Хорошо. Но почему то все показывают как зажать кухонный нож с обухом в 1мм. Покажите пожалуйста как зажать нож с обухом в 3 - 5мм и спусками от обуха или с обычными спусками в 2(3) четверти но с обухом в 5мм. Подозреваю, что при перевороте угол будет меняться.
Задача видео показать, как точить обычный кухонный нож! То, что будут точить большинство покупателей. А у таких ножей, как правило, тонкое сведение и соответственно узкий подвод. Клинок в 5мм еще поискать надо. У таких клинков будет небольшое изменения угла! Но не значительное, в приделах 1-2 градусов, а возможно и меньше. Нет сейчас под рукой точилки, что бы точно проверить. Визуально даже ни видно будет. Я больше скажу, у всех точилок апексоидного формата (это 90% выпускаемых) есть изменение угла от центра клинка к краям. Но на это никто не обращает внимание.
как в ординарные губки закрепить короткий сужающийся по ширине клинок? Любой тройной клин идёт лесом, или оооочень длительная дрочь с наляпыванием чего-то вроде изоленты на более узкую зажимаемую часть для выравнивания толщены, ну а про то, что у любого длинного ножа крайние точки при малейшем нажиме гулять будут - это я надеюсь объяснять не надо. Для прямых в обухе (по ширине в месте зажима) и не очень длинных ножей, скорее всего пойдёт
Это бытовая точилка с соответствующей ценой и функционалом! Ее назначение точить бытовые, самые распространённые и простые, ножи. А среди таких ножей чаще всего встречаются со спусками от обуха ли от 1/3 или 2/3 ширины. Такие клинки беспроблемно зажимаются и точатся. Я Вам больше скажу, даже на проф. станках все равно будут пляски с бубном, что бы закрепить клинок с нестандартным профилем. Или придется покупать специальные зажимы, которые весьма не дешевы.
Возможно не протачиваете до конца! Индикатором правильной заточки одной стороны являются: появление равномерного заусенца по всей длине РК и равномерная ширина подвода по всей длине клинка. Только после этого нужно переворачивать на другую сторону. На второй стороне все так же, но ширину подвода необходимо сравнивать с первой стороной - чаще переворачивать и смотреть. По окончанию заточки необходимо снять оставшейся заусенец, удобнее всего это делать о торец доски. После этого нож обязан резать! :)
Хорошо бы ролик делать одним кадром, а не так, как вы, когда угломером уровень замеряли, за кадром каждый раз сбрасывая его на ноль. Крокодилий поступок.
У меня не стоит задачи обмануть зрителя. Я показываю, как есть. Где возможно, показываю в один дубль. Если все было бы плохо я не включил данный кусок в видео! Посмотрите видео "профессиональных" станков за много денег. У владельцев данных станков постоянно споры по поводу смещения градуса переворотной рамки, а здесь цена 3К! Вот, что я хотел показать.
@@skata-tools я не утверждаю, что вы намеренно вводите в заблуждение. Да и в принципе уверен, что вы честный человек. Я всего лишь имел ввиду, что снимать такие вещи разными кадрами - крокодилий поступок. Ни как не относящийся к вам лично. Я прошу прощения если обидел, искренне не хотел. Я так то прекрасно понимаю, что ждать чуда от китайской точилки за 3 к рублей, несколько наивно.
Какие на точилке минимальный и максимальный углы заточки?
все от ширины клинка зависит! Предположу, что от 10 до 30 градусов на сторону.
Хорошо. Но почему то все показывают как зажать кухонный нож с обухом в 1мм. Покажите пожалуйста как зажать нож с обухом в 3 - 5мм и спусками от обуха или с обычными спусками в 2(3) четверти но с обухом в 5мм. Подозреваю, что при перевороте угол будет меняться.
Задача видео показать, как точить обычный кухонный нож! То, что будут точить большинство покупателей. А у таких ножей, как правило, тонкое сведение и соответственно узкий подвод. Клинок в 5мм еще поискать надо. У таких клинков будет небольшое изменения угла! Но не значительное, в приделах 1-2 градусов, а возможно и меньше. Нет сейчас под рукой точилки, что бы точно проверить. Визуально даже ни видно будет. Я больше скажу, у всех точилок апексоидного формата (это 90% выпускаемых) есть изменение угла от центра клинка к краям. Но на это никто не обращает внимание.
То есть, если мне нужен угол в 30 градусов, то на угломере должно быть 15?
Если суммарный угол необходим 30 градусов, то да, на сторону необходимо установить 15!
@ спасибо!
Квадратная вертикальная штанга топ.
как в ординарные губки закрепить короткий сужающийся по ширине клинок? Любой тройной клин идёт лесом, или оооочень длительная дрочь с наляпыванием чего-то вроде изоленты на более узкую зажимаемую часть для выравнивания толщены, ну а про то, что у любого длинного ножа крайние точки при малейшем нажиме гулять будут - это я надеюсь объяснять не надо. Для прямых в обухе (по ширине в месте зажима) и не очень длинных ножей, скорее всего пойдёт
Хорошо, а какую точилку вы используете? хорошо бы со ссылкой на продавца!
Это бытовая точилка с соответствующей ценой и функционалом! Ее назначение точить бытовые, самые распространённые и простые, ножи. А среди таких ножей чаще всего встречаются со спусками от обуха ли от 1/3 или 2/3 ширины. Такие клинки беспроблемно зажимаются и точатся. Я Вам больше скажу, даже на проф. станках все равно будут пляски с бубном, что бы закрепить клинок с нестандартным профилем. Или придется покупать специальные зажимы, которые весьма не дешевы.
а у меня не получается так наточить, чтобы бумагу так резало ((((
Возможно не протачиваете до конца! Индикатором правильной заточки одной стороны являются: появление равномерного заусенца по всей длине РК и равномерная ширина подвода по всей длине клинка. Только после этого нужно переворачивать на другую сторону. На второй стороне все так же, но ширину подвода необходимо сравнивать с первой стороной - чаще переворачивать и смотреть.
По окончанию заточки необходимо снять оставшейся заусенец, удобнее всего это делать о торец доски. После этого нож обязан резать! :)
@@skata-tools переточил нож, вы правы, на некоторых участках РК я не дотачивал и в результате нож резал непонятно как
Хорошо бы ролик делать одним кадром, а не так, как вы, когда угломером уровень замеряли, за кадром каждый раз сбрасывая его на ноль. Крокодилий поступок.
У меня не стоит задачи обмануть зрителя. Я показываю, как есть. Где возможно, показываю в один дубль. Если все было бы плохо я не включил данный кусок в видео! Посмотрите видео "профессиональных" станков за много денег. У владельцев данных станков постоянно споры по поводу смещения градуса переворотной рамки, а здесь цена 3К! Вот, что я хотел показать.
@@skata-tools я не утверждаю, что вы намеренно вводите в заблуждение. Да и в принципе уверен, что вы честный человек. Я всего лишь имел ввиду, что снимать такие вещи разными кадрами - крокодилий поступок. Ни как не относящийся к вам лично. Я прошу прощения если обидел, искренне не хотел. Я так то прекрасно понимаю, что ждать чуда от китайской точилки за 3 к рублей, несколько наивно.