올리비에 푸시에 소믈리에님은 보르도에서 10년간 일하다 온 모 소믈리에님 덕분에 알게되었는데 와요님의 스승님의 스승?이었다니!! 일화로는 고고한 와이너리 관계자들이 다른 소믈리에들이 시음할 때는 어디 한 번 해보라는 태도였다가 올리비에 쏨님이 오면 시음기를 경청하는 태도로 바뀌었다는게 ㄷㄷㄷ 너무나 인간미 넘치시고 실력도 넘치시는 선생님이시네요!! 잘봤습니당 ㅎㅎ
영상을 몇 번 봤는데 선생님께서 와인과 와인테이스팅에 대한 주관이 뚜렷하시고 표현도 굉장히 재밌게 하시네요 :) 와인테이스팅도 연습과 훈련이 필요하다는 말씀, 와인과 화장 비유ㅋ, 두 와인에 대한 차이 표현, 와인과 사랑, 마지막으로 와인은 포도를 숙성한 것이지 오크로 만든 술이 아니라는 말씀 등 모두 인상적이었어요. 야넥선생님처럼 시릴블리커 선생님도 종종 영상에 나와주시면 좋겠네요~!^^
신대륙보다는 구대륙, 프랑스에서도 다른 지역보다 불곤을 선호했던게 인위적인 간섭의 맛보다 자연스러운 떼루아의 맛을 좋아하기때문이었는데 이게 최근 생산트렌드이고 미국도 따라갈거라고 하신 부분이 매우 인상깊네요. 제가 제일 좋아하는 황금같은 채널입니다 계속 새로운 컨텐츠 고민해주셔서 너무 감사드립니다 :)
와인의 세상도 참 오묘하다는 생각이 듭니다. 제가 처음 와인을 마시기 시작한게 2009~2010년 언저리였는데 그때만 해도 사상 최고의 보르도 빈티지와 함께 "프랑스의 유서깊은 프로듀서들이 미국놈들 입맛에 아부하느라 오크통 떡칠을 한 천박한 와인을 만든다 쯧쯧쯧!" 같은 이야기를 들으면서 공부를 했는데 과연 달이차면 기운다는것 처럼 과한 오크통 숙성이 유행에서 벗어나는 흐름이 보이는것도 재미있는 일이네요. 그와 동시에 이제 몇년 후에 보르도 2009~2010 빈티지가 제대로 숙성되어서 진가를 발회하기 시작하면 또다시 시장이 움직이지 않을까 하는 생각도 듭니다. 와인이란 역시 한병의 와인도 시간이 지나면서 변화하고 동시에 업계와 생산자들또한 계속해서 변화하기 때문에 끝없이 공부하면서 새로운 좋은 와인을 발견해 가는 재미가 있는것 같습니다.
너무 너무 좋은 내용이네요...선생님으로 부터 아주 좋은 설명도 듣고..역시 브라인드 테스팅이 진실인듯... 합니다.. 아주 잘봤습니다.
23초전은 못참죠
1등!!!
좋은영상 감사합니다 알러뷰 ㅎㅎ
알라뷰 투!! ㅋㅋ
최고의 컨텐츠입니다. 감사합니다.
감사합니다😁😁
영상 잼있게 잘봤습니다. ^^
감사합니다!!비교해서 한번 마셔보시면 재미있으실꺼에요~
따뜻하고 훌륭한 교수님께 배우실 기회가 있으셨던 것도 큰 복이셨다고 생각하게 됩니다. 교수님께서 정말 멋지십니다. 훌륭한 영상을 올려주셔서 대단히 감사합니다.
