Grilla fläskfilé på vanlig kolgrill - så får man den riktigt saftig och god
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 มิ.ย. 2019
- Grillad fläskfilé är en sommarklassiker lätt att lyckas med bara man tänker lite på temperaturen. Så här gör jag för att alltid få den saftig och god.
Glazen innehåller:
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk sesamolja (köp en bra! så värt pengarna)
- 1 tsk Worchestershiresås
- 2 msk honung
- 2 msk japansk soja
- Chili efter smak
- Grovmald svartpeppar
Videon är i samarbete med Gilla Gris.
Du hittar en massa recept och inspiration här: bit.ly/2JWFDmS
Grillen i videon är en Weber Master-Touch kolgrill.
Du hittar ett ordentligt utbud av dem här: bit.ly/2QH2jYI *
Bli MEDLEM på Matgeek (tidigare Sponsorship). Extra perks och mer material för 49:- / månad - / @matgeek
- Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar. Jag väljer alltid själv ut vilka produkter jag marknadsför på det här sättet.
- Lyssna på min och Kamera-Andreas nya podcast "Struntprat med Andreas och Johan" som du hittar här:
iTunes: apple.co/2CERuyh
Soundcloud: bit.ly/2CBYoV2
- Prenumerera på mitt nyhetsbrev (det är en order): eepurl.com/w4kJr
Klicka här för att prenumerera: bit.ly/1EqRue2
Följ mig på Facebook: / matgeekse
Eller Instagram: / johanhedberg
![เบิ้ล ปทุมราช - อ้ายกินดอง น้องลาบงัว ft. สแน็ก อัจฉรีย์ [Teaser]](http://i.ytimg.com/vi/n863TMuA1Ck/mqdefault.jpg)
Vore kul att se lite mer ovanliga kött, ex.vis kanin/hare eller varför inte hästkött på grillen. Tumme upp för bra film som vanligt.
Håller med!
Hundkött är min nya favorit! Otroligt gott.
Jag bor i utlandet och har sjuk hemlängtan, dina videos ger mig alltid så sjukt härlig Sverige-feeling :)
Jag testade nyss och jäklar vad gött det blev. Så enkelt och ändå så bra resultat. Vilket toppengrilltips. Baskern av för dig :)
Då jag såg din thumbnail va jag hundra på att det var en Hare som låg på grillen, tur jag tar semester imorgon.. Bra video för övrigt!
Riktigt bra video! Längtar redan efter nästa avsnitt! :)
Du är ju lite rolig! 😃 Men också duktig! Kul att se hur DU gör. 👍
Saftig, god och dryyyyg!
Grymt bra video! La märke till att du har den nya kolgrillen från Weber med gångjärn till locket. Jag får inte mitt eget lock riktigt tätt utan det vill gärna ligga och ”guppa” lite mot baljan, är detta något du upplevde med din grill?
The GRILLAGXNG was here 🔥
heeej grill mästaren Johan
Man vet att man är i tid när de är 360p!
Elekrtiska Grilltändare, är dem ett vettigt sätt att kicka igång grillen med? någon som har några positiva/negativa erfanheter med det?
Brukar marinera i lite olja, soya, salt och peppar o h så lite honung. Håller med om att det blir riktigt gott med honungen.
Men måste testa din variant också, så nästan oförskämt gott ut 😃
vafan. så där får jag aldrig mina fileér. måste testa detta. kan du ge tips på hur det funkar på en gasolgrill också?
@matgeek tips på bra grilltermometrar? 🙏🏻
Detta är matgeek
4k kamera o allt! klass på dig Johan :)
8
Vad tycker du om att göra precis tvärt om? Låta fläskköttet gå på låg värme länge först. Och sen den sista stunden grilla på den på direkt värme o ge den färg. Och sluta på 68 grader
Åh! Hade varit fett om du kunde komma till Malmö och besöka disgusting food museum! Hade varit häftigt! Jag jobbar där! 👍🏼👍🏼
"En fläskfilé ska vara saftig, god och dryg."
-Roland
Hahahaha klockrent 🤣
Hej grillmästaren! Vad heter brännaren du tänder kolen med? Tummen upp igen för en grym video!
Det är en Sievert, om jag inte är helt ute och cyklar.
Mikael Knöös ok tack vet du möjligtvis vad modellen heter?
