hola que bueno que alegria que es compartir las recetas para los que viven fuera de nuestro peru alguna sugerencia de receta con productos que hay por alla par que lo prepare en mi canal gracias dios lo bendiga-.
You are a wonderful teacher. Yum, food looks great. This neat , eyes, and brain are so delicious . Try it. Better than prime rib.! Serve with tortilla and salsa. I've never used cheese and I bake in oven , cracked in half lengthwise by butcher, smothered with lemon juice. salt and pepper. Cooked in covered roasting pan for 3 hours at 350 degrees. Never opening it but do pour about 3 cups of water in pot. Oh, do remove lid for last 30 minutes to brown the meat . Enjoy.
Este caldo de cabeza es muy rico y agradable sobre todo en invierno en olla presión es más rápido 30 a 40 min.se sirve con cebolla china y su rocoto que delicia
Nunca e vistos que vendan las cabezas por aquí, así que aunque quiera no podré hacer ese plato, pero se ve rico, aunque nunca e probado los cesos, creo que es lo único que no me atrevería a comer, lo demás se ve exquisito.
hola se cocina todo pero hay que lavarlo bien que no tenga pelos y este bien limpio y cortado en 4 pedazos lavar bien por dentro de las fosas nasales y las orejas que cocine hasta que el caldo este blanco buen dia dios te bendiga
Bueno yo lo dejé un ratito en agua con sal y luego le saqué el agua y lo puse en olla de presión, lo compré en mercadona, venía cortado en dos, la cabeza era pequeñita porque era de un cirderito bebé (lechazo) y lo metí así no le lavé nada aparte y si el caldo se quedó blanco, soy de Venezuela pero vivo en España, gracias por su receta
hola gracias por seguirme asi es se limpia por completo y se lava bien para que salga agradable y saber comprar en el mercado de una persona que te venda fresco y sano.
hola gracias por su pregunta y comentario el chuño es un derivado de la papa, es una papa seca deshidratada al frio con la helada del frio natural de las alturas de la sierra del peru.
Vivo en Alemania y hoy preparé un delicioso caldo de cabeza, igualito como en Perú. Hace anhos que no comía y me salió deli!
hola que bueno que alegria que es compartir las recetas para los que viven fuera de nuestro peru
alguna sugerencia de receta con productos que hay por alla par que lo prepare en mi canal gracias dios lo bendiga-.
You are a wonderful teacher. Yum, food looks great. This neat , eyes, and brain are so delicious . Try it. Better than prime rib.! Serve with tortilla and salsa. I've never used cheese and I bake in oven , cracked in half lengthwise by butcher, smothered with lemon juice. salt and pepper. Cooked in covered roasting pan for 3 hours at 350 degrees. Never opening it but do pour about 3 cups of water in pot. Oh, do remove lid for last 30 minutes to brown the meat . Enjoy.
Delicioso, súper, y con la manera que lo describes hace que sea más rico
Un abrazo.😃
gracias por seguirme
Gracias compa, me salio excelente , gracias por tus trucos riquisomo
Un caldo muy delicioso sabroso felicitaciones💓💓☺☺
Hola gracias por escribirnos Dios lo bendiga siempre
Este caldo de cabeza es muy rico y agradable sobre todo en invierno en olla presión es más rápido 30 a 40 min.se sirve con cebolla china y su rocoto que delicia
Hola gracias por sus comentarios y por ser parte de la gastronomia.
Gracias compa, mañana estreno olla con caldo dw cabeza
Perfecto gracias por su comentario dios lo bendiga
@@Recetascocinaperuana shjñv
Que delicia hermano,suerte sigue adelante mano
gracias dios los bendiga.
Muy buena explicación maestro Walter. Gracias. 👏👏🤗
Nunca e vistos que vendan las cabezas por aquí, así que aunque quiera no podré hacer ese plato, pero se ve rico, aunque nunca e probado los cesos, creo que es lo único que no me atrevería a comer, lo demás se ve exquisito.
En olla precion cuanto tiempo tiene que cosibar
Buen video
Hola una pregunta, jamás he hecho ese caldo, compré una cabeza y viene con los ojos y los sesos, tengo que sacárselos o también los cocino?
hola se cocina todo pero hay que lavarlo bien que no tenga pelos y este bien limpio y cortado en 4 pedazos lavar bien por dentro de las fosas nasales y las orejas que cocine hasta que el caldo este blanco buen dia dios te bendiga
de donde eres o vives
Bueno yo lo dejé un ratito en agua con sal y luego le saqué el agua y lo puse en olla de presión, lo compré en mercadona, venía cortado en dos, la cabeza era pequeñita porque era de un cirderito bebé (lechazo) y lo metí así no le lavé nada aparte y si el caldo se quedó blanco, soy de Venezuela pero vivo en España, gracias por su receta
Hola ok que bien gracias por seguirnos y comparte mis recetas y comenta de que te gustaría recetas
La cabeza de carnero se limpia ?
hola gracias por seguirme asi es se limpia por completo y se lava bien para que salga agradable y saber comprar en el mercado de una persona que te venda fresco y sano.
Cuántas veces tienes que repetir la receta??
cuantas veces sea necesario
gracias
k rico
gracias por su comentario dios lo bendiga.
¡Que delicia! Muchas gracias.
El cordero es un animal de pastos naturales por eso es costoso
Disculpe que es el chunio
hola gracias por su pregunta y comentario el chuño es un derivado de la papa, es una papa seca deshidratada al frio con la helada del frio natural de las alturas de la sierra del peru.
8
Lástima que esas cabezas son muy caras. Aunque no se porque.🤔
Ayer me compré una cabeza a 15 soles
hola
lamentablemente asi es tenemos un desorden en la venta de este producto
Mucho hablas
Mucho te quejas 😏
Obvio porque esta explicando