Kıymasız Olan tarifi Galeta Unu ve Bostan Patlıcan ile yapıyorum ta 1986 dan beri 😊😊😊😊😊 Viyana'da Okuduğum yıllarda Yurdun yanında bir Restoran vardı genelde ben İçmeye giderdim bir de Dans etmeye Akşam 23 den sonra DJ gelirdi . Sahibi ile arkadaş olduk Martin bir gün sordu sen hangi yemeği Özlüyorsun memleket den diye ? Dedim Patlıcan çok severim ama buralarda yapmıyorlar 😊tamam dedi ben sana yarın yapacağım ve Patlıcan Şinitzel olmuş resmen iki defa yumurtaya iki defa önce Un a sonra Galeta ya giriyor kalın Patlıcanlar o kadar hızlı pişiyor ki inanılmaz ben Patlıcana doydum gerçek ten harikaydı Martin nereden buldun bunu dedim Aşçılık Okulunda göstermişlerdi dedi... Gerçekten On numara ❤❤❤❤❤❤Ellerine sağlık ❤
Gerçekten çok orijinalmiş.once un sonra galeta unu ve kızartma.. bildiğin kanserojen..ve her lezzetli kızartma için yapılan klasik uygulama Hint işi kızartma 😂😂 Burada daha emek olduğu kesin.Martin unutulmadigi içindir o ..😂😂 saygılar
Abi selamlar, 32 yaşında bir kadın olarak hiç mutfakla aram yoktu . Ta ki senin kanalını bulana kadar . Önce terapi olarak izlemeye başladım sonrasında ise ufak ufak ,önce kahvaltiliklar sonra yoğurtlu vs mezeler , patates turşu ton balikli tarifleri denemeye başladım . Mutfagima resmen renk geldi ❤standart şeyleri yemekten bikmisim artık çok iyi geldi . Bu sabah da erişteli yeşil mercimek çorbası yapacağım . Emeklerine sağlık nice güzel günlerde yeni tariflerinde görüşmek dileğiyle .. ❤🎉
Selamlar Koray şefim, geçen sefer bir makarna tarifi yaptım senin yaptığının tarifine göre benim yaptığımı ben beğenmişsem eğer senin ellerin ile yaptığın acaba nasıl olmuştur, harikasın Koray şefim, şimdi bu patlıcanlı mezen olan tarifini yapacağım , yok arkadaş yok kısaca ben seni bulucam evine yakın kesin olucam saat gece 3 gibi ışığının yandığını görünce zili sonuna kadar basıcam, sıkısa kapıyı açma:), neyse şefim gerçekten harikasın ve sana üye olmaktan ve yıllar boyu seni izlemekten seni tanımaktan onur ve gurur duyuyorum, kısaca seviliyorsun be şefimmm,tekrardan görüşmek üzere:))))♥♥♥♥♥
Ayvalık,cunda da patlıcan böreği diger adıyla rum böreği adlı bir meze yedim.ama bu değil.patlıcanlar yüvarlak ve kalın kesilmiş,üstü peynir maydanoz ve çeşitli baharatlıbir karışımla üst yüzeyi kaplanmış.bu mezeyi kızattıp masaya getirdiler,tadı çok nefisti bir an o tarif diye çok heyecanla izledim. Bu tarifte çok güzel görünüyor ilk fırsatta deneyeceğim.peynirli olanında tarifini biliyorsanız Koray bey lütfen ona da bir video çekermisiniz.şimdiden teşekkürler.Elinize sağlık.
Balıkesir'liyim. Peynirli patlıcan veya kıstırma deriz. Kıymalı harç ile hiç duymadım veya biz yapmayız diyeyim. Ayrıca un ve yumurtaya bulamadan doğrudan kızartırız. Eminim bu da güzel olmuştur.
Harika. Eline sağlık. Vegetarianlar için karides ve beyaz balığı köfte yapsak kıyma yerine nasıl olur Koray? Malzemeleri ziyan etmeden önce sana soruyum bir?
