NOWA, POLSKA RESTAURACJA Z GWIAZDKĄ MICHELIN? - Restaurant Giewont [Kościelisko] | GASTRO VLOG 427
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ส.ค. 2021
- LINK DO ZAKUPU EBOOKA: maciej.je/sklep/ebook-zakopan...
Czołem Kościelisko (2021)! W dzisiejszym odcinku z serii GASTRO VLOG - nowa polska, restauracja, która ma szansę otrzymać gwiazdki Michelina! Co się musi stać, byśmy o Restaurant Giewont mówili restauracja z gwiazdką Michelin? Czy Zakopane i okolice mają do zaoferowania coś lepszego? Zapraszam do oglądania, Maciej je (Kościelisko 2021).
Zapisy do newslettera: maciej.je/newsletter/
Pamiętajcie, że po zapisaniu się na stronie, dostaniecie maila na wskazany adres, w którym trzeba potwierdzić chęć zapisania się poprzez kliknięcie w link.
WIZYTA W SCHRONISKU BUKOWINA: • RESTAURACJA PO ODEJŚCI...
WAKACJE w ZAKOPANEM (2021): • WAKACJE w ZAKOPANEM: g...
NOWE RESTAURACJA W ZAKOPANEM: • ZAKOPANE! NOWE RESTAUR...
👉 WSPÓŁPRACA: maciejje.kontakt@gmail.com
👉 GRUPA "BEKONOLODZY STOSOWANI" NA FACEBOOKU: bit.ly/Bekonolodzy
Podobało Ci się video? Subskrybuj mój kanał: bit.ly/SubnijBekon
Muzyka: Artlist.io + TH-cam Audio Library +Touek (touek.hearnow.com/ + touek.bandcamp.com/album/holo... + / touek ) + Romański ( / user-237639331 ) + Dawid Kujawa ( / deyw92 )
Więcej jedzenia znajdziesz na moim blogu: maciej.je
👉 Fanpage na Facebooku: / wygrywam
👉 Profil prywatny na Facebooku: / m.blatkiewicz
👉 Instagram: / maciej_je
👉 Instagram Soni: / soniakarman
👉 Twitter: / maciej_je - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![CO CIEKAWEGO ZNALAZŁAM W SZMATEKSIE? [633]](http://i.ytimg.com/vi/NlV2A1VWrq0/mqdefault.jpg)
![[FULL EP.14] เซียนหรั่ง สอน มาร์ชจุ จับปูนา ฮากระจาย | เฮ็ดอย่างเซียนหรั่ง | One Playground](http://i.ytimg.com/vi/M8mPjd_T2lo/mqdefault.jpg)
LINK DO ZAKUPU EBOOKA: maciej.je/sklep/ebook-zakopane-i-okolice/
Warto dodać, że restauracja nie obsługuje dzieci poniżej 10 roku życia więc rodziny z dziećmi tam nie wejdą od tak. Jest opcja VIP room z tego co pisze na internecie. To istotna informacja, jaka jest filozofia restauracji. Jest to plus dla osób które cenią spokój. Fajnie, że uwzględniacie gdzie można zjeść wegańsko 🙂
He he, dobrze że piszesz, bo pomyślałem sobie, że specjalnie pojedziemy z rodziną w góry, żeby zjeść w tej knajpie 😃
A krawat mieć trzeba?
@@mariankoniuszko5438 nie wiem, nie byłam 🙂
@@Upload1981 szkoda, że nie ma takiej informacje w filmie.
@@Upload1981 przyczepić? Nie, nie chciałam, może Ty to tak odbierasz, nie mam na to wpływu. To tylko informacja dla osób z dziećmi. Nie zawsze forma pisana jest w stanie przekazać wszystko na 100% tak jakby ktoś Ci to powiedział w rozmowie ale nie było w tym złośliwości.
Miałam przyjemność odwiedzić - cudowne miejsce, przepyszne jedzenie i niesamowite doświadczenie :) Pan Hubert z pasją opowiada o każdym najmniejszym szczególe dotyczącym restauracji. Polecam wszystkim odwiedzić, bo czuję, że za niedługo na wolny stolik trzeba będzie polować :)
Wszystko jak to mawia klasyk "perfekt" (z francuskim "R"). Brakło tylko jednego - budynku z zewnątrz bo trzeba przyznać ,że wygląda nietuzinkowo 😉
"Mmmm pychota, na sam chleb mógłbym tu przyjść" 😂😂😂 - zgadzam się, też czasem miałam takie odczucia w restauracjach
😉 niestety często jest tak ,że po wyjściu z restauracji można zadać pytanie :
Co Ci najbardziej smakowało ?
