍠
Соль
перец,
куркуму.
Зиру.
Немного чуточку
Мускатного ореха.
А Мускатного ореха
Лучше недоложить
Чем переложить
Помните кто этого
Незнает.
Специи добавляйте
которые нравяться
Лично каждому.
А потом и мясо
Нарезаю на кусочки
С морковкой
🍗🍗🍗🥕🥕 потом
И 🥔🥔картошечку.
Немного пасирую
А следующий
Уже чечевицу
💦💦 и воду.
А за 5- ть минут
До завершения
приготовления
Лавровый
🍃🍃🍃лист
зеленушку
Петрушку,
укропчик можно
И то и другое
или
Кому что больше
нравится💓
И ещё
сок 🍋лимон а.
По вкусу
Да и на усмотрения
Каждой хозяюшки и.
Это зависит .
И от
Литража кастрюли.
В том числе. 😂
Надо пробовать 😜👩🍳🕵
Может и 🍋🍋 понадобиться.
Он придаёт 🍋
👅вкус супчику.
А 🍋лимон ы бывают
И не очень-то и кислые.
А ещё
Я добавляю
Специю- приправу
Суммах
но это уже
Отдельно сама по себе
Хорошая❤ специя
При подаче на стол
🍛🍛🍛 в тарелку
Если кому-то захочеться.
Сам себе по вкусу 😜🥣😋
Возьмёт.
Я просто
обажаю суммах.
Универсальная приправа
И к мясу , супам. Салатам.
Он придаёт
кислинку 🍛и вкус😋😜
И я всегда
добавляю по-больше
Себе,
Но это кому нравиться.
А кому-то и нет.
Особенно у
кого повышенная
Кислотность⛔🙅♀️🙅♂️
неподходит.
Я везде его добавляю
🍝🍜🍛🧅🥗 и в салаты
В том числе
Особенно
к луку🌰🌰🧅🧅 в
Маринад подходит.
А ещё с
Суммаха
Можно и напиток
Приготовить
То-же очень-очень
вкусно 😋☕🫖☕😜
И полезно
Просто
СУММАХ
залить кипятком
С добавлением сахара.
По-вкусу
И настоять 7-10 мин...
Да и можно наслаждаться
Чудесным и
Полезным напитком.
Вы и сами это
Наверняка знаете,
Может кто-то
С зрителей 📹💻🖥🤳
незнает и
Другие люди то-же.
Попробуют
И это правда очень
И вкусно😋🧋🥤☕🍹😜
И полезно
Как в
холодном
Так и в горячем
🧋🥤☕ виде.
И на много полезнее
И по вкусу
Качеству и по пользе
Чем то что
Продают в магазинах.
НАГИЦЫ
Без заморочек.
И пачканья рук.
Попробуйте
Может вам Елена
И другим хозяюшкам
И понравится.
Да и грудка будут
Не такой сухой.
Как обычно
А Сочнее,
И хрустящие.
Если
замариновать,
Таким
способом. ::::::///////////
Один☝ кг.
А можно и
Увеличить
количество,.
Кому какое
Количество необходимо.
Грудку
🐔🐓 курица
или индейка 🦃
Это Не имеет
Значения.
Нарезать немножко
Покрупнее. Или как
Вам самим
нравиться 💓💞💕
Специи:::::::://///////, 🧂🥡
По вкусу.
А, соль с расчётом
по количеству
Мяса.
На 1- кг. Мяса.
Соль 1- чай..лож.
С небольшой ❤ горкой.
Черн... Перец
0,5 чай... Лож..
🥚 или 🥚🥚яйца
3-4 ст... Лож.
.. Подсолнечного
Масла.
И 2- ст... Лож...
То-же с горкой.
Любого:::::::::
Крахмала
кукурузный
Или картофелный
Это не так важно
Главное 🥣🥄
Что-бы не забыть
Крахмала
добавить.
Всё хорошо перемишать,
И в холод-_-ник
на 15-_-20 мин.
Потом переложить в
Прочный пакет..
Что-бы потом
кисонька -_- коток 🐈
Или собака 🐕
Всё под ряд хватачка
вокруг Вас
Не обошли 😺 🐕
И всё не схавантулили😂😅🤣😂🤣😂
И
Вы останетесь🍽🍽🍽🍽🥣🥣🥣
Без обеда или ужина 🤣😂😅🤣😂🤣
В пакет с мясом
Доложите 4-5 ст....лож муки
И хорошенько потрисите
Чтобы все кусочки мяса
Были в панировке.
Подготовте
Всё для обжарки
Сковороду.
И ёмкость с водой,
Куда будете.
опускать ( мокать )
Грудку. в панировке.
Лучшее баночка 0,5 лит.
Или чашка
Так удобнее будет
Мокать нагицы в воду.
Достаëм по кусочку
Вилкой или руками.
Делаем
Кому как удобно.
И опускаем в воду
Просто обмокнуть,
В воду
И всё
сразу достаëм
Обратно
В воде
долго
Держать ненадо.
Одно мгновение
Мокнул и всё
Аккуратно упускаем
В разогретое масло.
Если будете делать
Всё правильно
Масло брызгать небудет.
Вода не успевает
Напитаться.
Поверьте всё будет
Хо-ро-шо,
и аккуратненько
на 😅🍳🍳сковороду
И обжариваем с двух сторон.
Не переживайте.
Будет хрустящая корочка.
А мясо сочное
Да вкусное 😜😋
И небудет подгорать
Мука,
в сковороде
Мука которая осыпается
С панировки.
И не нужно покупать
Панировочные
Сухари. Мука отлично
Справляется.
И так можно
И рыбу тоже жарить.
Попробуйте всем
Понравится кто этого
Не знал.
Пробуем и
Заметьте масло
После такого способа
Прожарки чистое
Нет нагара
От перегоревшей муки.
И ещё кто любит
Хрустящий панир
Не накрывайте крышкой
После приготовления.
Иначе они не будут
Хрустеть.
Нагицы
И выложили
Елена,Ваши видио всегда красивые!А,когда гость на пороге,Вы всегда умеете встретить с русским размахом вкусными блюдами!Вы отличная жена,хорошая хозяйка и,конечно,очень хорошая мама!!!Ваши дети Ваша гордость!!!
Лена молодец , как в ресторане , спасибо!!!!
Приготовили очень много
@Галина В. я знаю но это очень много
Здравствуйте .По моему к родственникам мужа вы попробуйте готовить пельмени, манти порошок итак далее. Русские блюда.
Елена, а мята как называется? Перечная?
У нас один вид в магазине продается. Сушёная мята. У меня на балконе такая же растет. Сушила и сравнила по вкусу и запаху
@@turkishpeople1 Спасибо, Елена.
Super hozjika.Vse vkusno,bistro i krasivo.❤Lenočka vi klassnaja👍👍👍🌷🌷🌷
Хочу приготовить суп,но у меня нет булгура .Чем можно его заменить?
Булгур это специально отработанная пшеница, быстро готовится, как рис. Ничего не заменит. Без булгура похоже будет. Особый вкус придает передареннвя с томатной пастой сушёная мята
@@turkishpeople1 спасибо большое,что сразу ответили.Приготовлю сейчас без булгура
МИЛАЯ УМНИЧКА ЕЛЕНА 💗💗💗💗💗
Молодец Лена,хорошая турецкая сноха и жена,всего доброго вашей семье.