România în bucate: Borş de găină moldovenesc (@TVR Tg. Mureş)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2024
- Ediţia emisiunii România în bucate, realizată de colegii de la Tg. Mureş, difuzată miercuri, 4 august, la TVR2
/ fantvr1
/ tvr1.ro
www.tvr.ro
www.tvrplus.ro
/ tvrcanaluloficial
Toate drepturile de proprietate intelectuală aparțin #TVR. Conținutul nu poate fi copiat, postat pe niciun canal media online sau pe rețele sociale fără acordul TVR.
TVR este marca înregistrată și este protejată.
Unde e Dan Pavaloiu?
Ăăă,băi băieți borșul moldovenesc de găină/cocoș de țară se face cu tăiței de casă cu ou,mult leuștean,foarte puțin pătrunjel de aromă,fără mărar sau cimbru,se acrește exclusiv cu borș de putină făcut acasă.
La voi nu se spala carnea inainte sa o puneti la fiert, ca gaina fiind intreaga nu ati putut spalao.😯
Francezii nu spala deloc carnea
Deci ne am frantuzit si noi
Mai oameni buni în ciorba cu pasare,vita sau porc nu se pune marar sau patrunjel ci numai leustean, în tocanita se pune marar si patrunjel.
Stan si Bran? Incercati mecanica auto sau tamplarie, la gatit 000 faina de tri nule!!!
Pulpele și pieptul trebuiau oprite cu puțină supă și făcut un pilaf de moare lumea !!!
Dislike-ul nu e de la mine,eu v-am dat like din toată inima !!!