Odp: woda 🤣😉🤣
Jak dla mnie ta restauracja już powinna mieć gwiazdkę. Jedzenie aż ślinka przed laptopem cieknie,a Wasz vlog jak zawsze ekstra. :)
Moim zdaniem forma podania mało gwiazdkowa. Podobnie wystrój, krzesła itp. Wygląda oczywiście bardzo smakowicie i sprawdzę na bank.
Ale ten film przyjemnie się oglądało! I te szczegółowe opisy dań, super.
Bardzo dziękujemy! :)
Super! Miejmy nadzieje, ze dostanie te gwiazdke. Widok i taras - fenomenalne!
Byłem, korzystałem naprawdę wyśmienite jedzenie ! Polecam. Będę wracał ❤️
Co jadłeś? :)
@@maciejje Menu degustacyjne 8 daniowe... Mnie osobiście najlepiej podeszło foie gras :) pozdrawiam
Oglądamy :D
Za miesiąc z żoną tam jesteśmy. I już kilka innych pozycji z e-booka też już wybraliśmy. Super się czytało i oglądało brawo. 💗
Super filmik 😀 knajpka wytworna👍😀
Dzięki! :)
Restauracja Fantastyczna i z rozmachem , robi ogromne wrażenie 👍
Miejmy nadzieje ze gwiazdka zawita u nich w szybkim tępie .✌️🙂
Idealnie odcinek do obiadu😀
Smacznego! :)
A na obiad kluski z cwarkami ....I od razu lepiej smakuje :b
O, moje talerze z Pepco :D Ja to jednak mam gust :P
Odwiedzę na pewno,Pozdrawiam
Maciej Top recenzja, mistrzostwo świata jak zawsze!!!!
Smacznego!
Obejrzałam wiele waszych filmików i muszę stwierdzić, że te wcześniejsze bardziej mnie fascynowały. Dlaczego? Tytuł mówi sam za siebie - Maciej je . No niestety Maciej teraz nie je, tylko mówi o potrawach. Nie mam nic przeciwko temu, żeby o nich mówić, bo trzeba, ale brakuje mi momentów kiedy Maciej lub Sonia [których uwielbiam] pokazali chociaż urywki jak coś spożywają. A już kropką nad i byłyby te formy zachwytu ,[albo nie] które Maciej prezentował we wcześniejszych filmach. Mimo tego i tak z niecierpliwością czekam na nowy filmik.
tez tak uwazam. Sonia chyba nawet nie byla w filmie pokazana...moze jest w ciazy i nie chce sie pokazywac? czegos brakuje...
@@adrianachamielec9359 ja pitole, serio???? Moze jest w ciazy... A moze to nie Twoj interes i pisanie takich rzeczy jest nie na miejscu i jest mega nietaktowane!!! Moze poprostu nie ma ochoty sie pokazywac!!
To jest kanał Macieja, nie Soni 🤦🏻♀️ Więc nie w każdym filmie musi się ona pokazywać. I nie twoja sprawa czy jest w ciąży, w ogóle co to za logika że skoro nie chce się pokazać to w niej jest 😆 Looool
Super odcinek przyjemnie się ogląda :) troche za mało pokazujesz swoją drugą połówkę :)
Oglądamy 🤗😁
❤ restauracja przekonała mnie roślinnymi opcjami dań, zapisuje i napewno tam Zajrzę
Soniu, dlaczego uciekłaś sprzed kamery? Nie ma Cię od kilku odcinków, a Twoje recenzje dań świetnie się ogląda i słucha!
Odpuść. Maciej już kiedyś odpowiedział na podobne pytanie - Sonia decyduje, kiedy chce uczestniczyć w filmie, nie musi uciekać . Proste.
@@sartarin0144 Odpuść? Napisałam komentarz, który w żaden sposób nie naciska na Sonię, więc co mam odpuścić? ;) Z tego co wiem sekcja komentarzy należy do pisania komentarzy, więc sam odpuść i wrzuć na luz ;)
Może Sonia jest w ciąży? Tak mi intuicja podpowiada..
@@matyldakrzysiak9402 to samo pomyślałam. Może chroni swoja prywatność😍
Super
Szacunek za zrezygnowanie z foie gras🥴
Moim zdaniem powinni wybrać również i foie gras i pokazać jak smakuje nawet ze jej aż tak nie lubią
Tu nie chodzi o to, że jej nie lubią, tylko o to, w jaki sposób ona powstaje. Jest to swoisty rodzaj prostestu, pod którym osobiście podpisuję się całym sercem.