항상 연락하면 도와줄거 없냐고 먼저 말씀하시는 분이세요. 빨리 다음 촬영 섭외하려고 노력중입니다 ㅋㅋ
주말마다 만나서 한 잔 하고픈 이미지의 소유자시네요 ㅎㅎ 유쾌하게 너무 잘 봤습니다. 블라인드 결과 또한 잘 맞아떨어져서 저도 모르게 안심함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저는 솔찍히 미국 응원했답니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 스승님의 뒷수습이 궁금해서요 ㅎㅎ 미국은 한방에 들어 오는 hook이라면 보르도는 지속적으로 타격을 강하는 jab이랄까 ㅎㅎ
@@박동건-i4c 그것도 물론 재밌었겠죠! 첫번째 와인이 미국이었다면 이 영상 100만 조회수. 하지만 이제 선생님 안 나오심 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ한국의 많은 소믈리에 제자가 시릴 선생님을 지켜보고 있다규요!!🙈🙈
와우… 스승님 자주 뵈었으면 좋겠어요!! 전문적인 시음 잘들었습니다!!! 너무 유쾌하시고 재미있어요!!! 있다 라방서 뵈요^^
학교다닐때도 항상 유쾌하셨어요 ㅎㅎ 자주 섭외 요청 해볼게요 ㅋㅋ
포도의 성숙은 남녀가 사랑에 빠지는것과 비슷하다..... 완전 공감 ^^
비유를 참 잘하세요 선생님이 ㅋㅋ
재미있는 영상이네요~ 선생님이 아주 달변가이셔서 흠뻑 빠졌습니다 ㅎ
프랑스인 중에서도 이렇게 유쾌한 분을 본 적이 없어요 ㅎㅎ
크 와인을 좋아하게 되면서 자신 보다 뛰어난 사람과 이런 저런 얘기를 나누는 모습이 너무 아름답습니다
라방이 그리워요 ㅠ
라방 언젠가 다시 돌아올겁니다...🙏그런 술자리는 정말 알차죠. 저도 이야기하면서 항상 배우고 있어요~~
정말 잘 봤습니다. 좋은 영상 감사합니다.
영상 봐주셔서 제가 감사하죠!😊
오랜만에 댓글 남기네요^^ 건강히 잘지내시죠?~
아유 엄청 잘 지내십니다 ㅋㅋ 근데 저도 이제 뵌지가 꽤 됐네요;;;
@@FRANCEWAYO 혹시 프랑스 가게 되면 꼭 한번 뵙고프네요^^
역시 교수님은 레베루가 다르네요ㅎㅎㅎ
말 한마디 한마디가 명쾌하죠? 빨리 다음영상 약속 잡아야겠어요 ㅋ
스승과 제자의 시음평 자주 올려주세요
많은분들이 좋아해주시니~~저도 뿌듯하네요!!선생님을 졸라 자주 기획해보도록 할께요😊
스승님과 제자의 데칼코마니 ㅎㅎㅎㅎ 너무나도 유쾌하고 배울 것도 많은 영상이였습니다. 와인 눈물과 색상 향기 맛 등에서 차근차근 설명해주신 덕분에 초보는 많이 배우고 갑니다!
저도 촬영할때 너무 재밌게 했어요 ㅎㅎ 학교다닐 때도 좋으셨는데 제자를 위해 시간도 내주시고 너무 감사하죠😁😁
스승님의 청산유수와 같은 설명에 시간가는줄 모르고 봤습니다 :) 아주 독보적인 매력이 있으신것 같아요 :)
선생님의 유머러스하면서 찰떡같은 비유가 귀에 쏙쏙 들어옵니다!!ㅎㅎ
너무 좋은 영상이네요👍☺️
감사합니다😆앞으로 주기적으로 모셔보도록 할게요!!
올리비에 푸시에 소믈리에님은 보르도에서 10년간 일하다 온 모 소믈리에님 덕분에 알게되었는데 와요님의 스승님의 스승?이었다니!!
