Buongiorno tu queste frittelle le hai impastate a mano ma si possono fare anche con la planetaria? E se è Sì con la frusta la foglia o il gancio? Si possono friggere anche in padella? Grazie
Lucia Tenuta.... Buon giorno... Solitamente é meglio impastare con la voglia della planetaria... Certamente di possono friggere anche in pentola on base alla grandezza.... Buon divertimento in cucina!
Buonissime, oltre al finocchio io metto l'uva passa. La versione salata metto pomodoro secco a pezzetti e acciughe, alla fine spolverare con il sale, ottime x un aperitivo.
A Catania si chiamano sfinci, l'impasto e solo con un po di sale lo zucchero, si mette dopo fritti nel piatto. Quando usi i due cucchiai passarli prima nel 'olio e fai prima. Tanti saluti.
lo zucchero nella ricetta é 500 grammi ma nell´impasto ne metto 100 grammi gli altri 400 grammi li lascio per poi intingere le frittelle....buon divertimento in cucina e ci vediamo con altri video! ciao
A Taranto si chiamano pettole lo zucchero non va nell'impasto lo zucchero non è obbligatorio pk c'è chi li preferisce con lo zucchero oppure con il baccalà ecc.
Certo ma per una persona bastano: 100 g farina 80 ml acqua 20 ml latte 50 g zucchero 1 g lievito di birra pizzico sale buccia di limone e semi di finocchio. Con questa ricetta almeno ti verranno 8 frittelle. Altrimenti raddoppia la dose.
Can someone please translate the amount of each ingredient and what he's saying when mixing the dough? This looks like the fried dough my mother-in-law used to make at Christmas. No one has the original recipe.
possono essere almeno 2 fattori....olio troppo caldo...o lievitazione non corretta! Mi dispiace....provando e riprovando sicuramente farai buonissime frittelle..ciao
@@ricetteflash ma no! Hai ragione semmai! Io pensavo i semi di finocchio fossero in tutte le fittelle perché io stesso ero ragusano e non conosevo altro. Sai che domani mi faccio le frittelle per la prima volta. E seguirò le tua ricetta. Se posso chiedere, tu di dove sei? Siracusa? Mia mamma è scozzese e mi sono trasferito in Scozia all'età di 28 anni. Ma ero a Ragusa fino al 1997. In gamba e auguri col tuo canale ”perfetto".
Io sono di Vittoria ma adesso anche io abito fuori. Sono nella Bassa Sassonia in Germania. Dai! Buon divertimento per le frittelle...falle lievitare bene e non usare l´olio troppo caldo altrimenti non si gonfiono bene. Saluta la Scozia :-)
ma scusa vorrei sapere qui ha fatto la traduzione in spagnolo hahahahaha che risate. se lo dovrei fare con la ricetta tradotta in spagnolo vanno a finire dritto dritto nell inmondizzia. hahahahaha. menomale che sono italiana che vive in spagna . e ho capito tutto. comunque supermega ricetta.
Nice, brings ba k memories. First time watching your video. Just a suggestion, lose the music in the back ground. Its soooo anoining and distracting. 😢 i would rather hear what you are saying and not the music. Takes away from your teaching us your beautiful recepies. And leaves your audience with a migraine 😮😢 Best of luck with your channel
Grazie a tutti....dai ISCRIVITI clicca qui: th-cam.com/channels/mqipBpXnpl1SkbR8-VeWGw.html
le dosi dello zucchero sono giuste ? 500 Grammi di zucchero x 1 kg di farina ?
@@Newsf1IT lo zucchero non va tutto nell'impasto. Serve anche come decorazione
Ciao, ti volevo chiedere : si possono impastare con la planetaria usando le fruste? Grazie
Massima semplicità con il massimo del gusto!!! Complimenti !!!
grazie! Buon divertimento in cucina!