@@johnyanders2100 W celu uzyskania 2-10-krotnie powiększonej patologicznie wątroby (choroba zwana stłuszczeniem wątroby), 3-6 miesięczne kaczki i gęsi przeznaczone na foie gras trzymane są w klatkach i karmione karmą wtłaczaną do przełyku ptaków za pomocą zgłębnika (sondy): 2 razy dziennie (kaczki), 4 razy dziennie (gęsi) przez okres 2-3 tygodni przed ubojem. Dzienna porcja wtłaczanej karmy wynosi do 1,8-1,9 kg. Tucz przymusowy kaczek i gęsi na foie gras, w rażący sposób naruszający ich dobrostan i uważany za okrucieństwo wobec zwierząt, jest prawnie zakazany w wielu państwach świata, w Polsce od 2000.
a u Okrasy zjedli xD
@@johnyanders2100-dobijaja mnie takie komentarze, jak Twoj! 🙈
Pozdrawiam z Zakopanego.
Tak wykwintnie a dla mnie zbyt ! Wolę jednak bardziej klasyczne klimaty:) Jest tam też za głośno i w środku i na tarasie.
Hej. Wszystko super, jedzenie pysznie wygląda, film świetny jak zawsze, e booka muszę zakupić ale skąd oni mają ta przepiękna porcelane? Szczególnie te talerze od pierwszych przystawek z buraczkami 😊są cudne. Pozdrawiam
Z pepco
😊😊👍💕😊😊Cześć......Pozdrawiam......
Oglądam odcinek drugi raz... To chyba coś mówi o Waszych filmach😉
Maciej, mój imienniku ;-), może warto rozszerzyć temat sezonowanej na mokro i sucho wołowiny. Nie wierze, że nie ma restauracji która specjalizowałaby się w tym temacie. Jak piszę o wołowinie to od razu myślami jestem przy BBQ. Na pewno jest w Polsce pasjonat, który robi to tak samo, a nawet lepiej jak w USA. Pozdrawiam i życzę dalszego rozwoju. A Kościelisko, to najlepsze miejsce na wypad w góry - cicho, spokojnie. A cukiernia Samanta i pączki malinowe to sztos. Polecam też karczmę Polany po kuchennych rewolucjach - odwiedzam regularnie.
Witaj Macieju. Znowu zmieniłem plany na wypoczynek po Waszym odcinku. Będzie Podhale.
Smacznego! :)
Jak zrezygnowaliście z foie gras to mega mi się buzia uśmiechnęła - super!
Mogę się dowiedzieć o co chodzi z foie gras?
@@karolina9994 foie gras to francuski pasztet z wątróbki gęsiej, żeby wątróbki były odpowiednie karmi się brutalnie rurkami gęsi, na profilu Otwarte Klatki był o tym post.
@@rhinannonn dziękuję za wyjaśnienie
Nagle obroncy zwierzat sie znalezli a kfc wpieprzacie ;)
Maciej zadowolony = można jechać i próbować.
Dzięki za odcinek :)
Cała przyjemność po naszej stronie.
Oczywiście zgłodniałam, więc jem 😉
Dlaczego zrezygnowaliście z foie Grass? Z ciekawości pytam, bo wiem że nie każdy lubi. Pozdrawiam
Nieetyczne.
za wiki: W celu uzyskania 2-10-krotnie powiększonej patologicznie wątroby (choroba zwana stłuszczeniem wątroby), 3-6 miesięczne kaczki i gęsi przeznaczone na foie gras trzymane są w klatkach i karmione karmą wtłaczaną do przełyku ptaków za pomocą zgłębnika (sondy): 2 razy dziennie (kaczki), 4 razy dziennie (gęsi) przez okres 2-3 tygodni przed ubojem. Dzienna porcja wtłaczanej karmy wynosi do 1,8-1,9 kg. Tucz przymusowy kaczek i gęsi na foie gras, w rażący sposób naruszający ich dobrostan i uważany za okrucieństwo[1] wobec zwierząt, jest prawnie zakazany w wielu państwach świata, w Polsce od 2000.
Doprawdy,bardzo humanitarne jest wspieranie sadyzmu i okrucieństwa, które są niezbędne do uzyskania foie grass.... Jeżeli nie jest dla Ciebie oczywisty powód odmowy, to fatalnie. Delikatnie mówiąc......
@@MateuszZwierzycki 9
Bardzo ciekawy film. Chętnie bym się wybrała do tej restauracji.
Dzięki! :)
czy z foie gras zrezygnowaliście ze względów etycznych?
extra vlog dobrze ze pokazujesz dobre resteuracje w zakopcu i okolicach bo do niedawna było tam kiepsko jesli chodzi o dobre jedzenie
Pozmieniało się na przestrzeni kilku ostatnich lat :)
Z ciekawości czemu zrezygnowaliście z foie gras?