일화로는 고고한 와이너리 관계자들이 다른 소믈리에들이 시음할 때는 어디 한 번 해보라는 태도였다가 올리비에 쏨님이 오면 시음기를 경청하는 태도로 바뀌었다는게 ㄷㄷㄷ
너무나 인간미 넘치시고 실력도 넘치시는 선생님이시네요!! 잘봤습니당 ㅎㅎ
어마어마한 분이시죠~기회가 된다면 함께 영상을 찍어보고 싶네요ㅎㅎ
시릴 선생님 자주 모셔보도록 노력하겠습니다 :)
너무 잘보고 있습니다~~ 좋은 컨텐츠 감사해요~~
더 좋은 컨텐츠로 보답할게요😁
굉장히 말씀도 잘 해주시고 공부 할 때 어떻게 해주셨을지도 보이는거 같아요~
야넥 선생님에 이어 시릴 선생님도 종종 뵐 수 있었으면 좋겠네요 ㅎㅎ
두분다 계속 섭외하려고 노력중입니다 ㅋㅋ
규학님^^영상들 아주아주 잼나게 잘보고
갑니당^^ㅋㅋㅋㅋ 두분다 성격들이 아주
아주 유쾌하시고 잼있고 그래서 영상들
보는내내 웃음을 짓고 그랬네요^^🤣🤣🤣🤣
저야 뭐 한게 있겠습니까 학교 선생님이 워낙에 유쾌한 분이시라 ㅋㅋㅋ 덕분에 학교 다닐때도 재밌게 다녔네요 ㅎㅎ
주변에 훌륭한 멘토가 너무 많으시군요 ㅎㅎ 양말이 상당히 페셔너블 하시군요 ㅎㅎㅎ
돈을 많이 써서...? ㅋㅋㅋ 양말은 제대로 못봤는데 다시 봐야겠네요 😂😂
@@FRANCEWAYO 와인 도착요 ㅎ
간만에 블리커 선생님 보니까 넘반갑네오ㅎㅎㅎ 이언컨텐츠 누무죠타아 당장 잔하나들고 거기 보르도 까파 안 벤치에앉아 같은와인마시구싶네요ㅡCes를 취득하셨나요 mc로 취득하셧나요?
카파에서 공부하셨군요! 저는 학교만 졸업하고 따로 자격증 취득은 안했습니다😅
프랑스와요만의 장점이 녹아든 영상이네요. 늘 재밌게 보고 있습니다!
사야님~목금 어서 지나가고 주말이 올거에요!!!화이팅~~~😍
개인적으로 블라인드 테이스팅을 떠나서 스승님께서 너무 너무 유쾌하시고 설명을 잘해주셔서 컨텐츠에서 계속 자주 뵈었으면 좋겠습니다. ^.^;;;
유쾌한걸로 프랑스 1등인거 같아요😂😂 자주 섭외 부탁드려볼 예정입니다!
Hands of time 2018을 괜찮은게 마셨던 경험이 있는데요. ㅎㅎ 심오하네요.
좋은영상 감사합니다. 영상에 나온 프랑스 와인도 한번 구입해서 비교해서 시음해봤음 좋겠어요.
우리나라는 어디 파는곳 없는지..ㅎㅎ
저도 얼마전 스택스립 지역 와인 맛봤는데 딱 저랬어요 ㅋㅋㅋ 바닐라 오크향에 오감이 마비되는 기분.
선생님 자주 뵙고싶어요😍
확실히 강함이 느껴지더군요! 시릴선생님 자주 섭외 해보겠습니다😉
피터할배보다 더 재미있고 디테일한 설명..
와 기대됩니다. 선생님 자주 나오시길..
저두요 ㅎㅎ 규학님의 스승님이 아닌 와요채널 구독자 모두의 스승님이 되길 기원합니다!!
칭찬 감사합니다☺선생님이시다보니 설명을 쉽게 비유를 잘 해주시죠!!유쾌하시기도 하고요ㅎㅎ
정말 좋은 컨텐츠네요...^^
감사합니다.
자주 섭외해보겠습니다😊
진짜 설명이 흥미로웠어요. 직업으로서 워낙 다양한 와인을 접하시겠지만.선생님의 데일리와인, 인생와인 또는 와인으로 발을 들이게한 와인이 궁금하네요.