Ellerine saglik Koray baskan:)Gecen ki beyini yaptim eyvah eyvah muazzam oldu suan ufak ufak yudumluyorum rakimi bu kadeh sana gelsin.Datcadan selamlar😅
Bu Ege nin meşhur patlıcan kızartması peynirlisi daha da güzel olur !!! Hatta hafif olsun diye Yum ve una bulamadan da yapılır🌹🕊Yüz yıllık yaz akşam masası ister meze, ister kızartmalarla patates biber 🆚
Kıymasız Olan tarifi Galeta Unu ve Bostan Patlıcan ile yapıyorum ta 1986 dan beri 😊😊😊😊😊 Viyana'da Okuduğum yıllarda Yurdun yanında bir Restoran vardı genelde ben İçmeye giderdim bir de Dans etmeye Akşam 23 den sonra DJ gelirdi . Sahibi ile arkadaş olduk Martin bir gün sordu sen hangi yemeği Özlüyorsun memleket den diye ? Dedim Patlıcan çok severim ama buralarda yapmıyorlar 😊tamam dedi ben sana yarın yapacağım ve Patlıcan Şinitzel olmuş resmen iki defa yumurtaya iki defa önce Un a sonra Galeta ya giriyor kalın Patlıcanlar o kadar hızlı pişiyor ki inanılmaz ben Patlıcana doydum gerçek ten harikaydı Martin nereden buldun bunu dedim Aşçılık Okulunda göstermişlerdi dedi... Gerçekten On numara ❤❤❤❤❤❤Ellerine sağlık ❤
Gerçekten çok orijinalmiş.once un sonra galeta unu ve kızartma.. bildiğin kanserojen..ve her lezzetli kızartma için yapılan klasik uygulama Hint işi kızartma 😂😂 Burada daha emek olduğu kesin.Martin unutulmadigi içindir o ..😂😂 saygılar
Bir aboneniz daha oldu tarif ayrı güzel, esprili sempatik anlatım ayrı güzel 🥰 elinize emeğinize sağlık 👏👏👏afiyet olsun
Sizin tarifler harika oluyor elinize sağlık ,hep tariflerinizi yapıyorum çok beğeniyorum
Ellerinize sağlık mükemmel olmuş
Patlıcana bayılırım zaten. Nasıl bir lezzet bombası oldu bu.
Harikasınız SÜPERSİNİZ PATLICANIN HER ŞEYİ NEFİS OLUYOR BU DA MUTLAK NEFİSTİR TEŞEKKÜRLER 👏👏👏👍
Cok guldum maydozu gorunce bende oyle yaparim zor gun maydonozu eline saglik
Malzemeler guzel, şef harika tariflerle donanimli daha ne olsun. Elinize emeginize saglik.
Patlıcan...
Süper.....Ellerine Sağlık....👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼🇹🇷🇹🇷🇹🇷🍀🐞🌹🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Her zamanki gibi mükemmel ellerine sağlık❤
Ara sıcaklar 2. ihtisas konum olacak bu gidişle.Ballı Hellim de anasonlu içecek ile iyi gitti.Ellerine sağlık.
Elinize emeğinize sağlık
Koray yaa şeflerin şefisin sen harika bir tarif😋
Eline emeğin e sağlık kardeşim sen bir hazine sandigisin bizlerle ganimetleri paylaştığın için çok teşekkürler
🫡
Yemin etmeme gerek yok ama gerçekten bu tarifler diyet bozdurur Keşke olsa da yesem Ellerine sağlık lezzete fısıldayan büyük şef
Helal
Koray bulgaristandan selamlar❤
Harikalar yaratıyor
Eline sağlık 👍👏👏👏👏
❤️
Ellerinize sağlık Hemen denemek istiyorum
Abi selamlar, 32 yaşında bir kadın olarak hiç mutfakla aram yoktu . Ta ki senin kanalını bulana kadar . Önce terapi olarak izlemeye başladım sonrasında ise ufak ufak ,önce kahvaltiliklar sonra yoğurtlu vs mezeler , patates turşu ton balikli tarifleri denemeye başladım . Mutfagima resmen renk geldi ❤standart şeyleri yemekten bikmisim artık çok iyi geldi . Bu sabah da erişteli yeşil mercimek çorbası yapacağım . Emeklerine sağlık nice güzel günlerde yeni tariflerinde görüşmek dileğiyle .. ❤🎉
Bu yemeği gören imam ya bayılmaz veya karnı yarılmaz…valla yazmazsam içim patlar …o kadar iyi tarifler…evet sos kral oldu…👑👑👑👑👑👑👑
Çok beğendim farklı bir tarif teşekkürler 👌💖
Ellerine emeklerine sağlık Koray şefim muhteşem annenin ellerinden öperim saygılar sunuyorum
🫡
Ben de Kabak ile yaparım bu tarifi.. Hatta bazen fırına atarım. Elinize sağlık
Ohhhh canıma değsin Barbaros yiyemiyor.. 😂Afiyet olsun❤❤❤
Ooo harika gözüküyor ellerine emeğine sağlık 👏👏👏
şefim ellerine sağlık tşk
Bir Ayvalıklı olarak bu tarife bayılıyorum ❤
Elinize emeğinize yüreğinize sağlık hoşçakalın
Ellerine emeğine sağlık,kokusu ta buraya kadar geldi 🤗 ( mısır unu olur mu )
Bu kanal harbi harika
Teşekkürler fenerli dostum :)))
Super tarif.Sag ol,Koray.❤🎉❤
Ellerine sağlık Koray ❤
😀❤👍🌟süper.