A kiedy Wawrów koło Gorzowa Wielkopolskiego.???
szkoda ze Sonia nie wzięła menu degustacyjnego dla wegan :// tak to super filmik uwielbiam was !!
Czemu miałaby takie brać? :)
@@ddorota2401 to se znajdź kanal Vegę do oglądania, oni nie są Vegę i wola jeść smaczniej
@@pabloescobar6124 proste, mięsko jest najlepsze
Hej Maciek @Maciej je - w sumie czekaliśmy na ten odcinek, bo byliśmy w Giewoncie z dziewczyną w ubiegły weekend wieczorem(sobota). I tak jak byliśmy po prostu zauroczeni i zachwyceni chlebem(dostaliśmy jedno masło, nie kilka), kwaśnicą i tatarem na przystawki, to na dania główne dostaliśmy twardą gumowatą kaczkę i średniej jakości steka, o jego rozmiarze nie wspomnę bo było to może ze 100g a zamawialiśmy a'la carte a nie menu degustacyjne. Mieliśmy zdecydować się na menu degustacyjne ale w piątek/sobotę zmieniło się oraz wzrosła jego cena więc zrezygnowaliśmy bo nie wszystko nam odpowiadało. Ogólnie mam trochę mieszane uczucia bo restauracji która przynajmniej chce aspirować do tego żeby zdobyć gwiazdkę nie mogą się zdarzać takie wpadki jak twarda kaczka którą cieżko się kroi i gryzie... Do kwaśnicy dziewczyna dostała tylko łyżkę więc w sumie był problem ze zjedzeniem ziemniaczka/żebra jagnięcego z kwaśnicy jeżeli nie masz ochoty robić tego palcami. Więc w sumie na przystawkach mieliśmy 1 komplet sztućców na 2 osoby. Ogólnie Pan Hubert również oprowadził nas po budynku, ale nie zatarło to minusów. Dużo bardziej zadowoleni byliśmy dzień później po wyjściu z Restauracji Zakopiańskiej a wydaliśmy zdecydowanie mniej.
P.S.: Siedzieliśmy przy tym samym stoliku :D
Cześć Kamil! Dzięki za ten komentarz! Czy zwróciliście uwagę obsłudze na twardą kaczkę? Powinni wymienić bez problemu. Oczywiście zgadzam się z tym, że taka wpadka nie powinna mieć miejsca i że można oczekiwać tego, że w takim miejscu wszystko powinno być na tip top. W sumie też rozumiem, brak zgłoszenia uwagi, jeśli nie chce się czekać na przygotowanie innego dania głównego. Atutem tej kaczki było znakomite przygotowanie w naszym wypadku i Twoja historia bardzo mnie boli. :(
Dostaliście jedno masło? Albo zeszli ze standardem, a może w degustacji są 3, a w a la carte tylko jedno?
Co do wielkości steku to trudno mi się wypowiedzieć. Widzę, że w menu (wziąłem sobie do domu) nie ma gramatury i to może być mylące, ale te 250-300 g to powinien być standard.
My do kwaśnicy też nie dostaliśmy sztućców poza łyżką. Taki jest zamysł, by jeść dodatki rękoma. Forma konsumpcji czasem jest narzucana w tego typu restauracjach, choć na pewno na wyraźną prośbę powinniście dostać inne sztućce.
@@maciejje Dzięki za odpowiedź!
Co do masła to być może w degustacji jest więcej ale to wciąż mieszane uczucia jeżeli segregują gości na tych którzy zamawiają menu degustacyjne i tych którzy decydują się na a'la carte.
Co do kaczki, nie zwracaliśmy uwagi bo po prostu nie chcieliśmy już czekać na przygotowanie czegoś innego/drugiej kaczki.
Stek niestety tak jak wspominałem był bardzo małej gramatury i na pewno nie było to 200 gram. Nie chcę tutaj zaniżyć ale takie 150g to był max. Mięso było dobrej jakości ale nie miało podjazdu do polędwicy z Krakowskich restauracji takich jak Moo Moo czy Pimiento.
No i tak jak wspomniałem, menu degustacyjne się zmieniło - zmienione zostało bodajże 1 danie główne na 1 przystawkę - z 5 daniowego wyleciała kaczka, zmieniła się też cena 5 daniowego na 270zł.
Dzięki za odpowiedź! A jeszcze co do steka, tak żeby mieć pełen obraz: to była polędwica czy antrykot?