Buone le frittelle della nonna complimenti🙋🙋😁
le ricette della nonna sono sempre con noi complimenti bravissimo
Jju
Bravissimo mi fa ricordare quando ero piccola mia madre lì faceva grazie mi hai fatto tornare indietro di 40 anni
Grazie Maria🥰 mia nonna li faceva tutto l’anno di domenica
Ottima ricetta grazie 👏🌹
Beaux souvenirs d'enfance . Merci beaucoup . Bonjour de la France
Gut gemacht.. Dankeschön and sehr lecker, 👍♥️🍷
☺ gut! 👍
Buongiorno tu queste frittelle le hai impastate a mano ma si possono fare anche con la planetaria? E se è Sì con la frusta la foglia o il gancio? Si possono friggere anche in padella? Grazie
Lucia Tenuta.... Buon giorno... Solitamente é meglio impastare con la voglia della planetaria... Certamente di possono friggere anche in pentola on base alla grandezza.... Buon divertimento in cucina!
Sono molto buone e semplice grazie
Ce scritto 12gr di lievito , e tu ne metti un cubetto intero quale la dose giusta? grazie
200g
Si possono riempire di crema???
Ottimo impasto per frittelle, sembrano decisamente appetitose, bravo!🙋
Bellissima ricetta!!! L acqua dove sciogli il lievito è tiepida?
Si se li fai adesso....ma sui circa 40 gradi....saluti e buon dovertimento
Va bene il lievito mastrofirnaio o cmq in polvere? Non ho lievito di birra
Certo...segui le istruzioni della bustina ✌
Thank you I will make these.
grazie ricetta favolosa
grazie a Lei....se vuoi continua a seguire il profumo della buona cucina ti aspettano tantissime ricette! Ciao
Bravoo buonissimeee
ele ales bpargolasoooooizxzxzatizo
Salu5te
Buonissime le faccio sempre anch’io .... bel video complimenti.... guarda anche tu il mio canale... io nel frattempo mi sono iscritto al tuo...
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Buonissime, oltre al finocchio io metto l'uva passa. La versione salata metto pomodoro secco a pezzetti e acciughe, alla fine spolverare con il sale, ottime x un aperitivo.
posso lasciare la pasta delle castagnole in frigo?
.....no...é molto difficile controllare la lievitazione se si lascia in frigo....buon divertimento in cucina!
Bravissimo forte
Buono...ma si può fare anche con lo zucchero di canna? Grazie
...certo oppure si possono immergere in uno sciroppo con miele...buon divertimento! Ciao
Liby D'Avolio e
Liby D'Avolio
Grazie
Basilico Channel
Buonissimo
Liby D'Avolio
Si
bravi, ma ci si mette anche qualche patata?
no...per questa ricetta! buon divertimento in cucina!
Farina 0 o 00 ? Grazie
certamente! saluti e buon divertimento!
so yumm
Scusa dove posso comprare i semi di finocchio??
Al supermercato dove sono le spezie 👍🏻
@@ricetteflash Non le ho mai viste qua al nord...le cercherò grazie
@@mayipuentes9021 quando abitavo in Germania usavo quelli della tisana al finocchio che vanno pure benissimo
@@ricetteflash Sai dove magari le posso trovare alla erboristeria...
@@mayipuentes9021 certamente
La farina 00 o grano duro?
Farina 00
Buonissime
Lecker👍🤗👌👏💖
A Catania si chiamano sfinci, l'impasto e solo con un po di sale lo zucchero, si mette dopo fritti nel piatto. Quando usi i due cucchiai passarli prima nel 'olio e fai prima. Tanti saluti.
Grazie per la ricetta :D Quant' è la dose dello zucchero da mettere all'impasto in grammi?
lo zucchero nella ricetta é 500 grammi ma nell´impasto ne metto 100 grammi gli altri 400 grammi li lascio per poi intingere le frittelle....buon divertimento in cucina e ci vediamo con altri video! ciao
@@ricetteflash se lo scriveva era meglio😅
Si puo la frusta elettric
😍😍😍😍😍😍👍👍👍👍
Ciao favolosi👏👏👏👏👏
A Taranto si chiamano pettole lo zucchero non va nell'impasto lo zucchero non è obbligatorio pk c'è chi li preferisce con lo zucchero oppure con il baccalà ecc.
Un pizzico di zucchero nell'impasto si mette sempre per aiutare la lievitazione
Scusa,il lievito che hai messo non era 12 gr ma di piu. sbaglio?
A che io lo notato, quindi la dose qual'è?
Bella ricetta Ma sono vuote o piene all’interno grazie
I will make this.