ellerine sağlık👋👍
Google 🫡
Anneden tam not aldı 😄 güzel
Patlıcan olsun çamurdan olsun 😚Şahane ötesi tarifler ellerine sağlık Koray çok güzel oldu❤
Kralice 🫡
Selamlar Koray şefim, geçen sefer bir makarna tarifi yaptım senin yaptığının tarifine göre benim yaptığımı ben beğenmişsem eğer senin ellerin ile yaptığın acaba nasıl olmuştur, harikasın Koray şefim, şimdi bu patlıcanlı mezen olan tarifini yapacağım , yok arkadaş yok kısaca ben seni bulucam evine yakın kesin olucam saat gece 3 gibi ışığının yandığını görünce zili sonuna kadar basıcam, sıkısa kapıyı açma:), neyse şefim gerçekten harikasın ve sana üye olmaktan ve yıllar boyu seni izlemekten seni tanımaktan onur ve gurur duyuyorum, kısaca seviliyorsun be şefimmm,tekrardan görüşmek üzere:))))♥♥♥♥♥
❤️🌹🫡
Oyoyoy çok iyi oldu bu….ennn lezzetli kral sebze…inşallah kolayca yapılyordur kral usta…..😂
💛💙 eline sağlık Koray
Ayvalık,cunda da patlıcan böreği diger adıyla rum böreği adlı bir meze yedim.ama bu değil.patlıcanlar yüvarlak ve kalın kesilmiş,üstü peynir maydanoz ve çeşitli baharatlıbir karışımla üst yüzeyi kaplanmış.bu mezeyi kızattıp masaya getirdiler,tadı çok nefisti bir an o tarif diye çok heyecanla izledim. Bu tarifte çok güzel görünüyor ilk fırsatta deneyeceğim.peynirli olanında tarifini biliyorsanız Koray bey lütfen ona da bir video çekermisiniz.şimdiden teşekkürler.Elinize sağlık.
th-cam.com/video/PrgJTFWh-Kc/w-d-xo.html
Balıkesir'liyim. Peynirli patlıcan veya kıstırma deriz. Kıymalı harç ile hiç duymadım veya biz yapmayız diyeyim. Ayrıca un ve yumurtaya bulamadan doğrudan kızartırız. Eminim bu da güzel olmuştur.
@@nurhansokmen6985 keske tarifini yazsaydınız.😊
Annenizde sizin gibi gece kuşu herhalde 😊 gece 3 te yemek test,i yapıyor afiyet olsun 😊
❤❤❤ sağol Varol ellerine sağlık afiyetle yiyin ❤❤❤
Balcanla pazardan dönerkene😂😂👌❤️
Bence balığın ikâmesidir. Şahane oldu. Şşt Mikelo Da Vinci; "hazır ol"a geçin; ustanız geldi. 🙃😇 Ellerine sağlık Koray. 🙏🏻😋
😀
Kıyma çok iyi ama…👍
Biz peynir yumurta maydanoz üçlüsünden harç ile yaparız bu tarifi
Ellerine sağlık... sarma patlıcanlı köfteden sonra efsane bir lezzet oldu.