@@maciejje Polędwica :) Nie porównywał bym polędwicy do antrykotu bo jak wiemy to przepaść :D
A to akurat polędwica często bywa podawana w takiej mniejszej gramaturze jak 150g. Szkoda, że nie mają gramatury podanej w menu.
Zapraszam Górski Diament. Zakopane ❤️🍾🥂
A ja jestem ciekawa, czy pan Hubert (lub ktoś inny z pracowników) Was kojarzył? :) A może zostaliście zaproszeni?
Maciej, jakbyś miał polecić jedno menu degustacyjne to byłby to Giewont, Heart by Amaro, Atelier Amaro? (swoją drogą czy atelier nadal jest czynne czy splajtowało?)
Niestety Atelier już nie funkcjonuje :(
@@ckvoelke Wiem, że zamknęło się przez pandemię. Czyli nie wytrzymali kosztów dwóch lokali i został tylko w ZAkopcu?
@@sackvillbagg nie znam szczegółów, pandemia dała się najmocniej gastronomii ale patrząc na Warszawę chyba Pan Wojciech postanowił zająć się jednak projektem swojego nowego miejsca.
Obecnie nie istnieje ani Heart by Amaro, ani Atelier Amaro, więc w sumie nie ma nad czym się zastanawiać. ;)
@@maciejje szkoda.
Fajna knajpa. Wypróbujemy w grudniu. Ale nie brzmisz rzetelnie chwaląc jeszcze przed zjedzeniem
Jak przed zjedzeniem?
Maciek, pytanie brzmi - lepsza niż Bez Gwiazdek?
Ciekawe pytanie! Obie restauracje jednak się od siebie różnią, to troszkę inne koncepty. W Bez Gwiazdek mniej jest przepychu. Najważniejsze jest chyba jednak to, że Bez Gwiazdek istnieje od lat i takie doświadczenie pomaga jednak w utrzymaniu wysokiego poziomu codziennego serwisu. Bez Gwiazdek też moim zdaniem zasługuje na gwiazdkę Michelin. :)
A kiedy odwiedzisz Śląką spajze w Katowicach? ????
Sonia jest śliczna👍
👍
"16:31" czy czasem nie chodzi o "Parfait"? Brakowało mi w filmie słowa o winach, chyba że jedliście bez wina.
Czy foie po prostu nie lubicie czy bardziej z przyczyn moralnych?
Warto przejrzeć inne komentarze przed napisaniem. Męczy już to pytanie. :D
@@maciejje Oj Maciej Maciej, Piotr grzecznie zapytał, nikt nie ma obowiązku czytać komentarzy. To Twoja praca, a wystarczyło odpisać MORALNYCH ,czy Ty pytając gdziekolwiek o cenę usłyszałeś, że ktoś nie odpowie bo męczące pytanie??? Aj nie tak się wykorzystuje sławę. Uwielbiam Was, latamy po tych knajpach które polecacie ale dzisiaj minusik oj minusik. Pozdrawiam
Musiałem opór długo scrollować żeby znaleźć cokolwiek w tym temacie. Jak Ci się nie chce to nie odpowiadaj.
Czyli zamawiajac menu degustacyjne oszczdzamy tylko kolo 60 zl I mamy mini wersje jedzenia. Juz lepiej chyba doplacic I zabrac do domu ;)
Normalnie w degustacji jest foie gras zamiast jajka z Lipowego Wzgórza (my świadomie to wymieniliśmy), wtedy różnica jest już bliższa 100 zł.
...albo tajemnego składnika nie ma ^^ sama tajemnica psychologicznie może zadziałać :P
Może tak być! :)
👍😉😀😏👍
Fajny kanał.Niesamowicie podane ale czemu takie malutkie porcje ?
Bo to jest wiele dań 😉
Dawno nie słyszałem zwrotu "Jest ze mną Sonia ":)
Teraz już "moja żona Sonia" ;)
Gwiazdki jeszcze nie ma ale ceny są już odpowiednie
Ceny są standardowe, a wręcz, jeśli wziąć pod uwagę jakość produktów i oryginalność menu, to powiedziałabym, że przystępne... Szczególnie, jeśli bierze się pod uwagę to, co dzieje się obecnie na rynku gastronomicznym - nie odbiegają od normy.
@@ewagrabowska7942 Tak zgadza się teraz do zjedzenia jest niewiele ale nie poto jemy na mieście w końcu czas dbać o linie pozdrawiam
Kosztowaliście foi gras? Nie wiem, czy się mylę ale w menu degustacyjnym jest danie z tym składnikiem. Jeśli tak to jak Wam smakowało?
zamienili to danie, Maciej mówił w filmiku 🙊
@@patrycja-chmura Łoj. Nie wyłapałem.