오호 그것도 이야기해보면 좋은 내용이 나오겠어요!!아이디어 감사합니다~~
영상을 몇 번 봤는데 선생님께서 와인과 와인테이스팅에 대한 주관이 뚜렷하시고 표현도 굉장히 재밌게 하시네요 :) 와인테이스팅도 연습과 훈련이 필요하다는 말씀, 와인과 화장 비유ㅋ, 두 와인에 대한 차이 표현, 와인과 사랑, 마지막으로 와인은 포도를 숙성한 것이지 오크로 만든 술이 아니라는 말씀 등 모두 인상적이었어요. 야넥선생님처럼 시릴블리커 선생님도 종종 영상에 나와주시면 좋겠네요~!^^
저도 촬영하면서 너무 유쾌했고, 또한번 공부하는 기분이었어요. 이번 영상 잘나왔다고 어필하면서 또 촬영하자고 제안해보려구요~ ㅎㅎ
핸즈오브타임 인생 최악의 와인이었는데 굉장히 조심스럽게 표현해주신거 같네요 ㅎㅎ
인생의 최악이라뇨~~아닙니다ㅎㅎ와인은 개취마다 호불호가 갈리니까요^^;;
제겐 좋았던 와인인데 최악인 최악이라니요...
커피도 그런데 피로마틱 요즘 커피를 발효 한다 하고 오크통에 넣고 과 숙성을 하는데 그러지를 마시오 ㅋㅋ 그 좋은 커피 다 망치는 행위라고 ㅎㅎ 하면서 이해 했습니다 갑사합니다
Hands of Time 저도 참 맛없게 마신 와인이였습니다. 처음 열었을때 기분나쁜 환원취 부터 확 기분이 상했었는데 너무 강한 오크터치에 음식이랑 먹기에도 너무 부담스러웠었네요.
오크터치가 확실히 강하긴 하더군요🙄
신대륙보다는 구대륙, 프랑스에서도 다른 지역보다 불곤을 선호했던게 인위적인 간섭의 맛보다 자연스러운 떼루아의 맛을 좋아하기때문이었는데 이게 최근 생산트렌드이고 미국도 따라갈거라고 하신 부분이 매우 인상깊네요. 제가 제일 좋아하는 황금같은 채널입니다 계속 새로운 컨텐츠 고민해주셔서 너무 감사드립니다 :)
좋게 봐주셔서 감사해요~ 더 나은 컨텐츠로 보답할게요!!
와인의 세상도 참 오묘하다는 생각이 듭니다. 제가 처음 와인을 마시기 시작한게 2009~2010년 언저리였는데 그때만 해도 사상 최고의 보르도 빈티지와 함께 "프랑스의 유서깊은 프로듀서들이 미국놈들 입맛에 아부하느라 오크통 떡칠을 한 천박한 와인을 만든다 쯧쯧쯧!" 같은 이야기를 들으면서 공부를 했는데 과연 달이차면 기운다는것 처럼 과한 오크통 숙성이 유행에서 벗어나는 흐름이 보이는것도 재미있는 일이네요. 그와 동시에 이제 몇년 후에 보르도 2009~2010 빈티지가 제대로 숙성되어서 진가를 발회하기 시작하면 또다시 시장이 움직이지 않을까 하는 생각도 듭니다. 와인이란 역시 한병의 와인도 시간이 지나면서 변화하고 동시에 업계와 생산자들또한 계속해서 변화하기 때문에 끝없이 공부하면서 새로운 좋은 와인을 발견해 가는 재미가 있는것 같습니다.
와인이 좋은 이유가 정말 다양한 스타일이 있고, 그 스타일도 항상 변화한다는 점 같습니다. 좋은 말씀 감사합니다😊
데칼코마니. 😅
스승과 제자 ㅋ
와인은 포도주다!
포도로 만든 술!!!하지만 고급와인에는 오크터치가 필요하기도 하다😆