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Daniel, a cevada crua não maltada pode ser usada no mosto? O que ela trará?
Usei milho quebrado, e passei 30min a 80° antes de levá-lo para a mosturacao, e joga-lo na minha receita, porém tive uma baixa eficiência, mesmo acrescentando um pouco de enzimas.
ola quando a cerveja tem cheiro de fermento e um pouco de gosto de fermento o que seria a causa ??
Daniel, a cevada crua não maltada pode ser usada no mosto? O que ela trará?
Usei milho quebrado, e passei 30min a 80° antes de levá-lo para a mosturacao, e joga-lo na minha receita, porém tive uma baixa eficiência, mesmo acrescentando um pouco de enzimas.
ola quando a cerveja tem cheiro de fermento e um pouco de gosto de fermento o que seria a causa ??