Rany boskie... Wiedza o świecie = zero. 🤦♂️
Czy ktoś mi powie o co chodzi z tym foie gras? Czemu jak Maciej z niego zrezygnował to dobrze ?:) Pytam z czystej ciekawości:)
Chodzi o to jak się to pozyskuje. Kaczki i gęsi są specjalnie tuczone, na siłe wpycha im się pokarm z tego co kojarze rurkami...
@@katarzynamichalska4956 dziękuję :)
Jak nie będzie gwiazdki to lipa. Trochę ryzykowne zagranie, taki nachalny marketing.
Generalnie od kilku odcinków to raczej promowanie restauracji a nie recenzje. Szkoda bo wcześniej fajnie się oglądało.
Check dude the meat. And coming from and how long they kept that meat
Chciałbym przypomnieć że Mi nie daje gwiazdek poza Warszawą i Krakowem :p
Oglądamy do końca ;)
Wygląda ciekawie, zachęcająco. Jeśli tu dojadę na pewno będę chciał sprobować. Dzięki.
.
Oglądam Cię/Was od dawna. Super blog.
jednak... powiem szczerze... jeśli nadal będę słyszał na początku, na końcu i co drugie zdanie, że powinienem odwiedzić wasz ebook to raczej odsybskrubuję wasz kanał niż sprawdzę o co chodzi.
Sorry.
Byłem i daleko tej "Restauracji" do gwiazdki Michelin. Po pierwsze dania jak już w poprzednich komentarzach było napisane są strasznie nierówne. Raz kaczka jest dobrze zrobiona, a raz jak z przydrożnej knajpy ( w moim przypadku również kaczka gumowata zgłosiłem i dostałem nową ale było to samo...). Nie umywa się swoimi daniami do Atelier Amaro czy Bottiglieria 1881. Pozdrawiam. Maćku i Sonio gratuluje 250k subów prawie. Oglądam was od początku istnienia kanału. Wspaniale się rozwijasz oby tak dalej.
Dzięki za gratulacje! Jestem ciekawy, co do tej kaczki - otrzymałeś drugą, równie gumową i jaka była reakcja obsługi na kolejne zgłoszenie?
@Music Man - czyli nie byłem wyjątkiem. Szkoda :/
@@maciejje zaproponowali oczywiście nową, ale nie miałem ochoty czekać na 3 próbę ;/
Oczywiście, to zrozumiałe. Byłem ciekawy reakcji obsługi, by mieć pełny obraz Twojej opinii. Dzięki za komentarz!
Bardzo nam miło i zawsze prosimy naszych klientów by przekazywali nam swoje uwagi. Chcielibyśmy jednak przypomnieć ,że do dnia dzisiejszego nie było ani jednego zwrotu bądź wymiany kaczki, stąd prosimy o nie wprowadzanie ludzi czytających komentarze w błąd. Taka sytuacja nie miała u nas nigdy miejsca, serdecznie pozdrawiamy :)
No i jest z gwiazdką
Dlaczego zrezygnowaliście z najleprszego dania, myśle o foie gras? Mieliście jakie informacje, że źle je przyrządzają i lepiej nie brać?
Foie gras jest turbo nieetyczne ;)
th-cam.com/video/rbWzD_jv9I4/w-d-xo.html
@@maciejje Rozumię, podoba mi się taka postawa, problem w tym że niewiele to zmieni. Niestety z chęci zysku, nie patrzy się na dobro zwierząt, a co gorsze patrząc na przetworzone potrawy, sam zapominam jakim kosztem one powstały.
@@lxyma9872 Dzięki, wszystko jasne.
@@nemo6925 jeśli nawet 80 % osob zrezygnuje to mysle że bardzo dużo to zmieni.
A to nie jest przypadkiem tak, że gwiazdkę michelin w Polsce mogą zdobyć tyllko restauracje znajdujące sie w Warszawie i Krakowie??
Oglądaj do końca ;)
@@maciejje No tak, jak zwykle się pospieszyłem z napisaniem komentarza... haha :) Swoją drogą świetny film! ;)
Dzięki! :)
Ok ok lodyzka pietruszki przygotowywana przez 2 godz. Rozumiem. Nie. Nie rozumiem. Nie wiem co powiedziec wiec zamillne chyba.
Świetna recencja, wiadomo już gdzie warto się wybrać na rocznicę 😃 tylko jedna kwestia mnie zastanawia - skąd taka niechęć do foie gras?
