《廣東話影片》節日菜系列--蒜子蒸龍躉腩，一道酒樓味道的經典家常菜，製作簡單，味道清甜又啖啖肉，大家快來試下製作吧。

今天想跟大家分享：
1、酒樓味道的蒸龍躉腩的製作方法
2、蒸原塊魚肉的基本處理技巧(除了龍躉腩，還可以改做其他原塊魚塊)
話說，這是我家一道經常煮的家常菜，也用來宴客，主要是貪其啖啖肉而且容易做到酒家的專業味道。
只要跟著影片程序製作就可以了，其實很簡單的，並不比蒸原條海魚來得更複雜。
我家食家對這次影片的製作非常滿意，吃時頻頻點頭。哈哈。
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