+Corazon Carbon grazie mille! buon divertimento! :-)
gkucmlig
with pieces of apples, they taste excellent.
Vi prego dove vedo le dosi dove e la ricetta ? Grazie
In descrizione
Molte grazie e buon anno. Prima premendo non mi usciva la descrizione . Forse c'era qualche malfunzionamento momentaneo del dispositivo.
Stai girando la calce?😂😂😂😂😂 scherzo....buoneeeee
complimenti!
LA RICETTA PER
ngaliciano'
LA RICETTA PER TE balli di gruppo
LA RICETTA PER TE balli di gruppo
Balli di gruppo
Amalia Di palma
LA RICETTA PER TE wz
scusa ma specifici quale farina usi
la farina bianca 00...buona cucina anche a te! ciao
Basilico Channel quanta acqua?
800 ml acqua.....buon divertimento in cucina! Ciao :-)
voglio dado fatto in casa
ok grazie della tua richiesta prossimamente farò la ricetta della nonna del dado in casa.
buoniiiii
Anche da noi si chiamano sfingi noi di Enna👍buone!!!🙋
Molto buone
buoni bravissimi
Nella ricetta scrivi 500 gr di zucchero, nel video ne metti 6 cucchiai che ovviamente pesano molto meno. La dose giusta qual è?
500 gr.....perché parte dello zucchero serve per decorare o finire le frittelle.
@@ricetteflash oddio, da 6 cucchiai a 500 grammi ce ne corre. Comunque grazie
E' una fritrice elettrica comune.Si puo tenere aperta
MIA MAMMA METTEVA ANCHE UVETTA E INVECE DELLO ZUCCHERO SI PUO' METTERE MIELE
ottima idea....buon divertimento in cucina!
cuanto seria el equivalente de levadura seca, gracias saludos desde colombia.
Nm. Pazzeschi ⛺😍
Quando dice 6 cucchiai, non dice cucchiai da tavola, ma usa cucchiaino. Mi scusi tanto se mi sono permessa di correggerlo Amy da Cagliari
Ma 12g di lievito o un dadino da 25g?🤔
cristina moretti xz
L
Bunisimako
Ciao mi puoi dare la dose per 250 gr di farina? Sono solo per mio marito grazie
Certo ma per una persona bastano:
100 g farina
80 ml acqua
20 ml latte
50 g zucchero
1 g lievito di birra
pizzico sale
buccia di limone
e semi di finocchio.
Con questa ricetta almeno ti verranno 8 frittelle.
Altrimenti raddoppia la dose.
@@ricetteflash grazie ti seguo sempre 😊buone cose
a Catania i CRISPEDDI CA RICOTTA E CHI ANCIOI (acciughe) sono il TOP!!!!! io le compro sempre quando passo da Catania o Giarre
anche queste le ho assaggiate alla Via Plebiscito di Catania.....sono buonissime ed é un arte del posto.
Basilico Channel si e un arte tramandata da padre a figli!
patate e carciofi
Da noi in Albania si chiamano petulla questo dolce
io conosco anche la cucina albanese....é vero! saluti! Buon divertimento in cucina!
très beau !
Can someone please translate the amount of each ingredient and what he's saying when mixing the dough? This looks like the fried dough my mother-in-law used to make at Christmas. No one has the original recipe.
😁😁😁
Mia nonna siciliana di Noto le faceva ❤️
Allora condividiamo gli stessi ricordi😀
@@ricetteflash siiii, anche tu di quelle parti?
@@withGariIT si vicino a Ragusa
@@ricetteflash mia madre mi dice sempre in Siciliano: sii tuotto comu a via i rausa..sei storto come la via di Ragusa ahhaja
😎
Buone
Il cubetto di lievito pesa 25 g non 12
A me sembra quello di 42 g.
Che buone! Io le mangio volentieri le fa sempre mia nonna. Quando mangio le frittele poi io canto th-cam.com/video/LMnYOCpyeAE/w-d-xo.html
.....buon divertimento in cucina e anche in studio! Ciao
Grazie per avermi risposto
Ho provato a farle mi vengono sempre un po mollicce non croccanti
Buone 👍io aggiungo noci e uvetta
sono siciliana🤣
Brava Enza! Prossimamente farò la ricetta solo con le uvette!
