스타벅스 생크림 카스테라- Copycat Starbucks castella, how to make cream castella, starbucks castella, 生クリームカステラ
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
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오늘은 스타벅스의 인기 메뉴인 생크림 카스테라 입니다.
촉촉함과 달콤함에 사르르 녹은 카스테라 만들어 보세요 ^^
10cm 원형 2개, 머핀 3개 분량 입니다.
스타벅스 생크림 카스테라 (10 cm 원형 2개, 머핀 3개 분량)
재료
달걀 220g
설탕 110g
소금 2꼬집
바닐라익스트렉 1작은술
박력분 140g
베이킹파우더 4g
생크림 50g
무염버터 40g
생크림 200g
설탕 20g
코팅초콜릿 50g
Starbucks fresh cream castella (10 cm round 2 pieces or muffine 3 pieces)
Show subtilte (english) for detailed explanation. Thank you!
INGREDIENTS
220g egg
110g sugar
2pinch salt
1ts vanilla extract
140g cake flour
4g baking powder
50g fresh cream
40g unsalted butter
200g fresh cream
20g sugar
50g coating chocolate
블로그: blog.naver.com/...
인스타: / brechel__
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자세한 한글 설명과 영어설명을 추가해놓았습니다. 자막을 켜서 봐주세요~ 시청해주시는 구독자 여러분들 모두 감사합니다 ☺️
I add english detailed subtitle, so please turn on subtitle. Thank you for watching! ☺️
카스테라 속 파내는데 사용한 기구는 apple corer에요 ^^
저도 만들었어요 부드럽고 맛있어요 버터를 미리녹여 놓지않아서 좀 당황했지만~ 집에서도 이런걸 만들수있다니 뿌듯했어요 영상 감사합니다
10cm짜리 틀은 없고 높은머핀틀12구짜리로 만들었는데 딱 12개 나오네요!! 대신 너무 가득채우면 넘치더라구요 70%팬닝이 딱 이쁘게 나왔어요
레시피대로 했더니 부족하지만 맛있어요.
생크림 넣는거 생략했지만 담엔 구멍 뚫어 생크림까지 넣으면 더 맛있겠어요.
역시 동영상으로 보니 훨씬 쉬워요.
감사합니다
Amo tus videos, tu silencio y la generosidad de compartir tus recetas.
Gracias y un saludo desde México 🇲🇽🥳💓a tí y atodo tu equipo que hace posible esta linda exposición.
Dios bendiga esas manos laboriosa saludos de Barranquilla Colombia abrazo bendiciones para todos
낼 당장 해 먹어야겠어요ㅎ 코팅초콜릿 아기자기하니 귀엽네요 😍
좋아요👍구독 꾸욱 누르고갑니다~
이 레시피 진짜 맛있다ㅋㅋㅋ 꼭 해 먹어 보세요!!!
지금 막 만들어서 먹어봤는데 너무 맛있어요👍🏻 브리첼님 레시피는 항상 성공적이예요~그래서 믿고 따라하고 있어요!! 딸기 올려서 먹으니 더 맛있네요🍓 오늘도 레시피 감사합니다
우와~~ 촉촉 폭신 이거 스벅에서 최고 좋아하는건데! 감사합니다
만들어 보았어요~!
이 레시피 정말 좋네요.
계란 그램까지 알려주시고...
항상 쪼그라지거나 위에가 터지거나 했었는데...
덕분에 완벽한 케이크가 나왔어요~!
레시피 짱~! 이에요. ^^
우얀히 브리첼님 영상이 떠서 보게됬는데 넘 맛있어보이는게 많네요~! 오늘 요거 만들었어요! 생각해보니 카스테라는 처음 만들어봐서 허둥지둥하긴했..는데 어쨌든 성공했어요!!! 너무 부드럽고 맛있네요~ 다만 설명이 쪼꼼 더 자세했다면 좋았을 것 같아요. 그래도 맛있게 잘 만들었습니다. ✨👍🏻
브리첼님 늘 정확한 레시피 감사드려용
이거 완전 맛잇어보여요😋👍🏻 한번해봐야지 💕👍🏻😊
낼 만들어서 선물하려는데 꼭 성공하겠습니다 좋은 레시피 감사합니다
스타벅스생크림카스테라 한번 먹고
싶었는데요.비싸다고 해서 못먹었는데
영상보고 만들어먹어야 겠어요.
감사합니다.
양숙님 부들부듯 맛나요 ^^ 꼭 만들어 보세요 ~
Me super encanta todo li que haces😘😘😘😁😁😁
따로 머랭내지 않아도 되서 만들기 좋아보여요! 반갈샷에서 볼수있는 보돌보돌함.....❤❤ 꼭 한번 만들어봐야겠어요!
꼭 만들어 보세요 ^^
선생님 너무너무 맛잇고
아이들 싸우더라구요ㅋ
혹시 한번에 두배합하면 거품이 꺼지거나할까요?