A wiesz, jak powstaje foie gras? :)
@@maciejje Tak, ale właśnie zastanawiałam się czy wynika to z kwestii etycznych czy smakowych :)
🤦♂️🤦♂️🤦♂️🤦♂️🤦♂️🤦♂️
@@karolinaszwaj188 jeżeli jesteś tu często, odpowiedź powinna być dla Ciebie oczywista.
@@sartarin0144 nie prosiłam o dodatkowy komentarz.
Bardzo dużo cięć podczas filmu, nie wiem co się stało, ale naprawdę źle to wyglada
Standardowa liczba cięć jak na nas. Nawet bym powiedział, że mniej niż zazwyczaj. 😬🙃
Strasznie pusto oprócz was nie wiedzę nikogo ale pewnie ceny odstraszają ..........
Lepsza niż Hearts?
Tak, bo istnieje. ;)
@@maciejje Heart się zamknęło? 😳
Owszem.
@@maciejje daaaammnnn, nie zdążyłem 😢. No a jakbyś je porównał?
wow
Ile w Polsce ludzie zarabiają teraz, że takie ceny są wysokie?
Nadal tak samo jak rok temu, 2 i 3 lata temu. Niektórzy pracy nie mają bo stracili... Ogólnie tak to wygląda 🥴🤯
Po prostu to nie są miejsca dla większości.
Jezu, ludzie odpuście sobie te komentarze pod każdym filmikiem, że drogo, jak was nie stać, to nie wylewajcie żali, zmieńcie prace, idźcie się kształcić, starajcie się żeby zarabiać więcej, w czym wam pomoże, to ciągłe narzekanie?
@Meow a posłom to nawet i o 40%
@@AL_Paczino3000 a czy ja napisałam ze mnie nie stać? Nie bylam w Polsce juz 6 lat, a co oglądam filmy Maćka to wszystko wydaje mi sie znacznie droższe niz pamiętam, więc pytania nasuwają sie same czy zarobki Polaków az tak mocno poszybowały w górę czy może restauracje, które Maciek wybiera są po prostu z górnej półki i dla przeciętnego Polaka nadal drogie? Coś mi się nie chce wierzyć ze 4 osobowa rodzina ot tak pójdzie sobie na obiad i zaplaci 200zl za osobę. Hej może o czymś nie wiem i teraz Polska to kraina mlekiem i miodem płynąca, sami bogacze w drogich restauracjach....
Foie gras jest pyszne! Szkoda, ze nie zjedliście
Jest bardzo nieetyczne i odpychające :/
Jedliśmy już nie raz foie gras, owszem jest pyszne, ale zgadzamy się z tym, co napisano wyżej w komentarzu.
Czy Ty masz choć cień wiedzy o świecie?!
@@sartarin0144 Mam nawet nadto, ale skoro cały świat jest paskudny, po co jeść coś równie okropnego? Nie róbmy filozofii upadku świata z tego, że foie gras jest kurde obrzydliwe etycznie.
@@lubiedinozaury6777 świat to ludzkie wybory. Nie jest paskudny sam z siebie, z zalozenia tylko przez to jakie decyzje podejmują ludzie. Więc... zrezygnowanie z wspierania meczarni zwierząt to jeden z wielu kroków żeby taki paskudny nie był. A zrzucenie wszystkiego na jakąś siłę wyższa/arbitralną paskudnosc i okropność jest bardzo wygodne co nie? Zdejmuje cały ciężar odpowiedzialności za coś. Fajnie, że zaczyna się to zmieniać, począwszy od odmowy jedzenia czegoś, co ocieka cierpieniem zwierząt.
Moi dziadkowie mają dom na ferie na przeciwko tej restauracji xd
Maćku, ja myślałam że jesteście małżeństwem. Czy jesteście a ja się mylę ?
Jesteśmy.
Wszystko super, tylko kogo na to stać?
Na tyle dużo osób, by restauracja mogła być rentowna ;)
A kogo stać na Ferrari? Kogoś stać.
Tych, których stać. Jakie pytanie, taka odpowiedź.
Porcje jak dla "wróbelka" 😅
W CUDZYSŁOWIE A NIE W CUDZYSLOWIU
Zawsze się pilnuję, by tego nie mówić przed kamerą, bo zawsze się na tym wywalę.
No i powiedziałem. Czy się wywaliłem? Owszem.
Maciek, zapamietaj-odmienia się jak dupa. W dupie, nie w dupiu :)
Dobrze wyjaśnione 😂
@@JustForThrill kurde, a ja powiązałam z rowem :)
@@JustForThrill proste, jasne, konkretne 😂😂😂😂
Każde danie to dwa kęsy...
