BBQ PFEFFER ROASTBEEF vom SMOKER grillen --- Klaus grillt
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
- Hier zeige ich Euch wie ich einen BBQ Pfeffer Roastbeef vom Smoker sehr einfach und lecker selber zubereite. Wie ich diesen BBQ Pfeffer Roastbeef grille und was ich dafür benötige zeige ich euch in diesem Video. Viel Spaß :)
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Das erste Mal, dass Klaus in einem Video von etwas abgebissen und nicht das Stück komplett eingefahren hat🤯
Habe mir den Grill bestellt und am Samstag das erste Mal in Betrieb genommen, ich bin absolut begeistert.
Würde mich sehr freuen wenn wir bei dir noch mehr von dem Grill zu sehen bekommen.
Top Video mach weiter so!!
Das Intro hat mich grad ganz schön verwirrt. Dachte hab ein falsches Video angeklickt
Haha same
Haben deine Seite vor ein paar Tagen entdeckt, sind hell auf begeistert, Abo natürlich gemacht.👍
Glück auf
Klaus, ich liebe es, wie Du Dich am Ende Deiner Videos über die Leckerein hermachst. Weiter so, mit Dir würde ich durch Dick und Dünn grillen! Best GrillVideos ever...
bei mir steht der 1050er,,,absolute smoke maschiene und platz ohne ende,,,24 Ribracks kein problem,,, mit platz für ca 30!!,, geiler grill,, geiler Clip,,,sauber klausi!!👍😎
Wenn du das Thermometer nicht nur 2cm vom Ende entfernt positionierst, dann passt das auch ;-)
Da ist das aber am dicksten
@@davidz.3083 In dem Fall ist aber die charakteristische Länge um mal in Verfahrenstechnischer Sprache zu sprechen dann nur 2 cm, also ist der Bereich wo das Thermometer war eben schon bei 54 oder so, aber der Kern wo anders hat halt in alle Richtungen mindestens 5/6 cm
Ergo, nicht gar
Top Video wie immer aber vielleicht lag das ja mit der Temperatur einfach da dran dass du das Thermometer ziemlich am Rand platziert hast 😂
Hab ich mir auch gedacht 😂😂😅
Wird unser Sonntagsbraten! Geil!...mit Kartoffelgratin und Sauce Bernaise
Ich hätte noch gerne die Steak-Sandwiches gesehen. 😉
Tolles Video.... Aber wo misst du den die Kerntemperatur 🙈 wenn du das Teil mittig steckst dann reichen auch 54 Grad 😉
Ja der Standort des Thermometers war suboptimal
Das BBQ Roastbeef sah schon echt lecker aus 🤤
Ich glaube der liebe Klaus hat das Thermometer zu weit am Rand reingesteckt. Und da ist ja klar, dass der Temperaturfühler die Temperatur vom garen Rand anzeigt.
So ist es
Die Wärme kommt ja von allen Seiten
Zudem sind die Thermometer von Masterbuilt nicht unbedingt die genauesten. Bei meinem 560er meinte das Ding letztens beim pulled pork machen, es wären jetzt 92° erreicht. Zur Kontrolle habe ich nochmal mit einem anderen Thermometer gemessen. Waren in Wirklichkeit nur 85°.
ich hatte sogar mit Thermacell gegengemessen stimmte so
Sehr lecker, das muss schmecken.🔥👍
Statt Remoulade: Knoblauchzehen zerdrücken, kleinhacken, dazu Majo und 1/4 Senf. Verrühren. Der Hammer!
Wenn man das KT Thermometer ganz "außen" ins Roastbeef schiebt, dann ist die KT auch früher erreicht ... ;-)
Das kann nur lecker sein tolle Nummer 🤤👍LG und Glück auf! ⚒️
Wird Samstag getestet. Danke
Ich hab mir von Dir den Whysky Pfeffer bestellt und heute nen 2,7kg Stück Roastbeef besorgt...Kommt die Tage auf den Smoker. Bin gespannt drauf...
Na mensch, beim Intro hatte ich ja schon fast auf ne Folge mit dem Philipp zusammen gehofft, wäre sicher auch mal interessant gewesen ;-)
Klasse Garpunkt sieht super lecker aus 👍👍 Grüße aus Baden
Kein scharfes Messer und 'n Brett? :(
Hab mich die ganze Zeit schon gefragt was gefehlt hat :D
Eigentlich schon ein Skandal😂
Wohlwollender Komentar 😋👍
Es sieht so geil aus!!! Mega!🔥
Würde es sehr cool finden wenn du und mote eine Grillsession einlegen würdet !! Sehr colle video .
Der am Anfang ist doch der Ex- Neo Nazi von Hyperbole.
Philipp Schlaffer. Hat auch seinen eigenen Kanal. Ex - rechte, Rotlicht Rocker oder so
Warum muss man Fleisch aus Neu Seeland kaufen😐
@@stephanschmitz9037 Weil es bei uns ja kein gutes Fleisch gibt oder😉
Falsch, weil die Gefriertruhe doch iwann mal leer ist😜
He, Klaus, sind deine Bestände an Entrecôte zu Ende? 🤣 Sonst wie immer: Top Video.