This recipe looks really good. If possible to know, where did you get the muffin pan that you are using in this video. I really like it and would like to know where I can purchase it. Thank you.
마술하신것 같네요^^짱입니다♡
Thank you for sharing. Subscribed 😚
영상 잘보고있어요^^
감사합니다 ^^ 편안한 저녁 보내세요 ~
매번 귀한 정보 감사 합니다!
꼭! 만들어 보겠습니다.
혹! 보관 방법은 어떻게 되는지요!
실온? 냉장?
밀폐용기에 넣어 냉장 보관하세요 ^^ 생크림이 들어 있는거라 냉장 보관 하셔야 해요 ~
사먹는거보다 맛있겠어용!!!!!👍👍👍👍
보들보들 맛나더라구 ㅎㅎ 영주야 편안한 저녁 보내 ^^
جميل جدا ممتاز Goooooood
완젼꿀꿀팁요!!!
초코릿데코 깍지사이즈알수있을까요??
브리첼님 영상이랑 책 항상 잘 보고있어요! :) 저도 레시피 그대로 만들어 봤는데 카스테라가 아니라 드라이한 콘 브레드 느낌이라 너무 아쉬워요 어디서 잘못된걸까요?
Julie Y 저도 그러네요 기공이 크고 거친느낌이에요 ㅠㅡㅠ
버터들어간 공립법이 묵직촉촉이긴해도 드라이한 콘브레드느낌은 아닌데 혹시 오버쿡되신건 아니실까요
아예 대왕카스테라처럼 가벼운촉촉 식감을 생각하신거라면 제조과정자체를 다른걸로 하셔야하구요 레시피두
공립법으로 하셨는데..
비중은 안맞추셨나요..?
저도 첨엔 이런방식으로 만들었는데.. 만들때마다 빵질감이 달라지더라구요.. 식으면, 더 퍽퍽해지고..
Bravo chef 👌🌹
참 맛있어보입니다^^ 큰둥근 빵틀이랑 유선지 어디서 구매 하셨어요 ?유선지 하나씩 잘라서 사용하신거예요 ?초보자라 궁금한게많네요
베이킹재료 도구 파는곳에서 10cm 원형틀 미니케익틀,유산지 팔아요~~^^
Thank you for the english recipe translate . The cake looks so delicious!
Muy buenas días me podrías indicar si el relleno es crema para batir, azúcar gracias Dios te acompañe México DF
크림넣고나서 냉장실 넣어야하나요? 실온보관안되겠죠?
생크림필링에 화이트초코렛추가하면 생크림설탕만 한거랑 맛이 어떤지궁금해요ㅎ
진짜 예술이네요~^^
감사합니다 ^^
영상도 그렇고 더보기에도 자세한 설명이 없어서 따라서 만들기가 어렵네요..
안녕하세요! 설명을 추가해놓았습니다 자막을 켜서 봐주세요~ !
Son de inspiración para mí cocina Dios guarde sus manos laboriosa tarea saludos de Barranquilla Colombia hermosa labor 🙏♥️🐦
En verdad que si!
Subtitled in English. Thanks. Subscribed.
만들었는데 식감이 푸석? 드라이한 느낌이 많이나는데 뭘 잘못한 걸까요? ㅠ 빵을 손으로 떼거나 포크로 자르면 빵입자들이 후두둑 떨어집니다.쫀쫀한 느낌이 아니라 후두둑.. ㅠ
드라이한 느낌이 나는데 왜그런걸까요? 쫀쫀하게 나와야하는건가요?
너무 구웟나요?
혹시 소금은 어디들어가나요? 리스트엔있는데 영상에선 제가 못찾는건지 ㅠㅠ
소금이랑설탕은제누와즈만들때원래같이들어가서 잘못찾으시는분들도많아여
스타벅스 생크림 카스테라 진짜 맛있더라구요ㅠㅠ 이 레시피로 꼭 만들어볼게요 감사합니다!😊 혹시 10cm원형틀 어디서 사셨나요??🤔
예전에 인터넷 베이킹 사이트에서 산거 같아요 ^^ 어딘지는 ㅠㅠ 찾아 보시면 있을듯 해요 ^6^
그런가요 넵 감사합니다!😊❤
@@brechel높이가?
브리첼님, 동영상 잘 봤습니당^^ 사과씨제거하는 도구가 없을 경우에 구멍뚫는 방법은 다른 것으로 대체할 수 있을까요?
그냥 칼집 내면 됩니다
한개당 생크림 몇 그램이 넣으셨고 어느정도가 좋을까요
QUE BONITO MENCANTA. MANITO A RRIVA
카스테라에 구멍? 뚫을때 사용하는 건 무엇인가용?? 어디서 살 수 있어요??
사과씨 제거하는 도구예요 ^^ 검색하시면 많이 나오더라구요 ~
Suuupppeeeerrrrrr
이반죽으로 머핀틀에 머핀으로 구워도되나요.