@@Kido_official1 Turbojet set det ut som.
Skulle du kunna göra en trofie, det är en eggfri pasta bara gjort på durumvete, vatten och salt. så kan man ha till vilken blandning om helst till exempel köttfärssås, pesto eller vad man vill
Vad är det för gasbrännare du har för att tända?
"Svingott" - snyggt där! :)
Hahaha, underbart! Kampanjen ”gilla gris!”😂😂
Hur är det underbart?
Som också är ett resultat av EU-lobbyism. 27 miljoner kronor (från skattepengar) går alltså till att betala för denna reklamverksamhet. Precis som Oatly borde företagen betala sin marknadsföring själva, inte ta från våra skattepengar. Källa: www.svd.se/eu-miljoner-till-kampanj-for-okat-kottatande
Testat att grilla kängurukött?
Bra video! Lite synd att man bor i lägenhet och att kommunen har grillförbud.. Man kanske skulle investera i en liten elgrill till balkongen :D
Antar du bor i Stockholm län, men åk hem till någon som du känner som bor i Villa ;)
Där är det ju fritt fram att grilla :)
@@manibor Uppsala län, det lät inte dumt! 😄
Robin Magnusson samma här i gbg kommun :p
Det här måste jag prova
Vart är ananasen ?
Testa Diamond Crystal eller Morton Kosher, gör underverk!
Den fläskfilén kan inte ha gått ända till 68 grader. Såg mer ut att vara runt 62 grader på den. Eller?
Det tråkiga när man vilar köttet utan folie är ju att det kallnar så fort :-( hur gör du för att behålla värmen?
Grejen är att på fem-tio minuter hinner det inte bli kallt. Man skär upp det och serverar direkt.
@@matgeek ja tycker det kallnar så himla fort, men fattar grejen med folie, tack.
Hoppas det kommer 1080 Johan
Det kommer 4K om några minuter :)
Hur gör du så god mat?
Misslyckas han gör han om det
Sedan erfarenhet av köttdetaljen
Alltid provsmaka 2 ggr. 😊
Kan du inte grilla lite schyssta burgare? :)
Asså personligen tycker jag att din file/ytterfilé blir torr som f@n om man inte kör folie! Medans den blir som ett vattenfall om man använder de😂
Då ska du definitivt fortsätta med folie! :)
Haha bara jag som tyckte köttet liknade typ en ödla när den var på grillen? 😆 men mums iallafall!
Det finns inget som heter "för mycket vitlök".
Bara 360p?
Brukar ta youtube ett tag att fixa till det, inte matgeeks fel :)
Allt grillat blir mycket godare med en kolgrill
Denniskorv 👍
Men Johan! Man skulle väll köpa svensk honung på burk!
Ja, men det där är svensk honung på flaska. Med lite glukos i.
Matgeek Okej.
Såg att detta redan var kommenterat och jag tänkte på samma sak... Jag vill tipsa om att du och alla andra bör köpa riktigt fin lokalproducerad honung och kör den 2 min på lägsta värme i mikron... Tada, flytande honung!
Ser ut som en del straight män inte skulle vilja äta lol
voicecrack 7:24 xD
Ett tips är att göra videon privat tills den är i 1080!
Spelar de verkligen så stor roll?
det går att lösa med att ladda upp videon och sätta en tid för automatisk publicering
Gilla gris på riktigt - ät inte gris!
Kan du göra et barn mat program på svt
Kan man anta att du förespråkar EU?
Han utnyttjar EU-lobbyismen iallafall. Pengarna han får betalt för denna videon är bidrag från EU-lobbyismen för köttindustrin. 27 miljoner kronor har lagts på detta initiativet, 27 miljoner som kunde lagts på sjukvård, vägar, skolor och järnväg. Men nej, det går till influencers som Johan. Källa: www.svd.se/eu-miljoner-till-kampanj-for-okat-kottatande
Gilla om ni inte ens har en grill
Räknas elgrill?
@@HelpingPanda Absolut! Bästa att ha ju. :)
Hej
1
Nej
2:05 crince
Pelle Lestander på vilket sätt är det cringe?
Pelle Lestander förstår att du som osäker tonåring tycker det är jobbigt med tystnad i konversationer
Han pratar inte eller nåt
Cringe* inte crince
Min syrra e bättre 12 år
Hej