Bester Spruch des Tages: Tropft wie ein Kieslaster 👍
Ich hätte es sehr gut gefunden wenn du gezeigt hättest wo du die räucherchips rein getan hast. Bei dem Masterbuild gab es ja verschiedene Möglichkeiten
Video Vorstellung Gerät 😀untermischen oder Aschekasten😀wie ich verstanden habe 👀👌
Ich mach die bei meinem immer in die Asche Schale funktioniert am besten.
Im Schacht bei der Kohle verbrennt das Holz zu schnell
entweder etwas Kohle einfüllen und ein paar chunks oder chips rein ,, mit kohle bedecken... und /oder ,,ich mach beides,, leg noch 2-3chunks in die asche box,,,dann klappts auch mit dem rauch😎👍
Warum geht die Temperatur Anzeige vom Grill nicht hoch?
Der Zeiger ist immer unten.
Mmmm
Das Kerntemperatur Thermometer war zu weit an der Seite deswegen hat die Kerntemperatur nicht funktioniert
Geht das auch auf dem Gasgrill 😉?
Sollte mit nem Gasgrill auch gehen. Smokerbox oder aus Alufolie nen Kissen basteln und mit paar Räucherchips befüllen. Hab ich neulich erst mit paar Rippchen gemacht. Ging wunderbar aufm Gasgrill. Hatte erst bedenken das ich mir den Grill einsaue, aber der ist tatsächlich noch relativ sauber geblieben.
Klausi bester mann
Wow wieder ein super lecker Essen.
Wenn man eine Kohle anzündet, dann entwickelt es sich ja einen schwarzen Rauch. Am Anfang kann man ja abwarten, bis es vorbei ist. Doch wenn es automatisch über Nacht selber die Kohlen nachschieb, kann man es ja nicht kontrollieren. Geht denn diser Rauch nicht in die Grillkammer hinein?
Nein
Klaus da haste ä Busserls gesabbelt😁, wie lange war das Fleisch jetzt dann drauf? 1 Std. 15 Min.? Ich hab 4 mal versucht es zu verstehen 🤷🏽♂️😇
Für 60 grad Kerntemperatur noch ganz schön durchblutet. Kommt das vom vielen Wasser was einmassiert wurde ?? Wäre mir zu lebendig, aber teste es mal etwas mehr durch. 🥩👍🏻
Hallo Klaus, da hast du mein Lieblingsstück vom Rind ausgewählt und sehr lecker zubereitet.😍👌
Perfekter "Kieslaster"! Mehr braucht es nicht!😉👍
VG Gunther 🔥
Klasse 👍🏻
Hoi Klaus was hältst du davon wenn man die Flüssigkeit einspritzt
Klaus danke schön für abonnieren bei insgesamt
Wild
Ist das auch im Ofen machbar? Habe keinen smoker.
Schönes Gericht! Wird bei Zeiten nachgemacht 😍
Warum waren in diesem Fall 55° nicht genug? Labberiges Fleisch? Zu viel Feuchte wegen der Knete? Also Thermometer und Druckprobe?!
Geil gemacht !
Schau mal bei uns rein wir smoken alles :-)
Sehr gut, Philip auch da…👍👍👌
Sehr lecker 🔝👍🏼❤
Wollte mir dein Grillbuch kaufen, leider nur Versand innerhalb Deutschlands😭 ps: bin aus Österreich
Wie macht man das im Grillfass
Wo kann man diesen code Klaus eingeben, bei mir funktioniert es nicht !
KLAUS DAS WÄRE MIR ZU BLUTIG. ABER SPITZE WIE IMMER. 👍🏻
mit einer Tartarsauce👍
👍🏻
War der Grill nicht so der Hammer oder warum hast kein weiteres Video davon?
von dem Grill hab ich sogar etliche Videos
Köstlich 👍
Lecker 👌🏻
KEIN SCHARFES MESSE UND EIN BRETT 😯😯😯😯
Stimmt, jetzt wo Du's sagst :-O Was ist da los, Klaus?! 😱
😋😋😋🙏🙏🙏
Lecker
Lieber Klaus, ein Roastbeef hat keine Sehnen. Ansonsten sehr toll gemacht
hä ist das nicht dieser Pierre Vogel da am Anfang?
Das ist Philip Schlaffer. Steht sogar drunter 😉
@@avadex Aja, danke, hab ich nicht gecheckt. Hatte wohl etwas Bratöl auf der Brille...
🤤👍👍
Lasst einfach mal die scheiß Politik aus dem Spiel!
Scheiß Egal ob Rechts, Links, Geompft, Ungeompft.....!
Einfach nur den lieben Klaus genießen... und Punkt!
Okay wer ist der typ am anfang ? Fand das iwie unnötig :-/
Sieht einfach so sexy aus dieses Fleisch 😍
Erst liken dann kommentieren und dann gucken .