Mieszkam w koscielisku i różne plotki slyszalem na temat tego miejsca...
Z jedna sie moge zgodzic tam trzeba iść wczesniej najedzonym🥲😋
borrito
Moje weganskie serduszko zabilo radosniej na wiesc o roslinnym menu degustacyjnym. Zeby moment pozniej posmutniec bo foie gras :( Wiec niestety minus, nie skorzystam, a szkoda
Śmieszą mnie te snobistyczne gwiazdki😂😂😂
Śmieszą Cię, bo Cię stać jedynie wyjście na kebab raz w tygodniu i jedyne co Ci zostało, to wylewać żale.
1
Pierwszy!
ale wielkie porcje
Zastanawiam się, dlaczego nie spróbowaliście foie gras? Bardzo rzadko można spotkać ją w restauracjach, ciekawa jestem jak została przyrządzona i z jakimi dodatkami, macie takie informacje?
@@olcixy7407 wiem czym jest foie gras, wykorzystywanie tego składnika w restauracji jest mocno kontrowersyjne, bo jak sam/a wspomniałeś/aś "wspieranie takiego precedensu byłoby słabe" ale jednocześnie jestem ciekawa jak ten tradycyjny francuski smak został w restauracji zaprezentowany. Recenzja byłaby wtedy według mnie kompletna.
@@Agata_Delekta zamawianie tego dania równa sie wspieranie. Zdecyduj się czy jesteś za czy przeciw, bo twoja wypowiedź nie ma sensu
Ręce opadają.... 🤦♂️
@@Agata_Delekta pojedź, skosztuj, nie zmuszaj .
@@juliateresa8694 jestem na etapie kształtowania opinii na ten temat.
Nie ma szans na gwiazdke, ewentualnie wyroznienie
Ma, jak wiele innych restauracji w naszym kraju. ;)
@@maciejje jak wiele zgadza sie, ktore oprocz eleganckich nie spelniaja innych kryteriow do orrzymania gwizdki.
@@matt_m_6923 rozumiem, że jesteś oceniającym i przyznającym gwiazdki? Tylko w tym przypadku miałbyś prawo do wygłaszania arbitralnych opinii.
@@sartarin0144 Nie, jestem kucharzem z 5 letnim doświadczeniem w restauracji z gwiazdką kolego .
@@matt_m_6923 i pamiętaj o tym. Pokora w tym zawodzie konieczna. I nie pisz więcej, nie mam czasu.
Nie toleruję restauracji, które nie tolerują ludzi.
W tym przypadku dzieci do 10 roku.
Dzieci do 10 roku są mile widziane w VIP Roomie ;) Ale serio, jak sobie wyobrażasz kilkuletnie dziecko w trakcie 3-godzinnej degustacji? XD
@@maciejje czytamy w komentarzach pod filmem, że powodem dla którego dzieci nie są mile widziane nie jest 3 godzinna degustacja😉 - bynajmniej XD 🤦♂️
Dlatego podtrzymuję swój komentarz i swoje zdanie w temacie .
Życzę dużo zdrowia i powodzenia🙌
16:40 Deser jak dla krasnoludka. Wszystkie dania bardzo skąpe.
gdyby te 8 dań było ogromne to 4 by nie dałoby się zjeść Menu degustacyjne takie są i na pewno nie jest się głodnym
To menu degustacje. Jak rany.....
Ciekaw jestem jak podchodzą do zwykłego klienta... Zwykły klient nie dość, że oczeka się w cholere to jeszcze nic nie dostanie typu "czekadełko". A czemu? Bo nie jest Magdą Gessler, ani Maciejem Blatkiewiczem ( bez urazy).
Byłem, i dostałem jako szarak :p
Panie Maćku to nieprawda. Każdy z naszych gości otrzymuje takie samo amuse-bouche / masełko itp. I nie ma tutaj znaczenia czy jest Pan Panią Gessler. Nie patrzymy tak na ludzi bo są bardziej lub mniej znani. Zapraszamy!
Osobiscie nie lubie takiego typu restauracji, Mala porcja na duzym talerzu, kropeczki, kwiateczki srutututu bawienie sie jedzeniem.
Porcje dla dzieci. Dania główne wielkości przystawek.
To cecha menu degustacyjnego, kilka dań w małych porcjach, żeby spróbować. Dania z głównej karty na pewno są większe.
Zajebićie wielkie dania, pewnie po całym filmie i napawaniu sie porcjami dla karłów pojechaliście do maka
Bo to były porcje degustacyjne.. Jeśli zamówiliby każde z osobna porcję byłyby o wiele większe. Pozdrawiam