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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- 今日想同大家分享：
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2、重溫起鑊口訣，鑊氣惹味小炒無難度
一魚兩吃之如何裁切原條石班和清潔： • 廣東話影片｜黑瓜子斑一魚兩吃｜蟲草花雲耳蒸斑...
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#涼瓜炒斑塊 #一魚兩吃 #惹味小炒 #香港特色家常菜 #烹飪節目 #家廚日常
![[Watch Party] RoV Pro League 2024 Winter | with Moowan ( Bacon Time Vs Talon )](http://i.ytimg.com/vi/CCEDhu6dPN8/mqdefault.jpg)
今次又學到咁檬片苦瓜的。多謝師傅。🙏👍👏😀
唔同刀功可以配合唔同炒法和食法。
加油！
Leo【涼瓜炒班片】原汁原味睇見流口水，好似你咁樣整才食到鱼味，很夠镬氣。
我今日整甜麵豆蒸鱼雲，黄牙白炒粉絲蝦米两個仔連鱼汁都唔放过，唔该哂你。😋😋👍👍
Good啊，加油！
Leo，片头話冰鮮魚都得，但不見你如何處理解凍問題？結果同鮮魚之分別未見顯示，請示範吓
冰鮮魚要解凍？
你係咪有乜誤會？
香港冰鮮魚冰鮮雞從來唔需要解凍哦。。
你係咪以為係『急凍魚』？
苦瓜配魚真係好夾👍多謝分享🙏
梗係啦，兩樣都要快炒，一爽一滑，絕配啊。。
@@starleo4126 總之跟你一定冇錯😀
@@CWCFRANDY 多謝誇獎啦，都要大家肯試先得既。。
早晨Leo你教做這菜真的上的大枱苦瓜好清爽班片好鮮甜真的太美味🎉❤🎉❤
早晨，多謝讚賞先。
係啊，呢碟餸，我都加左入去『節日菜』專輯架，有得諗。。
成個流情清清楚楚,衣d學到嘢✌🏻🤗
先多謝讚賞先。
我個人覺得啦，份量、材料、成品個個都識得睇，但好多時候，過程中有乜要注意、點樣安排可以高效D、點樣安排可以更加流暢而可能做得更加出色，好似無乜人講，而呢D知識，又要你炒到果個位先會知道問題同諗點樣解決，呢個就係5分鐘短片永遠都教唔到大家既。。
冰鮮魚的味道如何？
其實唔會差得過遊水魚太多（炒來計），我成日用冰鮮魚入饌的，什至有做過『死魚光活魚醫』既菜式（已經拍過好多條片，有東星斑、瓜子斑、黃花魚等等）。
只要做好我成日講既『除腥大法』就唔會有鼻臭腥味架啦。
最重要係平，遊水要200既話，冰鮮係低過100元的。
師傅 晚上好， 我今晚蝦仁炒蛋， 腐乳炒通菜好好味， 我照你個方法去做， 苦瓜炒斑片我家人最喜歡食， 爽口苦瓜魚片有魚味， 明天晚上我照你方法去做， 滿足家人的口味😂😂😂
Good啊，加油！
❤❤
多謝支持。
🙏😋👍
多謝支持。。
我形住d苦瓜未夠林🤗🤔
炒苦瓜啊，係要食爽既口感，燜就另一回事啦。。
@@starleo4126 😁😅我反對
@@ET.... 魏讚成。
需知道，每道菜都有唔同食法，炒，應該要爽；燜，應該要稔。
你可以去睇我既『燜苦瓜』的影片，都會煮耐好多的。
早晨老師，這個餸正呀，一味攪掂👏好味道😋😋😋
@@laikitping8899 哈哈，今晚重有一味喎，一魚兩吃先夠抵食。