Mi piace
Carne a sugo
Ecco la ricetta delle CASSATEDDI SICILIANE un dolce con la ricotta. Clicca qui: th-cam.com/video/GAp_AIBNB2U/w-d-xo.html
buone.....
Da noi si kiamano pettole 😍stessa ricetta senza finokkoo
Brava Anto!
Perché le frittelle vengono crude dentro ...spiegatemi il perché....!!!!
possono essere almeno 2 fattori....olio troppo caldo...o lievitazione non corretta! Mi dispiace....provando e riprovando sicuramente farai buonissime frittelle..ciao
Mi ricordano le frittelle fatte da mia nonna con le sue dita storpiate dall"artrosi
quelli con il riso sono i SPINCI che pure a Messina fanno buonissimi........
verissimo! io li ho assaggiati da alcuni amici di Messina...deliziosi!
sulamita tica
Le frittelle sono buone bella ricetta
Non mi convinci non ai dato i quantitativi e poi chi non ha la friggitrice come deve regolarsi
2:38 nelle parti del Ragusano! Io ero ragusano! Ah!😁😁😁
si ho perso un pó l´orientamento!
@@ricetteflash ma no! Hai ragione semmai! Io pensavo i semi di finocchio fossero in tutte le fittelle perché io stesso ero ragusano e non conosevo altro. Sai che domani mi faccio le frittelle per la prima volta. E seguirò le tua ricetta. Se posso chiedere, tu di dove sei? Siracusa? Mia mamma è scozzese e mi sono trasferito in Scozia all'età di 28 anni. Ma ero a Ragusa fino al 1997. In gamba e auguri col tuo canale ”perfetto".
Io sono di Vittoria ma adesso anche io abito fuori. Sono nella Bassa Sassonia in Germania. Dai! Buon divertimento per le frittelle...falle lievitare bene e non usare l´olio troppo caldo altrimenti non si gonfiono bene. Saluta la Scozia :-)
ma scusa vorrei sapere qui ha fatto la traduzione in spagnolo hahahahaha che risate. se lo dovrei fare con la ricetta tradotta in spagnolo vanno a finire dritto dritto nell inmondizzia. hahahahaha. menomale che sono italiana che vive in spagna . e ho capito tutto. comunque supermega ricetta.
scusami ma la traduzione é automatica....grazie del tuo commento e buon divertimento in cucina! ciao
Donatella Caruso mo
Nice, brings ba k memories. First time watching your video. Just a suggestion, lose the music in the back ground. Its soooo anoining and distracting. 😢 i would rather hear what you are saying and not the music. Takes away from your teaching us your beautiful recepies. And leaves your audience with a migraine 😮😢
Best of luck with your channel
Lo fatte pure io con arancio grattugiato e spremuto così lo fate mi zia Giugliano le faceva era de palermo
...sono felice che ti piace la ricetta...buona cucina anche a te!
alessandra carpitella n
Ciao, le frittelle con l'acciuga a Catania si chiamano "crispeddi" e si fanno anche con la ricotta. La tua ricetta la farò oggi. Grazie 😊
Giusy Provenzano b
Mettere gli ingredienti scritto
guarda la DESCRIZIONE!
Ia chiamiamo Biscotto della pioggia
Saranno senz'altro buone
Grazie mille...se ti và iscriviti e aziona la campana
Io le faccio solo con il latte e vengono più buone e morbide
6..cucchiai piccoli...o...
6 cucchiai normali.??
RICETTA in descrizione! Saluti
Dalle mie parti sono gli sfingi siciliani..
ottima idea
Ariel 10 l
Non vedo lo zucchero nell'impasto e poi mi sembrano 6 cucchiaini nell'acqua, non cucchiai come dici .
M
O
Отличный рецепт. Заходите в гости на мое новое видео Формы булочек. Как оформить булочки. 5 простых способов
th-cam.com/video/buiAx1qFYSA/w-d-xo.html
puoi per cortesia scrivere in italiano?
cbetnah eropoba scrivi in italiano che non si capisce niente
Luciano Pezzcucina
buonissime le frittelle della nonna
Buongiorno come mai a me vengono sempre pieni di olio?
canzone San reso 2017
Vincenza Sessa w m
Merci
No l'essenza di finocchio noooooooo ...quanta acqua ?