Käsekuchen mit Baiser | Ein traditionelles Rezept

Hildegard hat mir das Rezept ihres leckeren Käsekuchens verraten. Ich selbst habe den Zucker etwas reduziert und die neue Zuckermenge in Klammern hinter das Originalrezept gesetzt. Probiert den Käsekuchen aus, er ist echt lecker.
Zutaten:
Mürbeteig:
200 g Mehl
60 g Butter
1 Ei
1/2 pck. Backpulver
60 g Puderzucker (reduziert auf 40 g)
2 El Milch oder Sahne
Quarkmasse:
500 g Quark
1/2 l Milch
80 g Puderzucker (reduziert auf 60 g)
1 pck. Vanillezucker
1 Ei
2 Eigelb
1 pck. Vanillepudding
1 Tasse Öl
Viel Spaß beim Nachmachen!
Eure Emma I. Gundermann
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