틀 지름 10cm인가요? 높이는 몇센치인가요? 구매할려구요^^
초보인데요~^^
160도 예열된 오븐에 넣는건가요~?
머핀틀에 안하면 10cm틀에 3개는 안나오는 분량인가요~?
설탕 대신 흑설탕이나 꿀 사용해도 되나요?
how many eggs in 220 g ?
생크림은어떤거사용하셧어요??ㅠㅠ 스벅 생크림카스테라 너무맛잇는데 ㅠㅠ 생크림이 유독맛잇더라규요!!ㅠㅠ
저는 프랑스산 프레지던트 크림 썼어요 ^^
맛있겠다 :D
좋은 영상 재밋게 잘 보았습니다~ 다쿠아즈 한번 신청해봐도 될까요~
너무 귀여워요!!!
은지님 감사해요 ^^ 편안한 저녁 보내세요 ~
레시피대로 했는데 속이 떡처럼 되어버린건 왜 그런걸까요?
원형틀이랑 카스테라 구멍 뚫을때 사용하는거는 어디서 구매하나요?
원형틀은 예전에 산거라 베이킹 도구 파는 곳 검색해 보시구요 ㅎㅎ 구멍 뚫은건 사과씨 제거하는 도구예요 ^^
👏👏👏👏👏
10cm원형팬 어디서 구매하셨는지 좀 알수 있을까요?
안녕하세요.쿠킹트리님
부탁이 있어서 이렇게 글올립니다
다름이 아니라 밀봉카스텔라 좀 한번
만들어 주심 안될까요?
우녹스로 밀봉카스텔라을 만들어보고
싶은데 온도도 잘 모르겠구요.
몇분을 구워야할지 반죽의 비중을 얼마에
마추어야 할지 궁금한게 넘 많아요.
알려주세요.부탁합니다.
여긴 브리첼님 공간인데요^^::: 쿠킹트리님유투브가 아니예욤
@@jy-ch2vi 죄송합니다.착각해나봐요?
죄송합니다.
@@user-kx7dl9mu6m 아고 ㅎㅎ 착각할수있죠ㅎㅎ 브리첼님도 이해하실꺼예용ㅎㅎ
@@jy-ch2vi 이해해 주셔서 감사합니다.
브리첼님 사과씨 제거기 어떤제품 썼는지 알려주실수있나요?
우스토프 애플 코어러예요^^
@@brechel 감사해요^^!
this is so cool👍1like for you my dear friend
녹인버터를섞으니 갑자기 거품이 푹 꺼지면서 양이 확 줄어버렸어요..ㅜ.ㅜ허망하여라...하신대로 녹인버터에 거품낸것 조금 덜어서 섞은다음 다시 메인 볼에 부었는데요 그래요....망한듯요...
Thank you so much for putting your recipes in English!
높이 5센티인가요 7센티인가요^^?
중력분으로하면 어떻게될까여?ㅠ
😍😍😍
👍👍👍
😋🍰
Can I know the first intro name, please? :)
🤗
ممكن ترجمه فيديو
👍
안녕하세요 브리첼님~ 혹시 블랙스패츌러 어디서 구입하셨는지 여쭤봐도 될까요~
무인양품에서 샀어요 ^^ 일체형이라 가볍고 편해요 ~
@@brechel 감사합니다~💕
Было бы очень хорошо перевод на русский, если есть возможность, пожалуйста.
10cm 원형팬은 사이트들을 다 봐도 없는데 ㅠㅠ 혹시 팬 이름을 보통 뭐라고 할까요??
사슴 쿠팡에 팔아요
생크림카스테라틀 치면나와요
브리첼님 제가 착각을했네요.영상을볼때는
브리첼님이라는걸 알고 있었는데요.
댓글쓸때 잠시 딴생각을 했나봐요.
죄송합니다. 이런실수을 하다니 머리숙여사죄드립니다.
🤤
راءع ممكن ترجمة عربي
حبيبتي المقادير مكتوبة في صندوق الوصف بالانجليزي لو ما فهمتي اترجمها لك
@@user-fq1ut3jz5s شكرا حبيبتي مرديتش البال
شكرا حبيبتي مرديتش البال
@@user-fq1ut3jz5s ممكن الترجمه
죄송한데 오븐몇번째칸에서 구우셨나요??? 중간? 아님 아래칸?인가요?
중간단에 구웠어요 ^^
번거로우신데
친절한답변 감사합니다
스타 박스에 저게 있어요?
왜 난 못 봤지?
رائع ارجوكم اثرجمة وشكرا
설명이 영상이나 더보기에도 자세히 안써있어서 아쉽네요
ترجملنا عربي اذا ممكن
Vou deixar de seguir, não vale a pena sem tradução
오븐머쓰세요??
우녹스오븐입니다
저거 스벅꺼는 연우 크림인데
8
소금은언제넣냐구요
You overbeat your whipped cream