Atilla 🫡
Harika. Eline sağlık. Vegetarianlar için karides ve beyaz balığı köfte yapsak kıyma yerine nasıl olur Koray? Malzemeleri ziyan etmeden önce sana soruyum bir?
Harika...
Domates sosuna 1-2 diş rendelenmiş sarımsak eklesek nasıl olur?
Güzel olur
Ellerine saglik Koray baskan:)Gecen ki beyini yaptim eyvah eyvah muazzam oldu suan ufak ufak yudumluyorum rakimi bu kadeh sana gelsin.Datcadan selamlar😅
Helal datcaya selam
@@YemeklerSendenKCengel seni de bekleriz buralara Koray baskan😂
Çok iyi
Благодаря за споделянето
Златните ти ръце
Успех ❤
Oğlum sen neden Masterchef 'e katılmadın?😊❤
Hahahhaa ali koç bul beni 😂 çok güzel olmuş dedi ya anneden duyulacak en büyük iltifat...sağda solda kız bakıyor mu sana 😂
Koray Marmaray ile geliyorum Küçükyalı Dan bana da yap bi fener maçı izleyelim viski benden
Bugün yemek yarışmasında yapıldı ellerinize saglik
Hangi yarışma?
Koray Ayvalık’ta yaşıyorum, ama mekanlarda görmedim hiç. :) Evlerde yapıldığını biliyorum ama.
Ayvaliğa selam
Çok güzel olabilir ama yağı kızdırmak Çok zararlı en iyisi fırın da yapmak
Thank you to your hands❤
❤️
Tüm bayıldığımiz teknikler bir arada; yoğurt ve domates sos, galeta ve yumurta ile kızarmış patlıcan, döş kıyma harç. Daha ne olsun🎉
👏👏👏👏👏👏
Elinize sağlık. Yumurtaya direkt tuz konmaz yalnız, sulandırır aklınızda olsun
❤
Bu Ege nin meşhur patlıcan kızartması peynirlisi daha da güzel olur !!! Hatta hafif olsun diye Yum ve una bulamadan da yapılır🌹🕊Yüz yıllık yaz akşam masası ister meze, ister kızartmalarla patates biber 🆚
Mısır unu ile de olur mu? (Gluten alerjisi olan biri olarak soruyorum).
Olabilir
Arasındaki köfte bu kadar hızlı kuzartmada pişmezki , son pişmiş halini gösterseydiniz 😮
Izlemiyorsun herhalde videonun tamamını
Incecik köfte o hiç pişmez mi? Nefis bence.
Eskiden ümit usta vardı bunun peynirlisini yapmıştı ozaman net felan yoktu bende deftere yazdım bunuda deneyeceğim fırında yaparsak patlıcanı yağlayalım mı
Biraz
@@YemeklerSendenKCengel tşkler
Rahmetli oldu 2009 dokuzda Sarıyer Ferah mah ismekte kursta Ümit ustaydı şefimiz ustaydı güzel yemekler ögrendik
👏👏👏👏👏
💛💙
👍
Patlıcan çekirdekli acı olmaz mı? Köfteyi karıştıracak başka kap yokmuydu?
🖐👍🙏
Kıymalar pişiyormu acaba....
Riskli geldi bana
Kıymasız daha iyi gibi sanki
Pişmiyor çiğ yiyoruz
Nereye göndermem gerekiyor bana yazar mısınız
İnstagramı takip edin ordan mesaj yazın.
1:46
8:52
Koray bey ben üye oldum ama yani size biraz para göndermek istiyorum tabii ki yani lütfen nereye göndereceğim
Üye olmanız deger verdiğinizi zaten gösteriyor birde instagramdan takip ediyorsanız ne mutlu bana
Sağlıksız bir beslenme biçimi..
Böğrek değil, börek. Bildiğin börek yahu...
Bu sene bütün patlıcanlar rezaletti çekirdekli ve acı
Oglum iyiki yufka yok un yok diyodun unu bol bol bastın icine neyse eline saglik
Nerede yazıyor un yok ?
Panelemede un var ya, yada mısır unu farketmez
Eline sağlık peki kıyma pişiyormu içinde bilemedim
Yok çiğ yiyoruz suşi gibi
Elinize sağlık. Yumurtaya direkt tuz konmaz yalnız, sulandırır aklınızda olsun
😀