Como fazer Quebra Queixo Cearense

Oi, gente!
Hoje trago mais uma vez, um doce da culinária nordestina muito apreciado por nós e que eu, particularmente, amo muito: o quebra queixo.
Vocês sabem a história desse doce nordestino?
Sua origem é um pouco incerta, não se sabe ao certo em que parte do nordeste ele surgiu, mas segundo estudos em São Luiz (MA), especula-se que esse doce tenha sido influência dos africanos.
O quebra-queixo leva basicamente uma mistura de coco e açúcar e costuma ser vendido nas praças e ruas das cidades, servidos em cima de tabuleiros. Quem aí não lembra da infância com o senhor do quebra queixo passando toda tarde, não é mesmo?
Assistam o vídeo e confiram mais essa receita de Mattu Macêdo.
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INGREDIENTES:
800g de açúcar
200 ml de água
1kg de coco ralado fresco
2 limões
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Quem aí não lembra da infância com o senhor do quebra queixo passando toda tarde, não é mesmo? Hoje, venho ensinar a vocês uma das minhas receitas de infância. Espero que gostem! 😊

[@iriissamen]

Lembro muito! Um senhor baixinho que ficava no portão da escola em Fortaleza. Bons tempos. 😍

[@leudapereira7502]

com certeza quebra queixo e uma coisa e cocada e outra coisa.eu dou do ceará

[@mariahellenapereiramacedoq1460]

Parabéns valeu gostei eu quero falo do Tocantins

[@lusimeireramosdasilva5956]

Professora Mattu, sua linda!
Quebra-queixo tem cheiro e sabor de infância! Amo!

[@leudapereira7502]

eu sou do ceará

[@ivonildopeixoto6370]

O quebra queixo estar presente em todo o nordeste, e é feito da mesma forma.

[@joceliodancafarias8041]

Desculpe q não é!! Tem textura de cocada mole... e a palavra já diz "quebra queixo "

[@VeraLucia-ny7xm]

Para com isso.
No final você comendo e a gente aqui ficando com água na boca.
Hummmmm! Que delícia
Vou fazer.
Obrigada pela receita.

[@MrSandra07711]

Bem Artesanal mesmo:) amei, espero acertar:) obrigaduuuu ^&^

[@marizabezerra3263]

Amo amo "Quebra queixo "

[@EDSONMORAES-ji1zd]

Gostei ❤😂❤😂❤😂❤😂❤😂

[@elitacorreia3391]

Lembra infância, saudades

[@docacastro9423]

Hummmm que delícia! Imagino a cocada cearense! Faz aí!

[@AdrianaFerreira-ez4mf]

Eu gosto muito feito com o côco ralado fino , muito mais gostoso

[@josehelio4214]

Gostei. Aque. Em. Sergipe. Também. Easim

[@AlinePereira]

Grava mais viu , pois vc grava muito bem mais tem o jeito para a coisa , já ansiosa para os seu próximos vídeos 🥰 tb sou TH-camr te desejo muito sucesso

Muito obrigada pelo carinho!
Força para nós e sucesso!

[@ruykbarbosa4085]

Ô coisa boa! 😋 Outro doce que adorava era o Matinho da Vila. 👏

[@leudapereira7502]

olha eu amo seu canal suas receitas são maravilhosas grava. mais receitas pra gente

[@anavaleskamoreira1506]

Amooo mattu

[@alvanirapinheiro9518]

Te encontrei Mattu😍☺️👏🏻👏🏻👏🏻

Ebaaa

[@lilianonato3121]

Mulher fiquei salivando

[@gloriapereira5183]

Amei,

[@RenatoDaCostaAndrade]

Agora faz um vídeo ensinando lavar a panela... 😢😢😢😢😢

[@AnaRodrigues91.]

Perfeito. Não vejo a hora de fazer. Abraços senhora linda e simpática.

[@liacruzlia4279]

Hummm que delícia 😋😋😋😋😋

[@joanicesantos9225]

M

[@adenilcesantos7296]

Quanto é de ácido quanto coloca

[@marinetecamargo5857]

Meu quebra queixo acucarou tem como consertar

[@aparecidaalves8030]

Porque o meu ficou duro?😊

[@terezaoliveira5032]

não mostrou qual é o ponto na panela :(

Quando perceber que está começando a ficar mais espesso, você faz o teste na água.

[@joceliodancafarias8041]

A palavra já fiz " quebra queixo " não cocada!@

[@cicerabezerradelimafigueir9477]

Não gosto do azedo do limão