Сколько хотите, как и пельмени. У меня очень долго лежит, т.к. стараюсь наделать всего, а едим, иногда. Чаще готовлю что - сегодня на сегодня, а если ничего нет то тогда - из морозилки.
Сделал, попробовал, оказалось полное говно. Купил итальянские рикотто и пормезан, сделал все по рецепту. Вкусное только тесто. Вывод: наши вареники с творогом и сметаной в сто раз вкуснее. Несчастные итальянцы, куда им до нас...
По школьной линейке резать тесто - это прямо про меня ))))))))))
Зато точно ровно получится))))
Эльвира, спасибо за рецепт! Получилось отлично))
Вам огромное спасибо, что приготовили !
Какая ширина квадратиков равиоли должна быть?
@@Светлана-т7э7н думаю 3*3 см. Но это на ваш вкус
а сколько штучек получилось на выходе?
Это зависит какой толщины вы раскатаете тесто
Без специальной машинки для раскатки даже не пытайтесь готовить, тесто очень трудно раскатать тонко.
Сколько муки?
400 грамм муки ( 2 стакана )
А соль?
Спасибо за вопрос . В состав начинки соль не входит . Можно подсолить воду , в которой будут вариться равиоли .
Super🇹🇷🇹🇷🇹🇷🍒🍒🙏🙏🙏
Thanks a lot !
Спасибо за рецепт ! А сколько они хранятся в морозилке?
у нас больше 2-3 месяцев ничего не хранится))) все съедается )))
Сколько хотите, как и пельмени. У меня очень долго лежит, т.к. стараюсь наделать всего, а едим, иногда. Чаще готовлю что - сегодня на сегодня, а если ничего нет то тогда - из морозилки.
Все хорошо, но начинка пресная получилась, тёртый пермезан бы добавить, да и тесто вы не солите совсем?
Можно посолить воду при варке
instagram.com/p/BhmbVlLgrgj/
Здесь вы найдете более подробный рецепт
Пармезанчик забыли в начинку положить и мускат.
Попробуем, спасибо за подсказку
Сделал, попробовал, оказалось полное говно. Купил итальянские рикотто и пормезан, сделал все по рецепту. Вкусное только тесто. Вывод: наши вареники с творогом и сметаной в сто раз вкуснее. Несчастные итальянцы, куда им до нас...
В тесто нужно только желтки!
Спасибо Алексей, попробуем так тоже сделать )))
та-ну, пресное тесто - что тут прикольного?!